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关于南京老头盖浇饭的最正宗做法的餐饮百科

南京老头盖浇饭怎么做-南京老头盖浇饭的做法
  • 南京老头盖浇饭怎么做-南京老头盖浇饭的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)肉丝(适量)皮肚(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)包菜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)柱候酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南京老头盖浇饭的做法步骤1、准备材料猪肝焯水30秒肉丝皮肚充分泡发好胡萝卜青椒洋...
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茄汁盖浇饭怎么做-茄汁盖浇饭的做法
  • 茄汁盖浇饭怎么做-茄汁盖浇饭的做法

  • “这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一,看似单一,实则食材很丰富,不失营养。一碗米饭,选几种自己偏爱的时蔬,爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁,再添加过了油的时蔬,加少许调味品,很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养,很不错。”食材明细主料番茄(80g)...
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龙虾盖浇饭怎么做-龙虾盖浇饭的做法
  • 龙虾盖浇饭怎么做-龙虾盖浇饭的做法

  • 食材明细主料龙虾(1500g)米饭(3碗)辅料郫县豆瓣酱(20g)番茄酱(20g)蚝油(10g)料酒(10g)生抽(15g)醋(10g)糖(10g)淀粉(10g)水(100g)盐(少许)葱(1棵)姜(5g)蒜(几瓣)油(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)龙虾盖浇饭的做法步骤1、龙虾在清水中浸泡半小时2、戴手套去掉龙虾头、虾肠3、把龙虾煮至通红的颜色,...
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正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
什锦盖浇饭怎么做-什锦盖浇饭的做法
  • 什锦盖浇饭怎么做-什锦盖浇饭的做法

  • “夏天来了,吃东西不容易有胃口,照顾到家里的“无肉不欢”,要保证比较不油腻,还要均衡营养。这个菜菜,你值得拥有。”食材明细主料土豆(1个)肉片(适量)饭(适量)上海青(4棵)辅料胡萝卜(1/4个)水萝卜(1/4个)鸡蛋(3个)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦盖浇饭的做法步骤1、...
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老头盖浇饭加盟需要价格多少
茄子盖浇饭怎么做-茄子盖浇饭的做法
  • 茄子盖浇饭怎么做-茄子盖浇饭的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)猪肉(120g)青椒(1个)辅料蒜末(适量)鲽脯(1块)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)沙茶酱(1匙)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子盖浇饭的做法步骤1、准备茄子和青椒。2、茄子切长条,青椒切圈。3、茄子放入水中泡5分钟,控干水分。4、准...
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盖浇饭有哪些浇头
  • 盖浇饭有哪些浇头

  • 鱼香肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、回锅肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、青椒鸡蛋盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、素什锦盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、黑胡椒牛肉盖浇饭、茄汁牛肉盖浇饭、小炒肉盖浇饭、地三鲜盖浇饭、香菇鸡片盖浇饭、咖喱鸡肉盖浇饭等。...
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南京老头盖浇饭可以加盟?-跪求
  • 南京老头盖浇饭可以加盟?-跪求

  • 餐饮提问:跪求,南京老头盖浇饭可以加盟?疯66回答:应该可以的,找到他们公司的电话问问吧l天天aij回答:老头盖浇饭,从产品来说,只能说非常一般,换句话说——从将军庙到马台街,后来是不是又开了别的分店,老头盖浇饭的成功,有相当大的偶然性,如果抛开当时的时空背景,单纯地想复制他的成功,估...
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正宗老北京炸酱面怎么做-正宗老北京炸酱面的做法
  • 正宗老北京炸酱面怎么做-正宗老北京炸酱面的做法

  • “老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、河北,天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选,爱吃什么放什么。”食材明细主料精品五花肉(600克)六必居黄酱(1袋)六必居甜面...
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正宗西芹牛柳盖浇饭如何做简单又好吃
  • 正宗西芹牛柳盖浇饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟有时候犯懒一下,全家人出去外边找个馆子吃个饭,不需要多高大上,多少星级的饭店、酒店。就找那些公路边的一个只烧盖浇饭的小馆子;在众多盖浇饭面前,点上那西芹牛柳盖浇饭,保你不会给这道美食差评;西芹牛柳盖浇饭...
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猪扒盖浇饭怎么做-猪扒盖浇饭的做法
  • 猪扒盖浇饭怎么做-猪扒盖浇饭的做法

  • “做这饭,是训练我家小朋友吃肉,吃洋葱,让他的尽快的适应住校生活。那天,没有做菜,只做了这个蚝油猪扒,让他没得选择,并且威逼他说,不吃肉就不许去住校,小朋友相当委屈的妥协了,吃到最后,跟他老爸疯抢,看来,小朋友这不吃肉的历史要改写了。这次,这是选的是较嫩的里脊肉。”食材明细主料...
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盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法
  • 盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法

  • “米饭这样做,太好吃了,热乎乎的焖一锅汤汁都不剩,简单快手,15分钟就能搞定,好吃又实惠,重要的是自己做的干净,无添加更健康。”食材明细主料大米(1被)烤肠(2根)土豆(1个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味达美臻品生抽(2勺)味达美清香米醋(1勺)白糖(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)...
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土豆盖浇饭怎么做-土豆盖浇饭的做法
  • 土豆盖浇饭怎么做-土豆盖浇饭的做法

  • “那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭,我立马:“切”,盖浇饭这点花样,难道咱还折腾不出来吗?再说了,外面吃现在风险太大,保不准吃了啥油呢,自己做的省钱还放心,再花点小心思,小盆友照样吃得欢,饭中间加了点惊喜,一顿饭吃得很有乐趣,呵……”食材明细主料土豆(适量)洋葱(适量)四季...
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牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法
  • 牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法

  • “上好的东北胚芽米,焖饭很香。焖着米饭炖牛肉,做了胚芽米牛肉盖浇饭。饭香、肉香合为一体,好吃的不得了。”食材明细主料胚芽米(250g)牛肉(700g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉盖浇饭的做法步骤1、...
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盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做
  • 盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做

  • “朋友说,他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)芹菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盖浇...
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鸡排盖浇饭怎么做-鸡排盖浇饭的做法
  • 鸡排盖浇饭怎么做-鸡排盖浇饭的做法

  • “肉质鲜嫩美味,非常受孩子的喜爱~”食材明细主料鸡腿(四个)辅料芝麻(少许)葱花(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡排盖浇饭的做法步骤1、鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,姜粉,生抽,少许老抽搅拌均匀腌...
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老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法
  • 老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)老干妈(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一会。4、放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后加入盐调味。5、饭盛碗里盖过来就行。6、豆腐浇旁边就...
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猴头菇盖浇饭怎么做-猴头菇盖浇饭的做法
  • 猴头菇盖浇饭怎么做-猴头菇盖浇饭的做法

  • “喜欢吃盖浇饭,比较省时省力。喜欢的食材搭配在一起,一锅出,不失营养,也很好吃。泡了猴头菇,抓把豌豆一起煮煮,添加不多的调味品调味,再撒点枸杞,浇在焖好的香米饭上即可享用。无油少盐,清淡美味,简单却不失营养的一餐。”食材明细主料大米(200g)猴头菇(100g)豌豆(50g)辅料盐(适量)白砂糖(...
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盖浇炒饭怎么做-盖浇炒饭的做法
  • 盖浇炒饭怎么做-盖浇炒饭的做法

  • “米饭炒菜吃烦了,想变个花样,就做了这么个四不像,盖浇炒饭”食材明细主料米饭(适量)土豆(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(若干)干红辣椒(适量)花椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盖浇炒饭的做法步骤1、将土豆、红萝卜去皮洗净切滚刀块,...
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番茄盖浇饭怎么做-番茄盖浇饭的做法
  • 番茄盖浇饭怎么做-番茄盖浇饭的做法

  • “嗷嗷香的番茄盖浇饭,味道好极了!酸甜适口,开胃下饭,味美营养,爱美食,一日三餐爱生活!”食材明细主料西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盖浇饭的做法步骤1、成品图!2、西红柿切小块!3、鸡...
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圣诞老人盖浇饭怎么做-圣诞老人盖浇饭的做法
  • 圣诞老人盖浇饭怎么做-圣诞老人盖浇饭的做法

  • “节日从来不是为了礼物而来,而是提醒我们爱与被爱。”食材明细主料米饭(1碗)西红柿(1个)鸡蛋(1个)盐(适量)辅料胡萝卜(适量)海苔(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圣诞老人盖浇饭的做法步骤1、锅中油热下入提前切好的西红柿块翻炒。2、炒出汤汁后,倒入鸡蛋液。3、鸡...
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最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制
  • 最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制

  • 一、盐水鸭--香闻四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春,春江水暖鸭先知”。南京,这座以饱含文化底蕴享誉世界的六朝古都,拥有着和建都时间一样历史悠久的金陵菜系。而这其中最负盛名的,当属“人人以为肉内有桂花香也”的桂花鸭即“金陵盐水鸭”。据史书记载,早在公元前500多年...
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正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果,好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎么做
  • 正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果,好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎么做

  • “零失败的方法,”食材明细主料麻山药(两根)枣(数颗)油(少许)辅料糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗老北京糖卷果的做法步骤1、麻山药,粗的,去皮2、枣去核3、蒸熟放锅上,搅拌4、趁热,用蒸布,卷成卷儿5、凉凉,切成一厘米左右的段6、油锅炸定型,脆7、再用糖稀炸,裹上,出锅8、出锅...
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正宗烂肉豆腐盖浇饭如何做简单又好吃
  • 正宗烂肉豆腐盖浇饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟烂肉豆腐盖浇饭,这道盖浇饭外观看上去很杂乱,但是会让人食欲大振,这是真的!一般盖浇饭类的都属于快餐类的吧,是与饭菜结合在一起的一种美食,常常可是在学校附近周围都可以吃得到,要在这饭上浇上汁,那味道更是达到...
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