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关于春笋焖排骨的最正宗做法的餐饮百科

春笋焖排骨怎么做-春笋焖排骨的做法
  • 春笋焖排骨怎么做-春笋焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋焖排骨的做法步骤1、蒜头和生姜备用。2、排骨斩块。3、春笋处理好改刀切块。4、将笋块下锅焯烫一两分钟后捞出过凉水备用。5、排骨冷水下...
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笋干焖排骨怎么做-笋干焖排骨的做法
  • 笋干焖排骨怎么做-笋干焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)笋干(150g)辅料青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(适量)蒜米(20g)姜片(20g)原味(口味)未知(难度)笋干焖排骨的做法步骤1、备好图中材料2、笋干开水泡30分钟3、排骨洗净,冷水下锅,煮开后再煮3分钟,冲冷水洗净,备用4、其他材料,如图切备好5、锅内下少于油,放入排骨和姜片6、炒至两...
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排骨烧春笋怎么做-排骨烧春笋的做法
  • 排骨烧春笋怎么做-排骨烧春笋的做法

  • “今来一款:排骨烧春笋,美味下饭,营养翻倍,时令美味,鲜美无比!”食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨烧春笋的做法步骤1、排骨春笋备用。2、排骨入开水锅中焯水。3、炒锅...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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排骨焖笋煲怎么做-排骨焖笋煲的做法
  • 排骨焖笋煲怎么做-排骨焖笋煲的做法

  • “香香的笋,烂烂的肉,美美的”食材明细主料肋排(100g)笋(150g)辅料葱(5-6段)姜(5-6片)花椒(适量)大料(1个)桂平(1片)小枣(5-6颗)生抽(适量)老抽(少许)冰糖(少许)醋(少许)料酒(适量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨焖笋煲的做法步骤1、肋排洗净控干。2、准备辅料。3、把笋切段洗净。4、...
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春笋煲排骨怎么做-春笋煲排骨的做法
  • 春笋煲排骨怎么做-春笋煲排骨的做法

  • “春笋是春天不可错过的鲜美食材,不论煲汤,红烧,做馅料都蛮不错,今天来道春笋煲排骨,排骨酥烂,春笋清甜,汤品鲜香,喜欢的朋友可以试着做哦!”食材明细主料排骨(适量)春笋(一根)辅料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)热水(适量)葱白(少许)甜香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋煲排骨的做法步骤1、备好...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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排骨焖莴笋怎么做-排骨焖莴笋的做法
  • 排骨焖莴笋怎么做-排骨焖莴笋的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莴笋(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨焖莴笋的做法步骤1、莴笋提前切好。2、排骨加老抽。盐。腌制十分钟。3、姜蒜爆炒香。4、下入腌制的排骨翻炒。5、然后下入莴笋翻炒加盐。6、不停的翻炒。7...
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春笋排骨粥怎么做-春笋排骨粥的做法
  • 春笋排骨粥怎么做-春笋排骨粥的做法

  • “90后简单料理:春笋排骨粥~在这样的春天来一碗温温的稀饭~简单又顺口,幸福又快乐!”食材明细主料排骨(两条)笋子(三颗)芹菜(一株)香菇(八朵)小葱(两根)香菜(三株)生姜(八片)蒜头(五瓣)辅料食盐(三茶匙)香油(一茶匙)椒盐(适量)油葱酥(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋排骨粥的做法步骤1、...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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甜笋焖排骨怎么做-甜笋焖排骨的做法
  • 甜笋焖排骨怎么做-甜笋焖排骨的做法

  • “今天和大家分享一道适合过年吃的硬菜,我用的是苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅。源于去年到云南旅游看到蒸汽锅,所以动了心思,加上这个锅可以上蒸下炖,的确让我轻松了很多,多出来的时间用来泡茶是很惬意的。这个菜就是甜笋焖软排,甜笋助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。过...
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排骨炒春笋怎么做-排骨炒春笋的做法
  • 排骨炒春笋怎么做-排骨炒春笋的做法

  • “在山里,看到一种比铅笔稍大的竹笋,不知道是不是叫文笋,价钱也不是很贵,比一般的旅游区好多了。于是,买了一些回来,尝尝味道还不错,比较爽脆,清甜。用排骨烧了一盘,既有肉香,又有笋的鲜味,好吃。”食材明细主料排骨(400克)鲜笋(一斤)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做
  • 排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花生(适量)春笋(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨花生炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块。2、冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。3、春笋去壳切滚刀块。4、冷水下锅焯水捞出。5、花生洗净,用水...
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春笋排骨汤的做法 原汤原味,鲜掉眉毛---春笋排骨汤 春笋排骨汤怎么做
  • 春笋排骨汤的做法 原汤原味,鲜掉眉毛---春笋排骨汤 春笋排骨汤怎么做

  • “排骨几块,鲜笋一只,用料虽然简单,却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤,鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨(300克)辅料竹笋(200克)姜片(少许)配料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋排骨汤的做法步骤1、春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。2、笋...
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春笋烧排骨的做法 “早春美味”春笋烧排骨 春笋烧排骨怎么做
  • 春笋烧排骨的做法 “早春美味”春笋烧排骨 春笋烧排骨怎么做

  • “过了寒冬腊月,天气暖起来,网购新鲜蔬菜走起来。网购的春笋也到货了,用它来烧排骨吃。”食材明细主料春笋(4根)排骨(500g)辅料食用油(半匙)纯净水(若干)调料食盐(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小许)葱(商量)卤肉料(小许)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋烧排骨的做法步骤1、春笋去壳洗...
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酸笋焖排骨怎么做-酸笋焖排骨的做法
  • 酸笋焖排骨怎么做-酸笋焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1条)酸竹笋(250克)辅料葱(2根)配料盐(1小勺子)生抽(5克)生粉(1小勺子)花生油(10克)白糖(2克)酒(小许)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸笋焖排骨的做法步骤1、酸笋用水泡洗5分钟,再捞起来弄干一下水分。2、排骨洗好切成小块,用花生油,生粉,生抽,盐,葱白调味,放置10分钟。3、锅...
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春笋百叶结焖排骨怎么做-春笋百叶结焖排骨的做法
  • 春笋百叶结焖排骨怎么做-春笋百叶结焖排骨的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。把它和排骨一起放入砂锅焖制,融入了排骨的肉香,特别美味。”食材明细主料排骨(500克)百叶结(150克)春笋(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱姜(适量)咸鲜(...
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冬笋焖排骨怎么做-冬笋焖排骨的做法
  • 冬笋焖排骨怎么做-冬笋焖排骨的做法

  • “每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。冬笋兼清、洁、芳、松、脆于一身,享有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。梁实秋在《雅舍谈吃》中写道:无竹令人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。足见冬笋之美味。前几日去乡下游玩,挖了几株黄头笋,嫩嫩的,回家就与排骨一起做了道红烧冬笋...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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红烧排骨焖春笋怎么做-红烧排骨焖春笋的做法
  • 红烧排骨焖春笋怎么做-红烧排骨焖春笋的做法

  • “接下来我要做一只勤劳的小蜜蜂啦其实最近每天都有大量的再做美食就是没有时间来更新菜谱啦做的菜太多了,都不知道从哪儿开始写好了今天可能和往年不一样的是可能会多一些烘焙类的菜谱啦看看去年的菜谱,还是觉得自己太懒了这道排骨比较家常,但是特别香笋大超市这个时候好多...
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春笋排骨汤怎么做-春笋排骨汤的做法
  • 春笋排骨汤怎么做-春笋排骨汤的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)排骨(适量)枸杞(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋排骨汤的做法步骤1、排骨冷水入锅焯水。2、水开煮一会儿,过凉水,洗干净。3、春笋尖切块。4、春笋加一点盐焯水。5、春笋焯完水过凉水洗一下,可以去除草酸,和...
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排骨焖笋干怎么做-排骨焖笋干的做法
  • 排骨焖笋干怎么做-排骨焖笋干的做法

  • “笋是春天的产物,聪明勤劳的人们将春笋晒干,更好的贮存保留,一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明细主料排骨(350g)笋干(200g((泡发后)))蒜苗(100g)辅料葱头(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排...
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排骨炖春笋怎么做-排骨炖春笋的做法
  • 排骨炖春笋怎么做-排骨炖春笋的做法

  • “肉香笋嫩,鲜味可口”食材明细主料排骨(适量)雷笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块,洗净。2、冷水下锅焯水。3、捞出用温水洗净浮沫。4、雷笋剥壳,切去老硬部分,冷水下锅焯水5分钟。5、切成...
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排骨焖竹笋怎么做-排骨焖竹笋的做法
  • 排骨焖竹笋怎么做-排骨焖竹笋的做法

  • 食材明细主料排骨(800克)竹笋(300克)辅料大料(2个)白芷(1个)葱(1棵)酱油(20克)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮洗好,切段2、开水中焯1分钟,捞出沥干备用3、排骨放入砂锅中,烧开,转小火炖40分钟4、炒锅中放入玉米油,葱段,大料,姜,炒香5、放入炖好的排骨,老抽...
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春笋烧排骨怎么做-春笋烧排骨的做法
  • 春笋烧排骨怎么做-春笋烧排骨的做法

  • “这个季节的春笋一定不能错过哦。”食材明细主料春笋(适量)排骨(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)香叶(2片)八角(2个)小茴香(10g)姜(少许)葱(适量)蒜(适量)调料白糖(5g)味极鲜(1勺)红烧酱油(1勺)盐(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋烧排骨的做法步骤1、排骨浸泡两小时,中间换几次水,把血水浸泡出...
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