![家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法]( "家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法")
- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。”食材明细主料澄面（500克）糯米粉（100克）辅料夹心肉（500克）豆...
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![水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【广东】水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- “广式早茶中最爱水晶虾饺，有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺”食材明细主料淀粉（25克）澄粉（100克）开水（适量）猪油（1茶匙）辅料虾仁（150克）胡萝卜（100克）猪肉糜（200克）胡椒粉（2克）盐（2克）酱油（10克）姜末（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶虾饺的做法步骤1、水晶虾饺：准备好虾...
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![水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做")
- “许多茶点在外面吃不便宜，但自己制作就实惠很多，这款水晶饺就是如此，其实制作起来也很简单。”食材明细主料澄粉（200克）玉米淀粉（40克）辅料肉沫（100克）西葫芦（200克）胡萝卜（100克）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、水晶饺...
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![水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做")
- “广东名点--水晶饺，皮白如雪，薄如纸，内陷隐约可见.由于外形美观，味道鲜美爽滑，深受众多食客赞誉。在家做出美味的内馅并不难，但要做出晶莹剔透的外皮，却不是一件容易的事。但是我们可以用另一种特别的材料，特别的方法，一样可以做出皮薄如水晶的饺子。把原本是一件高难度的事变成...
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![水晶饺子如何做简单又好吃]( "水晶饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料沸水：105ml猪油：5g生粉：25g澄粉：75g辅料南瓜馅：140具体步骤1.澄粉、生粉先混合。2.水煮开后加入混合粉中，快速搅拌。3.揉成光滑的面团。4.放入猪油。5.再将面团揉光滑，醒20分钟。6.再将面团搓长条，分14剂子。...
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![水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 晶莹剔透的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒、调和入味，其余的虾仁剁泥，少许胡萝卜擦细丝，剁碎，肥五花肉剁泥，虾泥加盐、胡萝卜、肉、葱...
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![家常水晶虾饺如何做简单又好吃]( "家常水晶虾饺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料基围虾：适量澄粉：适量淀粉：适量辅料葱：适量姜：适量五花肉：适量具体步骤1.选取新鲜的基围虾！2.剥皮后，用刀背剁成泥！3.加入五花肉、姜、葱，蛋清、也可以根据个人口味添加蔬菜！4.澄粉中加入少量淀粉，用沸水和面，放入...
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![水晶虾饺的做法 【粤菜】：水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【粤菜】：水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- “虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）草虾（300克）猪肥膘（100克）辅料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...
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![水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法]( "水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法")
- 食材明细主料澄面（100克）生粉（50克）辅料开水（150克）猪油（10克）盐（1克）馅料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺子的做法步骤1、成品图。2、食材量好备用。3、开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫手和面团。4、面团和好，密封保鲜袋松弛一会。5、馅料可...
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![家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做")
- “经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺，真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试，这周在网上买到了传说中的【澄粉】，哈哈，原来就是小麦淀粉，以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺，还特地买了蒸笼~~各种材料准备齐全，就开始做起来啦，因为是第一次做，所以很兴奋~对我来...
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![西米水晶元宝饺子怎么做-西米水晶元宝饺子的做法]( "西米水晶元宝饺子怎么做-西米水晶元宝饺子的做法")
- “西米水晶元宝饺子，用西米粉和面，包出来的美味！”食材明细主料西米（150克）澄面（100克）土豆淀粉（50克）肉馅（适量）胡萝卜（半个）圆葱（适量）韭菜（一把）藕（适量）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）姜（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西米水晶元宝饺子的做法步骤1、西米...
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![彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法]( "彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法")
- “色彩斑斓的水晶饺子，营养又美味！宝宝喜欢得不要不要滴。”食材明细主料猪肉（300g）胡萝卜（3根左右）辅料面粉（500g）菠菜（一把）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色水晶饺子的做法步骤1、把准备好的食材分别放进洁诺斯绞肉机里搅拌碎，加入调味料搅拌匀2、用洁诺斯果汁杯把菠菜、胡...
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![水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做")
- “这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”食材明细主料土豆淀粉（300克）肉馅（200克）菠菜（50克）红萝卜（60克）干香菇（8个）辅料滚水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、准备好所有材料，将菠菜、红萝卜、香菇切碎，加入肉馅里并加...
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![水晶虾饺的做法 馋嘴小吃---水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 馋嘴小吃---水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- “水晶虾饺为广东的一道大众小吃。饺皮晶莹剔透，馅料鲜嫩脆滑，是深受大众喜爱的一道名小吃。”食材明细主料澄面（200克）玉米淀粉（40克）熟大虾（100克）肉馅（50克）竹笋（50克）胡萝卜（30克）辅料沸水（150克）配料熟猪油（5克）盐（适量）糖（2克）胡椒粉（2克）姜粉（2克）料酒（5克）鱼露（10克）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
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![水晶饺怎么做-水晶饺的做法]( "水晶饺怎么做-水晶饺的做法")
- 食材明细主料（饺子皮）澄粉（130克）木薯淀粉（30克）开水（160克）猪油（20克）辅料（馅料）猪肉（适量）胡萝卜（小半根）鸡蛋（一个）葱花（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、我们先来准备馅料。2、猪肉剁成末。3、磕入一个鸡蛋，加入...
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![水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做")
- 食材明细主料马铃薯淀粉（300g）辅料西红柿（1个）葱（2颗）鸡蛋（4个）十三香（适量）盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状，然后醒十到十五分钟就可以了3、用沸水烫一下西红柿，一分钟左右...
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![家常水晶肘子如何做简单又好吃]( "家常水晶肘子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只辅料葱：适量姜：适量大料：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肉皮用刀刮去残毛，刮净肥油洗净，下清水、料酒煮至无血水时捞出，用清水冲净2.趁热将猪皮用刀再刮一次，刮净肥油洗净3.将猪肘放进高压...
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![家常水晶饺子如何做简单又好吃]( "家常水晶饺子如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料澄粉：生粉：粘米粉：3：1：1韭菜：适量干虾仁：适量猪油渣：适量鸡蛋：适量盐：适量辅料具体步骤1.韭菜洗净晾干。鸡蛋炒至半生不熟，等下就不会水水的。（不好意思，锅没刷）放凉...2.干虾仁和猪油渣切碎、放足盐炒香。（家里没猪...
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![家常水晶粽子如何做简单又好吃]( "家常水晶粽子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料西米：1000红豆沙：适量辅料粽叶：适量具体步骤1.红豆沙是自己在家里熬的，红豆用水泡一夜，第二天早上放高压锅里榨一下，然后放料理机里面磨碎，我之前在高压锅里水放多了，所以红豆沙很稀。打碎以后又放在平底锅里面熬...
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![水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做")
- 食材明细主料澄粉（150克）生粉（50克）虾仁（300克）猪肉（50克）辅料沸水（130ml）猪油（7g）香菇（1个）木耳（一把）胡萝卜（1块）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶虾饺的做法步骤1、(一）馅料准备：1.洗净虾仁（如果是大虾，洗净去头去皮，去虾线），取2...
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![水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做")
- “水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）辅料猪瘦肉（200克）玉米（100克）胡萝卜（100克）香菇（100克）大葱（50克）生姜（5克）生抽（3ml）盐（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法]( "水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法")
- “南极磷虾个头小小的外貌不如其它海虾有排场但是营养一点不输于大虾，一只小小的磷虾就富含多种矿物质，即18种氨基酸，其中人体必须的就有8种真是个子虽小价值可不低看着小小的磷虾直接想到做饺子吃，虾饺那个鲜美啊！隔着透亮的饺子皮看到里面红红的虾，人家一只饺子里一只虾，我一...
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![水晶虾饺的做法 好吃的粤式点心，在家也可以做【水晶虾饺🍤】 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 好吃的粤式点心，在家也可以做【水晶虾饺🍤】 水晶虾饺怎么做")
- “虾饺里面满满的虾肉，蛋白质和钙量是足足的，不仅好吃，还可以增强宝宝免疫力和补钙呢。并且鲜虾本身的味道很棒，不用添加任何调味料也很鲜甜，特别适合宝宝吃。并且学会了这个“绝技”，妈妈们绝对可以在任何一次家宴里让亲朋们都惊艳哦。”食材明细虾饺皮澄粉（40g）玉米淀粉（12g）100...
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![家常版水晶肘子如何做简单又好吃]( "家常版水晶肘子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前肘：适量辅料酱油：适量花椒，大料：适量具体步骤1.做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内2.余下的汤汁过滤3.放入冰箱彻底冷却4.去除上面的油5.再把汁化开倒回放肘子的容器内，盖上盖放入冰箱6.彻底凝固后扣出来...
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味味甜
