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关于家庭自制猪肉脯的做法的餐饮百科

家庭自制猪肉脯-猪肉脯
  • 家庭自制猪肉脯-猪肉脯

  • 食材明细主料猪里脊(300克)辅料糖(适量)鱼露(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)柠檬汁(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)家庭自制猪肉脯的做法步骤1、准备食材2、猪里脊洗净切片3、放入容器4、加入所有调料5、搅拌均匀6、加盖或蒙上保鲜膜7、放入冰箱,腌渍...
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家庭牌猪肉脯(烤箱版)-牌猪肉脯
  • 家庭牌猪肉脯(烤箱版)-牌猪肉脯

  • “自己做的零食,无假冒伪劣材料,无防腐剂,无色素,吃得放心,猪肉脯,在外面买真不便宜,而且材料也不是原汁原味,商家为降低成本,用其他便宜的材料代替。买一盒肉末,多便宜啊,可利用我们现有的条件制造,虽说外形和包装不及商家生产的,但真材实料,不出售,卖相不用太讲究了。此品在看电视或电...
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猪肉脯的做法 美味猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 美味猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料蜂蜜(适量)黑胡椒碎(适量)米酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、瘦猪肉洗净剁成肉末。2、在肉末里加入生抽,老抽,糖,鱼露,盐,米酒,黑胡椒碎,蜂蜜1大勺搅拌均匀,用手摔打至起劲,放入冰...
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猪肉脯的做法 馋嘴猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 馋嘴猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • “自己制作的健康美味零食。”食材明细主料猪前腿肉糜(500克)辅料生抽(10克)老抽(2克)鱼露(20克)白糖(60克)盐(20克)蜂蜜(10ml)白芝麻(10克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、买肉糜后继续用刀剁的更细碎些。2、将调料都加入肉糜中,像搅拌饺子馅一样一个方向搅打到肉糜...
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秘制猪肉脯怎么做-秘制猪肉脯的做法
  • 秘制猪肉脯怎么做-秘制猪肉脯的做法

  • “猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。”食材明细主料里脊(200g)糖(20g)料酒(4g)生抽(3g)盐(2g)蚝油(9g)黑胡椒(1g)...
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美味其实可以很简单—自制猪肉脯-猪肉脯
  • 美味其实可以很简单—自制猪肉脯-猪肉脯

  • “一直比较喜欢吃猪肉脯,某日突发奇想自己做,然后就到美食天下搜做法,果真有高手已经发表过好些文章了,今天就去菜场买了瘦肉来做,第一次做啊,虽然没有前辈们做得好,但是味道还不错的呢,还是蛮开心的,希望大家多多指教”食材明细主料瘦肉(600g)辅料黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)配料盐(一茶...
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猪肉脯的做法 自制小吃—猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制小吃—猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅:(1500G)COOK100:(黑椒腌料120)辅料白芝麻:(适量)配料香麻油:(适量)味极鲜:(适量)白糖:(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、准备猪后腿肉1500克。2、猪肉切成小丁,然后剁成肉馅,要剁的细一些。3、加入COOK100黑椒腌料、适量的白糖,如果感觉肉馅较干,...
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猪肉脯的做法 猪肉脯的做法(烤箱做蜜汁猪肉脯) 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 猪肉脯的做法(烤箱做蜜汁猪肉脯) 猪肉脯怎么做

  • “小时候最爱吃的猪肉脯,干干的有嚼劲,今天试做了一下,很成功~口味棒极了,也可以根据自己的喜好来调味,我就先做一个蜜汁猪肉脯,以后再找时间试一下其他口味的”食材明细主料猪肉(500克)白糖(1.5大勺)老抽(2大勺)清水(适量)辅料料酒(2大勺)盐(适量)白芝麻(适量)蜂蜜(适量)鸡精(少许)甜味(口味)烘焙(...
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家庭自制腊肉怎么做-家庭自制腊肉的做法
  • 家庭自制腊肉怎么做-家庭自制腊肉的做法

  • “好不容易买到一盒五花肉,可惜是不带皮儿的,没办法,总好过没有,对腊肉的品质影响不大,每当吃到腊肉,总是想起家乡来。”食材明细主料五花肉(约600克)调料生抽(1/4杯)老抽(1大勺)玫瑰露酒(2大勺)花椒粉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/2大勺)味啉(1大勺)工具空调机(1台)烤箱烘干功能(1台)电冰箱(1台)酱香(口味...
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自制蜜汁猪肉脯-蜜汁猪肉脯
  • 自制蜜汁猪肉脯-蜜汁猪肉脯

  • “今年春节去杭州游玩时,在河坊街上一家买肉脯的店,被那一排排色泽红亮、香味十足的肉脯所吸引,于是,狠狠心买了一小袋品尝,结果,五十元的猪肉脯不到半天的功夫就吃完了,呵呵,肉脯味虽好,价格是真心的贵呀!这两天,看到五月导师教授烘焙的第一课是烤制猪肉脯,顿时引起了我学习的欲望,这...
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五香猪肉脯的做法 好吃的停不了嘴的小零食——自制五香猪肉脯 五香猪肉脯怎么做
猪肉脯的做法 自制猪肉脯——美味零食自己做 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制猪肉脯——美味零食自己做 猪肉脯怎么做

  • “我用了半斤猪肉末,做出来的分量不多,如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了,因为全是肉啊,而且还都是瘦肉,能不贵嘛。不过自己家做的要好的多,卫生而且不含防腐剂。就是量少了点,不过小孩子吃东西少,给她塞塞牙缝已经足够啦。”食材明细主料猪肉末(250克)辅料白芝麻(...
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猪肉脯的做法 自制小零食--猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制小零食--猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉糜(300克)辅料蚝油(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1/3茶匙)辣椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動,直至上勁(粘稠狀)。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片(盡量薄)。4、連錫箔...
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自制猪肉脯怎么做-自制猪肉脯的做法
  • 自制猪肉脯怎么做-自制猪肉脯的做法

  • 食材明细主料瘦猪肉(500g)辅料姜沫(适量)玉米淀粉(1勺)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)老抽(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)生抽(1勺)辣椒粉(适量)蜂蜜(1勺)孜然粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步骤1、精瘦猪肉大约500g。2、切成小块与姜片放入绞肉机绞碎。3、加入适量的调料,加...
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自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做
  • 自制猪肉脯的做法 过年小零食——自制猪肉脯 自制猪肉脯怎么做

  • “自小,猪肉脯就成为馋嘴小食。自己最爱吃厨师牌猪肉脯,方方正正的一块,2块钱。咸中带甜,都是精瘦肉,满足!在家也能自己做来吃,口感超级棒!”食材明细主料精瘦肉(500g)辅料蜂蜜(适量)白芝麻(适量)配料蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步...
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平底锅版猪肉脯的做法 家庭牌猪肉脯(平底锅版) 平底锅版猪肉脯怎么做
  • 平底锅版猪肉脯的做法 家庭牌猪肉脯(平底锅版) 平底锅版猪肉脯怎么做

  • “平底锅在住家中十分普遍,大家都有机会做出真材实料的猪肉脯了,这就是我为什么老是思量好些菜谱从烤箱版变成平底锅版的道理,叉烧我们已经试过,何不试试猪肉脯呢?猪肉脯调味的配方与烤箱版的配方相同,俺不能给出准确的时间,全凭肉眼判断,一句话说穿,就是尽量把肉压得薄而均匀,煎干...
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蜜汁猪肉脯的做法 自制零食——蜜汁猪肉脯 蜜汁猪肉脯怎么做
  • 蜜汁猪肉脯的做法 自制零食——蜜汁猪肉脯 蜜汁猪肉脯怎么做

  • “自制零食系列之蜜汁猪肉脯~咸甜香酥的猪肉脯相信很多喜欢零食的大朋友小朋友们都吃过吧,在既想吃零食又担心各种添加剂的情况下,自己做是最好的选择了,既动手燃烧了卡路里,又能满足吃货的嘴,一举两得,吃不完的还能保存一段时间慢慢吃呢~~”食材明细主料猪里脊(250g)生抽(两小勺)...
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猪肉脯的做法 自制可爱猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制可爱猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(1斤)辅料盐(适量)糖粉(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)黄油(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、先把肉剁碎,加入适量盐、酱油、糖、黑胡椒粉、耗油拌匀2、用擀面杖把肉末擀成均匀的平面3、再用饼干模具刻出形状,刷上蜂蜜,放入...
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家庭版自制猪肉脯-猪肉脯
  • 家庭版自制猪肉脯-猪肉脯

  • “以后猪肉铺牛肉脯什么的都不用出去外面买了,只要家里有台烤箱,轻轻松松做起来,Get...”食材明细主料猪肉(500g)辅料蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版自制猪肉脯的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、猪肉...
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自制猪肉脯-猪肉脯
  • 自制猪肉脯-猪肉脯

  • “这是在超市经常看见的一道零食。好多小朋友都爱吃。这个菜呢?其实很简单,快过年了,给大家做上一些当零食和下酒都是非常不错的这道菜的特产特点就是五香美味。”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)辅料蜂蜜(少许)白芝麻(半匙)生抽(1/5匙)老抽(少许)料酒(少许)五香粉(半匙)烧烤粉(1/5匙)味精(少许)五...
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猪肉脯的做法 家庭版自制猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 家庭版自制猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料肉糜(500克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)料酒(一勺)盐(一勺半)糖(两大勺)黑芝麻(适量)食用油(两勺)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉脯的做法步骤1、肉糜准备好2、放入所有的调味料3、搅拌均匀,然后放置三小时使其充分入味4、将腌制好的肉糜取适量的一部分放到铺油纸的烤盘...
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家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制,羊肉串出炉鲜香、嫩滑、香味浓郁、倍受欢迎。”食材明细主料羊里脊肉(550g)煨腌料粉(适量...
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家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法
  • 家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁,香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用,鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油,油热后放入洋葱、...
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猪肉脯的做法 自制美味零食猪肉脯 猪肉脯怎么做
  • 猪肉脯的做法 自制美味零食猪肉脯 猪肉脯怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉脯的做法步骤1、偏瘦的猪肉馅500克,剁细。2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。3、锡纸上涂一层植...
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自制猪肉脯--的反思-猪肉脯
  • 自制猪肉脯--的反思-猪肉脯

  • “初做猪肉脯,踩了不少坑🤕,觉得大家看了这么多成功美丽的菜谱,也会想要看看别人跟着菜谱做不完美(不能说失败🙊)在哪里”食材明细主料猪肉(280g)蚝油(8g)生抽(3g)盐(少量)刷料蜂蜜水(随意)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制猪肉脯的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,加入除蜂蜜外调料,顺着一...
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