- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热葱段焦黄后,用漏勺捞尽花椒、葱段和姜片成葱油。2.面条煮熟后,过凉水捞出,沥干水分,放入葱油中,用中火煎制,一边晃翻炒瓢,一边用手勺(或筷子)不断拨面...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料煮熟细面条250克:适量辅料香菇50克:适量鸡肉100克:适量食油125克:适量鲜虾仁50克:适量具体步骤1.瓢上火放入食油75克,投入花椒、葱段、姜片,待油热葱段焦黄后,用漏勺捞尽花椒、葱段和姜片成葱油。2.面条煮熟后,过...
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- “海鲜面做为海边长大的人是餐桌上最生活、最常态的一碗面。海鲜面的做法非常简单,形式也不拘一格,你家冰箱贮藏的任何海鲜都可以拿来烹饪,各种海鲜随意用、各种材料随意加,只要你喜欢,适合你的口味就好。吃面条在我个人的饮食感悟中必须要用大碗来盛装,大碗容器可以将面条与卤...
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- “年夜饭做个中西合壁的大餐也不错,经常看韩剧的人,都被韩剧里的各种美食馋的不行,今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里,年夜饭做盘青海大王海鲜面,各种海鲜、浓浓的酱汁裹着意面,想想都馋的不行,这个海鲜面说是面,其实以海鲜为主”食材明细主料大虾(9只)意大利直心面条(100克)螃蟹(3...
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- “我想说给口汤,行不?这汤了一点盐没任其他调味料,可就是鲜!哈哈,面脚板是我们的地方上的叫法,其实可以说是面片,面疙瘩都行,不管叫什么,好吃就行,你们说呢?”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(两枚)肋排(200克)巴沙鱼(100克)木耳(少量)香菇(4朵)西红柿(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)三...
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- “老公不爱吃面,尤其不爱吃汤面,对于我这种爱吃面条的人来说,吃不到一块,真是抓急啊。。。怎么办?慢慢培养老公,吃干面开始,直到以后跟我一样什么面都爱吃,哈哈。哈哈!”食材明细主料面条(2人份)海鲜(随意去我店里买点)辅料蔬菜(随意)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜拌面的做法步...
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- 食材明细主料海蛎子肉(适量)面条(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)耗油(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)生抽(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、海蛎子拔出肉,去掉里面的杂质。2、炒锅烧热加油,烧至七八成热放葱姜,花椒爆香。3、锅内加适量的水。4、香菜切段。5、待锅...
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- “很多人对方便面是情有独钟的,为何方便面如此受青睐?我总结出四点,一是购买方便,吃起来更方便,只要花上两三分钟即可吃到嘴里;二是食用方法简单;三是品种多样,即使口味刁钻,也能找到自己喜欢的一款,而且有汤有面,饱腹感强;四是价格便宜,可以节约生活成本。如今天下的吃货们把方便面...
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- “孩子早上上学时间紧,吃的最多的就是各种面条,今天就做了海鲜面,不仅简单快手而且味道鲜美,孩子都非常喜欢吃。”食材明细主料蛤蜊(100g)方便面(1包)辅料油(1勺)调料盐(适量)蚝油(1勺)酱油(半勺)醋(1勺)香菜(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、锅里放油烧热放葱花爆出...
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- 食材明细主料生面条(200g)鸡蛋(1个)明虾(8只)花蛤(100g)辅料盐(少量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜的海鲜面的做法步骤1、水烧开,加入面条。2、花蛤先下,在下虾,最后下生菜叶。3、把提前煮好的水煮蛋切开4、装盘,完成。...
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- “秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~”食材明细主料纱面(半股)花蛤(20个)姜(3片)盐(适量)黄...
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- “此面口感香脆味浓,加上蒜苗的香上加香”食材明细主料蛋面(适量)蒜苗(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蠔油双面黄炒面的做法步骤1、蛋面。2、将蛋面焯好,过冷河。3、面下锅(不粘锅好些)炒几下,放少少盐或生抽,再加少少油煎成大饼状,两边翻,煎至焦黄。4、倒入盆中...
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- “今天做了一道成功下酒菜:豆腐先泡盐水15分钟入味,沥干水分双面煎至金黄。上面洒孜然粉,蒜,姜蓉,榨菜粒(个人特别建议加榨菜粒,增加口感丰富性还解油炸的腻感)起锅后加芫茜点缀。真的很不错很下酒哦/色”食材明细主料豆腐(100G)榨菜粒(15G)姜蓉(5G)香菜(适量)辅料盐(5G)蒜蓉(10G)孜然粉(适量)...
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- 食材明细主料海鲜面(1袋)黄瓜咸菜(一些)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜咸菜煮海鲜面的做法步骤1、海鲜面一袋。2、自己腌制的黄瓜咸菜。3、改刀备用。4、火腿肠切斜刀。5、水开下面。6、大火煮开下入调料包。7、加入火腿肠。8、下入切好的香菜碎和黄瓜咸菜...
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- 食材明细主料豆腐(150G)辅料姜(5G)香菜(5G)蒜(5G)榨菜粒(10G)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双面香煎豆腐黄的做法步骤1、、先泡盐水15分钟入味,用嫩豆腐,才会外焦里嫩2、榨菜切粒,蒜蓉,姜蓉,另备孜然粉及最后点缀用的香菜3、沥干水分,入油锅煎4、不停翻面,让双面都煎至金黄5...
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- 食材明细主料海鲜面(一袋)香肠(半根)鸡蛋(一个)辅料玉米粒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜拌面的做法步骤1、准备一袋自己喜欢的口味的方便面,我家里有海鲜的,就准备了海鲜面,放入烧开的开水,面饼飘起来就可以,放入微波炉加热2分钟2、煮好的面捞出来备用3、调料包放入微波...
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- “中午12::00门铃响了,说是快递。我还在想没网购什么啊?呵呵,哦,难道是我的”福利“到了?心中暗喜。打开包装一看,呵呵,是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了,呵呵,看到漂亮的包装,上面的汤面太有食欲了,再也忍不了诱惑了,中午就动手了,哈哈。看看我的汤面吧,看好我呦。”食材明细主料汤面(...
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- 食材明细主料意大利面(400克)新鲜小西红柿(320克)蚌(900克)辅料盐(6克)橄榄油(2勺)大蒜(一瓣)配料意大利酱膏(1块)香菜(1束)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切成4瓣,香菜切细3、锅里倒橄榄油,放大蒜一瓣4、倒入西红柿,放盐2克,酱油膏一块,用小火烧2-3分...
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- “一碗好的海鲜面最注重的是汤头,汤里浓缩了海鲜的精华,鲜味都跑到汤里勾舌夺心的鲜缠绕在唇齿之间,把味蕾的快感勾了个痛快淋漓。”食材明细主料手工面(300g)辅料螃蟹(一只)虾(六只)小黄鱼(两条)花甲(适量)蛏子(适量)小油菜(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)姜末(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)白胡椒粉(适量...
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- 食材明细主料干贝(适量)海米(适量)虾(适量)蝴蝶面(适量)辅料清水(适量)冬笋(适量)油菜(适量)豌豆(适量)配料欣和甜面酱(1勺)豆瓣酱(3勺)酱油(2勺)白糖(1/2勺)蚝油(1勺)食用油(适量)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜炸酱面的做法步骤1、海米、干贝用温水泡发,干贝搓成细丝;冬笋切片,油菜洗净待用。2...
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- “利用做馒头剩下的南瓜面团和白面团,制作两种混合面的包子皮,大概经过太多次的揉搓,包子的皮很筋道,口感很好,鲜肉馅,只用大葱和姜配猪肉,吃起来异常的鲜,建议大家尝试制。”食材明细主料南瓜发面团(100克)白发面团(200克)鲜肉馅(500克)辅料食盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)味精(适...
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- “朋友送的东阳自制的米面,超级喜欢!因为没有添加剂,很容易断,烧汤米面反而老是失败。今天拿米面做了煎饼,找对法子了,味道很好啊!一面是脆脆的米面,一面是加了荠菜的饼子;一面带点零星的红色,一面是层层的绿色,又好吃来又耐看,别有一份风味!”食材明细主料米面(半把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅...
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- “烹饪简单,营养分丰富。”食材明细主料面条(100g)辅料盐(适量)味精(适量)海虹(3个)干虾(2只)鱼干(少量)花蛤(5个)蛏子(3个)五花肉(少量)葱花(适量)香菜(适量)油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜香面的做法步骤1、先把干货用水浸泡10到15分钟,然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海...
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- 食材明细主料海鲜(适量)面条(适量)辅料水(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)海鲜拌面的做法步骤1、海鲜洗净,冷水下锅,煮开盛出去壳肉备用。2、配拌料,水:酱油:糖:蚝油,5:3:1:0.5,料下锅小火微煮。3、放入海鲜肉炒至一下备用。4、另起锅煮面条,面条煮熟后...
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- 食材明细主料鱿鱼(240克)韭菜芽(105克)韭菜(65克)虾肉(100克)面条(345克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双韭海鲜炒面的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、韭菜芽(已清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、虾肉、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼,加适量...
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