![意大利硬质小麦面煮多久]( "意大利硬质小麦面煮多久")
- 十分钟左右。意大利硬质小麦面的纤维较粗，不容易煮透，因此最好用加入适量盐的清水烹煮以破坏软化其内部的纤维，十分钟左右即可煮熟意大利面，这种做法适合直接将面浇上辅料和配菜食用。意大利面可采用和配菜一同翻炒的做法来烹制，只需煮七分钟左右，过久会软，失去口感。...
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![麦芽保质期有多久]( "麦芽保质期有多久")
- 麦芽保质期有多久？对于麦芽相信大家都不陌生，要是你小编跟你介绍我们小时候经常吃到的麦芽糖你就会感觉一点都不陌生了，那么，麦芽糖就是由麦芽来制作的，并且麦芽糖有一股浓浓的清香，十分甜，至今小编都经常买麦芽糖来吃，但是就是没有小时候好吃。当然今天小编要为大家介绍的主要是...
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![硬质干酪怎么吃]( "硬质干酪怎么吃")
- 奶酪是我们平时吃的比较多的一种食物了，这种食物主要是来源于西方国家，而且它的主要成分也是面粉这些，所以和我们的馒头有着异曲同工之妙，它们都是非常好吃的食物，只是做法不同而已，那我们了解一下硬质干酪怎么吃。硬质干酪怎么吃一、块菌油土豆汤的做法1.将小洋葱切成圈，将白色...
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![自制硬质奶酪-硬质奶酪]( "自制硬质奶酪-硬质奶酪")
- “奶酪是浓缩的牛奶，营养丰富，味道也是特别的浓香。市售的奶酪一般都是经过长时间发酵制成的。虽然很好吃，而高品质的价格也是比较贵的。但无论怎么样，市售的为了保质期，就不得不放一些防腐剂、添加剂之类的，经常吃还是觉得不是太放心，于是也动手自己做奶酪来用。自己做的自然不...
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![燕麦是麸质吗]( "燕麦是麸质吗")
- 是。以小麦粉为原料的都是属于麸质食品，比如披萨，意大利面，三明治等，用小麦粉制作的蛋糕也叫作麸质食品。燕麦的有益成分是比较丰富的，而且食用方法也有很多，也有一些可以干吃的燕麦，可以用酸奶泡着食用，酥酥脆脆非常美味，也有可以通过煮泡等食用。...
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![黑啤夹馅硬质面包怎么做-黑啤夹馅硬质面包的做法]( "黑啤夹馅硬质面包怎么做-黑啤夹馅硬质面包的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（310g）高筋面粉（80g）辅料细砂糖（75g）盐（4g）速发酵母粉（4g）奶粉（12g）啤酒（95g）鸡蛋（35~40g）牛奶（40g）橄榄油（25g）无盐黄油（25g）肉桂粉（1小勺）提子干（100g）榛子（80g）蜂蜜（30g）全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑啤夹馅硬质面包的做法步骤1、称取150g啤酒，放在灶上小火加...
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![硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法]( "硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法")
- “此款面包属于少油少糖、耐嚼，越嚼越香，吃起来不会硬硬的，只是口感比较扎实，特别有嚼头。喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料中筋面粉（390g）糖（70g）盐（4g）酵母（4g）鸡蛋（30g）橄榄油（25g）奶粉（15g）啤酒（50g）牛奶（80g）辅料熟核桃仁碎（80g）葡萄干（100g）蛋液（少许（刷表皮））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![冻硬的烧麦蒸多久]( "冻硬的烧麦蒸多久")
- 10到15分钟。烧麦在冷冻之前是熟的，放到锅里面10分钟左右的时间就能够熟透了，但烧卖没有做熟直接冷冻的情况下，则需要15分钟左右的时间才能蒸熟。在蒸冷冻烧卖的时候，时间不要太久，烧卖外皮出现了透明状，证明烧卖已经熟透了，这样就可以出锅食用了。...
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![麦芽糖如何做成白色硬糖]( "麦芽糖如何做成白色硬糖")
- 麦芽糖和糯米一起发酵。麦芽、糯米分别用打碎机打碎，在把糯米用煮锅煮熟，煮熟后的糯米温度降到60度的时候，倒入麦芽碎，搅拌均匀后放入阴凉发酵6个小时就可以了。发酵完成后，锅中会出现很多的液体，那就是麦芽糖的原液，在把这些液体过滤出来，用煮锅熬制就可以了。...
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![鲜花造型硬质面包的做法 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包” 鲜花造型硬质面包怎么做]( "鲜花造型硬质面包的做法 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包” 鲜花造型硬质面包怎么做")
- “今天，做的这款面包，属于欧洲面包店里的橱窗招牌展示类面包，大的可重达十几斤，小的也有两三斤，我做的这款只有一斤重，和人家比起来算是迷你型的面包了。做起来并不难，一看就会，只是外观好一些，制作稍显繁琐些，情趣稍微多一些，发酵要求低温用时长一些，麦香更为浓一些，属于硬质咸面包类...
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![麦芽糖有保质期吗]( "麦芽糖有保质期吗")
- 有的。通常未开封状态室温通风遮光保存可以存放3年的时间，但若是已经开封过的存放时间就会大大缩短，一般在半年左右的。但具体是存放保质期要根据麦芽糖的实质情况来判断的，因为糖类的存放期一般都是比较长的，若没有变质都是可以食用的。...
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![俄罗斯硬质啤酒面包怎么做-俄罗斯硬质啤酒面包的做法]( "俄罗斯硬质啤酒面包怎么做-俄罗斯硬质啤酒面包的做法")
- “这一款面包，是在高手博客中看到的，想着家里有啤酒，就想着试试，但看到这酒，一开始我实在是怀疑到底能不能吃，好不好吃啊，看着配方，觉得不太好吃的感觉，但又听说是超级好吃超级好吃的一款面包，想想，反正材料齐全，试试无防，于是，趁着有空，就做了来吃吃，一共三大根，长长的，跟法棍的外型好像好...
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![口感酥软的俄罗斯【硬质啤酒面包】 硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法 跟帅一起学烘焙]( "口感酥软的俄罗斯【硬质啤酒面包】 硬质啤酒面包怎么做-硬质啤酒面包的做法 跟帅一起学烘焙")
- “帅一直偏爱有嚼劲的面包，欧包类的都喜欢，法棍那是最爱今天给大家推荐一款相对来讲口味介于欧包和软式面包之间的面包：【俄罗斯啤酒面包】这款面包属于硬质面包的一类。由于大量用了低粉，含水量也较少，所以口感酥软。外加上果仁的馅儿料吃上去一点都不比软式面包差。兼顾了口...
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![硬质干酪的做法]( "硬质干酪的做法")
- 喜欢吃硬质干酪吗，知道硬质干酪的做法吗，看看这篇文章的介绍就清楚了，文章不但介绍了这款美食，还详细的介绍了他的功效与作用，还有硬质干酪的做法，是一篇非常好的介绍健康美食方面的文章，喜欢吃的人可以多吃一点哟，一、硬质干酪简介：奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品...
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![如何让麦芽糖一直是硬的]( "如何让麦芽糖一直是硬的")
- 放在低温的环境中。麦芽糖是美食制作的一种很重要的食材，它的味道甜美，许多甜品和炒菜中经常用到。在冬天温度低的时候，麦芽糖会保持硬的状态，而在夏天温度高的时候，麦芽糖会出现融化的情况，如不想让麦芽糖变软，可以将麦芽糖放在低温的环境中储存。...
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![吐司面包属于硬质面包吗]( "吐司面包属于硬质面包吗")
- 不属于。硬质面包和软质面包区别并不大，它们使用的基本原料相同，都是唐、牛奶、面粉、油脂等，它们的区别只是制作时加入的水分不同。常见的吐司面包属于软质面包，因为其中加入了奶粉、鸡蛋等，从而具有较为丰富的营养价值，很适合儿童的食用。...
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![黑啤夹馅硬质面包的做法 一罐啤酒第一波：【黑啤夹馅硬质面包】 黑啤夹馅硬质面包怎么做]( "黑啤夹馅硬质面包的做法 一罐啤酒第一波：【黑啤夹馅硬质面包】 黑啤夹馅硬质面包怎么做")
- “这一款面包的口感较为扎实，但绝不是硬邦邦的那种，而是非常有质感有嚼劲的。加入了浓缩后的黑啤之后，面包的麦香浓郁，带着些焦糖的味道，再加上肉桂粉，榛子碎和提子干，真的是越嚼越香，越吃越好吃哦~~”食材明细A普通一等粉（390g）奶粉（12g）黑啤酒（95g（浓缩之后的量））鸡蛋（35~40g）牛奶（40g）全蛋...
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![全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做]( "全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做")
- “一款卖相丑陋，表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖，而且还添加了营养健康的全麦粉，亚麻籽油，核桃。这款面包口感不同于普通面包，属于硬质面包，喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦！方子来自君之，略有改动。”食材明细主料低粉（150克）全麦粉（50克）辅料盐（半小勺）小苏打（半小勺）泡...
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![方块硬质巧克力面包怎么做-方块硬质巧克力面包的做法]( "方块硬质巧克力面包怎么做-方块硬质巧克力面包的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（350克）黄油（125克）低筋面粉（150克）干酵母（5克）砂糖（70克）盐（9克）蛋黄（40克）炼乳（50克）牛奶（300克）辅料巧克力奶油皮：黄油（50克）巧克力豆（60克）糖粉（80克）杏仁粉（20克）鸡蛋（30克）低筋面粉（125克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）方块硬质巧克力面包的做法步骤1、将所有材料除（黄油...
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![自制全麦硬质苏打核桃面包如何做简单又好吃]( "自制全麦硬质苏打核桃面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：50低筋面粉：150辅料亚麻籽油：15ml泡打粉：2小勺盐：2原味酸奶：185小苏打：半小勺核桃仁：40具体步骤1.原料。2.核桃仁烤熟。3.混合所有粉类。4.放入15ml亚麻籽油。5.用手搓成小粒。6.烤熟的核桃仁切一下，不...
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![麦芽保质期是多久]( "麦芽保质期是多久")
- 常温下是12个月。麦芽的储存要素：1、在具有通风、透气的独立环境下储存。2、储存的地方要干净，无死角、无残留。3、要对储存的地方进行虫害处理。4、尽量远离有刺激性气味地方。5、储存的地方要保持整洁有序，分类存放。6、不宜储存时间过长。麦芽最佳的使用时间为3个月以内...
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![硬质吐司怎么做-硬质吐司的做法]( "硬质吐司怎么做-硬质吐司的做法")
- “巴塔面包有很多变形，一样的面团，整形和配料不同，就会做成不同风味的面包。硬质吐司是其中变化比较少的一种变形，面团完全一样，只是后期整形的时候要完全排气，卷成吐司型。烤出的吐司是带脆皮的，无油无糖，非常健康。”食材明细主料高筋面粉（250g）水（180g）辅料酵母（1.5g）盐（3g）糖（3g）其他（口...
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![白色硬质的麦芽糖还能加热吗]( "白色硬质的麦芽糖还能加热吗")
- 可以。麦芽糖在高温下会融化，也可以在水中融化。麦芽糖是由小麦和糯米制作的，生活中糖果、果汁饮料和造酒都有用到麦芽糖。麦芽糖也有发酵性可以用于面包、糕点、啤酒的制造。在果冻、果浆中添加麦芽糖可以延长保质期，保持食物长期处于清新可口的状态。...
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![无花果硬质饼干怎么做-无花果硬质饼干的做法]( "无花果硬质饼干怎么做-无花果硬质饼干的做法")
- 食材明细主料黄油（40克）低粉（150克）盐（1克）糖粉（20克）鸡蛋（一个）辅料无花果干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无花果硬质饼干的做法步骤1、将无花果干切碎。2、黄油切丁室温软化3、将面粉和糖粉混合。4、加入软化好的黄油。5、用手搓成均匀的小颗粒。6、加入无花果干拌匀。...
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![硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做]( "硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做")
- “用面包机做过很多松软的小餐包，这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的，加上制作起来用时短，而口感香甜却不失筋道，更让你没想到的是只用面包机也能搞定，我用面包机烤了两个，另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的，你能看出那个金牛角是用面包机烤的，那个金牛角是用烤...
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味味甜
