![红烧蹄花怎么做-红烧蹄花的做法]( "红烧蹄花怎么做-红烧蹄花的做法")
- 食材明细主料卤猪蹄（2个）干辣椒（4个）生姜（适量）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧蹄花的做法步骤1、卤好的猪蹄花。2、作料切好待用。3、把猪蹄改刀切小块。4、锅里热油爆香作料。5、倒入猪蹄花。6、翻炒均匀。7、加入少许盐。8、加入一...
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![啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法]( "啤酒蹄花怎么做-啤酒蹄花的做法")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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![蹄花萝卜汤怎么做-蹄花萝卜汤的做法]( "蹄花萝卜汤怎么做-蹄花萝卜汤的做法")
- 食材明细主料蹄髈（1个）白萝卜（1根）辅料姜片（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蹄花萝卜汤的做法步骤1、洗净的蹄髈冷水下锅，大火煮开；2、直至里面的血沫煮出来，捞出控干水分，再冲洗干净；3、将处理过的蹄髈放入煲中，加入几片姜；4.再放入适量的水；4、按下蹄花汤功能...
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![美味的香辣蹄花如何做简单又好吃]( "美味的香辣蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500辅料姜片：5片葱白：3根芹菜：50红萝卜丝：30干红辣椒：10剁辣椒：10盐：适量料酒：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.将猪蹄斩成块，洗净，放入高压锅，再加入料酒，葱白，姜片和能淹没原料的水；2.用高压锅炖20分钟左右（若是砂锅...
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![蹄花莲藕汤怎么做-蹄花莲藕汤的做法]( "蹄花莲藕汤怎么做-蹄花莲藕汤的做法")
- 食材明细主料蹄花（2个）莲藕（2节）辅料姜片（4片）胡椒粉（1小勺）小葱（2根）花椒（1小勺）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蹄花莲藕汤的做法步骤1、准备好原材料；2、蹄花提前泡水，中途换两次水；3、烧热锅，放少许油，下入姜片和花椒翻炒；4、微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒；5、将蹄花中...
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![老妈蹄花如何做简单又好吃-秋冬滋补美容菜]( "老妈蹄花如何做简单又好吃-秋冬滋补美容菜")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：1000辅料大葱：适量姜：适量大蒜：适量老干妈：适量白醋：适量盐：适量糖：适量红油：适量生抽：适量陈醋：适量料酒：适量花椒：适量大料：适量具体步骤1.主料：猪蹄1000克2.副料：大葱、姜、大蒜、花椒、大料3.将大葱、姜、大...
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![松松蹄花如何做简单又好吃]( "松松蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：九两左右四条大山雪豆：半斤辅料具体步骤1.炖好的猪蹄加上西红柿，各种蔬菜根，如青筝头黄瓜丝，泡椒少量煮好起锅！非常开味，养身！2.沌好的猪蹄加上泡菜，泡椒，粉丝，就可以了，这道菜开味，下饭，酸辣可口！3.沌好的猪蹄，加入...
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![香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法]( "香辣蹄花怎么做-香辣蹄花的做法")
- “每次买猪蹄，我都会先到菜市场去预定，预定那种筋没有抽掉的猪前蹄，儿子爱吃所以贵点也没关系”食材明细主料猪前蹄（两只）辅料葱花（适量）胡椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）配料盐（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣蹄花的做法步骤1、猪前蹄剁块洗...
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![蹄花焗鸡怎么做-蹄花焗鸡的做法]( "蹄花焗鸡怎么做-蹄花焗鸡的做法")
- “最近得到一个新玩意，九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅，很淡雅的草绿色，好让我喜欢。珐琅锅，即在铸铁锅外面包裹一层珐琅涂层。珐琅锅的锅体厚重，密封性好，虽然预热要比普通锅慢，但导热快，受热均匀，保温性能好。关掉火之后，锅体也能保温很长时间，用这种珐琅锅很适合炖煮焖焗类的菜肴，营养...
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![番茄莲子蹄花怎么做-番茄莲子蹄花的做法]( "番茄莲子蹄花怎么做-番茄莲子蹄花的做法")
- 食材明细主料蹄花（适量）莲子（适量）番茄（适量）辅料番茄酱（适量）姜葱（适量）白糖（适量）配料胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄莲子蹄花的做法步骤1、准备好原材料，莲子提前用水泡上半天以上；2、烧锅开水，下入蹄花和姜葱段一起焯水；3、烧热锅，放少许油，下入姜片和葱...
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![香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎么做]( "香辣蹄花的做法 【飞禽走兽】－－香辣蹄花 香辣蹄花怎么做")
- “这是很适合夏天吃的一道菜。猪蹄这样吃，一点不油腻。麻辣鲜香，口感劲道，可是一很好的下酒菜。”食材明细主料猪蹄（一个）芹菜（一棵）青辣椒（一个）红辣椒（一个）辅料枸杞（１0粒）配料姜片（６片）葱（一棵）蒜瓣（３个）盐（少许）鲜贝露（一勺）香油（一勺）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）香辣蹄花的做法步骤1、准备好所有...
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![鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃]( "鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500雪豆：200辅料醪糟汁：适量生姜：适量陈皮：适量具体步骤老妈蹄花，本质就是猪蹄雪豆奶汤。雪豆即是大芸豆，我用了西班牙产的雪豆罐头，如用干豆则泡发过夜。原料猪蹄雪豆生姜陈皮醪糟汁。去血水：猪蹄洗净后...
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![酸菜蹄花排骨如何做简单又好吃]( "酸菜蹄花排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料猪蹄：2只排骨：1斤辅料酸菜：2袋泡椒：适量红枣：少许老姜：一段泡姜：适量泡萝卜：适量淮山：少许薏仁：少许沙参：少许百合：少许大葱：一段具体步骤1.猪蹄、排骨飞水！2.各种汤料用水泡一会儿捞出备用！3.排骨蹄花放入汤煲里，放入...
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![老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做]( "老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做")
- “我觉得猪蹄的这个做法，不论是夏天还是冬天，都很合适的说！冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤，舒服那是必须的。夏天呢，可以炖好后，把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏，豆子和汤单独冻成豆子冻。猪蹄上带着的些许汤水，会结成一层皮冻，滑溜溜的！再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度，冷...
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![好吃的酸菜蹄花如何做简单又好吃]( "好吃的酸菜蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：两只酸菜：适量辅料生姜：适量大葱白：适量红花椒：适量盐：适量绍酒：适量鸡精：适量食用油：适量冰糖：少量具体步骤1.把处理干净的猪蹄斩小块，用清水漂1小时左右（去腥味方法1）。2.清水绍酒烧开，将猪蹄倒入，小煮片刻，去除杂...
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![肥而不腻的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "肥而不腻的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时老妈蹄花，真的是我妈妈在家最喜欢做的一道菜之一了，原因也许在猪蹄上吧。平时我们吃猪肉的时候，会很容易腻，因为猪肉的油气太重了，吃多了也不利于身体健康。所以，很多人会选择猪蹄，油气相对较少，而且猪蹄的胶原蛋白...
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![可口的蹄花莲藕汤如何做简单又好吃]( "可口的蹄花莲藕汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟接天莲叶无穷碧，印日荷花别样红。现在到了夏季，又到了荷花开放的季节，后来就会有莲藕可以吃了，我很喜欢吃莲藕，口感脆脆的，看来古人也很喜欢莲藕，所以才会有很多关于莲藕的诗句吧，今天我们就做可口的蹄花莲藕汤，我...
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![水晶蹄花冻怎么做-水晶蹄花冻的做法]( "水晶蹄花冻怎么做-水晶蹄花冻的做法")
- “猪蹄富含丰富的蛋白质其中大部分属于胶原蛋白胶原蛋白是皮肤重要的主成部分，可以维持皮肤富有弹性水润光泽的作用，所以经常吃猪蹄菜肴有美容养颜之功效，猪蹄做法也不少做好吃最省事儿的做法我感觉就是做成像皮冻一样的蹄花冻了，这样也汤汁都不浪费一滴，吃到嘴里都是胶原蛋白...
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![水煮蹄花的做法 【重庆】水煮蹄花 水煮蹄花怎么做]( "水煮蹄花的做法 【重庆】水煮蹄花 水煮蹄花怎么做")
- “麻辣鲜香，软糯滑润，荤素兼并。”食材明细主料猪蹄（1500克）山药（1节）老姜（10克）豆瓣酱（3茶匙）鸡精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）干海椒（1把）辅料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5汤匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶匙）小葱（10根）白芝麻（2茶匙）花椒粉（2茶匙）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮蹄花的做法步...
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![双料十足如何做简单又好吃-蹄花芸豆]( "双料十足如何做简单又好吃-蹄花芸豆")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆角：一斤熟蹄花：两个土豆：两个辅料大蒜：半头大料（八角）：一个老抽：两勺酱油：三勺蚝油：一小勺鸡精：一小勺糖：一小勺具体步骤1.蹄花瓣成小块。豆角洗好备用。2.土豆切滚刀块。3.热油先炒下土豆豆角。换色后盛出备用...
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![蹄花粥如何做简单又好吃]( "蹄花粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪脚：3-5个白粥：一碗辅料糖：适量生抽：适量八角：适量水：一杯料酒：几滴具体步骤1.烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪脚2.翻炒到猪脚挂上糖的红色3.把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几...
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![冰糖蹄花煨黄豆怎么做-冰糖蹄花煨黄豆的做法]( "冰糖蹄花煨黄豆怎么做-冰糖蹄花煨黄豆的做法")
- “猪蹄富含胶原蛋白，吃了可以美容，对于牙口不好的人来说，炖的酥烂些，猪蹄能达到入口即化的口感。蹄花炖黄豆，可以吃白汤的，也可以红烧。今天就做一道浓油赤酱的红焖蹄花。”食材明细主料带蹄筋猪前脚（2只）辅料黄豆（1把）配料冰糖（1把）盐（1小勺）老抽（2汤勺）生抽（1汤勺）料酒（2汤勺）香料（适量）葱姜（...
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![记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃]( "记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:5小时老妈蹄花是一道四川地道小吃，肉质鲜嫩爽口，香而不腻，还可以补充胶原蛋白，有美容养颜的功效。老妈蹄花的用料是猪前蹄，小火慢炖3小时，蘸上调料，猪蹄软糯，入口即化。还可以配着小料吃，香浓温辣，口感更佳，汤鲜美浓香。其...
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![重庆麻辣水煮蹄花怎么做-重庆麻辣水煮蹄花的做法]( "重庆麻辣水煮蹄花怎么做-重庆麻辣水煮蹄花的做法")
- “重庆麻辣水煮蹄花”食材明细主料猪蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（数瓣）辅料盐（适量）干辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香叶（2g）香菜（50g）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）重庆麻辣水煮蹄花的做法步骤1、先用清水洗净2、在用把猪蹄放锅里用开水小煮一下，水沸腾后就可以把水倒掉，可...
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![香辣蹄花如何做简单又好吃]( "香辣蹄花如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜猪蹄：1对小芹菜（香芹）：2根小葱花：1把新鲜指天椒：5个老姜：1块姜末：1茶匙（5g）大蒜末：1茶匙（5g）花椒末：1茶匙（5g）蘑菇精：1茶匙（5g）盐：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）枸杞：10粒辣椒油：3汤匙（45ml）白砂糖：1汤匙（醋：2茶匙（10ml）鲜贝生抽：1汤匙（辅...
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味味甜
