- “最近美天全在做面包我也闲不住了,做了两款有料面包,喜欢的朋友可以试试哦😄”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)辅料黄油(30克)盐(2克)糖(25克)牛奶(100克)酵母(3克)火腿(1个)沙拉酱(1勺)豆沙(100克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)有料小餐包的做法步骤1、除黄油、豆沙、沙拉、火...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放在放有大豆油的案板...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)有料的福包的做法步骤1、肉馅。加入盐、白糖、料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉调制好备用。2、豆腐皮焯水后,浸泡清水里备用3、细芹菜杆劈开备用4、取一块豆腐皮5、扣上一碗,用轮刀沿碗沿切开6、得到...
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- 食材明细主料面粉(180克)玉米面粉(20克)红小豆(50克)辅料酵母(2克)红糖(20克)精盐(2克)黄油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红小豆小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,红糖,酵母,精盐放入面粉中。2、搅拌均匀,将煮熟的红小豆倒入面粉中。3、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌...
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- “因为是初学,谈不上好,但欣慰的是已不是馒头,而且是普通面粉做的。”食材明细主料普通面粉(250克)牛奶(120克)黄油(20克)白糖(40克)耐高温酵母(2克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、所有材料扔面包机里,和面程序两个2、面和好后开始发面,这时候我...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时无油酸奶果料小餐包是很美味的一道菜,这样就很棒了,孩子都会很喜欢。而我也喜欢制作这道菜去给孩子当早餐,因为这是无油的,很健康,孩子的健康是我这种当了妈妈的很关注的一件事情,所以啊,千万不要浪费这个机会哦,...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(适量)白糖(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,酸奶,鸡蛋,放入面粉中搅拌均匀,加入黑芝麻。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成松软面团,放在放有黄油的案...
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- 食材明细主料面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料白糖(25克)酵母(3克)精盐(2克)大豆油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(240毫升)红小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,鸡蛋,精盐,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状,...
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- “近来不少人称涛妈叫老师,这声老师,叫的涛妈很惭愧呢,涛妈也是在学习阶段中,每一次的新产品,都会有失手的时候,但涛妈会认真的做到成功了,再跟大家分享,所以,不要叫老师,叫我涛妈或小瑶好了,大家一起学习,一起玩烘焙,好吗?有遇到问题的地方,涛妈能解答的一定回答大家,有不懂的,我们一起研...
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- “好久没做烘焙了,给老公做几个面包吃吃,比较有嚼劲滴,喜欢吃软软面包的朋友可以适当加再加点水•﹏•”食材明细主料高粉(250克)酵母(3克)盐(4克)糖(25克)黄油(25克)旺仔牛奶(140克)辅料鸡蛋(适量)原味(口味)未知(难度)有嚼劲的小餐包的做法步骤1、除黄油外一起倒入,将面团揉成光滑扩筋,加入...
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- “前几日发过椰蓉包的做法,是直接大面团卷后切断,相对简单些,感觉还是这款做起来层次感明显,卖相也好,特此再与大家分享。”食材明细主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黄油(35克)酵母(5克)糖(80克)盐(2至3克)椰蓉馅牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
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- “今天做了牛奶小餐包总算成功了面粉霍霍了好几次还是挺有成就感的。最关键在发面和揉面上。”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(1个)黄油(30g)牛奶(250g)辅料盐(2g)酵母(5g)白糖(40g)调料芝麻(适量)蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶小餐包包的做法步骤1、打入一个鸡蛋。2、...
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- 食材明细主料白面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)鸡蛋(1个)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精盐(少许)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓酱小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面...
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- 食材明细主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)辅料盐(2g)黄油(14g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、配量表,图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图;而后放入黄油继续揉出筋膜3、面...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)鸡蛋(1个)红小豆(200克)黑芝麻(少许)大豆油(30克)牛奶(适量)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3...
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- “搞搞新意思吃鸡蛋,包入馅料的荷包蛋挺好吃,大小可由你用的锅决定。”食材明细主料榨菜(25克)腊肠(1段)马蹄(2只)鸡蛋(3个)辅料泡椒(2只)小葱(2根)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)有料荷包蛋的做法步骤1、准备好材料。2、榨菜切碎,腊肠切粒,泡椒切碎,葱切末。3、马蹄去皮切...
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- “橙皮的作用:橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,...
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- 食材明细主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋面粉(400g)砂糖(60g)盐(4g)黄油(30g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(适量)调料蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、放入牛奶和淡奶油,鸡蛋,加入盐,酵母(液体的材料提前冷冻过)。2、加入高筋面粉。3、厨师机2档搅拌10分钟。4、揪一...
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- “最近迷恋吃小米了。冬季多吃小米增加营养,而且小米养胃又暖身。小米可以煮很多种类的粥或者做小米饭,不管是那一种吃法都不错。尤其是宝宝和老人女性多吃小米养胃。我家几乎离不开小米。早餐煮粥,有时候混着大米和小米做二米饭,饭熟的时候满屋都会弥漫着米香味、非常的诱人...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟无油酸奶果料小餐包有区别于以往其他的餐包,这是一款健康的无油、无糖的小餐包,但因为加了酸奶进面粉里,又添加了一些有味道的辅料,所以吃起来也挺美味的,并且此包无油、无糖也适合年老和瘦身的人群食用。做一...
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- 食材明细主料面粉(250克)玉米面粉(30克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精盐(2克)色拉油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面...
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- “健康从早餐开始面包是我最爱的早餐,市场上的毒面包让我闻风丧胆。有了面包机和烤箱我可以做各种面包美食了健康生活从每一天开始~~~~美味健康!!!”食材明细主料高筋面粉(275g)辅料鸡蛋(1颗)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)盐(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黄油(2大勺)红豆馅(270g)葡萄干(...
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- “最近爱上做小面包,小面包和土司比起来省时花样还多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆颗粒大不好整形,不过吃起来口感不错!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得拥有!”食材明细主料高筋面粉(160g)水(80g)普通面粉(40g)蛋液(50g)辅料耐高糖干酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:1斤黄油:25鸡蛋:1只酵母:5水:200辅料盐:适量糖:适量蛋黄(最后上色用):适量芝麻(装饰用):适量具体步骤1.酵母先加适量温水调和融化2.除了黄油,把所有材料混合搅拌均匀揉成团,再加入黄油,揉成带筋道面团(第2步...
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- “洋葱是世界十大抗癌食物,多吃洋葱能够增加抵抗力,海苔也是营养丰富的食品,口感清脆,有没有想过当洋葱遇见海苔是一种什么样的美味结合?这次做的这道佐餐小料非常清爽,洋葱的辛辣能够刺激味蕾,增加食欲,拌饭吃或者卷到饭包或者干豆腐当中都是上好选择,一起试试吧。”食材明细主料...
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