![炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做]( "炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做")
- “经握手改版的超级简单炸出软软的大麻花。MM们，试试吧。一点都不必卖的逊。外面脆脆的，里面软软的。那叫一个香，我一口气吃掉那么多，然后一上称，哇塞，体重涨了1KG，算了，别上火，谁让我做的这么成功啦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料砂糖（适量）色拉油（适量）酵母（适量）其他（口味）炸（工艺...
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![油炸大麻花怎么做-油炸大麻花的做法]( "油炸大麻花怎么做-油炸大麻花的做法")
- “最近一直在油炸，＋泡打粉，寻思着不能再用泡打粉了，来点鸡腿包吧，单位发的面和油真心用不完啊。”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（1个）糖（40g）蜂蜜（30g）牛奶（200g）盐（3g）小苏打（3g）发酵粉（4g）黄油（30g）辅料炸油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸大麻花的做法步骤1、除了黄油以外，所有材料揉...
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![油炸麻花怎么做-油炸麻花的做法]( "油炸麻花怎么做-油炸麻花的做法")
- “香酥小麻花。”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（一个）调料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸麻花的做法步骤1、和的糖水用糖水和面。2、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。3、醒发好的面。4、揉至表面光滑。5、揪出一小块。6、搓成条不...
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![酥炸油条麻花怎么做-酥炸油条麻花的做法]( "酥炸油条麻花怎么做-酥炸油条麻花的做法")
- “过年小零食，油条麻花都不用买，告诉你最简单的做法，买一包油条粉，直接和面，饧上20分钟就可以下锅了，也就半个多小时左右，就能吃上外焦里软，口感香酥的油条麻花了，绝对零失败。油炸食品，只有自己做的才能放心吃。”食材明细主料油条预拌粉（300g）蛋液（35g）辅料温水（135g）原味（口味）炸（工艺）三...
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![酥炸小麻花怎么做-酥炸小麻花的做法]( "酥炸小麻花怎么做-酥炸小麻花的做法")
- “换着花样吃面食，快过年了，推荐一道非常简单的小零食，香酥脆的小麻花，无铝无矾配方，简单好做，自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉（200g）辅料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸小麻花的做法步骤1、准备材料，油条预拌粉很方便使用，而且无铝无矾配方，可以放...
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![炸麻花用什么油]( "炸麻花用什么油")
- 菜籽油或是花生油。不论是炸麻花还是炸丸子，亦或是炸其他的各类食物都可以用菜子油或是花生油来炸，炸出来的食物香酥可口。若是希望食物食用起来有奶香味如炸鸡汉堡店的则需要使用起酥油来炸制。若是没有特殊需求，一般的油就可以炸食物了。...
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![免炸烤箱麻花怎么做-免炸烤箱麻花的做法]( "免炸烤箱麻花怎么做-免炸烤箱麻花的做法")
- “烤箱版的麻花，用油少，非油炸。麻花是咸辣的，刷的蛋液里加糖，感觉口味还可以。”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（1个）辅料泡打粉（1/4tsp（1.25ml））调和油（1btsp（15ml））水（适量）配料糖（9克）辣椒粉（1btsp）盐（1/21/4tsp）白醋（1/2tsp）微辣（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）免炸烤箱麻花的做法步骤1、面粉，泡...
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![怎样炸麻花才脆]( "怎样炸麻花才脆")
- 麻花要等到油温升高后再下锅，炸两次。注意炸的时候要随时翻动麻花，以免粘锅。放凉再吃，口感更酥脆，可存放时间长，很适合在家动手炸来当零食吃。麻花最有名的是天津的十三街麻花，具有一定代表性。...
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![麻花是油炸的吗]( "麻花是油炸的吗")
- 是的。麻花是油炸食物，其中比较有名的就是天津十八街麻花，乃津门美食三绝之一，酥脆香甜，就算放了几个月也都不会变质，走味，以及绵软下去；再就是南昌的石头街麻花，酥香爽口，十分受消费者的欢迎。虽然麻花味美好吃也不要贪心吃太多，毕竟油炸食品还是有害身体的。...
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![炸麻花怎么发面]( "炸麻花怎么发面")
- 炸麻花发面需要的材料有面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母、小苏打、泡打粉、盐，将面粉倒入容器中，加入白糖、酵母、泡打粉、小苏打、鸡蛋、牛奶、融化好的黄油依次加入，常温发酵至面团两倍大，并且放入一点盐，这样可以使炸出来的麻花更甜。炸麻花的面一定要软，这样才可以使麻...
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![炸麻花放猪油吗]( "炸麻花放猪油吗")
- 放。在制作炸制面制品当中，猪油起到非常关键的作用，起酥。在和面的过程中，放一些动物油会使面更加松软，吃起来外酥里嫩。不仅在做麻花需要放猪油，烙饼以及其他需要起酥的东西都需要放猪油，当然不一定非得是猪油，只要是动物油就可以。...
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![炸麻花需要什么]( "炸麻花需要什么")
- 主要材料有面粉、鸡蛋、或者牛奶、白砂糖、泡打粉和一锅热油。面粉内打入鸡蛋，放白砂糖和泡打粉搅拌均匀，加水和面，喜欢奶香味的可以用牛奶，面团团成一条条的长条状，盖上保鲜膜醒半小时。醒好之后搓成麻花状，下热油锅炸，开小火就可以，表面金黄色就可以捞出，表面酥脆内里绵软的麻花...
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![炸麻叶的做法 【河南】炸麻叶 炸麻叶怎么做]( "炸麻叶的做法 【河南】炸麻叶 炸麻叶怎么做")
- “小时候，每当过年时，妈妈都会炸各种吃食，小孩子就窝在厨房帮妈妈烧火，然后等着吃，今天自己也做了这种小麻叶，酥酥的，脆脆的，香香的，好吃极了”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）芝麻（适量）花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸麻叶的做法步骤1、盆里放入芝...
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![香炸软麻花怎么做-香炸软麻花的做法]( "香炸软麻花怎么做-香炸软麻花的做法")
- “好久没上传菜谱了，孕7月了，不能随便吃东西，想吃啥还是自己做放心。想吃炸软麻花了，做了一下，还挺成功。”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）辅料糖（30克）水（150克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炸软麻花的做法步骤1、发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，...
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![非油炸小麻花怎么做-非油炸小麻花的做法]( "非油炸小麻花怎么做-非油炸小麻花的做法")
- “麻花是中国的传统小点心，各种口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，没有添加，非常健康，味道不比买的差，小朋友很喜欢！”食材明细主料鸡蛋（1个）普通面粉（100克）玉米油（10克）砂糖（12克）辅料泡打粉（少许）清水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）非...
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![炸麻花用啥油]( "炸麻花用啥油")
- 椰子油、花生油、棕榈油、葵花籽油、大豆油。炸麻花时，可以根据自己的喜好酌情选购食用油。炸麻花时火力不宜过大，麻花下入锅中，需要小火慢炸，炸制麻花外表焦黄即可。喜欢吃口感酥脆的麻花，可以酌情增加炸制的时间。炸好的麻花可以单独吃，也可以搭配牛奶豆浆等食材一起吃，口味会...
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![炸麻花油几成热]( "炸麻花油几成热")
- 六成热。炸制麻花时，锅中油温不能太高，否则麻花会出现外面炸糊，而里面不熟的情况。油温在六成热时候，大火一定要转成小火，然后在下入麻花，等麻花定型后，需要不断的使麻花翻身，让麻花均匀受热，炸制颜色变为黄色时，说明已经熟了，最后捞出即可。...
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![炸麻花怎么保存]( "炸麻花怎么保存")
- 放在常温保存或是放在冰箱保存。保炸存麻花时，将炸麻花用食品袋包好，放在室内阴凉的地方的存放即可，也可以将炸麻花用食品袋包好，放在冰箱冷藏保存。保存炸麻花的时间不宜过久，以免影响炸麻花的口感和质地。保存炸麻花的时候需要扎好袋子，同时避免暴晒，以免影响炸麻花品质。...
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![炸麻花怎么做-炸麻花的做法]( "炸麻花怎么做-炸麻花的做法")
- 食材明细主料面粉（2斤）辅料酵母（5两）猪油或黄油（3两）蜂蜜或白糖（依口味添加）小苏打或泡打粉（5克）水（1.2斤）调料鸡蛋（3个）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸麻花的做法步骤1、先把所有的配料都准备齐放在一起，猪油和黄油有的就可以加，没有就不用加。可以加点食用油也行。2、和成较软的面...
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![麻花炸多久]( "麻花炸多久")
- 十分钟左右。麻花主要原料是面粉，在高温的油锅里很容易炸熟，所以在炸的过程中要特别注意控制好油温。当锅里油的温度达到7成热的时候，将麻花下锅三分钟左右，将火调为小火，并用筷子不断翻麻花，使其在油锅中受热均匀。...
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![油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做]( "油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1个）白糖（50g）盐（2g）酵母（3g）牛奶（适量）辅料花生油（30g）原味（口味）未知（难度）油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加热成温牛奶，用来和面，打入一个鸡蛋，温牛奶的量不固定，建议少量多次的加入，直到面团粘手很难弄下来就好了。这时...
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![炸香酥麻花怎么做-炸香酥麻花的做法]( "炸香酥麻花怎么做-炸香酥麻花的做法")
- 食材明细主料牛奶（140克）面粉（500克）鸡蛋（2个）辅料色拉油（100克）泡打粉（6克）白糖（140克）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸香酥麻花的做法步骤1、将两个鸡蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶连续搅拌。2、把面粉按照比例放进小盆里3、然后将打好的蛋液汁和面，和好的面涂上一...
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![如何炸麻花]( "如何炸麻花")
- 先醒面，切面后拧成麻花的形状，下入油锅后，小火慢炸直到变成黄色为止。准备面粉、盐、白糖、食用油搅拌一起和面，面醒10分钟后擀成皮，在把片切成小条，在把小条揉成大条，这样两条面拧成麻花；锅中下油两成热后放入麻花，小火慢炸，炸制成麻花颜色变成黄色即可捞出。...
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![怎样炸油酥麻花]( "怎样炸油酥麻花")
- 面团中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、面粉、鸡蛋、油，和酵母和成面团发酵一段时间，也可以在面粉中加入牛奶有助于更好的发酵。醒好后，将其卷成麻花状，等到油温达到五成热的时候放入，炸至金黄色，火不要太小，否则炸出来的麻花不够酥脆香甜。...
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![炸小麻花怎么做-炸小麻花的做法]( "炸小麻花怎么做-炸小麻花的做法")
- “尽管油炸食品不宜多吃，可有时还是抵挡不住它的诱惑，这不想吃油条了，当然了我是不会出去买外面做的啦，那就自己动手做呗。和好面要开始做了，忽然改变主意，不吃油条改吃麻花了，反正用料是一样的，只是形状不同而已。”食材明细主料面粉（200g）油条膨松剂（10g）辅料水（110g）原味（口味）炸（工艺）...
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味味甜
