- “菠菜、玉米面实在与名贵不粘边。如果早上就能吃到这两样“闹”出来的馅饼,算不算一种奢侈呢。北京,秋意渐起,某人的暑假接近尾声,厨子做饭的积极性也随着暑热的退潮而回升。前天晚上逛街回来,看到冰箱冷冻室里的肉馅和熟菠菜,有了早上吃发面馅饼的冲动。肉馅是包饺子剩下的,已...
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- “都市的快节奏,让请多人都养成了不吃早餐的习惯,或者早餐营养不够全面。不吃早餐的坏处很多。”食材明细主料荞麦面(30g)小米面(30g)低筋面粉(40g)辅料牛奶(200ml)配料糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粗粮小饼的做法步骤1、各种粉类2、粉类加上白糖搅拌均匀3、加上牛奶搅...
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- 食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮煎饼的做法步骤1、地瓜蒸熟,。2、掏成泥。3、面粉加糖和清水揉成面团。4、醒发。5、醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上加好糖的地瓜泥。6、做成饼子坯。7、做好的饼坯。8、...
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- “粗粮吃了身体好~~~健康吃粗粮,身体更健康~O(∩_∩)O~~粗粮除了拿来熬粥,也可以做成其他美食~~~今天就给大家分享一道【粗粮华夫饼】吧~~~原本是需要事先将粗粮磨成粉的~~但是我家没找到磨粉工具,所以用了个笨办法~~用少量粗粮加清水,用豆浆机做成了米糊,把粗粮当华夫饼里的...
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- 食材明细主料玉米面(适量)辅料白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮饼的做法步骤1、备玉米面,。2、加糖和清水揉匀。3、分成同等份。4、做成成半月形。5、放进热油锅里油煎,。6、翻面,7、煎熟即可。8、煎好的粗粮饼。...
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- “这大包子皮薄馅大,低脂粗纤维,好吃不胖人,越吃越苗条。”食材明细主料面粉(200g)玉米面粉(100g)酵母(3g)辅料油(适量)盐(适量)韭菜(1把)鹅蛋(2个)马齿苋(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)素馅粗粮包子的做法步骤1、取合适大小的盆,加入面粉和玉...
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- 食材明细主料面粉(100克)小米面粉(100克)辅料酵母(3克)肉馅(100克)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粗粮韭菜肉饼的做法步骤1、面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团,饧10分钟。2、猪肉韭菜馅。3、将面揉匀,分割成每个40克的剂子。4、擀成面皮。5、放入肉馅。6、包起来收...
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- “小米面含有丰富的营养物质,尤其是里面的维生素或者是微量元素含量比较丰富,同时还包括一些蛋白质能够及时满足身体所需的多种营养物质。”食材明细主料小米面(100g)牛奶(70g)辅料玉米油(30g)调料糖(25g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮饼干的做法步骤1、油上火加热至170度...
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- “今天就用这自制的芋泥入馅,做几个早餐饼。为了更健康,多吃点粗粮吧,我在面粉中加入了些玉米面粉,家里人都喜欢吃的粗粮饼,所以我隔上一段时间就会做上一次,通常是玉米面和面粉的比例是1:1,但也可以根据自己的口味调整。这加入玉米粉的面饼色泽更为金黄,里面的芋泥馅料香甜,看起...
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- “煮熟的黑米等粗粮,加水打成汁~~再煎成蛋饼~~再拌些黑黑的甜面酱,大把大把的葱花炒香~~~虽然黑乎乎的,但是很有营养~~~~建议头晕、目眩、贫血等患者可长期食用~~~”食材明细主料黑米(50g)红粳米(50g)粗粮(50g)面粉(200g)鸡蛋(3个)辅料盐(1g)甜面酱(3勺)有机亚麻籽油(3勺)小葱(10颗)酱香(口味)煎...
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- “这个披萨有三大特点:一是不用揉面,二是加了粗粮,三是风味独特——菠萝蜜果味的。粗粮细作,不怕他不爱吃粗粮。”食材明细主料富强粉(100克)玉米面(80)酵母粉(2克)马苏里拉奶酪(适量)菠萝蜜(3个)辅料食用油(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜粗粮披萨的做法步骤1、头天晚上发...
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- “全谷物粗粮五珍粉早餐饼,让你的精细的饮食“粗”一点,你会更健康!经常吃全谷物食品有哪些好处?根据美国全谷物理事会官网的资料,全谷物被反复研究证明的主要好处包括:中风的风险降低30-36%、2型糖尿病的风险降低21-30%、心脏疾病的风险降低25-28%以及更好地维持体重。最近的研...
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- 食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)全麦粉(适量)小米面(适量)玉米面(适量)辅料炼乳(适量)发酵粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯馅南瓜粗粮饼的做法步骤1、准备原材料。2、把南瓜和紫薯去皮,切成小块蒸熟。3、紫薯捣成泥,加炼乳、白砂糖搅拌均匀成紫薯馅,用保鲜...
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- “前几日在美天的“无价的美味----妈妈的爱”随拍活动中,很幸运的得到了梅依旧老师的新书《温暖的晨粥夜饭--妈妈的味道》,这几日正在潜心研究中。今日中午,根据梅老师的炒杂粮野菜,做了些许改变,制作了这道粗粮蒸菠菜,因为这个季节没有什么野菜,当季青菜中当数菠菜最适合这种吃...
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- “真的是小时候的味道,很酥松、很酥松的麻饼!使我联想到孩提时代爸爸的那双手,小心地捧着包有麻饼的黄麻纸不舍得吃一口,想起弟弟妹妹们围着这黄麻纸里的麻饼吃的津津乐道,吃完后用手指沾着纸上剩余的白芝麻粒往嘴里送而久久不肯离去的场景……。如今生活好了,思念𨚫未了,依然喜...
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- “适当的多吃粗粮对我们的身体是很有好处的!今天我就将燕麦片与玉米面粉想结合做了一款健康营养又美味的无油饼干,将它与牛奶相搭配就是一顿营养均衡的早餐啦!”食材明细主料即食燕麦片(50g)玉米面粉(70g)红糖(25g)辅料水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粗粮饼干的做法步...
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- 食材明细主料玉米面(200g)黄豆面(50g)面粉(120g)辅料鸡蛋(1个)白糖(25g)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮饼子的做法步骤1、容器中放入200克玉米面,50克黄豆面,120克面粉,打入一个鸡蛋。2、加白糖25克,酵母8克,泡打粉2克,加入适量温水。3、搅拌成稠一点的面糊醒发40分...
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- “减肥就是一场持久战,吃点低热量能饱腹的小点心,才不会因为难受而纠结致死。”食材明细主料全麦粉(60g)鸡蛋(一个)辅料奶粉(40g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮饼干的做法步骤1、将全麦粉和奶粉混合均匀2、打入一个鸡蛋,搅拌成面团3、把面团放入保鲜盒中,静置30分钟4、将面...
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- 食材明细主料豆渣(适量)辅料全麦粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粗粮豆渣饼的做法步骤1、自制豆浆过滤出来的豆渣,加适量的全麦粉,打入一个鸡蛋,调到浓稠状态(最好不要加水,直接用个鸡蛋,这样出来的口感更蓬松)2、不粘锅放入少许油,用勺子挖出一个个饼,小火煎至3、晃...
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- “粗粮松饼,一直是我钟爱的一款小点,早餐搭配牛奶、小食搭配红茶。这款粗粮松饼是司康与饼干之间的一种新尝试。当然,在我的烤箱里它已经出现过多次啦,也是我拿得出手的烘焙之一。现代饮食生活吃多了精细白面,大家也在寻找粗粮养身之道,黑麦粉、全麦粉是烘焙中最常见的两种粗粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米面:适量豆面:适量胡萝卜泥:适量鸡蛋:1个鳕鱼:1块胡萝卜丁:适量盐:少许辅料具体步骤1.胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合,再打一个鸡蛋,搅匀。2.用模具固定...
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- “豆浆余渣还是有营养的,所以我想着多多变换花样给小孩多吃粗粮,所以就忙活开了。”食材明细主料面粉(400g)肉馅(400g)白菜(500g)香菇(5g)虾仁(200g)鸡蛋(1个)豆浆余渣(1份)葱(4两)辅料盐(1勺)姜(1小块)酱油(1小勺)胡椒粉(2g)香油(5ml)菜籽油(10ml)水(半碗(或者高汤))酵母(3-5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “掺了紫米面、燕麦片的外皮,衬着金灿灿的红薯馅,从里到外的粗朴、阳光。”食材明细主料高筋粉(320克)紫米面(80克)燕麦片(约30克)鸡蛋(1个)红糖(约30克)酵母(4克)盐(2克)黄油(25克)水(适量)馅料红薯(1大根)黄油(约10克)装饰辅料燕麦片(少许)黑芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粗粮红薯馅...
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- “首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(180g)细玉米粉(80g)奶粉(30g)鸡蛋(60g(带壳1个))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)辅料泡打粉(2g)苏达粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粗粮面(荞麦面、燕麦面、小米面、黄豆面、全麦粉、黑米面):50面粉:100肉馅:500辅料酵母:3盐:适量酱油:适量葱:适量花椒面:适量五香粉:适量具体步骤1.粗粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,...
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