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关于磨芋的餐饮百科

磨芋烧鸭怎么做-磨芋烧鸭的做法
  • 磨芋烧鸭怎么做-磨芋烧鸭的做法

  • “喜欢辣的朋友请多加干辣椒,一定让你过瘾。”食材明细主料嫩鸭(半只)大土豆(2个)魔芋(3斤)黄瓜(1根)辅料高汤(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)磨芋烧鸭的做法步骤1、将鸭切块,洗净,放入盆中,加料酒、姜片、葱白、盐腌制1小时左右。2、魔芋切成条状,放入开水中氽一会,加入冷水至水...
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家常酸辣磨芋如何做简单又好吃
  • 家常酸辣磨芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料磨芋:250酸辣椒:适量辅料鸡精:适量姜末:适量蒜末:适量具体步骤1.①先准备好食材。2.热锅冷油,下入姜末、蒜末,爆香锅时加入适量辣椒灰。3.大火倒入事先切好的磨芋块,翻炒至收汁,加入盐和切好的酸辣椒,口味重的...
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教你花样的美味做法-磨芋怎么炒好吃
  • 教你花样的美味做法-磨芋怎么炒好吃

  • 魔芋是一种营养价值丰富的食物,在我们平时的生活中也是比较常见的食物,同时魔芋有非常多美味的做法,所以下面小编给大家介绍一些炒魔芋的美味做法,让大家从花样的做法中感受到魔芋的美味,让餐桌上的美食更加的多样丰富。磨芋怎么炒好吃?教你花样的美味做法1.爆炒魔芋大家需要...
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烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做
  • 烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做

  • “🍔🌭🌯”食材明细主料烟笋丝(100只)磨芋(焯水)(250只切片)辅料牛肉末(100g)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烟笋磨芋的做法步骤1、牛肉末加入调味料腌制。2、热油锅中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜,磨芋,烟笋翻炒...
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磨芋煮鸭的做法 [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》 磨芋煮鸭怎么做
  • 磨芋煮鸭的做法 [经典衡东菜]《磨芋煮鸭》 磨芋煮鸭怎么做

  • “磨芋煮鸭是又营养又促进食欲的家常菜,做好了香喷喷的!磨芋煮鸭趁热赶紧吃呀!”食材明细主料鸭子(半只)磨芋(600克)辅料黄辣椒(50克)黄剁椒(10克)蒜头(20克)仔姜(20克)大蒜(20克)八角(两个)配料精盐(3克)味精(2克)酱油(1克)蚝油(5克)米酒(15克)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)磨芋煮鸭的做法步骤1、...
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神奇的磨芋如何做简单又好吃
  • 神奇的磨芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟相信磨芋大家一定都吃过吧,它是一道凝聚着人类智慧结晶的美食之一。和豆腐有异曲同工之处的是,这道美食的做法也是数不胜数。因为它不仅可以和剁辣椒凉拌,也可以作为卤味,可以和酱香鸭一起乱炖,可以单独炒。希...
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牛肉磨芋怎么做-牛肉磨芋的做法
  • 牛肉磨芋怎么做-牛肉磨芋的做法

  • 食材明细主料磨芋(300g)牛肉(100g切丝)辅料芹菜(150g切断)蒜蓉(2匙)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒粉(1匙)生蚝(2匙)生粉(2匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉磨芋的做法步骤1、牛肉加入所有调料腌制。2、磨芋焯水。3、热油锅中加入磨芋,牛肉,芹菜翻炒成熟。4、加入生抽,料酒,蒜蓉翻炒1...
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如何做简单又好吃-美味的磨芋烧鸭
  • 如何做简单又好吃-美味的磨芋烧鸭

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟美味的磨芋烧鸭不仅美味而且食材易找。只要在市场就可以经常见到。价格也是便宜。不少人喜欢吃魔芋不仅是因为它香甜美味。更是有减肥的等等功效。将鸭肉与魔芋结合不仅在味觉上面满足大家在健康方面也对...
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磨芋怎么炒好吃
  • 磨芋怎么炒好吃

  • 魔芋在我国的食用历史悠久,现代的医学研究更加表明魔芋具有很多的食疗和药用价值,所以魔芋越来越受到人们的欢迎。那么,磨芋怎么炒好吃呢?下面小编就来介绍一下魔芋的家常做法,让大家能够经常换换口味,百吃不腻。磨芋怎么炒好吃一.炒魔芋1.把胡萝卜不要切太厚了,青椒切成段,备用...
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磨芋巴沙鱼煲怎么做-磨芋巴沙鱼煲的做法
  • 磨芋巴沙鱼煲怎么做-磨芋巴沙鱼煲的做法

  • “🥩🥓”食材明细主料巴沙鱼(300g(切块))磨芋(200g)辅料大葱段(3颗)小番茄(6个)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(1勺)生粉(2匙)包菜(半颗切碎)小肥羊火锅清汤底料(100g)小葱(2颗(切粒))水(1000g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)磨芋巴沙鱼煲的做法步骤1、磨芋焯水后备用。2、巴沙鱼切块加料酒,盐,黑胡椒,生粉...
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磨芋煮鱼怎么做-磨芋煮鱼的做法
  • 磨芋煮鱼怎么做-磨芋煮鱼的做法

  • “一道下饭家常菜,一起学起来吧。”食材明细主料磨芋(200g)辅料鱼(4块)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)小米椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)磨芋煮鱼的做法步骤1、鱼洗净,用盐,生抽腌制半小时。2、磨芋切片用水煮一下捞出来过凉水。3、大蒜,小米椒,姜切好备用。4、起锅...
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即磨咖啡怎么做-即磨咖啡的做法
  • 即磨咖啡怎么做-即磨咖啡的做法

  • “生活小趣味,自己喝自己泡咖啡的苦涩容易使人上瘾它的香令人回味它的回甘令人迷恋”食材明细主料咖啡豆(2勺)水(1杯)辅料奶(按个人喜好)糖(按个人喜好)苦味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)即磨咖啡的做法步骤1、将咖啡豆放入磨豆机。2、将磨好的咖啡粉放入过滤纸,再放上咖啡机(不同...
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清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法
  • 清炒磨菇怎么做-清炒磨菇的做法

  • 食材明细主料磨菇(262g)辅料蒜片(0.5g)调料蚝油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清炒磨菇的做法步骤1、买来磨菇。2、用手/剪刀撕出条,放入人焯水。3、焯熟后盛出。4、加蚝油,盐,蒜片,炒熟,盛出。小窍门磨菇不要焯太烂。...
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蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法
  • 蒸磨菇怎么做-蒸磨菇的做法

  • “蒸磨菇。”食材明细主料鲜磨菇(8个)瘦肉(200g)辅料木耳(5只)胡萝卜(半根)蒜头(2颗)盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸磨菇的做法步骤1、食材鲜香菇去根部洗干净备用。2、瘦肉加两三个蒜头剁碎,(放搅拌机打也可以)然后肉沫加点食用油,料酒搅拌...
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炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法
  • 炸磨菇怎么做-炸磨菇的做法

  • “也叫平菇,我用的是干磨菇,也可以用新鲜磨菇。”食材明细主料磨菇(适量)辅料鸡蛋(2个)淀粉(2勺)面粉(2勺)花椒粉(少量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸磨菇的做法步骤1、干磨菇泡一夜水,洗去黄水,挤开水分。大一些的磨菇,撕开两半。2、大碗里放2鸡蛋,盐,少许花椒粉,2勺淀粉,2勺面...
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手磨咖啡要磨多久
  • 手磨咖啡要磨多久

  • 半小时左右。根据用的器具和咖啡豆的种类,研磨的时间也不同,若想要咖啡粉更细腻的话还是要多磨一会。比起买现成的咖啡粉或者用机器磨粉,手磨这个过程也是一种乐趣,用磨好的咖啡粉冲一杯香气浓郁的咖啡,慢慢品味,也是一种对生活的享受。...
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磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做
  • 磨菇烧鸡的做法 沙茶味---磨菇烧鸡 磨菇烧鸡怎么做

  • “广东人很喜欢沙茶味,我来了这边也爱上了这个味道,能做很多的美味,尤其烧鸡最好吃!”食材明细主料半边鸡(适量)辅料蘑菇(适量)配料沙茶酱(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)磨菇烧鸡的做法步骤1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。2、热锅下油下葱姜爆香。3、倒入腌好...
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水磨汤圆的做法 超糯的水磨汤圆 水磨汤圆怎么做
  • 水磨汤圆的做法 超糯的水磨汤圆 水磨汤圆怎么做

  • “现在吃汤圆基本都是自己做,但是选择糯米粉是个问题。我们这里有普通的糯米粉,价格是3.5元一斤,而好糯米的价格基本在5元一斤,不用想就知道这种糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我买过,煮了确实不够糯。我也买过小包装的,大约价格在8元左右,还算是可以。我家有好糯米,但是自...
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炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做
  • 炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎么做

  • “用不锈钢的锅炒就可以。”食材明细主料磨菇(500ml)辅料蚝油(10g)盐(10g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒磨菇的做法步骤1、磨菇切丝,洗一下。2、锅中加油炒。3、加入盐,鸡精蚝油,然后再加水放配菜,一起炒。4、炒书水分收汁就可以了。...
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磨牙棒的做法 你若安好,便是晴天——磨牙棒 磨牙棒怎么做
  • 磨牙棒的做法 你若安好,便是晴天——磨牙棒 磨牙棒怎么做

  • “不做妈妈可能真的体会不到做母亲的艰难辛苦,有了孩子一后才真真体会到母亲的伟大!自从有了儿子我们的生活改变了很多很多,他的一颦一笑,一哭一闹都牵动着母亲的心。儿子连续两晚高烧吓的都不敢睡觉,就算睡下了都还在惦记着,温度会不会又升起来了,虽然医生说了会这样但还是不放...
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小小磨牙棒的做法 小小磨牙棒! 小小磨牙棒怎么做
  • 小小磨牙棒的做法 小小磨牙棒! 小小磨牙棒怎么做

  • 食材明细主料低筋(130克)鸡蛋(一个)黄油(10克)辅料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小小磨牙棒的做法步骤1、材料2、黄油隔水溶化,鸡蛋放入盆内加入白糖和黄油,搅拌均匀3、过筛低筋面粉4、揉成面团5、把面擀成长方形最好6、用刀切成均匀的长条7、一手拿一头,往相反的方...
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青芥辣) 磨山葵怎么做-磨山葵的做法 磨山葵(wasabi
  • 青芥辣) 磨山葵怎么做-磨山葵的做法 磨山葵(wasabi

  • “磨wasabi一定要用新鲜的山葵”食材明细主料鲜山葵(1根)辅料柳刃刀(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)磨山葵的做法步骤1、现将wasabi用水泡洗干净2、用柳刃刀将山葵表面的原点切走,wasabi的辣性在于表面,所以磨wasabi是不用去皮的3、对着空气画圆圈,使山葵的细胞与空气...
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免磨菜刀真不用磨吗
  • 免磨菜刀真不用磨吗

  • 是的。免磨菜刀是已经开好刀刃的菜刀,而且材质比普通菜刀结实耐用,正常使用的情况下是不需要经常磨刀的。建议切菜和剁骨时使用专门的刀具,可以延长菜刀的使用寿命。清洁菜刀时后记得擦干表面水分,以免刀身被氧化腐蚀导致生锈损坏。...
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自制磨牙棒-磨牙棒
  • 自制磨牙棒-磨牙棒

  • “安宝进入换牙期后总是乳牙还没掉新牙就冒出来,每每遇到这种情况就得跑一趟牙科把乳牙给拔掉,麻烦不说孩子也痛苦。医生说出现这种情况是因为孩子平时吃得太精细了,牙齿缺少锻炼,要多给孩子吃硬的东西磨磨牙,这样不仅乳牙容易掉,对于新长出的牙也有好处。于是我平常注意让他多...
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现磨咖啡的做法 TOMOCAR现磨咖啡 现磨咖啡怎么做
  • 现磨咖啡的做法 TOMOCAR现磨咖啡 现磨咖啡怎么做

  • “埃塞俄比亚的TOMOCAR的咖啡豆是我接受到最多的一款咖啡豆了。埃塞俄比亚的客人每次来都会为我带来几袋咖啡豆,他们认为这是他们那边最受欢迎的一款咖啡了。喝久了,我也慢慢品的出来它其中的味,比起三加二,这一款清咖香味是极浓郁的果香及草腥香。小尝清咖它独特之甘,酸,苦味...
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