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关于紫地瓜饼的家常做法的餐饮百科

紫地瓜饼怎么做-紫地瓜饼的做法
  • 紫地瓜饼怎么做-紫地瓜饼的做法

  • “还有些个紫薯,干脆拿来做这紫地瓜饼。用料特别简单,连糖都没有,就加了点儿生粉,估计是以防紫薯太松散。生粉,是什么?一直没太明白。最明白的是,它就是一种淀粉。但淀粉有多种,玉米淀粉,红薯淀粉,豌豆淀粉,土豆淀粉。。。。它是哪一种呢?后来查了许久,得到一个印象,生粉大多指土豆淀粉...
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紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做
  • 紫薯地瓜包的做法 【港台】紫薯地瓜包 紫薯地瓜包怎么做

  • “来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧,如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜,又会是个什么感觉?还有一些紫薯泥,索性就做成紫色面团,用紫薯去包裹红薯。想要深紫的面团,选了一个紫薯泥含量最多的方子——紫薯泥是面粉用量的一半还多。很快开始担...
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拔丝地瓜的做法 紫薯约会地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 紫薯约会地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝白薯,经典中的经典,今天我加了一个紫薯,美味又好看”食材明细主料地瓜(1个)紫薯(2个)辅料白糖(50克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜大个1个,洗干净,紫薯小的2个2、切成滚刀块3、锅烧油,地瓜下锅炸熟,中火就可以,炸边角硬起来,定型就熟了,捞出来控油4、...
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地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃
  • 地瓜的家常做法-地瓜怎么做好吃

  • 地瓜是我们经常能在餐桌上见到的一种食物,地瓜又叫做红薯,是一种很好吃的食物哦,很多人会用地瓜片来涮火锅吃,地瓜其实还有很多不同的吃法,今天我们就来给大家介绍一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我们现在就一起看看吧。地瓜怎么做好吃地瓜也叫做红薯、山芋等,它有着非常丰...
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家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法
  • 家常紫菜冬瓜汤怎么做-家常紫菜冬瓜汤的做法

  • “以前很少吃紫菜汤,我们这里的早饭常常是稀饭、豆浆之类的。前不久去了趟大连,带回来很多干虾、紫菜、海带,而且知道这些东西吃不胖,所以从美食天下找了食谱参照着做,味道很棒,老婆说正式加入到我们家早餐菜谱中。”食材明细主料紫菜(100g)冬瓜(50g)辅料小虾米(5g)糖(1匙)盐(1匙)蒜(5g)干...
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地瓜饼的做法 午后茶点——眯眯笑地瓜饼 地瓜饼怎么做
  • 地瓜饼的做法 午后茶点——眯眯笑地瓜饼 地瓜饼怎么做

  • “地瓜就是红薯,它含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性。而且红薯还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不仅是...
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紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法
  • 紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫菜(适量)温水(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
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家常南瓜饼怎么做-家常南瓜饼的做法
  • 家常南瓜饼怎么做-家常南瓜饼的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(适量)面粉(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常南瓜饼的做法步骤1、取适量面粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入面粉中,加水搅拌。4、稠度适中。5、饼底锅入油烧热,盛入面糊摊开。6、小火煎制两面上色。7、软软微甜的饼子就来了。8、...
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紫薯地瓜肠仔包的做法 【美国】紫薯地瓜肠仔包 紫薯地瓜肠仔包怎么做
  • 紫薯地瓜肠仔包的做法 【美国】紫薯地瓜肠仔包 紫薯地瓜肠仔包怎么做

  • “说是肠仔,其实没有肠。一直不爱火腿肠,却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日,望着长条形的迷你小地瓜,忽然打开了脑洞。这小长条,不正好和火腿肠形状相仿吗?火腿肠的各种包法,想必也适用于它。立马来个螺旋卷。还没用完的紫薯泥也来凑个热闹,用紫色面团搓成长条,用缠火腿肠的方...
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地瓜饼的做法
  • 地瓜饼的做法

  • 周末在家或者空闲时间,人们总是喜欢吃些零食。众所周知,外面买的零食很多是不健康的,比如油炸零食制作过程不透明,我们没有办法知道那些零食用的材料和工艺是不是健康的。接下来为大家介绍一种老少皆宜的零食,学会了可以给家人朋友制作。一、地瓜的营养地瓜,味甘性温,能滑肠通便...
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香甜烤地瓜紫薯的做法 香甜烤地瓜,紫薯 香甜烤地瓜紫薯怎么做
  • 香甜烤地瓜紫薯的做法 香甜烤地瓜,紫薯 香甜烤地瓜紫薯怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)紫薯(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香甜烤地瓜紫薯的做法步骤1、将地瓜和紫薯清晰干净,切成八块(大的切开,小的不用切)2、烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯(我是分凉盘考的,这盘是地瓜)3、预热烤箱上下火210度,烤45分钟(个人烤箱的温度不同,适量增减温度和时间...
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烤紫薯地瓜怎么做-烤紫薯地瓜的做法
  • 烤紫薯地瓜怎么做-烤紫薯地瓜的做法

  • “在东北的冬天,手里捧着一个暖暖的烤地瓜,是很幸福的时刻”食材明细主料紫薯(6个)辅料水(一盆)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤紫薯地瓜的做法步骤1、准备好紫薯地瓜洗净2、烤箱预热125~150放入烤15~30分钟左右3、烤的时候要隔几分钟翻翻捏一捏,拿出来之后,轻轻压一压松软。4...
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地瓜紫薯球怎么做-地瓜紫薯球的做法
  • 地瓜紫薯球怎么做-地瓜紫薯球的做法

  • 食材明细主料地瓜(1个)紫薯(1个)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜紫薯球的做法步骤1、地瓜和紫薯去皮切片上锅蒸熟。2、地瓜压成泥。3、加适量白糖。4、加适量的糯米粉。5、和成面团。6、紫薯加白糖压成泥。7、分别搓成球。8、地瓜面包...
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地瓜饼干的做法 健康美味的地瓜饼干 地瓜饼干怎么做
  • 地瓜饼干的做法 健康美味的地瓜饼干 地瓜饼干怎么做

  • “特氟龙链接_”食材明细主料地瓜泥(300克)低筋面粉(300克)辅料黄油(150)泡打粉(3克)蛋黄(三个)配料糖粉(100克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)地瓜饼干的做法步骤1、地瓜清洗干净,放蒸锅里蒸熟放凉。2、黄油提前软化,低粉和称量好的泡打粉混合后过筛。3、地瓜剥皮搅拌成地瓜...
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地瓜紫米糕怎么做-地瓜紫米糕的做法
  • 地瓜紫米糕怎么做-地瓜紫米糕的做法

  • “紫米补血益气、暖脾温胃,适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。滋阴补肾、明目补血,是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健,疗效显著。富含膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。”食材...
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紫薯地瓜干的做法 紫薯干~紫薯地瓜干 紫薯地瓜干怎么做
  • 紫薯地瓜干的做法 紫薯干~紫薯地瓜干 紫薯地瓜干怎么做

  • “还有不到一个月就春节了,春节一家人围在桌子上吃着各种零食,但是节后可要胖上三五斤哦!哈哈……(记得小时候每当过年妈妈都会弄好多,好吃的都是自己做的,特别好吃)今年春节准备自己做零食,地瓜干是首选哦而且吃了不怕胖,低热量哦!因为地瓜干要反复晾晒,提前做现在冬天不爱干,还总...
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紫薯南瓜饼的做法 【紫薯南瓜饼】 紫薯南瓜饼怎么做
  • 紫薯南瓜饼的做法 【紫薯南瓜饼】 紫薯南瓜饼怎么做

  • “今天外面可真冷,从楼上看下去,小区大门口的条幅被风吹的飘飘荡荡的,看着就好冷的感觉。。。所以今儿就没出门,在家里窝着,做了点儿南瓜小饼,熬了点儿南瓜粥,吃着热乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g馅儿:紫薯150g,红糖30g,黄油15g,熟芝麻25g”食材明细主料南瓜(250...
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地瓜甜饼怎么做-地瓜甜饼的做法
  • 地瓜甜饼怎么做-地瓜甜饼的做法

  • “家里的地瓜一次煮少了不值当,煮多了吃不完。所以我就把剩下的地瓜和面做成饼子,不用发面,超级简单,适合懒人。”食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜甜饼的做法步骤1、由于儿子不愿意给拍照,我手上有面,所以第一步没有拍。很简单,地瓜煮熟剥皮,...
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家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜
  • 家常版拔丝地瓜-拔丝地瓜

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化7、继续小火将白糖熬...
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拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做
  • 拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜一般不做,很是费时间,某天突然冒出个注意,拔丝和糖葫芦是差不多的,糖葫芦不用炸,为什么地瓜就要炸呢,蒸熟不就可以了吗,今天一试,果真是味道也不错,关键是略去了炸的麻烦环节,大快人心呢。”食材明细主料紫地瓜(一个)辅料白糖(两大勺)花生油(一小勺)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时...
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家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法
  • 家常拔丝地瓜怎么做-家常拔丝地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(1块)白糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块,放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水,一勺白糖放入锅中。5、小火熬制。6、熬制金黄色的时候下入地瓜快速翻炒均...
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拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法
  • 拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法

  • 食材明细主料紫地瓜(3个)辅料油(要多点)白糖(20克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝紫地瓜条的做法步骤1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜条。3、下锅炸地瓜条。4、炸好的地瓜条。5、锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6、待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒...
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拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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紫心地瓜面包怎么做-紫心地瓜面包的做法
  • 紫心地瓜面包怎么做-紫心地瓜面包的做法

  • “紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮,二薯本是一家亲,却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场,红薯为皮,紫薯为馅。等到这日蒸红薯,留出一小块。只是,为什么这日的红薯肉色发白而不是亮丽金黄呢?罢了,白就白用,不等下一次了。从红薯到紫薯,再到二薯,驾轻...
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地瓜饼怎么做-地瓜饼的做法
  • 地瓜饼怎么做-地瓜饼的做法

  • 食材明细主料地瓜(两个)辅料面粉(一小碗)油(2勺)调料牛奶(200g)白糖(2勺)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地瓜饼的做法步骤1、蒸熟的地瓜压成泥。2、添加牛奶和面粉,白糖搅拌均匀备用。3、锅中倒入油。4、倒入玉米饼。一定要最低档温度盖盖几分钟。5、撒入黑芝麻。6、成型后的地瓜...
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