- 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟蒜薹腊肉干锅主要是由蒜和蟹味菇烹饪而成,蟹味菇口感与大家平时吃的其他香菇不同,有其比较特别的香味。蒜是有益身心健康的食物,可以增强体质。这也是和多人喜欢吃蒜的原因。这道菜是一道偏向素材的菜肴,大家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每天都在早上想晚上吃什么,有什么好吃的,哪里有好吃的,就是在这种问题上纠结好久好久,今天路过菜市场,看到很新鲜的蒜台,嗯嗯,瞬间觉得我有救了,好久没有试过蒜苔炒蟹味菇啦,这次可能重新开始试试这个噢,自己弄的也...
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- “快手菜。”食材明细主料蟹味菇(200克)青蒜(150克)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇清洗干净后焯水。2、青蒜切段。3、热锅凉油,爆香青蒜4、放入蟹味菇翻炒均匀。5、加盐、蚝油调味盛出。...
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- 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
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- “春天的味道是一年中最为跳跃的!各种时蔬应接不暇,今来一款:杏鲍菇炒蒜苔,食材虽普通,美味不减分!”食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒蒜苔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒜苔切段。3、杏鲍...
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- 食材明细主料腊肠(3根)蒜苔(一把)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味蒜苔炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净切片,我就没有用热水烫,去掉外长2、蒜苔切小段3、锅烧热,放入少许油,放入腊肠煸炒出油,4、放入蒜苔炒至变色断生,滴少许一品香,因为腊肠本身就咸,口重的随意...
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- “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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- 食材明细主料蒜苔(200克)香菇(200克)猪肉(150克)辅料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)盐(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔香菇炒肉的做法步骤1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。2、香菇洗净。3、放到热水里淖一下。4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。5、锅里放油,放入肉片煸炒...
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- 食材明细主料蒜苔(150g)海鲜菇(50g)胡萝卜(半根)猪肉(100g)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒海鲜菇的做法步骤1、准备好食材。2、肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。3、蒜苔切洗净切小段...
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- “今来一款:香菇木耳炒蒜苔,荤素搭配,营养更是棒棒哒,超级下饭哦!”食材明细主料猪肉(适量)蒜苔(适量)木耳(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳炒蒜苔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒜苔改刀。3、木耳提...
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- 食材明细主料蒜苔(200克)白玉菇(1袋)鸡蛋(3枚)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)葱蒜末和小米椒圈(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜苔白玉菇炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净后切段。2、白玉菇洗净后切去根部再切段。3、烧水焯烫。4、准备葱蒜末和小米椒圈。5、鸡蛋打入...
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- “蒜苔炒虾仁剩了点蒜苔,不够一盘菜,就跟平菇炒一起了。”食材明细主料蒜苔(100克)平菇(250克)猪肉(80克)食用油(2汤匙)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成块2、冷水下锅焯水3、水开即可4、捞出沥干水分5、蒜...
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- “蟹味菇非常好吃,鲜嫩美味”食材明细主料猪肉(50克)蟹味菇(300克)辅料色拉油(2勺)葱姜(适量)盐(少许)花椒(少许)料酒(一勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蟹味菇炒肉的做法步骤1、猪肉切丝,放入料酒胡椒粉,腌10分钟。2、蟹味菇洗净。3、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香...
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- 食材明细主料青蒜苔(150g)猪肚(150g)辅料泡发干香菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青蒜苔香菇炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚用盐,面粉,料酒反复抓搓冲洗。2、用开水烫几遍后加入清水,八角料酒,香叶葱姜炖煮至熟,时间需要...
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- “拌炒腊味的第一候选人,绝对非蒜苔莫属。相较于(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”食材明细主料蒜苔(200g)腊肉(1小块)蘑菇(100g)大蒜(2粒)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)盐(少许)胡椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味蒜苔炒蘑菇的做法步...
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- 食材明细主料平菇(适量)蒜苔(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔择好洗净,平菇洗净。2、蒜苔切小段,平菇手撕。3、鸡蛋打散。4、锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后盛出。5、底油放入平菇和蒜苔,翻炒至平菇软透。6、放盐。7、最后...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(适量)辅料木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒杏鲍菇的做法步骤1、木耳提前浸泡软焯水备用。2、蒜苔洗净切寸段装盘。3、杏鲍菇洗净切薄片。4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入杏鲍菇片翻炒。5...
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- “鸡肉是一种特别好吃的肉,是属于一种热量比较低的肉类。鸡肉香菇炒蒜苔荤素搭配,各种香味混合营养好吃。”食材明细主料鸡胸肉(100克)香菇(4个)蒜苔(300克)洋葱(1块)胡萝卜(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇炒蒜苔的做法步...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)杏鲍菇(2个)食用油(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔素炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切条状。2、蒜苔洗净切去两头,切成寸段。3、锅中水烧开下入蒜苔汆水15秒捞出过冷水。4、锅中放适...
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- “卤了鸡胗鸡心和猪皮,配蒜苔炒,下饭”食材明细主料蒜苔(适量)卤味(适量)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香草(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒卤味的做法步骤1、卤味改刀切好。2、蒜苔去掉老的,掰成寸段,浸泡洗净沥干。3、锅预热,倒油,放姜葱。4、倒入蒜苔,翻炒二分钟。5、加盐...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)平菇(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段,平菇手撕成条。2、葱切好。3、热锅冷油倒入葱,然后放入平菇和蒜苔。4、稍翻炒放入小半碗水和少许酱油。5、汤快收尽时放盐,拌匀关火。6、盛出。...
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- 食材明细主料菜花(适量)杏鲍菇(适量)蒜苔(适量)肉(适量)辅料红椒(适量)手擀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)火锅底料(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔杏鲍菇炒菜花的做法步骤1、杏鲍菇切片用开水烫一下,菜花掰成小块焯一下水,蒜苔洗净切段,红椒切丝。2、起锅烧油...
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- “过年总不能吃大鱼大肉,适当吃一些素菜也是荤素搭配、养身之道……”食材明细主料蒜苔(300克)香菇(3朵)鸡蛋(3枚)辅料食用油(4勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡汁(几滴)葱蒜末(适量)小米椒圈(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜苔香菇炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净后切段。2、蒜苔放入碗中加入...
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- “本人喜欢吃香鲍菇于是做杏鲍菇的才多。。”食材明细主料杏鲍菇(一根)辅料蒜台(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒蒜苔的做法步骤1、一根洗净的杏鲍菇,2、香鲍菇,胡萝卜,切片,蒜台切段,备用。3、蒜爆香,我加了些,耗的油...
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- “老少皆宜的美食”食材明细主料里脊肉(200g)蒜苔(200g)平菇(200g)辅料老抽(10ml)料酒(5ml)盐(5g)鸡精(3g)葱段(一根)生姜(一块)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉蘑菇里脊肉的做法步骤1、葱切段姜切片2、老抽、料酒、花椒、盐,腌制里脊肉五分钟,热锅凉油,小火煎半熟,放姜葱大火爆香3、...
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