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关于鱼焖豆腐的做法步骤的餐饮百科

鱼焖豆腐怎么做-鱼焖豆腐的做法
  • 鱼焖豆腐怎么做-鱼焖豆腐的做法

  • “朋友给了一尾海钓的鲈鱼,已经冷藏过了,所以拿来焖豆腐吃。”食材明细主料海鲈鱼(1条)嫩豆腐(1斤)辅料葱(适量)姜片(适量)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼焖豆腐的做法步骤1、鱼切块,加入姜、葱,盐、料酒腌制一会儿。2、水豆腐切成三角形,煎至两面金...
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黄鱼焖豆腐怎么做-黄鱼焖豆腐的做法
  • 黄鱼焖豆腐怎么做-黄鱼焖豆腐的做法

  • “都说鱼与豆腐是最佳拍档,是最能体现营养互补的搭配。豆腐的含钙量非常高,而鱼中含维生素D,两者一起吃,借助鱼体内维生素D的作用,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高多倍,所以这道菜特别适合孩子、老人吃。黄鱼双面煎过后,放入豆腐一起小火慢慢炖煮,让豆腐里渗透着鱼...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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豆腐焖鱼怎么做-豆腐焖鱼的做法
  • 豆腐焖鱼怎么做-豆腐焖鱼的做法

  • “鱼是高蛋白低脂肪,豆腐是高钙,一起焖煮,味道鲜美。”食材明细主料鱼肉(300g)豆腐(300g)辅料葱段(50g)芹菜段(50g)姜(1块)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐焖鱼的做法步骤1、先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好,上一个菜谱有详细介绍,相当于一鱼两吃。2、豆腐切成块,鱼炸好备用。3、芹菜和...
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鲫鱼焖豆腐怎么做-鲫鱼焖豆腐的做法
  • 鲫鱼焖豆腐怎么做-鲫鱼焖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)水豆腐(1块)辅料豆瓣酱(适量)生粉(适量)鸡精(适量)葱花(适量)姜片(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼焖豆腐的做法步骤1、鲫鱼洗净去除鱼腹内的黑膜。2、鱼的两面均匀拍上淀粉。3、热锅下油煎鱼。4、煎至一面金黄后翻过另一面。5、豆腐切块后用盐水浸泡...
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观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
鲶鱼焖豆腐怎么做-鲶鱼焖豆腐的做法
  • 鲶鱼焖豆腐怎么做-鲶鱼焖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(一条)辅料豆腐(两片)葱花(两棵)姜(五片)蒜头(两颗)白糖(一勺)蚝油(两勺)酱油(两勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼焖豆腐的做法步骤1、鲶鱼一条,2、豆腐,葱花,姜切好…3、鲶鱼切一块一块用油炸好,表面黄一点就好了4、把豆腐炸好5、调料有白糖一勺,白酒一勺,酱油两勺,蚝...
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鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做
  • 鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做

  • “鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐切小块两边煎黄,出锅备用2、鱼头洗干净,两边煎黄,煎的过程放一点盐。3、放入豆腐和配料,大...
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鱼骨焖豆腐怎么做-鱼骨焖豆腐的做法
  • 鱼骨焖豆腐怎么做-鱼骨焖豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼骨头(适量)豆腐(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼骨焖豆腐的做法步骤1、鱼骨头,就是鱼切了鱼肉片之后剩的骨头。2、豆腐切开。3、热锅下油下姜片。4、放鱼翻炒,加入料酒。5、加酱油,耗油,适量盐,放一些水煮一下。6、加入...
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豆腐焖鱼块怎么做-豆腐焖鱼块的做法
  • 豆腐焖鱼块怎么做-豆腐焖鱼块的做法

  • “草鱼是家庭中最为常见的一种鱼类,属于暖胃,温中补虚的养生食材。北豆腐中含有铜、钙等矿物质,还含有碳水化合物和蛋白质等营养成分,将草鱼与豆腐搭配同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。简单的两种食材依然能做出一道佳肴,且成本很低,经油炸好的豆腐和鱼块,再入锅焖煮充分吸收...
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豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做
  • 豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做

  • “对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了,她做的是汤底比较足的,汤底还会凝固,用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴,她也会将这菜上桌,十分的招人喜欢呢。”食材明细主料鱼头(半个)豆腐(500g)辅料姜(1块)青蒜(适量)酱油(2茶匙)料...
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赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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鱼仔焖豆腐怎么做-鱼仔焖豆腐的做法
  • 鱼仔焖豆腐怎么做-鱼仔焖豆腐的做法

  • “当落日黄昏华灯初上,一切的繁华似乎都无法慰藉心中那份无法安放的孤独。让胃稍稍温暖些,明天再来。做菜,并不在于做菜,而在于当下的心情,和给自己一个家。一碗一碟,一温情。”食材明细主料豆腐(900克)鱼仔(300克)豆鼓(50克)辅料姜(10克)蒜(10克)辣椒(5克)生抽(5克)盐(5克)微辣(口味)焖(工艺)十分...
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豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做
  • 豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用料酒或白酒腌10分钟~15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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啤酒焖豆腐鱼怎么做-啤酒焖豆腐鱼的做法
  • 啤酒焖豆腐鱼怎么做-啤酒焖豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼肉(适量)老豆腐(1块)辅料青椒(适量)蒜苗(2颗)红椒(适量)调料姜(适量)小米辣(2颗)冰糖(2颗)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)玉米淀粉(3勺)面粉(2勺)料酒(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖豆腐鱼的做法步骤1、一颗鸡蛋➕3瓷调羹玉米淀粉➕2调羹面粉➕盐,胡椒粉,花椒...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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焖豆腐鱼怎么做-焖豆腐鱼的做法
  • 焖豆腐鱼怎么做-焖豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(适量)普宁黄豆酱(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)姜片(适量)红葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖豆腐鱼的做法步骤1、豆腐鱼洗净切段。2、生姜和红葱头切细,蒜苗和芹菜洗净切段。3、豆腐鱼加入生抽,蚝油,玉米淀...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法
  • 草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法

  • “草鱼焖豆腐清淡可口,营养丰富,色泽诱人,具有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,是一道味道鲜美的滋补性煮菜。”食材明细主料草鱼(850克)豆腐(400克)辅料油(适量)辣椒酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜葱蒜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)腐乳(1块)红辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草鱼...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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香焖鱼头豆腐怎么做-香焖鱼头豆腐的做法
  • 香焖鱼头豆腐怎么做-香焖鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(半个)豆腐(适量)辅料香葱(适量)姜丝(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(1勺)腐乳(1块)老抽(1勺)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖鱼头豆腐的做法步骤1、嫰豆腐放在滤篮中控干水分。2、鱼头切成块,加入盐、姜丝、料酒、白胡椒粉腌制好。3、小火煎豆腐至金黄...
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豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法
  • 豆腐焖鱼煲怎么做-豆腐焖鱼煲的做法

  • “<一鱼三吃>鱼身—豆腐焖鱼煲鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,加上洋葱的香味,一道非常棒的下饭菜!”食材明细主料鱼身(一大段)豆腐(1块)洋葱(半个)金针菇(150g)辅料料酒(1勺)姜(3片)葱(适量)盐(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜(3个)线椒(2根)小米椒(3个)啤酒(1听)色拉油(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐...
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鱼头焖豆腐怎么做-鱼头焖豆腐的做法
  • 鱼头焖豆腐怎么做-鱼头焖豆腐的做法

  • 食材明细主料草鱼头(一副)豆腐(500g)蒜苗(2根)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头焖豆腐的做法步骤1、鱼头骨用盐先腌制。2、豆腐切小方块。3、蒜苗切段。4、姜丝。5、起锅烧油,鱼头入锅煎。6、煎至两...
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卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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