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关于白巧克力蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

白巧克力蛋糕怎么做-白巧克力蛋糕的做法

  • 白巧克力蛋糕怎么做-白巧克力蛋糕的做法

  • “今天是我人生中最重要的一天，中午刚跟男友在新西兰注册结婚，一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯，机缘巧合之下知道了美食天下，从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师，为了可以为老公每天制作不同的食物，所以我选择了今天进入这里。...
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巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 至尊无敌巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “对巧克力没有抵抗力，况且做起来这么简单。方子量为8寸，做6寸所有材料减半。最终液体偏稀，无论固底还是活底模，都请垫油纸！！！垫油纸！！！配方分享自网络。”食材明细主料鸡蛋（4个）砂糖（150克）水（15克）无盐黄油（125克）低粉（70克）可可粉（45克）全脂牛奶（500克）辅料食盐（2克）柠檬汁（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小...
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巧克力蛋糕怎么做-巧克力蛋糕的做法

  • 巧克力蛋糕怎么做-巧克力蛋糕的做法

  • “先别说你不喜欢吃慕斯蛋糕，那是因为你没做过或没尝试过更好吃的蛋糕，今天就来一款巧克力慕斯蛋糕，以前一直都不喜欢吃慕斯蛋糕的我，可这次做的巧克力慕斯蛋糕一试就不停口，如果你是巧克力控的话，此款蛋糕值得一试。（次配方是一个6寸的量。巧克力最好用40%的牛奶巧克力。我这个...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最简单的蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕虽然简单的不能再简单了，虽然也没有蛋的加入，可是成品却是出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好，放入烤箱即可，绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉（180克）可可粉（20克）辅料小苏打（4克）盐（2.5克）油（40克）糖（100克）香草精（1小勺）白醋（1小勺）牛奶...
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白巧克力芝士小蛋糕怎么做-白巧克力芝士小蛋糕的做法

  • 白巧克力芝士小蛋糕怎么做-白巧克力芝士小蛋糕的做法

  • “难得看到一个不带饼底的重芝士，竟然就在寻找白巧克力与芝士的组合中遇见了。当然得收入计划中。没有酸奶油也不管，用酸奶来替代。至于后果如何，只能拭目以待。不想做一个大大的圆芝士，减半来做几个小蛋糕。食不在多，能品就行。水浴，烤了似乎很久很久，终于看到表面有焦色形成。...
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巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 电饭锅版巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “今天挑战一下，用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错，味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道，加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低粉（130克）辅料可可粉（30克）鸡蛋（4个）葡萄干（适量）配料白糖（110克）色拉油（45毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一...
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香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕修正版 香蕉巧克力蛋糕怎么做

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕修正版 香蕉巧克力蛋糕怎么做

  • “昨天发布的不知道为什么前两步丢了，看到下面还有好多人鼓励，真是惭愧，对不起大家了。这个好像还不能改，重新发一下。这款蛋糕里面香蕉润肠，红糖补气血，黑巧克力又有天然止疼的效果，所以非常适合女孩子吃。”食材明细主料香蕉（110克）鸡蛋（1个）植物油（40克）朗姆酒（30克）红糖（10克）白砂糖（40...
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白雪姜饼巧克力蛋糕怎么做-白雪姜饼巧克力蛋糕的做法

  • 白雪姜饼巧克力蛋糕怎么做-白雪姜饼巧克力蛋糕的做法

  • “这道菜应该说我是偷懒偷懒再偷懒做出来的==lll直接用的巧克力蛋糕预拌粉（进口），用的是全蛋打发法，突发奇想在配方里加入了姜粉和红糖，有点类似姜饼；烤好后又抹了一层咖啡糖酒；最后在上面撒了一层椰蓉，很像石头上一层薄薄的雪~口感比较松软~有点圣诞糕点的感觉~”食材明细主料贝...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕（附巧克力镂空装饰制作） 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕（附巧克力镂空装饰制作） 巧克力蛋糕怎么做

  • “每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼，吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢，美食减肥两不误，于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕，口感细腻柔软，尤其是镂空的巧克力筒做点缀好吃又漂亮！”食材明细主料低粉（50克）糖粉（10克（蛋黄糊里用））鸡蛋（4个）柠檬汁（数滴）紫...
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黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “方子参照泳歌，感谢分享。”食材明细黑巧慕斯糊牛奶（30克）蛋黄（1个）淡奶油（60克）吉利丁片（1片5克）黑巧克币（50克）糖粉（20克）白巧慕斯糊牛奶（30克）蛋黄（1个）淡奶油（60克）吉利丁片（1片）白巧克力（50克）糖粉（20克）辅料巧克力戚风蛋糕片（一片）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑白巧克力慕斯蛋糕的做...
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白巧克力乳酪小蛋糕怎么做-白巧克力乳酪小蛋糕的做法

  • 白巧克力乳酪小蛋糕怎么做-白巧克力乳酪小蛋糕的做法

  • “栽在轻乳酪上爬不起来了。看到这个超级简单的日式轻乳酪，白巧克力，鸡蛋，乳酪，少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测，这一次会是个什么结果。打蛋白，干性发泡，碗壁的冷凝水让人似乎隐约感觉到总是在这里脚底打滑的原因。混合翻拌，小气...
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巧克力芝士蛋糕的做法 【巧克力芝士蛋糕】----最给LG的最爱食品 巧克力芝士蛋糕怎么做
巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • 巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（55g）中鸡蛋（2个）砂糖（35g）黄油（25g）可可粉（10g）巧克力颗（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。5、打发至提起打蛋器面糊不会往...
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抹茶白巧克力磅蛋糕怎么做-抹茶白巧克力磅蛋糕的做法

  • 抹茶白巧克力磅蛋糕怎么做-抹茶白巧克力磅蛋糕的做法

  • “与传统磅蛋糕的制作方法有所不同，它用的是全蛋打发，加入焦化黄油的方法。添加了抹茶白巧克力作为内部口感上的点缀。与表面装饰相互呼应。”食材明细主料黄油（90克）全蛋（2个）低粉（80克）抹茶粉（8—10克）白巧克力（20克）辅料白巧克力（适量（装饰））抹茶粉（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...
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白巧克力乳酪蛋糕怎么做-白巧克力乳酪蛋糕的做法

  • 白巧克力乳酪蛋糕怎么做-白巧克力乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料白色巧克力（100G）鸡蛋（1个）奶油奶酪（150g）砂糖（40G）淡奶油（50g）辅料全麦饼干（40G）黄油（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白巧克力乳酪蛋糕的做法步骤1、先将用于蛋糕底的黄油融化，将饼干压成饼干碎，并放入模子中，加入融化的黄油，用手压紧，放在冰箱备用；2、将奶酪中加入砂...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “今天玩了3个新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2见识一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋面粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那许黑巧克力币（300克）淡奶油（150克）淋面棉花糖（40克）淡奶油（15克）牛奶巧克力（15克）辅料费列罗巧克力...
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巧克力大白纸杯蛋糕怎么做-巧克力大白纸杯蛋糕的做法

  • 巧克力大白纸杯蛋糕怎么做-巧克力大白纸杯蛋糕的做法

  • “给孩子凹了这个大白的造型，孩子超喜欢，一看到就说“妈妈大白、大白”，我说“你怎么知道的”“在学校老师给我们放过了”，拿过一个爱不释手，左看看右看看，才舔一小下....”食材明细小蛋糕鸡蛋（2个（大约120克））细砂糖（40克）低筋面粉（45克）可可粉（15克）玉米油（5克）朗姆酒（2滴（可不加））装饰棉花糖...
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白巧克力慕斯蛋糕怎么做-白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • 白巧克力慕斯蛋糕怎么做-白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • ““梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，这首大家耳熟能详的古诗，不但从平面的画面上，也从立体的嗅觉上，描绘出一幅纯净又浪漫的冬季景象。这款白巧克力慕斯蛋糕，从用料来说，用蔓越莓果酱做为夹心，暗合“寻梅（莓）”之意。而白巧克力慕斯清新的口感，又与“踏雪”不谋而合。从造型来说，表...
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巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料蛋黄（3个）玉米淀粉（8克）蛋清（3个）白糖（70克）可可粉（5克）柠檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）盐（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和20克白糖用电动打蛋器搅打至糖融化，蛋液变浓稠，加入牛奶、...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • “小宝，喜欢吃蛋糕；各种口味的蛋糕，只要喜欢，都尝试着做；”食材明细主料面粉（50克）色拉油（20克）白糖（35+20克）巧克力酱（25克）鸡蛋（3个）辅料白醋（1滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好各种食材，称量好；2、准备俩无水无油的盆，蛋清分离，一定要分离彻底，否则会影响...
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蔓越莓白巧克力蛋糕怎么做-蔓越莓白巧克力蛋糕的做法

  • 蔓越莓白巧克力蛋糕怎么做-蔓越莓白巧克力蛋糕的做法

  • “来自甜品的大大满足，偶尔为之就好。”食材明细主料鸡蛋（4个）黄油（75克）低筋面粉（90克）蔓越莓干（60克）细砂糖（60克）辅料白巧克力（90克）无糖浓稠酸奶（30克（或淡奶油））甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓白巧克力蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开。2、蔓越莓干切碎。3、白巧克力切小块儿...
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巧克力白芝麻蛋糕的做法 巧克力白芝麻蛋糕——电饭锅做 巧克力白芝麻蛋糕怎么做
巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉（120g）可可粉（25g）鸡蛋（3个）细砂糖（120g）黄油（135g）泡打粉（4g）小苏打（1g）辅料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入细砂糖，打散搅打均匀3、加入香草精4、低粉，泡打粉，小苏打，可可粉混合均匀5、将混合均匀的面...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失败版 巧克力蛋糕怎么做

  • “这款巧克力蛋糕已经做很长时间了，因为刚学烘焙，就做了一个失败的蛋糕，因为失败就一直没发，其实做美食不管是成功还是失败，都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉（85g）玉米淀粉（25g）鸡蛋（4个）辅料白糖（50g）黄油（25g）可可粉（30g）酸奶（30ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力蛋...
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巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎么做

  • 巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎么做

  • “黑白配，最简单干净的两种颜色，没有太多色惊喜，但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（80克）辅料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）细砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）车厘子（若干）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、制作蛋黄糊：蛋黄加入细砂糖打...
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