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关于香菇脆臊面的做法的餐饮百科

香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃简单的调味面条--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎么做
肉臊面怎么做-肉臊面的做法
  • 肉臊面怎么做-肉臊面的做法

  • “老公喜欢吃面,但我又嫌做面条麻烦,自从家里有了挂面之后,真的是太省心了,这个挂面煮好后也不需要过水,直接就可以开拌,只要炒个浇面的酱料就完事了,随便用些猪肉末,炒出来的肉燥浇面特别香,再搭配几根菠菜和一个鸡蛋,整碗面看起来特别有食欲。下午提前把饭做好,就接孩子去了,老公睡...
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香菇肉臊面怎么做-香菇肉臊面的做法
  • 香菇肉臊面怎么做-香菇肉臊面的做法

  • “相信很多小伙伴(包括我自己)都喜欢吃面条的时候加上各种口味的酱料,吃起来更加鲜香可口。但是现成的酱料吃多了又不太健康,如果不加的话又觉得不好吃,每次都很纠结!今天教大家做这个简单的香菇肉臊,味道鲜香浓郁,一点也不比外面卖的拌面酱差,搭配爽滑劲道的面条,既好吃又健康,一举...
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川味脆臊怎么做-川味脆臊的做法
  • 川味脆臊怎么做-川味脆臊的做法

  • “川味脆臊非常有名,是担担面的必备的调料之一。区别于普通的肉臊子,脆臊肉丁炒的焦而不糊,色泽深黄,又酥又脆,嚼起来满口脆香。巴适哟~~~”食材明细主料猪绞肉(适量)辅料香葱(适量)配料甜面酱(适量)红糖(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味...
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臊子面怎么做-臊子面的做法
  • 臊子面怎么做-臊子面的做法

  • “天气热难免有些食欲不佳,不妨尝试一碗臊子面,味道香浓,营养均衡。”食材明细主料面条(2人份)卤牛肉(160克)番茄(2个)胡萝卜(1个)洋葱(半个)土豆(300克)辅料食用油(3勺)水淀粉(5勺)调料盐(5克)酱油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)臊子面的做法步骤1、食材准备好,全部切小块。2、起油锅放...
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臊子扯面怎么做-臊子扯面的做法
  • 臊子扯面怎么做-臊子扯面的做法

  • 食材明细主料猪肉臊子(适量)高筋面粉(200克)盐(适量)水(100克(揉面用))辅料鸡蛋(一个)生菜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)臊子扯面的做法步骤1、准备好之前做好的猪肉臊子(在我之前的菜谱中有做法的介绍)2、准备好面粉3、面粉中加一点盐4、加水搅成面絮5、面粉揉成光滑的...
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臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做
  • 臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做

  • “我搜索了臊子面,出来很多种,各地的都有,这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人,某件事,某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉((偏瘦一点)适量)豆干(适量)咸菜干((泡发)适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法
  • 羊肉香菇臊子面怎么做-羊肉香菇臊子面的做法

  • “羊肉臊子面是盛行于西北地区的面食。煸干的羊肉辅以时令蔬菜加开水炖成臊子汤,碗中捞入半碗手擀面,浇上羊肉臊子,有汤有面,吃起来畅畅淋漓。”食材明细主料面粉(400g(3人份))羊肉(200g)辅料干香菇(适量)青萝卜(少许)调料葱(适量)盐(适量)花椒面(少许)辣椒面(适量)胡椒粉(少许)生抽(适量)鸡精(少许)...
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油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做
  • 油泼臊子面的做法 美味的油泼臊子面 油泼臊子面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(500g)辅料油(2大勺)海天味极鲜(3勺)麻油(2勺)葱(1颗)蒜(4半)辣椒面(2勺)胡椒粉(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼臊子面的做法步骤1、煮好的面条用凉水冲凉了,装入碗中备用。2、葱末、蒜末、辣椒面、胡椒粉,放在面条上。3、锅中热油,同时放麻油,感觉油温很热的...
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陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做
  • 陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做

  • 食材明细主料臊子肉(适量)葱(适量)豆腐(适量)黄花(适量)木耳(适量)西红柿(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)盐(适量)醋(适量)高汤(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料,然后下豆腐,炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3、放黄花,木耳继续煮。4、放臊子肉...
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臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做
  • 臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做

  • “好久不发日志了,昨天现学了一种陕西面食——臊子面,里面用到的原料稍加了一点改动,根据自己现有的食材做的,因为宝宝不爱吃香菇,所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱,但是宝宝又吃不了那么辣,我只好放了一点辣酱,豆瓣酱倒是放了不少,不过,做出来以后,还是蛮受欢迎的,虽然不够正宗,宝...
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兰州臊子面的做法 【兰州】臊子面 兰州臊子面怎么做
  • 兰州臊子面的做法 【兰州】臊子面 兰州臊子面怎么做

  • “臊子面是兰州市著名的汉族传统面食。是由唐朝的“长寿面”演化而来,从前都是老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。兰州臊子面是一道非常具有西北特色的面食,虽然用的都是同样的食材,做法也大同小异,各家做的味道却都不一样。兰州人做上一锅臊子汤,除...
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香菇肉臊子酸汤面怎么做-香菇肉臊子酸汤面的做法
  • 香菇肉臊子酸汤面怎么做-香菇肉臊子酸汤面的做法

  • “有点消化不良积食了,我就会做酸汤面,开胃又消化,而且做法很简单。这次用的是金龙鱼优+澳麦椭圆挂面,以世界大奖面粉为原料,开创椭圆条形,面质更紧实,口感真的非常好,长时间浸泡面条也不软烂发胀,真的是令我大开眼界。”食材明细主料挂面(150g(金龙鱼优+澳麦椭圆挂面))猪肉(20g)干香菇(5...
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素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做
  • 素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做

  • “一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!”食材明细主料面条(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)小青菜(适量)醋(适量)番茄酱(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌...
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素臊子面怎么做-素臊子面的做法
  • 素臊子面怎么做-素臊子面的做法

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料土豆(1个)油炸豆腐(1块)手擀面(适量)辅料青蒜苗(半棵)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)鸡精(少许)辣子面(少许)葱(少许)蒜(适量)微辣(口味)烧...
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臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做
  • 臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)辅料猪肉丁(适量)香菇丁(适量)西红柿丁(适量)青椒丁(适量)香菜(适量)葱(适量)胡萝卜丁(适量)配料食用盐(适量)食用油(适量)辣椒面(适量)麻油(适量)酱油(适量)干淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臊子面的做法步骤1、把所有配料切丁备用。2、开始做臊子:热锅...
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香菇猪肉臊子怎么做-香菇猪肉臊子的做法
  • 香菇猪肉臊子怎么做-香菇猪肉臊子的做法

  • “炒点臊子,搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇(适量)猪肉(适量)辅料葱姜末(少许)甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)红烧酱油(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以(不能纯瘦肉否则炒出来口感太干)。2、用刀剁碎,成肉糜。3...
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鸡肉香菇臊子面怎么做-鸡肉香菇臊子面的做法
  • 鸡肉香菇臊子面怎么做-鸡肉香菇臊子面的做法

  • “西北人喜欢吃臊子面。所谓臊子,就是吃面时的浇头,它同其他吃面时的浇头最大的区别是汤水居多。臊子有荤素之分,比如陕西岐山臊子面,是大肉臊子,把大肉煸出油,佐以调味料、辣子面,加入大量开水,再放入黄花、木耳、鸡蛋皮或新鲜的根茎类蔬菜,看上去红红的一大锅,煞是好看,但实际上汤...
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拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做
  • 拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做

  • “买了臊子面挂面,这么拌了吃几次,感觉又好吃又简单易做,面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣,也不愿吃带汤的,这一袋面吃了三次,全是这么拌着吃的。”食材明细主料挂面(300克)辅料生抽(3勺)植物油(一大勺)蒜(4瓣)芝麻酱(1勺)香菜(一根)花椒粉(适量)鸡精(1勺)白菜叶(几片)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做
  • 素臊子面的做法 花样面食—素臊子面 素臊子面怎么做

  • “宁夏农村的老乡早餐有吃素臊子面的习惯。食材多以根茎类蔬菜为主,佐以豆腐,鸡蛋皮等,水加多一点,浇在面上,面少汤多,类似于中原地带的汤面条🍝。”食材明细主料细面条(100克)辅料萝卜丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少许)姜末(少许)蒜碎(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)辣子面(少许)五香粉(少许)生抽(少许)...
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香脆炸蘑菇怎么做-香脆炸蘑菇的做法
  • 香脆炸蘑菇怎么做-香脆炸蘑菇的做法

  • “口感酥脆~过程简单!❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替😄这样就不怕油腻啦~适合老人小孩食用!”食材明细主料蘑菇(300克)辅料面粉(2/3汤匙)开水(适量)鸡蛋(1)盐(2/3小勺)椒盐(适量)食用油(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆炸蘑菇的做法步骤1、把蘑菇🍄撕成丝,别太宰。2...
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臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做
  • 臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做

  • “臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。"面条一类的食品,在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼",就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。...
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面臊子怎么做-面臊子的做法
  • 面臊子怎么做-面臊子的做法

  • “面臊子简单理解、就是吃面条时用的调料、用猪肉、肉馅爆香、加入各种调料一起爆香、然后熬煮半小时左右、加入少量水淀粉勾芡、好吃到没朋友、呵呵🤭面条是重庆人民的最爱、(我们家也不例外)大街小巷到处都有面条卖、像这种加入臊子的面条、一般都是2两10元一碗、当然还...
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肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法
  • 肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法

  • “陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调料盐(少许)甜面酱(一勺)辣椒酱(一勺)淀粉(少许)鸡精(少许)生抽(一勺)老抽(一勺)芝麻油(适量)熟芝麻(适量)...
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香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法
  • 香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法

  • 食材明细主料香菇(100g)辅料玉米淀粉(10g)糯米粉(20g)面粉(10g)盐(2g)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)鸡蛋清(1个)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇脆片的做法步骤1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。3、两个小鸡蛋的蛋清备用。4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成...
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