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关于酸菜炒肉末的餐饮百科

笋丁酸菜炒肉丁如何做简单又好吃
  • 笋丁酸菜炒肉丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春笋:半斤酸菜:1~2片猪瘦肉:二两辅料食用油:一两姜蒜末:少许干椒或者剁椒:少许盐:少许鸡精:适量香油:适量具体步骤1.春笋去壳煮透去涩味,切成小笋丁;猪瘦肉去胫,切成小丁;酸菜洗净拧干切碎;2.起锅,将笋丁、酸菜炒干水份后...
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酸菜炒肉如何做简单又好吃
  • 酸菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:适量辅料带皮五花肉:适量辣椒:适量花椒:适量姜:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.自制泡酸菜切成丝2.用清水泡一下,滤干3.锅内放油、花椒。(我很喜欢花椒的香味,而且麻椒更好)热一些后放干辣椒。4.热后放入葱姜...
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酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法
  • 酸菜炒肉末怎么做-酸菜炒肉末的做法

  • “超级下饭”食材明细主料酸菜(颗)猪肉(200g)大葱(1段)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉末的做法步骤1、酸菜洗净,拧掉多余水分,剁碎。2、大葱切成葱花。3、猪肉洗净,用吸水纸吸干多余水分,切成小块。4、放入料理机中。5、搅成肉沫,快...
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家常菜酸菜炒肉末如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炒肉末如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:1棵肉末:200辅料姜:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.酸菜买回来后用水泡半小时以上,去除部分咸味2.剁好肉末3.切好葱花4.切好姜末5.酸菜泡好后择片洗干净,切碎6.热油锅下姜和酸菜翻炒7.加入肉末翻炒,把肉...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎么做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉 酸豇豆炒肉末怎么做

  • 食材明细主料酸豇豆(300g)姜(适量)五香粉(适量)葱(适量)辅料猪肉(100g)生抽(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫,加入姜,生抽,生粉,五香粉,腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒,干辣椒切成段,葱切段。3、锅内放入适量的油,烧热,放入肉沫,...
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酸豆角炒肉末的做法 节后开胃菜,酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 节后开胃菜,酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • “节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。”食材明细主料酸豆角(300克)猪肉(200克)干辣椒(10克)辅料葱(10克)花生油(3ml)盐(1克)酱油(1ml)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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酸菜肉末炒小笋怎么做-酸菜肉末炒小笋的做法
  • 酸菜肉末炒小笋怎么做-酸菜肉末炒小笋的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。无竹使人俗,无肉使人瘦;若要不俗与不瘦,餐餐笋烧肉🤗”食材明细主料小笋(300g)肉末(50g)辅料酸菜(30g)朝天椒(3个)韭菜(30g)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)酸菜肉末炒小笋的做法步骤1、水...
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青豆酸菜炒肉末怎么做-青豆酸菜炒肉末的做法
  • 青豆酸菜炒肉末怎么做-青豆酸菜炒肉末的做法

  • 食材明细主料青豆(250g)酸菜(250g)肉末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆酸菜炒肉末的做法步骤1、肉沫加入花生油,生抽,老抽抓匀备用。2、酸菜洗净切小粒,青豆买剥好的,清洗一下即可。3、热锅下油煸炒肉沫至变色。4、加入酸菜一起翻炒均匀。5、放入青...
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肉末豆角炒酸菜怎么做-肉末豆角炒酸菜的做法
  • 肉末豆角炒酸菜怎么做-肉末豆角炒酸菜的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)酸菜(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆角炒酸菜的做法步骤1、酸菜是自己泡的,洗净拧干水切小粒。2、豆角洗净切粒备用。3、腿肉打成沫后加入盐,鸡精,生抽,花生油抓匀。4、热锅下油炒肉沫至变色。...
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鸡婆笋炒酸菜肉末怎么做-鸡婆笋炒酸菜肉末的做法
  • 鸡婆笋炒酸菜肉末怎么做-鸡婆笋炒酸菜肉末的做法

  • “鸡婆笋是湖南的叫法,就是手指头粗的小鲜笋。只有春天里才能够吃到,好好吃的哦!笋子和酸菜、肉末混搭超级好吃下饭哦!”食材明细主料鸡婆笋(300g)猪腿肉(100g)辅料植物油(20g)盐(5g)老抽(少许)红辣椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)鸡婆笋炒酸菜肉末的做法步骤1、超级美味。2、坐...
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酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——开胃小菜 酸豇豆炒肉末怎么做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 酸豇豆炒肉末——开胃小菜 酸豇豆炒肉末怎么做

  • 食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料老姜(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉末的做法步骤1、材料准备好2、将酸豇豆切成0.5厘米长,老姜切成碎末。3、将肉末放入碗里,之后将切好的姜末放在肉末上。4、炒锅里预热,放油至十成热,将酸豇豆放入炒锅里...
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肉末酸菜怎么做-肉末酸菜的做法
  • 肉末酸菜怎么做-肉末酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)酸菜(适量)辅料米椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜的做法步骤1、准备好食材,猪肉切成末。2、酸菜清洗干净,切成末。3、大蒜头、米椒、姜都切成末。4、起锅,不放...
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酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法
  • 酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法

  • “天气热了,吃饭没什么胃口,家里还有一点酸菜,今天来个酸菜炒肉沫”食材明细主料酸菜(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末的做法步骤1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一点点食盐腌制两分钟2、油锅烧热放肉沫爆香3、放酸菜炒两分钟就可...
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肉末炒酸豆角糟白菜怎么做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法
  • 肉末炒酸豆角糟白菜怎么做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)酸辣椒(适量)糟白菜(适量)肉末(适量)酸大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉末炒酸豆角糟白菜的做法步骤1、酸豆角,酸辣椒,酸大蒜切好。2、肉末准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入肉末,蒜大蒜,酸辣椒煸炒。4、加入一勺生抽。5、...
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肉末酸菜炒饭怎么做-肉末酸菜炒饭的做法
  • 肉末酸菜炒饭怎么做-肉末酸菜炒饭的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)米饭(一碗)酸菜(适量)调料玉米油(7毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酸菜炒饭的做法步骤1、熟肉末丁,酸菜切碎,米饭🍚。2、大火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,酸菜煸炒几分钟。3、倒入米饭🍚,开小火,用铲子轻轻按压均匀。4、加入少许盐。5、大火...
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肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法
  • 肉末酸菜炒凉粉怎么做-肉末酸菜炒凉粉的做法

  • “凉粉可以凉拌,也可以煮和炒,炒凉粉是超好吃的,其味道滋味十足,酱香味浓,加上本地人自制的酸腌菜和五花肉,好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐,同理心急也吃不了热凉粉,让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。”食材明细主料凉粉(800g)辅料肉末(100g)酸菜(50g)调料油(适量)...
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酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 酸豆角炒肉末做法---美味家常菜 酸豆角炒肉末怎么做

  • “酸豆角炒肉末做这道菜,让人感觉就是这酸爽!总是让人胃口大开,我这里做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整体这道菜很适合下饭。”食材明细主料碎肉(250g)酸豆角(300g)辅料辣椒(3个)蒜米(适量)盐(两勺)香油(1茶匙)糖(两勺)火麻油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做...
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酸豆角炒肉末的做法 开胃下饭酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 开胃下饭酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • “剩的饺子馅和自己腌的酸豆角简单一炒,酸中带辣,辣中带鲜,配米饭,绝了。”食材明细主料酸豆角(1把)饺子馅(100克)辅料泡辣椒(3个)独头蒜(1个)姜(1块)葱(1根)调料青花椒酱(1勺)生抽(1勺)糖(1勺)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角、泡椒切粒,葱切葱花,蒜切...
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酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 下饭小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • 食材明细主料酸豆角(适量)猪肉(适量)辅料蒜瓣(适量)生姜(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、酸豆角(我是自己腌的,外面也可以买到)水冲洗一下切小段,肉切末,蒜切片,干辣椒切碎,生姜切碎2、锅里倒入油,油烧热后倒入肉末放点酱油料...
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肉末炒酸角怎么做-肉末炒酸角的做法
  • 肉末炒酸角怎么做-肉末炒酸角的做法

  • “夏季吃一些泡菜很开胃,泡菜里面含有大量的乳酸菌,可助消化增加食欲,如不喜欢吃酸度大,可洗一洗去掉多余的酸味,炒好后味道微酸微辣,很下饭。在家制作泡菜也很方便,最简单的方法只用水、盐、和白酒就可以制作,由于夏季发酵的很快,只需泡制四天就可以食用。泡菜泡好后,可用泡菜炒肉...
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酸菜肉末炒米饭怎么做-酸菜肉末炒米饭的做法
  • 酸菜肉末炒米饭怎么做-酸菜肉末炒米饭的做法

  • “酸菜自己腌制的不少。就是因为白菜便宜,也是因为政府给力,把大白菜作为冬季储备菜之一,白白大大的大白菜,一颗好几公斤,才9毛一公斤,要在市场超市都是2元5角以上,有的还没有这大白菜好。就是大白菜太受欢迎,每人一次就能买一颗,还好我家门口菜店就是政府投放储备菜之一。我每次...
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肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法
  • 肉末炒酸菜怎么做-肉末炒酸菜的做法

  • “酸菜,超级下饭的一个食材,每次炒酸菜都可以多吃一碗米饭🍚”食材明细主料酸菜(半斤)辅料肉酱(少量)葱(几根)小米椒(两个)调料盐(少量)鸡精(少量)料酒(半勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒酸菜的做法步骤1、食材准备。2、锅里倒入少量的油把凑白和小米椒煸炒出香味。3、放入肉...
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酸豇豆炒肉末的做法 米饭杀手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎么做
  • 酸豇豆炒肉末的做法 米饭杀手—酸豇豆炒肉末 酸豇豆炒肉末怎么做

  • “这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭”食材明细主料酸豇豆(400克)红辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料肉末(2...
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香辣鸡肉末炒酸菜怎么做-香辣鸡肉末炒酸菜的做法
  • 香辣鸡肉末炒酸菜怎么做-香辣鸡肉末炒酸菜的做法

  • ““家常下饭菜”如今,猪肉价非常贵。好在,我懂得了鸡肉就是收脂瘦身的食材。所以,猪肉涨不涨价,与我无关。今晚,我就来一道鸡肉版的家常下饭菜。”食材明细主料酸菜(300克)鸡胸肉(100克)辅料食用油(2勺)食用盐(1/4勺)葱(适量)干辣椒(3个)海鲜酱油(1勺)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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酸豆角炒肉末的做法 5分钟搞定的超级下饭菜~酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做
  • 酸豆角炒肉末的做法 5分钟搞定的超级下饭菜~酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎么做

  • “最近宝宝吃够了平时做的饭菜,今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。”食材明细主料酸豆角(150g)肉末(100g)辅料葱末(适量)蒜末(适量)料酒(1匙)老抽(1匙)生抽(1勺)辣椒(10个个)原味(口味)未知(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、所有食材准备好,酸豆角从密封袋取出放在容器...
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