![酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃]( "酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟可能会有很多人喜欢烤鸭，但因其烤制后有些油腻，即使喜欢也不能多吃。但是酱爆烤鸭丝就很好的避免了这个麻烦，酱爆过后的烤鸭丝充满酱香，油腻程度大大减少，可口又下饭，非常适合作为晚餐食用，在配上一点啤酒，美味无...
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![家常菜酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃]( "家常菜酱爆烤鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭架已经片不出整块鸭肉了，不过用小刀耐心点还能片出一大盘鸭丝，把鸭皮和鸭肉分开放。2.大葱只留葱白，切成细丝，分成两部分备用；将甜面酱和葱伴侣酱以1的比例兑好，在兑好的酱汁中加入糖搅拌均匀...
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![韭菜粉丝炒烤鸭丝如何做简单又好吃]( "韭菜粉丝炒烤鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：一小把粉丝：一小团烤鸭肉：一点胡萝卜丝：一点辅料生抽：适量开水：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗净切小段，粉丝用清水泡软且小段沥水待用，烤鸭肉撕成小条，胡萝卜切丝2.锅入橄榄油油温时倒入烤鸭丝和胡萝卜丝...
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![爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法]( "爆炒酱鸭怎么做-爆炒酱鸭的做法")
- 食材明细主料酱鸭（一只）青辣椒（一个）芹菜（适量）姜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（少许）料酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（少许）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酱鸭的做法步骤1、准备好一只酱鸭，切成块2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切成丝3、起锅烧油，小火下辣椒和姜丝翻炒断生4、转大火，下...
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![酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做]( "酱爆鸭丝的做法 【天津】酱爆鸭丝 酱爆鸭丝怎么做")
- “鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少许）淀粉（适量）辅料甜面酱（50克）酱油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
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![酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法]( "酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法")
- “鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
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![酱爆豆角丝怎么做-酱爆豆角丝的做法]( "酱爆豆角丝怎么做-酱爆豆角丝的做法")
- 食材明细主料江豆（300克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）耗油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜瓣（3瓣）小米椒（4个）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱爆豆角丝的做法步骤1、江豆洗净后切丝。2、蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。3、调一个酱汁：将1勺生抽1烧油2勺清水调成酱汁。4、起锅烧油。5、炒香蒜蓉和小米椒圈。6...
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![爆炒烤鸭怎么做-爆炒烤鸭的做法]( "爆炒烤鸭怎么做-爆炒烤鸭的做法")
- 食材明细主料烤鸭（一只）蒜苗（适量）青椒（一个）红辣椒（2个）调料油（适量）生抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）爆炒烤鸭的做法步骤1、准备好食材，烤鸭切成小块。2、蒜苗切成小段、辣椒斜切。3、起锅烧油。4、下入烤鸭煸出香味。5、下入蒜苗和辣椒翻炒断生，再和烤鸭块翻炒均...
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![酱爆鱿鱼丝怎么做-酱爆鱿鱼丝的做法]( "酱爆鱿鱼丝怎么做-酱爆鱿鱼丝的做法")
- “鱿鱼是我比较爱吃的一种食品，以前回家的路上有个小吃摊，他家的铁板鱿鱼特别好吃，路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了，几乎不碰路边摊上的小吃了，会改在家里偶尔做做。鱿鱼作为一种美食，营养丰富，味道鲜美，历来深受人们的喜爱。它富含的钙、磷、铁元素，对骨...
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![酱爆双丝怎么做-酱爆双丝的做法]( "酱爆双丝怎么做-酱爆双丝的做法")
- “酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。”食材明细主料鸡胸肉（300g）杏鲍菇（250g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量...
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![酱爆鸭腿肉怎么做-酱爆鸭腿肉的做法]( "酱爆鸭腿肉怎么做-酱爆鸭腿肉的做法")
- “大学的时候经常吃酱爆鸭胸，猛然间想起来决定自己动手试试，看看是不是那个味道~”食材明细主料鸭腿（2个）黄瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）辅料食用油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）甜面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭腿肉的做法步骤1、鸭腿化冻。2、黄瓜切细丝，均匀的铺在盘...
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![好吃的酱爆鸭丝如何做简单又好吃]( "好吃的酱爆鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天下班回家顺道去菜市场买了点鸭丝，准备今天做酱爆鸭丝。夏天到了，可以多吃鸭肉，鸭肉有点凉性，炎热的夏天，吃上香香的酱爆鸭丝，开胃又不会上火，喜欢吃辣的话，还可以放点辣椒做配料，再放点葱花，味道真的是超级棒的...
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![酱爆肉丝怎么做-酱爆肉丝的做法]( "酱爆肉丝怎么做-酱爆肉丝的做法")
- “喜欢这样的味道”食材明细主料里脊肉（适量）元葱（适量）香菜（适量）干豆皮（适量）辅料十三香（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，十三香和淀粉拌匀2、干豆皮切成丝，用热水烫一下3、元葱...
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![酱爆鸡丝怎么做-酱爆鸡丝的做法]( "酱爆鸡丝怎么做-酱爆鸡丝的做法")
- “一道根据川味酱肉丝改良的菜～酱鸡丝。酱香浓郁，肉丝鲜嫩，色泽诱人，低脂解馋不长肉。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱白（1段）调料烤肉酱（1袋）料酒（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）韩国辣酱（1大勺）生姜粉（1勺）淀粉（半勺）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱爆鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉切丝，放入胡椒粉...
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![酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法]( "酱爆鸭心怎么做-酱爆鸭心的做法")
- 食材明细主料鸭心（500g）青椒（1个）胡萝卜（半个）芹菜（适量）辅料姜（1块）蒜头（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆鸭心的做法步骤1、鸭心。2、对半切开。3、准备配菜：青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。4、用酱油、老抽...
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![酱爆鳝丝怎么做-酱爆鳝丝的做法]( "酱爆鳝丝怎么做-酱爆鳝丝的做法")
- “黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的...
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![酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法]( "酱爆鸭胸肉怎么做-酱爆鸭胸肉的做法")
- “今天就用酱油和甜面酱结合，做一个酱香浓郁的爆炒鸭胸肉。鸭肉会稍有腥味，做成这个酱香味就不会有腥味了，而且口感很嫩，酱香味足，卷饼或者配饭都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的腌制很关键哦，按这个方法做肉，无论是鸭肉还是猪肉、牛肉，都很嫩的哦”食材明细主料鸭胸肉（150g）辅料味极鲜...
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![酱爆牛肉丝怎么做-酱爆牛肉丝的做法]( "酱爆牛肉丝怎么做-酱爆牛肉丝的做法")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以味道鲜美、受人喜爱、享有“肉中骄子”的美称。中医认...
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![酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做]( "酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料手擀面（适量）黄瓜（适量）啤酒（适量）配料欣和豆瓣酱（适量）葱丝（适量）冰糖（适量）姜片（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净，去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条，抖散待用。5、豆...
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![酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法]( "酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法")
- “海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺，仅从外形上也能看出与网传...
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![酱爆鸭丝怎么做-酱爆鸭丝的做法]( "酱爆鸭丝怎么做-酱爆鸭丝的做法")
- “鸭肉是所有红肉中唯一的凉性肉类，所以夏季里应该常吃一些鸭肉。炎热的天气，吃上这酱味十足的鸭肉，即开胃还不上火，真的是两全其美呢~再配上荷叶饼做主食，太完美啦！”食材明细主料鸭脯肉（500g）辅料白胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）甜面酱（5勺）酱油（2勺）番茄酱（2勺）糖（10g）黄瓜（适量）大葱（适...
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![酱爆腐竹鸭怎么做-酱爆腐竹鸭的做法]( "酱爆腐竹鸭怎么做-酱爆腐竹鸭的做法")
- “做这个菜的时候，正在听郭大爷的屌丝男青年，然后满脑子都是那句“鸭架子熬白菜”。”食材明细主料鸭脯肉（适量）辅料腐竹（适量）配料甜面酱（适量）老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）白酒（适量）姜丝（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆腐竹鸭的做法步骤1、鸭脯肉切片，腐竹开水泡...
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![自制酱爆鸭丝如何做简单又好吃]( "自制酱爆鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酱爆鸭丝不用再去外面买啦，只需要以下简单的几步，你就可以自己学会这道味道浓郁咸甜可口的美味的酱爆鸭丝了。鸭肉从来都是人们调养身体，滋补养颜的重要食材，一道美味的酱爆鸭丝也具有这样的功效。同时，它还可...
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![酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做]( "酱爆肉丝的做法 【闽菜】酱爆肉丝 酱爆肉丝怎么做")
- “福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。葱爆肉丝就是一款很惹味...
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![酱爆螺丝怎么做-酱爆螺丝的做法]( "酱爆螺丝怎么做-酱爆螺丝的做法")
- “店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^做了无数次的酱爆螺丝，之前一直炒的是不辣的，后来加了点点红辣椒，觉得味道更棒^_^T麻...
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味味甜
