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关于片手的餐饮百科

青椒片手撕花菜如何做简单又好吃
  • 青椒片手撕花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花菜:200辅料盐:适量油:适量味精:2具体步骤1.把花菜撕碎。2.锅里加点油。3.锅里放入花菜。4.炒一下。5.盖上盖子。6.加点盐,味精,辣椒。7.炒熟以后就可以吃了。烹饪技巧喜欢酸味的可以加点醋。...
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木耳肉片炒佛手怎么做-木耳肉片炒佛手的做法
  • 木耳肉片炒佛手怎么做-木耳肉片炒佛手的做法

  • 食材明细主料佛手(400克)辅料干木耳(25克)猪肉(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(少许)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳肉片炒佛手的做法步骤1、佛手洗净切片2、肉切片3、木耳泡发洗净撕块儿4、油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀5、再放瓜片翻炒至稍变色6、放入木...
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肉片炒佛手瓜怎么做-肉片炒佛手瓜的做法
  • 肉片炒佛手瓜怎么做-肉片炒佛手瓜的做法

  • “晚上做的菜,厨房的灯好黑。拍得都不好看。”食材明细主料肉片(适量)佛手瓜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒佛手瓜的做法步骤1、肉切成片,拍点蒜蓉。2、佛手瓜切丝。3、起锅下油烧热,下蒜蓉炒香。下肉片大火翻炒,炒一分钟后放入佛手瓜丝,...
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快手披萨吐司片的做法 15分钟快手披萨吐司片 快手披萨吐司片怎么做
  • 快手披萨吐司片的做法 15分钟快手披萨吐司片 快手披萨吐司片怎么做

  • “快手早餐-专治各种不吃早饭的熊孩子”食材明细主料马苏里拉芝士(少许)车答芝士(少许)披萨肉肠片(18片)吐司面包片(6片)辅料鸡蛋(一个)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手披萨吐司片的做法步骤1、6片吐司片,放入烤盘2、蛋液刷入吐司片3、铺上车搭芝士4、铺上披萨肉肠片5、铺上马...
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佛手炒肉片怎么做-佛手炒肉片的做法
  • 佛手炒肉片怎么做-佛手炒肉片的做法

  • 食材明细主料佛手(适量)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)佛手炒肉片的做法步骤1、肉、佛手、胡萝卜切片,(胡萝卜少切当做配菜,喜欢吃的就多放点)。2、锅下油,将葱姜末炒出香味,加入肉翻炒至变白。3、加入佛手和胡萝卜,炒熟,加入盐,鸡精,炒均即可...
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快手爆炒肉片怎么做-快手爆炒肉片的做法
  • 快手爆炒肉片怎么做-快手爆炒肉片的做法

  • “对于平时忙忙碌碌的上班族来说,方便、快捷就是首重之重,要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦!这道菜的灵感是非常即兴的,丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下,把青瓜和肉丸,香菇都加进去,没想到却是一道很赞的热菜!”食材明细主料牛肉丸(数颗)青瓜(半根)葱(1根)辅料香菇(数颗)蒜(适量)咸鲜(...
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快手煎馒头片的做法 “快手素菜”快手煎馒头片 快手煎馒头片怎么做
  • 快手煎馒头片的做法 “快手素菜”快手煎馒头片 快手煎馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料盐(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中,开中火。5、煎至两面金黄即可。...
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牛肉片炒佛手瓜怎么做-牛肉片炒佛手瓜的做法
  • 牛肉片炒佛手瓜怎么做-牛肉片炒佛手瓜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)佛手瓜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉片炒佛手瓜的做法步骤1、准备材料.2、佛手瓜去皮洗干净切片.3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入牛肉.5、翻炒至变色.6、...
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手擀面片儿的做法 另手擀面都失色的——手擀面片儿 手擀面片儿怎么做
  • 手擀面片儿的做法 另手擀面都失色的——手擀面片儿 手擀面片儿怎么做

  • “天气逐渐转凉,吃一碗热气腾腾,咸鲜可口又有嚼头的手擀面片汤,真是享受,这时候连手擀面都是浮云。。。”食材明细主料面粉(适量)油菜(适量)水(适量)肉(适量)鸡蛋(适量)碱(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)味极鲜(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀面片儿的做法...
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肉片莴笋佛手瓜怎么做-肉片莴笋佛手瓜的做法
  • 肉片莴笋佛手瓜怎么做-肉片莴笋佛手瓜的做法

  • “家庭小炒,咸香适中,晚餐一道家常下饭菜!”食材明细主料肉片(适量)佛手瓜(一个)莴笋(一根)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片莴笋佛手瓜的做法步骤1、肉片,大蒜去皮切块片。2、瓜去皮切片,莴笋去皮切片备用。3、油锅烧热,倒入玉米油,倒入大蒜...
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手擀面片怎么做-手擀面片的做法
  • 手擀面片怎么做-手擀面片的做法

  • “上周六去麦德龙采购,发现有卖红曲粉的,赶快买了一包。回来后先做了饼干,味道不错。这次用它来做面片,五颜六色的养眼又好吃。”食材明细主料高筋面粉(500克)红曲粉(5克)水(230克)木耳(适量)鸡蛋(2个)白菜(2片)蒜苗(2根)腐竹(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手擀...
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手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法
  • 手工烩面片怎么做-手工烩面片的做法

  • “河南人离不开面,下雨天来点手工烩面配大盘鸡吃,香香~”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工烩面片的做法步骤1、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。2、醒发好的面团搓成长条分成剂子。3、分成剂子搓成条。4、用擀面杖擀成长片...
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快手油炕馍片的做法 简单美味五步走——快手油炕馍片 快手油炕馍片怎么做
  • 快手油炕馍片的做法 简单美味五步走——快手油炕馍片 快手油炕馍片怎么做

  • “炕馍用的油是极少量的,炕出的馒头片又酥又脆,再加上孜然的香味,非常地咸香可口!适合在饥肠辘辘的时候来一个,几分钟就可以下肚!有兴趣都可以试试哦!”食材明细主料冷馒头(一个)食用油(适量)辅料盐(半勺)孜然粉(一勺)孜然(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)快手油炕馍片的做法步骤1、冷馒...
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手擀韭菜面片怎么做-手擀韭菜面片的做法
  • 手擀韭菜面片怎么做-手擀韭菜面片的做法

  • “韭菜面片,在我们这原本叫假饺子。把韭菜切碎,打入鸡蛋,适量盐,水和成面,擀薄切成面片。配上自己喜欢的配菜煮成面片,食之像韭菜素饺,所以叫假饺子。我觉得叫韭菜面片更贴切一些。成品西红柿汤红亮,南瓜金黄,配上翠绿的韭菜面片,汤浓味美,吃惯了米饭,面条,偶尔下一次韭菜面片,真是好喝...
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快手面片怎么做-快手面片的做法
  • 快手面片怎么做-快手面片的做法

  • “快手面片,一款家常汤面,营养暖胃,用来做早餐和晚餐都是最棒的!”食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(一个)韭菜(适量)青菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)蔬之鲜(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手面片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青菜改刀。3、...
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手工大面片怎么做-手工大面片的做法
  • 手工大面片怎么做-手工大面片的做法

  • “这是我第二次做手工面片,没有第一次做的好,这次没有擀面杖,所以厚了点儿哈哈。之前手机丢了所以那次的照片还有很多美食的都没有了,大家随意看看吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手工大面片...
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清炒佛手瓜片怎么做-清炒佛手瓜片的做法
  • 清炒佛手瓜片怎么做-清炒佛手瓜片的做法

  • “家常小炒,少油少盐,咸香回甘。”食材明细主料佛手瓜(两个)胡萝卜(一根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒佛手瓜片的做法步骤1、胡萝卜,切片。2、佛手瓜洗净去籽后,切片。3、少油,煸炒胡萝卜。4、放入佛手瓜片翻炒,放入适量蚝油,生抽调味。5、出锅,脆爽回...
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快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做
  • 快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做

  • “这个菜可以做酒菜,也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的,所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手素菜酥脆藕片的做法步骤1、主...
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佛手瓜炒肉片怎么做-佛手瓜炒肉片的做法
  • 佛手瓜炒肉片怎么做-佛手瓜炒肉片的做法

  • “肉片滑嫩,香味浓郁,佛手瓜的清脆,咸中略带微麻,红椒的清甜,让你感觉原来佛手瓜也能做得这么好吃。”食材明细主料肉(四两)佛手瓜(两个)辅料红椒(半个)调料盐(适量)红烧汁(少许)花椒油(少许)香油(少许)鸡汁(少许)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒肉片的做法步骤1、佛手瓜去...
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新手手擀面片怎么做-新手手擀面片的做法
  • 新手手擀面片怎么做-新手手擀面片的做法

  • “小伙伴偶然说起,面片面条不会做,就试了这方法,新手也可以在家自己做面片,不会玩面也能做出美味、筋道的面片,也是一道快手汤面。”食材明细主料面粉(100克)西红柿(一个)霍香叶(少许)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新手手擀面片的做法步骤1、面粉边...
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手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做
  • 手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做

  • “卤鸭腿的变形,鸭子凉性加上黄瓜的清香,真是一绝哦!”食材明细主料卤鸭腿肉(1只)黄瓜(2根)辅料酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鸭炒黄瓜片的做法步骤1、材料准备好:鸭腿肉手撕、黄瓜片、蒜末2、锅内加油3、烧开后加入黄瓜片4、翻炒片刻后加入蒜末、盐...
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快手菜五彩凤片的做法 快手菜系列之——五彩凤片 快手菜五彩凤片怎么做
  • 快手菜五彩凤片的做法 快手菜系列之——五彩凤片 快手菜五彩凤片怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(150克)辅料青椒(2个)红椒(1个)黑木耳(15克)洋葱(半个)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)快手菜五彩凤片的做法步骤1、鸡胸肉洗净切片,用盐、料酒、生粉腌15分钟;2、发好的黑木耳摘去老根撕成小片;青红椒、...
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佛手黄椒炒肉片的做法 【闽菜】:当佛手瓜黄椒遇上肉片 佛手黄椒炒肉片怎么做
手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法
  • 手擀面片汤怎么做-手擀面片汤的做法

  • 食材明细主料面粉(50克)辅料辣椒油(一勺)香醋(1勺)蒜黄(适量)香菜(适量)生抽(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀面片汤的做法步骤1、面粉,冷水加一点盐,和成硬一点的面团,醒面20分钟。2、准备好香菜,蒜黄。3、擀成薄一点的面饼。4、切条。5、在切成自己喜欢的面片形状。6、锅内...
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手撕包菜炒肉片怎么做-手撕包菜炒肉片的做法
  • 手撕包菜炒肉片怎么做-手撕包菜炒肉片的做法

  • “包菜是一年四季都常见的蔬菜,包菜也叫圆白菜,卷心菜,包菜脆嫩的质地让很多人都很喜爱它,手撕包菜也是我常做的菜肴之一,虽说做法很简单,但是手法的的不同也会导致菜的味道和口感不一样,这道菜里加了少许的肉片,使包菜的口感更加丰富,味道也更香浓~~~”食材明细主料包菜(半颗)猪肉(...
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