- “这是我第二次用烤箱做面包,没有厨房机,纯手工揉面,极尽麒麟臂之力,虽没有揉成薄如蝉翼的膜,但也免强成膜,效果出来也不错,满囗奶酪浓香,柔软可口!”食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(2只)奶酪(200g)白沙糖(100g)酵母(6g)泡打粉(2g)盐(10g)牛奶(200ml)辅料杏仁片(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
- 6160
- 食材明细主料高粉(300克)无糖全脂里海酸奶(150克(自制))奶油奶酪(90克)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(25克)盐(3克)即发干酵母(3克)无盐黄油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶乳酪小餐包的做法步骤1、酸奶用刚从冰箱取出的,奶油奶酪用刚从冰箱冷藏取出的,奶油奶酪切小块;2、除黄油外的所有材...
- 5312
- “用红薯泥做馅还是第一次,没想到还是挺好吃的,吃上去有奶黄包的感觉,但比奶黄包健康多啦。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(130克)蛋液(45克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)红薯泥(适量)杏仁片(适量)刷表面蛋液(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薯泥杏仁小餐包的做法步骤1、...
- 30911
- “奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁,丰富口味的同时又解了奶酪的腻,这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。”食材明细主料水(80克)炼乳(30克)全蛋液(35克)糖(30克)盐(2克)面包粉(200克)酵母(2.5克)黄油(20克)辅料奶油奶酪(100克)橙皮丁(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炼乳奶酪小餐包...
- 14202
- “野山坡,俺从山里来,杏仁片,好吃看得见;用这个杏仁片,做个酸奶餐包,真是好吃,又香。”食材明细主料高粉(400克)牛奶(120克)酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(50克)黄油(30克)辅料食盐(3.5克)酵母(4克)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁酸奶餐包的做法步骤1、准备好所有的食材;2、先把...
- 14064
- “此款咖啡小餐包,口感软妹又韧劲,配上香浓的咖啡味,回味无穷。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黄油(25克)鸡蛋(53克)辅料杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡杏仁小餐包的做法步骤1、面包机里先放入鸡蛋和牛奶液体类。2、再放入除黄油...
- 16736
- “快三个月没做面包了,做的过程中很忐忑,怕做出来不满意,不过出炉以后很不错,超级软妹子”食材明细主料面包粉(250克)水(120克)鸡蛋(50克)白砂糖(45克)黄油(15克)酵母(4克)辅料杏仁片(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁片小餐包的做法步骤1、主配方中所有材料按照先液体再粉末的...
- 14250
- “添加了奶油奶酪的排包,奶香味格外的浓郁,而且超级软,直接撕着吃!这款排包的做法也简单,颜值也是非常不错的,用厨师机打好面团,做起来!”食材明细主料高筋面粉(330g)杏仁粉(80g)奶粉(30g)奶油奶酪(52g)淡奶油(55g)牛奶(180g)炼乳(20g)细砂糖(45g)黄油(20g)辅料耐高糖酵母(4g)盐(2g)全蛋液(少许)杏仁片(少...
- 20923
- “做芒果椰汁西米露剩下一些椰浆,于是拿来做了自己最喜欢的小餐包,松软可口,好吃极了,再配上一杯牛奶,就是一顿美味的早餐。”食材明细主料椰浆(200g)鸡蛋(1个(约50g))高筋面粉(400g)全脂奶粉(24g)细砂糖(70g)盐(4g)酵母(6g)黄油(40g)表面装饰蛋黄(1个)杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
- 6324
- “#面食#今儿分享一款基础餐包的制作方法,配方灵活,咸甜随意变换;学会了这款面包,相信您今后再也不会出去买了。这种小餐包造型简单,容易上手,比做吐司容易多了,既不用反复折叠,也不用揉出完美手套膜;做法特别地简单,只需轻轻揉圆即可,非常适合新手;做好的小餐包,色泽金内,松软拉丝,营养...
- 5156
- “将奶油奶酪揉进面团里,再加点儿酸奶,真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋,还真是第一次见。面团稍有些稀软,是计算有误,还是应该酌减酸奶?整形,把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉,否则层次多一点看起来会更好一些。烘烤,面团膨胀,圆滚滚,胖乎乎,忽然感觉...
- 17463
- “好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅,做成有馅儿面包。这款小餐包,将奶酪揉进面团里,面团因此更添几分奶香。简简单单的小餐包,只有几粒杏仁片撒在表面,一点蛋液增加光泽,看起来,真是再简单不过。。。。”食材明细主料高筋粉(100克)细砂糖(20克)奶油奶酪(17克)盐(1克)鸡蛋(13克)牛奶(50...
- 27511
- “这款排包做法简单,但是口味还有口感绝对不简单!面包超级的软绵醇香,添加了奶油奶酪,奶香味特别的浓郁诱人,家人都特别喜欢的一款排包,好吃易做味道巨棒!”食材明细主料高筋面粉(330g)杏仁粉(80g)奶油奶酪(52g)牛奶(180g)辅料奶粉(30g)鸡蛋(1个)淡奶油(55g)炼乳(20g)黄油(25g)耐高糖酵母(4g)调料细...
- 7365
- 食材明细主料高筋面粉(200g)奶酪(50g)辅料鸡蛋(1个)酵母(3g)白糖(20g)盐(3g)水(100g)黄油(15g)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪小餐包的做法步骤1、容器中放入面粉,鸡蛋,酵母,盐,白糖,水。2、和成稍微软一点的面团。3、加黄油揉出手套膜。4、揉好的面团放在容器中盖保鲜膜醒发制...
- 27865
- “谁动了我的奶酪~奶酪是奶制品中补钙效果很棒的一款食材。添加奶油奶酪做成的饼干奶香浓郁,这样的造型也很有趣,是一款不错的给孩子们补钙的零食。”食材明细主料低筋面粉(210g)无盐黄油(120g)奶油奶酪(100g)杏仁粉(40g)辅料糖粉(80g)盐(0.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁奶酪...
- 3874
- “带上自制的美食邀上亲朋好友一起踏青去吧。这款小餐包特别适合郊游踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一个,方便又卫生。非常适合邀上亲朋好友一起踏青出游哦。这款小餐包酸甜适口奶香浓郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起来又酸又甜又香的多重口感真的是非常好吃呢。”食材明...
- 6887
- 食材明细主料餐包粉(500克)杏仁片(20g)鸡蛋(1个)辅料酵母(6克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)杏仁餐包的做法步骤1、餐包粉2、加入五百克加入鸡蛋3、加入白糖4、加入清水5、在加入酵母6、面包机柔面7、柔好的8、在加入黄油9、柔出膜发至两倍大10、排气醒一会11、然后分...
- 15698
- 食材明细主料A:奶油奶酪(20克)A:黄油(10克)A:蛋黄(3只)A:糖粉(20克)A:牛奶(20克)A:香草精(几滴)辅料B:低粉(60克)B:生粉(3克)B:杏仁片(20克)配料C:蛋白(6只)C:糖粉(30克)C:白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪杏仁蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪,一点点牛奶,糖粉,然后隔水加热。2、加热好后端离水盘,用...
- 28177
- 食材明细主料高筋面粉(200g)水(100g)辅料酵母(2小匙)甜杏奶酪(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜杏奶酪夹心雪包的做法步骤1、水、酵母、高筋面粉、糖、盐混合面包机揉成面团(如图),30摄氏度发酵到2.5倍大。2、面团取出揉成长条,刀切大小一样的六块。3、取其...
- 32104
- 食材明细主料面包粉(400克)牛奶(260克)酵母粉(5克)低粉(100克)鸡蛋(2个)白糖(60克)黄油(25克)杏仁(适量)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁小餐包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然后启...
- 4387
- “奶油奶酪与杏仁的完美融合,挑战你的味蕾~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)糖粉(40g)盐(1g)鸡蛋(25g)辅料黄油(25g)奶油奶酪(125g)鸡蛋(1个)糖粉(40g)低筋面粉(12g)巴旦木(50g)奶香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油奶酪杏仁派的做法步骤1、派皮材料准好,黄油切小块2、黄油隔水软化后分次...
- 4099
- 食材明细主料高筋面粉(400克)酸奶(180克)全蛋液(45克)盐(2克)糖(20克)酵母(4克)黄油(20克)辅料全蛋液(适量)杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁片酸奶小餐包的做法步骤1、除黄油之外,所有材料放入面包机:先放液体,后放入面包粉,面粉上面挖坑埋入酵母,启动面包机揉面程序,20分钟后,...
- 9686
- “前段时间买了一包奶酪,打算平时做早餐时,搭配在土司中做三明治吃,尝试过几次,小朋友每次吃的时候就都单独拿出来,说不好吃。直接吃不喜欢,只能想办法变换花样给他消灭掉,于是就把他加入揉入面团中做成面包”食材明细主料奶酪(18g)牛奶(35g)高筋面粉(200g)白砂糖(30g)水(90g)辅料盐(1g)酵母...
- 31313
- “当板栗树的叶子悄悄换上金色的盛装,刺猬样的小板栗便静静离开曾欢畅过的枝头,以悠然的姿态飘落地上时,这就标志着板栗飘香的时节来了。每到这时,大街小巷便开始弥漫着糖炒板栗的香味,和一阵阵翻炒栗子时的沙沙声。一颗颗、一粒粒,红红的,油光发亮的板栗,真真是乐坏了嘴馋的我。...
- 16881
- “超级松软的小餐包,用来作早餐真的是棒级了,而且只需要一次发酵,省去了更多的繁锁的步骤,大大的缩短了整个面包过程的时间.绝对是上班族的佳选取.加入了酸奶使面包更松软更香甜.杏仁的纯香更是让人沉醉其中....”食材明细主料高筋面粉(400克)酸奶(100克)全蛋(45克)淡奶油(40克)...
- 9820