当前位置:味味甜 >

关于韭薹豆腐怎么做好吃的餐饮百科

韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎么做
  • 韭薹豆腐的做法 【韭薹豆腐】 韭薹豆腐怎么做

  • “韭薹又名韭菜花薹,韭菜苔,韭菜薹,北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,风味甚佳,深受广大消费者欢迎。”食材明细主料豆腐(一块)辅料韭薹(适量)清水(适量)配料色拉油(适量)盐(半茶匙)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)辣椒...
  • 9030
青椒炒韭薹怎么做-青椒炒韭薹的做法
  • 青椒炒韭薹怎么做-青椒炒韭薹的做法

  • 食材明细主料韭薹(适量)青椒(适量)辅料番茄(一个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒韭薹的做法步骤1、所需食材洗净控水。2、青椒和韭薹分别改刀装盘。3、番茄切小块备用。4、锅中入油烧热放入韭薹和青椒翻炒。5、加入番茄继续翻炒均...
  • 29046
豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法
  • 豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料豆腐干(一块)蒜薹(一把)辅料干辣椒(适量)花椒(少许)姜末(少许)花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹,豆腐干清洗干净2、蒜薹,豆腐干切好3、姜末,辣椒4、锅内放油烧热,放入姜末,辣椒炒香5、放入豆腐干,翻炒3分钟6、...
  • 18775
蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法
  • 蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)豆腐干(一块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下,捞出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐干切开,待用。4、将切成段的蒜薹下入沸水中焯一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入切开的豆腐干,加...
  • 9152
韭菜豆腐怎么做-韭菜豆腐的做法
  • 韭菜豆腐怎么做-韭菜豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)韭菜(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉小米椒圈(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切块。2、下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。3、过凉水沥干水分。4、准备蒜蓉和小米椒圈。5、起锅烧油。6、炒香蒜蓉和小...
  • 23202
韭香豆腐怎么做-韭香豆腐的做法
  • 韭香豆腐怎么做-韭香豆腐的做法

  • “豆腐,低脂肪高蛋白,又好吃还不怕胖,家里有个不吃肉的,就得多吃点豆制品呀。”食材明细主料豆腐(1块)韭菜(1把)辅料葱(适量)盐(适量)食用油(适量)老抽(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭香豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐切小块,葱姜切好。2、烧热油锅,下锅煎豆腐。3、煎至...
  • 7541
蒜薹炒干豆腐腊肉怎么做-蒜薹炒干豆腐腊肉的做法
  • 蒜薹炒干豆腐腊肉怎么做-蒜薹炒干豆腐腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)干豆腐(两张)腊肉(少许)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤1、蒜薹洗净切段备用。2、干豆腐切段,腊肉切粗丝备用。3、热锅冷油,加热油到五成熟,放入蒜薹。4、大火翻炒蒜薹至半熟。5、加入干豆腐和腊...
  • 10050
韭菜清炖豆腐的做法 豆腐盖被~韭菜清炖豆腐 韭菜清炖豆腐怎么做
  • 韭菜清炖豆腐的做法 豆腐盖被~韭菜清炖豆腐 韭菜清炖豆腐怎么做

  • “浓浓的豆腐香中,流露出韭菜的香味”食材明细主料豆腐(一块)韭菜(100克)辅料盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)味精(适量)酱油(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜清炖豆腐的做法步骤1、准备好一块大豆腐,还有韭菜2、韭菜切碎备用3、豆腐切块备用4、葱姜蒜切好备用5、锅...
  • 16602
韭香烧豆腐的做法 变着花样吃豆腐------韭香烧豆腐 韭香烧豆腐怎么做
  • 韭香烧豆腐的做法 变着花样吃豆腐------韭香烧豆腐 韭香烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(一块)辅料葱(适量)姜(适量)韭菜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)剁辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭香烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小方丁入八成热油锅,大火炸(不能用勺子翻,晃动油锅)2、炸成焦黄,起硬壳,盛出。3、炸好...
  • 4378
韭薹炒蛋怎么做-韭薹炒蛋的做法
  • 韭薹炒蛋怎么做-韭薹炒蛋的做法

  • “这个季节的韭薹比韭菜鲜美多了,今来一款快手菜:韭薹炒蛋!方便快捷,爽口美味!”食材明细主料韭薹(一把)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)太太乐蔬之鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭薹炒蛋的做法步骤1、韭薹鸡蛋备用。2、鸡蛋打散待用。3、韭薹切段。4、锅中入油先炒鸡蛋。5...
  • 16070
蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法
  • 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法

  • “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白(135克)蒜薹(115克)油豆腐(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、蒜薹(已清洗切段)、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将油豆腐放在案板...
  • 25554
韭薹炒时蔬怎么做-韭薹炒时蔬的做法
  • 韭薹炒时蔬怎么做-韭薹炒时蔬的做法

  • 食材明细主料韭薹(适量)洋葱(适量)辅料番茄(一个)青椒(一个)红萝卜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭薹炒时蔬的做法步骤1、番茄,青椒等各种时蔬洗净备用。2、韭薹洗净控水。3、韭薹和洋葱改刀备用。4、番茄,青椒和红萝卜改刀装盘。5、锅...
  • 21658
韭薹酸豆角炒饭怎么做-韭薹酸豆角炒饭的做法
  • 韭薹酸豆角炒饭怎么做-韭薹酸豆角炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)酸豆角(适量)辅料韭薹(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭薹酸豆角炒饭的做法步骤1、剩米饭备用。2、所需配菜准备就绪。3、韭薹切碎装入碗中。4、鸡蛋提前炒好备用。5、炒锅入油烧热倒入酸豆角翻炒。6...
  • 29133
蒜薹炒冻豆腐怎么做-蒜薹炒冻豆腐的做法
  • 蒜薹炒冻豆腐怎么做-蒜薹炒冻豆腐的做法

  • “春天蒜薹鲜嫩美味,搭配豆腐也很好吃哦。”食材明细主料蒜薹(适量)冻豆腐(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、蒜薹切好。3、冻豆腐切好,放厨房纸吸一下水分。4、姜末....
  • 10909
韭薹炒豆皮怎么做-韭薹炒豆皮的做法
  • 韭薹炒豆皮怎么做-韭薹炒豆皮的做法

  • “好久没有做晚饭了,还是清淡为宜。今来一款:韭薹炒豆皮,家常快手菜,爽口鲜美!”食材明细主料韭薹(一把)豆皮(一张)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹炒豆皮的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、豆皮改刀成丝,入开水锅中焯水,去除豆腥...
  • 24004
韭薹八爪鱼怎么做-韭薹八爪鱼的做法
  • 韭薹八爪鱼怎么做-韭薹八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)红干辣椒(适量)韭薹(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹八爪鱼的做法步骤1、准备菜料,八爪鱼的皮要拔掉2、八爪鱼绰水切段,韭薹切断3、倒油煸炒花椒和辣椒,下韭薹,加盐,八分熟后下八爪鱼,加蚝油4、出锅5、摆盘,美味的早餐!...
  • 13751
火腿蒜薹干豆腐的做法 “妈妈的味道”火腿蒜薹干豆腐 火腿蒜薹干豆腐怎么做
  • 火腿蒜薹干豆腐的做法 “妈妈的味道”火腿蒜薹干豆腐 火腿蒜薹干豆腐怎么做

  • “火腿蒜薹干豆腐,咸香适口,开胃菜,香而不腻!”食材明细主料火腿(适量)蒜薹(一把)干豆腐(适量)辅料油(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿蒜薹干豆腐的做法步骤1、干豆腐适量,切小段!2、蒜薹适量,切段洗干净!3、...
  • 25764
韭薹炒豆干怎么做-韭薹炒豆干的做法
  • 韭薹炒豆干怎么做-韭薹炒豆干的做法

  • “韭薹,现在正是上市的时候,香味浓郁,营养丰富!今来一款:韭薹炒豆干,好吃的下饭菜!”食材明细主料韭薹(一把)豆干(一块)胡萝卜(半根)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹炒豆干的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆干改刀备用。3、韭薹切段,胡...
  • 7679
韭薹炒鸡蛋怎么做-韭薹炒鸡蛋的做法
  • 韭薹炒鸡蛋怎么做-韭薹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭薹(适量)辅料鸡蛋(三个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹炒鸡蛋的做法步骤1、三个鸡蛋磕入碗中打散。2、韭薹洗净控水切碎。3、将韭薹放入蛋液中,加盐和五香粉搅拌。4、锅中入油烧热,缓缓倒入蛋液。5、炒至结块即可。6、最美家常...
  • 12788
麻辣蒜薹豆腐怎么做-麻辣蒜薹豆腐的做法
  • 麻辣蒜薹豆腐怎么做-麻辣蒜薹豆腐的做法

  • “豆腐的营养价值不用多说了,这是中国人对全世界的贡献,更是很多素食者获取营养的主要食品。用现成的麻辣汁做这道无油麻辣豆腐,嫩滑入味,让人爱不释口。”食材明细主料豆腐(1块)蒜薹(4根)辅料玉米淀粉(10克)水(2碗)调料川香麻辣汁(20克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣蒜薹豆腐...
  • 18017
韭薹鸡蛋饺子怎么做-韭薹鸡蛋饺子的做法
  • 韭薹鸡蛋饺子怎么做-韭薹鸡蛋饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料韭薹(适量)鸡蛋(3个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭薹鸡蛋饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。2、韭薹洗净控水,鸡蛋备用。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、锅中入...
  • 5748
韭薹番茄炒蛋怎么做-韭薹番茄炒蛋的做法
  • 韭薹番茄炒蛋怎么做-韭薹番茄炒蛋的做法

  • “美味下饭菜:韭薹番茄炒蛋!家常快手菜,营养丰富,方便快捷!”食材明细主料韭薹(一把)番茄(两个)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹番茄炒蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭薹改刀,鸡蛋磕入碗中打散。3、番茄改刀备用。4、锅中入...
  • 8687
韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎么做
  • 韭菜炒豆腐的做法 家常菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(300克)韭菜(400克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)生抽(5克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成大片,装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎,煎至金黄色时。3、铲出,装入盘中凉凉,切成丝待用。4、将韭菜清洗干净,切成段装入...
  • 24193
蒜薹拌干豆腐如何做简单又好吃
  • 蒜薹拌干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:50干豆腐:2块辅料醋:适量香油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.干豆腐两块2.泡透3.切丁4.蒜薹切碎5.放在一起6.放盐7.放醋8.放酱油9.放香油10.拌匀即可11.装盘烹饪技巧可以根据个人口味添加作料。...
  • 4874
蒜薹烧豆腐怎么做-蒜薹烧豆腐的做法
  • 蒜薹烧豆腐怎么做-蒜薹烧豆腐的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)豆腐(适量)辅料熟肉(适量)小番茄(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱、姜、花椒、姜、猪肉准备好。3、锅内放油烧热,倒入猪肉、葱、姜炒香。4、放入...
  • 29259
专题