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关于什锦辣椒酱怎么做好吃的餐饮百科

什锦辣椒酱怎么做-什锦辣椒酱的做法
  • 什锦辣椒酱怎么做-什锦辣椒酱的做法

  • “辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,说到辣椒酱,以湖南为典型的无辣不欢,我的祖籍恰好是湖南,妈妈爱吃辣椒酱,也是做辣椒酱的高手。妈妈做的生腌辣椒酱是用辣椒剁碎,加上干豆角,竹笋干,晒干水份的姜,蒜瓣,盐等混合,腌制数天,装罐压紧,最后淋上一层高度白酒,放上大概一个月才可以吃。在妈...
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京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法
  • 京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法

  • “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜,是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的,叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配,做法也很简单,按此法用豆瓣酱炒也可以,只要把酱炒香就行。做法如下;”食材明细主料鲜藕丁(300克)土豆丁(200克)胡萝卜丁(200克)洋葱丁(100克)香干丁(100克)尖椒丁(60...
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酸辣什锦怎么做-酸辣什锦的做法
  • 酸辣什锦怎么做-酸辣什锦的做法

  • 食材明细主料耗儿鱼(300g)火腿(1根)肥牛(200g)黄瓜(2根)粉丝(适量)青椒(3个)小米椒(8个)油(50ml)辅料盐(1勺)鸡精(适量)花椒(适量)姜(适量)泡椒(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣什锦的做法步骤1、一道好菜离不开好的调味2、热油下锅炒出酸辣味3、加入水1000ml煮开放入食材4、一锅...
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辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 东北辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “东北辣椒酱,又辣又过瘾。可以包饭包,可以拌面,可以卷千张,吃法很多很强大哦!”食材明细主料辣椒(适量)豆瓣酱(150克)辅料姜(1块)配料豆油(1勺)生抽(1勺)水(半碗)牛肉粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、辣椒、姜切碎备用,喜欢吃辣就多些辣椒,不喜欢就少些。2、热锅...
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辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料本地土辣椒(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量少一点)白糖(适量少一点)米酒(适量少一点)白醋(适量少一点)高度白酒(适量少一点)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒买一买。2、去蒂清洗干净。3、晾干。4、用绞肉机把姜蒜...
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素什锦酱的做法 自创特色素什锦酱 素什锦酱怎么做
  • 素什锦酱的做法 自创特色素什锦酱 素什锦酱怎么做

  • “素什锦酱制作方法简单,营养丰富。夏天可以多做一些放在冰箱里,随吃随取。不论拌面,还是拌饭都非常不错哦!”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)香菇(8个)杏鲍菇(2个)辅料大葱(1棵)姜(1块)配料黄豆酱(1小碗)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素什锦酱的做法步...
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辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 香香辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料干辣椒(适量)黄豆酱(适量)辅料黑芝麻(适量)蒜(适量)核桃(2个)生姜(少许)麻椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香叶(若干)八角(1个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜,统统放进料理机里,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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黑胡椒辣味什锦沙拉怎么做-黑胡椒辣味什锦沙拉的做法
  • 黑胡椒辣味什锦沙拉怎么做-黑胡椒辣味什锦沙拉的做法

  • “昨天收到免费试用的丘比沙拉酱,今天早上就着家里有的原材料做了一款创意什锦沙拉,结合使用了西式沙拉与中式红油,营养全面,味道也相当不错。和我一起来分享一下吧。”食材明细主料土豆(一个)菠菜(一小把)蒜薹(两根)黑木耳(少许)核桃(两个)五花肉(两片)鸡蛋(一个)橄榄油(少许)辅料盐(少许)黑胡...
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椒油什锦菜怎么做-椒油什锦菜的做法
  • 椒油什锦菜怎么做-椒油什锦菜的做法

  • 食材明细主料洋白菜(适量)花生(适量)藕(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)西兰花(适量)花菜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒油什锦菜的做法步骤1、主要原料。2、胡萝卜,藕去皮洗净,芹菜摘去老筋,洗净。3、荷兰豆摘去筋,洗净。4、...
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素锦辣酱怎么做-素锦辣酱的做法
  • 素锦辣酱怎么做-素锦辣酱的做法

  • “上海人很喜欢用辣酱作为下饭菜,但是在上海菜的辣酱并不是辣的,而是甜的。饭店里有一道名菜八宝辣酱,但是对于家常菜里,可能在做辣酱的食材也会更简单,跟着自己的喜欢去搭配,今天的这道辣酱是选用的素菜,毛豆、杏鲍菇、豆腐干和土豆,有蛋白质、膳食纤维、维生素,让素菜里吃出肉的...
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什锦杂酱面怎么做-什锦杂酱面的做法
  • 什锦杂酱面怎么做-什锦杂酱面的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)辅料鸡精(适量)姜(适量)豆角(3两)大蒜(适量)蘑菇(几朵)木耳(1两)黄豆芽(少量)干黄酱(一勺)胡萝卜(少量)老抽(一小勺)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦杂酱面的做法步骤1、猪肉剁碎,加入葱姜蒜和几滴老抽拌匀腌制十分钟。2、准备食材,全部切碎,此处蒜薹和豆...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(线椒) 辣椒酱怎么做

  • “香辣上瘾下饭菜。”食材明细主料线椒(适量)辅料笋子(少许)花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净,晾干,备用。2、线椒加进搅肉机搅碎。3、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,...
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甜辣酱什锦炒面怎么做-甜辣酱什锦炒面的做法
  • 甜辣酱什锦炒面怎么做-甜辣酱什锦炒面的做法

  • “简单快捷,十分钟搞定的香香炒面。”食材明细主料鲜面条(半斤(两人量))生菜(一颗)烤肠(一根)黄瓜(半根)黄豆芽(一把)青椒(一个)辅料蚝油(一汤匙)老抽(少许)香醋(适量)香油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱什锦炒面的做法步骤1、所有食材。2、面条煮7分熟。3、过凉水。4、炒锅倒香...
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什锦豆瓣酱怎么做-什锦豆瓣酱的做法
  • 什锦豆瓣酱怎么做-什锦豆瓣酱的做法

  • 食材明细主料茭白(190克)香干(110克)花生米(65克)鸡翅尖(130克)鸡爪(220克)辅料豆瓣酱(2勺)韩式辣椒酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦豆瓣酱的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、香干、鸡翅尖(已清洗焯熟)、鸡爪(已清洗焯熟)、花生米(已煮熟)、豆瓣酱2、将已剥壳清...
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香辣什锦酱拌面怎么做-香辣什锦酱拌面的做法
  • 香辣什锦酱拌面怎么做-香辣什锦酱拌面的做法

  • “家里人很喜欢吃面条,也经常吃面条;前些天正好熬了些香辣什锦酱,就想着用香辣酱拌面吃哈,午餐来一碗,省事又省时;至于味道吗:肯定更香了~~~”食材明细主料挂面(200克)辅料食盐(1小勺)香葱(少许)芥花油(适量)香辣什锦酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣什锦酱拌面的做法步骤1、...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “老公是很喜欢吃辣的,因为受婆婆的影响比较深,前几天回家,老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦,跟婆婆要了制作方法,今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉(适量)芝麻(适量)花生(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、芝麻洗干净放锅里...
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什锦辣酱怎么做-什锦辣酱的做法
  • 什锦辣酱怎么做-什锦辣酱的做法

  • 食材明细主料瘦肉(180克)辅料土豆(两个)茭白(一支)灯笼辣椒(一只)香干(四块)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)辣椒酱(适量)黄豆酱(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)什锦辣酱的做法步骤1、材料准备2、肉切丁,加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味3、土豆去皮、茭...
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辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法
  • 辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法

  • 食材明细主料青辣椒(适量)辣椒酱(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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韩式辣酱什锦炒饭怎么做-韩式辣酱什锦炒饭的做法
  • 韩式辣酱什锦炒饭怎么做-韩式辣酱什锦炒饭的做法

  • 食材明细主料韩式辣酱(一勺)米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜丁(适量)火腿丁(适量)青椒丁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱什锦炒饭的做法步骤1、准备原材料。胡萝卜,青椒,火腿切丁,剩米饭适量。鸡蛋两个,打散2、油热之后,倒入鸡蛋3、放胡萝卜丁4、放入火腿丁。炒匀,放入青椒...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做

  • “2013年9月22日上传本菜谱,因疏忽调料有所遗漏,特此更正~~”食材明细主料红羊角椒(5斤)白糖(7两)精盐(半斤)黄金酱(2袋(半斤左右))辅料生姜(3两)大蒜(8两)味精(2两)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、主料羊角椒2、8两的蒜两小碗3、黄金酱、味精、米醋白糖...
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酱烧素什锦怎么做-酱烧素什锦的做法
  • 酱烧素什锦怎么做-酱烧素什锦的做法

  • “美美的下饭菜来喽!今来一款:酱烧素什锦,酱香浓郁,多吃一碗饭哦!”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧素什锦的做法步骤1、腐竹和木耳提前浸泡。2、...
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什锦果酱怎么做-什锦果酱的做法
  • 什锦果酱怎么做-什锦果酱的做法

  • “果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,唯制作时同一...
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什么是辣椒酱
  • 什么是辣椒酱

  • 辣椒酱食用辣椒为主料,生姜、大蒜、豆瓣等辅料制作而成的调味品。做好的辣椒酱可以放入玻璃瓶或者塑料瓶中,紧封即可,这样子的辣椒酱可以长期保存。吃辣椒酱的湖南、四川、云南等地较多。在吃凉拌菜、面条、大葱和炒菜的时候,可以放入一些进行调味。...
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辣椒酱的做法 美味辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 美味辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “几天没进菜市场了,今天一进菜市场就被红艳艳的辣椒给吸引住了,因为孩子的原因,家人为了谦就孩子,都不怎么吃辣椒了。可是今天看到颜色这么好看的辣椒,竟然走不动了。那就买点,做辣椒酱吧~具体做法,如下图”食材明细主料辣椒(500克)熟花生(100克)熟芝麻(100克)辅料白酒(1茶匙)白糖(1茶匙...
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什锦大酱汤的做法 异域美食“什锦大酱汤” 什锦大酱汤怎么做
  • 什锦大酱汤的做法 异域美食“什锦大酱汤” 什锦大酱汤怎么做

  • “北方的严寒真是迅猛,数日来不见丝毫的缓和迹象,这对俏者不沾棉的朋友们真是一种考验,大家即便冻的缩手缩脚也勇敢的绝不向严寒低头,虽然自我感觉打扮的潇洒轻灵貌似挺美,但我看了略显的凄惨了些,呵呵!我可不那么傻还是多穿些的好,厚厚的羽绒服双层的羊绒保暖裤再加上内里毛茸茸...
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