- “忘不了那一丝沙软甜滑的口感,自己动手DIY,感受自制的乐趣!”食材明细主料红小豆(320克)矿泉水(适量(纯净水))辅料白糖(适量)冰糖(适量)配料玉米油(20-30ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)DIY红豆沙团的做法步骤1、红小豆洗净后凉水泡6个小时2、泡好后放锅里加纯净水或泉水煮开20分...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:150g水:70g酵母:1小勺鸡蛋:15g糖:30g奶粉:1大勺糖粉:20g黄油:30g盐:一小撮低筋面粉:30g辅料具体步骤1.用后油法混合面包体:高筋面粉150G,奶粉1大勺,盐1/4小勺,糖30G,鸡蛋15G,酵母1小勺,水70G,黄油15G,将面团揉至扩...
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- 食材明细主料糯米粉(250g)辅料豆沙(适量)配料糖(50g)泡打粉(2g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆沙麻团的做法步骤1、将糖加适量温水化开加入糯米粉泡打粉中,再加1勺食用油揉成团,醒一小会2、昨晚从冷冻拿出的豆沙3、适量的芝麻,是熟的4、空闲,把它搓成球状,待会好包5、揪块...
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- “照着孔老师的南瓜糕做的,只是家里只有红薯,所以就改为了红薯泥!还是用的UKOEO的蒸烤箱蒸制的!110度蒸15分钟就好了!”食材明细主料红薯泥(150g)水磨糯米粉(80g)玉米淀粉(15g)白豆沙(100g)辅料蔓越莓干(几颗)砂糖(30g)牛奶(25g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红薯豆沙团的做法步骤1、熟...
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- “一直很爱红豆沙,但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷,方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季,无论是红豆南瓜饼,豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆(500g)辅料植物油(2大勺)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙馅的做法步骤1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红小豆:500辅料白糖:适量水:适量具体步骤1.红小豆洗净。2.高压锅里放入没过豆面两厘米的水。3.时间调到25分钟。4.二十五分钟后取出控干水,用勺子碾碎成泥,加入适量的白糖,凉凉。5.做面包时拿来用真是无比...
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- “春季里艾草鲜嫩,每年不可错的美食就是青团,豆沙艾草青团,用这个方法制作凉后不硬,喜欢就试试吧。”食材明细主料糯米粉(125克)玉米淀粉(37克)辅料艾草(120克)豆沙(适量)调料玉米油(15克)牛奶(150克)绵白糖(10克)小苏打(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙青团的做法步骤1、(用量可按...
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- “清明节马上就到了,青团当然要做,炒一锅豆沙,揉一个面团,包一包蒸一蒸,享受它独有的清香和软甜。青团所用面皮,不能只用糯米粉,处理方法也有技巧,一起来看看吧。青团面皮配方:水磨糯米粉200克,澄粉60克,开水100克,新鲜艾草叶50克,小苏打2克,清水适量。”食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(60...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料红小豆:适量辅料冰糖:适量黄油:适量具体步骤1.红小豆洗净后,放入高压锅内加足量的水,盖上盖儿大火加热,开锅压阀,30分钟后关火2.豆子煮好后,将锅从炉灶上端下来,豆子不要出锅。静止晾凉,为的是豆子能够吸干锅里...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200g鸡蛋(留:1/4刷面包表层)牛奶:120g辅料芝麻:少许红豆沙(分:150g黄油:20g酵母:2g白砂糖:20g具体步骤1.后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵至2.5倍大,取出排气,分割6等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。2.取一份攒成团的豆...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟橙皮红豆沙馅是一种特别好吃的东西的啊!喜欢吃红豆的人们根本就是忍不了的,吃了还想吃,而且冷藏后的口感更加,并且你自己在家里面DIY的话,更是让你自己吃的放心,绝对的不添加防腐剂,而且橙皮红豆沙馅不管是和面...
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- 食材明细主料艾叶(适量)糯米饭(适量)粘米粉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙青团的做法步骤1、艾叶择洗干净。2、锅里烧开水,将艾叶焯下水。3、放凉水里过一下。4、放入料理机中搅碎。5、红豆沙搓成小圆粒备用。6、盆里加艾叶汁、粘米粉、糯米粉(粘米...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料红糖:30玉米油:10红豆:170辅料水:适量具体步骤1.红豆泡12小时2.放到压力锅里,加水,水漫过红豆即可,三十分钟左右3.煮好的红豆过筛4.过筛的豆沙放到锅里小火炒5.炒到半干的时候加入红糖和油6.继续炒至红豆沙团...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:350红豆沙陷:200转化糖浆:250辅料枧水:4橄榄油:85奶粉:15具体步骤1.备好各种材料;2.将转化糖浆、橄榄油、枧水混合搅匀;3.筛入面粉和奶粉,搅拌均匀;4.带上手套将面团揉匀;5.将面团和豆沙馅分成相同等份;6....
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- “麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面...
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- “每年春节都会自己动手蒸制一些面食,今年同样不例外哦。过年的面食当然要有喜庆吉祥的寓意咯,那今年就做个团圆饼,希望能让家人和亲们的生活甜甜蜜蜜~团团圆圆哈!”食材明细主料发酵好的面团(400g)豆沙(260g)红枣(若干枚)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙红枣团圆饼的做法步...
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- “用健康的青汁代替艾叶也不错,香甜软糯,应节也吃上了青团。”食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)澄粉(10克)辅料豆沙(适量)青汁(1包(2克))玉米油(少许)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅青团的做法步骤1、备好食材:如图。2、把糯米粉,粘米粉,澄粉拌匀。3、用碗将青汁用开水溶化...
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- “今天呆在家里从早上起床就开始吃,嘴就没停过,但还是觉得饿,走来走去地坐不住,冰箱里半个南瓜,一包豆沙,想来想去还是要做点儿什么吃,就随手做了这个香甜软糯的小点心!”食材明细主料糯米粉(50g)南瓜泥(150g)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆沙团的做法步骤1...
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- “清明节前后,艾草随处可见,长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”,平常还可以用艾草来煮水,给小孩子擦身体洗澡,祛痱子,清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚,懂得养生呀😁但是我们更多的是拿艾草来做青团,有甜馅儿有咸馅儿,吃一口,韧韧弹弹,口齿留香...
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- “豆沙麻团,制作简单,味道甜美,携带方便,是春游之居家必备之良品。”食材明细主料澄粉(适量)糯米粉(适量)红豆沙(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙麻团的做法步骤1、取少量澄粉,用开水烫熟。如果没有澄粉,就用纯粹的糯米粉也可以。2、将烫熟的澄粉倒进糯...
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- 食材明细主料糯米(200克)红小豆(200克)辅料熟芝麻(适量)配料白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状,和成麻团待用。2、将红小豆放入锅中煮。3、将红小豆煮至九分熟时加入白糖。4、将红小豆碾碎,成豆沙馅,搓成小圆球,装入盘中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟台湾的麻薯因为其富有嚼劲的口感和十分可爱的独特外形深受广大消费者的喜爱。其实我们自己也可以做这种可爱的味道还特别好吃的麻薯。今天小编就要教大家一道美味的红薯豆沙麻团的做法,操作简单,味道好吃,还...
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- “咸甜鲜香。软糯可口!”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)咸蛋黄(五个)肉松(适量)豆沙(适量)辅料艾蒿粉(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙肉松青团的做法步骤1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放热水,和面团。2、成面团,醒面,待用。3、小火煸炒蛋黄,炒碎。4、放入肉松翻...
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- “老人和孩子的最爱。”食材明细主料豆沙(适量)糯米小团子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙小团子的做法步骤1、豆沙馅安井小团子白糖2、水烧开加入适量豆沙,也可加适量淀粉或藕粉,下入小团子,小团子漂浮起来即熟。根据自己喜爱加白糖。加炼乳味道更好。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟红薯豆沙团是一道具有特色的点心,造型独特,可以做成自己喜欢的形状,小孩子都很喜欢。红薯营养成分高,具有养胃、暖胃的功效,有淡淡的甜味,配上豆沙,豆沙磨成颗粒状,具有美容养颜的功效,红薯和豆沙搭配在一起,两种甜...
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