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关于海白的餐饮百科

海白营养价值-爱海鲜更爱健康
  • 海白营养价值-爱海鲜更爱健康

  • 对于不少爱吃海鲜的朋友们来说,提到海白这个名字想必一定不会陌生吧,海白营养丰富,富含人体所需的多种蛋白质和微量元素,对人体来说补充营养是大有裨益,那么,海白营养价值,还有哪些呢?海白营养虽丰富,但是否人人都适合食用呢?一起看看吧!一、海白营养价值海白虾又称红虾、大红虾。得...
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海白冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 海白冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料海白(或白贝):适量冬瓜:适量姜:适量辅料盐:适量具体步骤1.将冬瓜和姜洗干净,去皮,切片(冬瓜喜欢切得薄薄的,容易熟)2.将海白洗干净,和冬瓜、姜一起放进电饭煲3.按“煮饭”,等海白全打开,冬瓜也熟透(大概30分钟),加一点...
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可口的海白蒸蛋如何做简单又好吃
  • 可口的海白蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的海白蒸蛋,大家都知道鸡蛋的营养价值非常高,我从小就非常喜欢吃鸡蛋,由于外婆生活在农村所以她会养鸡,所以外婆家有鸡蛋就会送给我们吃,所以我对鸡蛋有一种特别的情节,我特别喜欢吃蒸鸡蛋,因为非常的想你非...
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营养美味的海白蒸蛋如何做简单又好吃
  • 营养美味的海白蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟海白,就是我们俗称的蛤蜊,有着消除水肿、降低血脂的神奇功效。海白蒸蛋,又被称作为蛤蜊炖蛋,营养价值很高,蒸蛋鲜嫩滑溜,蛤蜊肉质肥美,汤汁浓稠,作为菜肴或是拌在饭里食用,都是一种非常不错的选择。今天,我们就要来...
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砂锅海白焖豆芽怎么做-砂锅海白焖豆芽的做法
  • 砂锅海白焖豆芽怎么做-砂锅海白焖豆芽的做法

  • “这是一道比较清淡的菜,比较适合老人和想减肥的人。”食材明细主料豆芽(500g)辅料海白螺(500g)配料蒜(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅海白焖豆芽的做法步骤1、豆芽洗净滤干水分2、海白螺搓洗干净3、蒜剁成蓉4、砂锅小火烧干,开大火倒入食用油烧热...
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海苔白粥怎么做-海苔白粥的做法
  • 海苔白粥怎么做-海苔白粥的做法

  • “自制海苔白粥,米香浓郁,海苔鲜美。搭配香菇肉包,荤素配合,适合早、晚餐进食。”食材明细主料大米(200g)辅料波利海苔(20g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔白粥的做法步骤1、取大米淘洗干净,放入砂锅,大火煮沸后,小火慢慢熬煮,约40-60分钟,期间要不停搅拌砂锅底部,以免粘锅。如...
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海米白菜怎么做-海米白菜的做法
  • 海米白菜怎么做-海米白菜的做法

  • “冬天,一道暖暖的菜。”食材明细主料白菜(500g)粉丝(根据个人口味添加)火腿(少许)辅料海米(少许)盐(少许)葱(一小段)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米白菜的做法步骤1、食材准备2、白菜,只要叶,不要菜帮。粉丝,热水泡发。火腿,切片葱花少许3、将一枚鸡蛋,煎至9成熟。让后炒制...
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白灼海虹怎么做-白灼海虹的做法
  • 白灼海虹怎么做-白灼海虹的做法

  • 食材明细主料海虹(800克)辅料苹果醋(5克)生抽(5克)辣椒油(2克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虹的做法步骤1、新鲜海虹。2、摘洗干净。3、放锅里,不加水。4、盖锅盖。5、中大火烧开。6、贝肉丰满,这是煮的刚刚好。7、装盘。8、取苹果醋。9、放生抽。10、放辣椒油。11、成...
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白灼海虾怎么做-白灼海虾的做法
  • 白灼海虾怎么做-白灼海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(26只)辅料清水(300ml)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、清洗干净海虾后,煮开一锅水。2、把准备好的虾放入沸水中,煮2-3分钟后关火。3、利用沸水的余温,等待多1-2分钟,待虾完全变色成橘红色...代表虾已经熟透。4、倒掉沸水,用冷水清洗已经熟...
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炒海白菜怎么做-炒海白菜的做法
  • 炒海白菜怎么做-炒海白菜的做法

  • 食材明细主料海白菜(500g)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒海白菜的做法步骤1、热油炒。2、炒熟调味。3、翻匀。4、成品。...
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白菜炖海带的做法 炖菜:白菜炖海带 白菜炖海带怎么做
  • 白菜炖海带的做法 炖菜:白菜炖海带 白菜炖海带怎么做

  • “冬天,又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜(700g)海带(200g)冻豆腐(100g)粉条(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)香油(适量)花椒(5颗)大料(1颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜炖海带的做法步骤1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。2、炒锅...
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海白菜和海带的区别
  • 海白菜和海带的区别

  • 海产品是我们饮食文化中非常重要的一成员,它不仅味道鲜美独特,而且也是营养非常高的。那么,海产品是什么?相信很多人都会不假思索地想到了鱼儿、大虾和大闸蟹之类的,其实除了这类肉类,海带、紫菜等等也算是海类产品之一。那么海白菜和海带的区别是什么呢?一、海白菜和海带的区别...
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海米扒白菜的做法 瘦身减肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎么做
  • 海米扒白菜的做法 瘦身减肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎么做

  • “白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效;海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。海米与白菜的结合就像白马王子娶了灰姑娘,结典的爱情,完美的组合,而且这道菜非常减肥的呀,爱美的女士要多吃呀~~~”食材明细主料白菜心(一颗)辅...
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白灼海虾的做法 【粤菜】白灼海虾 白灼海虾怎么做
  • 白灼海虾的做法 【粤菜】白灼海虾 白灼海虾怎么做

  • “白灼要的就是原汁原味,什么都不加。”食材明细主料海虾(500克)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、活海虾500克。2、反复冲洗几次,干净,捞起。3、干净的锅,开火,倒入海虾。4、刚下锅的虾,受热会乱跳,盖上盖子防止虾子逃跑。5、不动了!揭开盖翻动下。6、继续...
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炒海白虾怎么做-炒海白虾的做法
  • 炒海白虾怎么做-炒海白虾的做法

  • 食材明细主料海白虾(290克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海白虾的做法步骤1、食材:海白虾(已清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入海白虾,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加...
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你了解吗?-海白菜不是海边的白菜
  • 你了解吗?-海白菜不是海边的白菜

  • 相信大家已经见到过很多菜的品种了,小编在这里要给大家介绍一种熟悉却又陌生的菜,海白菜。一听到这个名称,大家是不是觉得它似乎就是我们身边的白菜呢?其实它可不是简单的白菜,它实质上是一种藻类呢!,它还有着学名“石莼”。大家是不是已经对它产生了浓厚的兴趣了呢,接下来让小...
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炸海白虾怎么做-炸海白虾的做法
  • 炸海白虾怎么做-炸海白虾的做法

  • “今天分享一道炸海白虾。海白虾营养丰富,肉质松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质。炸虾我们通常都会用面粉沾虾,一次机缘巧合,从一位津菜大师那里,我得到了个炸虾的小诀窍,用玉米面儿沾虾,成品不仅颜色金黄,口感也愈加鲜甜脆香,鲜美无比,您不妨试试。”食材明细主料海白虾(250g)辅料...
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海白汤怎么做-海白汤的做法
  • 海白汤怎么做-海白汤的做法

  • “海南烧烤店里一道不可少的小菜”食材明细主料海白(数个)豆芽(50克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)配料胡椒(适量)盐(适量)色拉油(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海白汤的做法步骤1、海白、豆芽洗净备用2、姜、蒜切碎3、锅中加入豆芽,放上海白4、加入盐、味精、胡椒,然后...
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海鲜白菜怎么做-海鲜白菜的做法
  • 海鲜白菜怎么做-海鲜白菜的做法

  • “白菜同虾皮在一起清炒,当然就有了海鲜一般的鲜味了,不信您试试?”食材明细主料白菜(1颗)虾皮(1袋)辅料猪油(1勺)食盐(半勺)胡椒粉(1/4勺)味精(1/4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜白菜的做法步骤1、准备白菜和虾皮。2、将白菜洗净切段,菜帮子与菜叶子分开放。3、起锅放入猪油烧...
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海带白菜怎么做-海带白菜的做法
  • 海带白菜怎么做-海带白菜的做法

  • “百菜不如白菜,海带、白菜、豆腐搭配炖制百吃不厌。”食材明细主料白菜(400克)海带(200克)干豆腐(100克)辅料油(2汤匙)盐(8克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带白菜的做法步骤1、把白菜洗净切块2、海带提前泡发洗净切块3、热油,炒香葱花4、放入白菜翻炒均匀,加生...
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白菜拌海蜇的做法 【鲁菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎么做
  • 白菜拌海蜇的做法 【鲁菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎么做

  • “很纯粹的鲁味小凉菜。白菜海蛰鲜香清脆,酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小凉菜。”食材明细主料大白菜(100克)胡萝卜(50克)辅料盐(3克)糖(3克)陈醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)鸡精(1克)葱花(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、大白菜洗...
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海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做
  • 海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做

  • “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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海白虾炒茭白怎么做-海白虾炒茭白的做法
  • 海白虾炒茭白怎么做-海白虾炒茭白的做法

  • 食材明细主料海白虾(175克)茭白(2株)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)海白虾炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、海白虾(已去虾须清洗)、香葱。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻...
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白灼海参怎么做-白灼海参的做法
  • 白灼海参怎么做-白灼海参的做法

  • 食材明细主料活海参(一个)辅料黄瓜(一个)调料辣根(小许)生抽(几克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼海参的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切厚片。3、摆盘。4、锅烧开水。5、取切片的活海参。6、放开水里,烫十秒即可捞出。7、装盘。8、成品。9、取辣根。10、挤碗里。11、放生抽,...
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白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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