- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鳝鱼肉:300水发香菇:25鲜青椒:50净香菜:25鸡蛋清:1个辅料湿淀粉:25百合粉:25肉清汤:25鲜紫苏叶:10绍酒:25黄醋:5胡椒粉:5味精:1精盐:2芝麻油:10熟猪油:500具体步骤1.将鳝鱼肉放在砧板上片一刀划开皮,然后用刀按住肉,迅速一...
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- 食材明细主料活鳝鱼(750克)辅料水发玉兰片(50克)水发冬菇(25克)鲜青辣椒(50克)香菜(25克)鲜紫苏叶(10克)鸡蛋清(1个)配料熟猪油(500克(实耗100克))料酒(25克)精盐(5克)味精(1克)胡椒粉(0.5克)黄醋(2.5克)干淀粉(25克)湿淀粉(25克)肉清汤(25克)香油(10克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)子龙脱袍的做法步骤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鳝鱼:适量冬笋丝:适量红柿子椒丝:适量香菇丝:适量芦笋:适量辅料葱:适量姜丝:适量香菜:适量鸡蛋液:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量料酒:适量胡椒粉:适量香油:适量油:适量具体步骤1.将鳝鱼去皮、骨、头,净膛洗净切6厘米长丝,用...
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- “这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。”食材明细主料猪油((黄油)50克)植物油(50克)辅料面粉(25克)其他(口...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料橙汁(100g)鸡蛋(5个)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)龙袍高升虾的做法步骤1、将虾去头,虾尾拍扁,备用,另取10只虾倒挂在高角杯上2、鸡蛋只要蛋清,顺一个方向搅拌上劲,成泡沫,加生粉搅拌均匀备用3、锅内加油,烧至6成热,把准备好的虾尾均匀的挂上蛋泡沫,炸制金...
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- 大红袍是乌龙茶的一种,它的原产地是福建的武夷山。大红袍是一款非常有名的茶叶,深受爱茶人士的喜爱和推崇。它是中国的一种特种茗茶,大红袍在市场上的价格较为昂贵。优质的大红袍一般为几十到几百元1斤不等。...
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- “兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。”食材明细主料兔肉(150克)红椒(1个)大蒜(4瓣)嫩姜(1块)辅料生抽(适...
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- 也许是因为大红袍这个名字中含有红字,所以很多人都以为大红袍和红茶有关,同属于一种红茶。确实不了解茶的人,对于茶的分类不能够清晰的辨别出来,很多不了解茶的读者,相信您也会有一个疑问,那就是大红袍属于红茶吗?大红袍的香型口感有哪些?一、大红袍属于红茶吗大红袍茶不是红茶...
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- “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
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- 讲到大红袍,对于行内人士来来说大红袍是一种名贵茶叶,大红袍价格并不便宜,单凭价格就劝退不少平民,包括小编自己也不舍得去买,不过现实中依然还是有不少人不了解大红袍,下面就让小编来讲解一下大红袍的价格并如何去储存吧。一、大红袍价格多少钱大红袍因产地不同,售价也分为不同...
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- 现代社会有很多人会出现脱发这一现象,无论是男性还是女性,都很常见,有的甚至非常严重,脱发的原因有很多种,有的是自身身体缺乏某种东西而出现的,有的则是工作生活压力太大导致脱发,一把一把脱掉头发,真的很难看,那就用食物来预防吧。脱发食疗是指通过食疗的方法来治疗脱发的一个方...
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- “虾是一道很受大众喜爱的菜肴,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血系统,还可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化...虾的营养丰富,肉质松软,易消化;对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食品。”食材明细主料鲜虾(300g)辅料生姜(10)小葱(3-5棵)配料花...
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- 西方有咖啡,中国有茶,中国茶文化距今已有4000多年的历史,其中最为人称道的就是十大名茶了,这十大名茶有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。今天小编就来说一声十大名茶中的武夷岩茶大红袍鉴别。大红袍茶叶...
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- 说起喝茶,是中国人的日常生活饮食文化,茶在生活当中是必不可少,我们日常喝茶,但是你知道我们经常喝的大红袍属于什么茶的品种吗?选大红袍要看什么呢?让小编带大家来探索一下吧。一、大红袍属于什么茶的品种1.通常我们所说的大红袍指的是武夷岩茶,它是半发酵的茶,属于茶类当中的...
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- “小姨家在新疆几年,所以没到过年过节最开心的就是有小姨带回来的红枣~新疆的红枣小姨说主要有三个流派,南疆的红枣很好吃,比如和田枣,个大而且有点梨形,一头大一头小,还有事若羌的灰枣,个头小一些但是很紧实,超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣,圆滚滚的,不大不小,也没有那么...
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- 食材明细主料鲟鱼鱼皮(适量)辅料玉米淀粉(2勺)面粉(1勺)蛋黄(1个)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐龙袍的做法步骤1、鲟鱼去肉、去掉边缘硬刺。2、将鱼皮分割成小块。3、取小碗,将鱼皮中倒入适量盐、料酒,拌匀腌制入味。4、碗中加蛋黄、面粉、生...
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- 食材明细主料牛脚(一只)辅料秘制十三香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红袍牛掌的做法步骤1、把牛脚洗干净,2、用冷水冲三小时,在牛脚被上找一刀,3、用香叶,丁香,沙仁,豆蔻。干草,香毛草,枝子,草果,八角,湖椒子,花椒了,干辣子,生姜,老抽,糖色,罗汉果,卤5小时,去骨装盘,把囟水勾久,用西兰花...
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- “双袍菇又称洋蘑菇、白蘑菇,含有多种人体所需的氨基酸,且蛋白质含量高,味道鲜甜故素有“植物肉”之称。适合糖尿病、高血压、便秘等人群。”食材明细主料双袍菇(750g)鸡腿(4个)蒜头(少许)芹菜(少许)姜(少许)辅料蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)白酒(1~2汤匙)生粉(2茶匙)原味(口味)未知(难度)双袍菇炒鸡腿的...
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- 我国是饮茶文化大国,饮茶的方式,每个地区都有着自己的不同之处,而这背后也都是世世代代流传下来的传统。关于茶叶的品种在我国也是众多,然而其中有一种茶叶,就算是不喝茶的人也都知道,那就是大红袍。那么今天我们就来说一说大红袍是红茶吗?一、大红袍是红茶吗如果不是经常喝茶...
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- “绿柳风中摆,新荷雨中摇,乍现玲珑态,凭添妩媚娇。有一种美叫旗袍,有一种甜品叫蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(130克)细砂糖(60克)泡打粉(5克)黄油(80克)蝶豆花(5克)清水(80克)奶油霜淡奶油(45克)黄油(30克)细砂糖(5克)色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旗袍玛德琳的做法步骤1...
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- ““狍子”属于鹿科类动物,它主要产自我国的东北,在黑龙江省的完达山、兴安岭及一些湿地的自然保护区内比较多,现在野生繁殖的“狍子”数量已锐减,国家早已禁猎此种动物,但可以人工养殖繁育和出售其肉类产品,价格一般在30元左右一斤。狍子肉吃起来有一种野味所特有的香味,如炖狍...
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- “石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石...
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- 大红袍经过洗茶后,放入茶壶中,把沸水倒入装有茶叶的壶里,盖上盖子,浸泡4-5分钟,泡茶的过程中,可以用沸水浇注壶身,最后倒入茶杯中饮用即可。大红袍是中国茶叶著名品种之一,产于福建武夷山,属于乌龙茶。大红袍的品种比较多,包括雀舌、北斗等。...
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- “我非常喜欢做蛋糕,更喜欢好看的蛋糕,所以在每次做蛋糕之前都会静下心来想一想,这次做个什么样的好呢?每一次的构思,每一次的设计,每一次的尝试都会给我带来不同的体会,带来更多对蛋糕的理解,因为装饰一个蛋糕的感觉实在是太美妙了。以下配方是一个六寸蛋糕的量。”食材明细主料...
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- 大红袍是十大名茶里的一种,在市场上也广受欢迎,好多老年人喜欢喝大红袍,有的奶茶配方中也有它。但是我们要明白,大红袍虽然著名,却不是适合所有人群喝的,那么生活中哪些人不适合饮用大红袍呢?大红袍的禁忌又是什么呢?让小编带大家看一看吧。一、大红袍的禁忌睡前不能喝大红袍和空...
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