- 食材明细主料红薯(1颗)辅料牛奶(250ml)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工红薯牛奶的做法步骤1、红薯蒸熟备用。2、把红薯去皮,用细漏勺把红薯瓤过一遍,得到细腻的红薯泥。3、把红薯泥放锅里。4、加入牛奶搅拌均匀。5、中小火煮开即可,煮的过程中记得搅拌。6、成品图。...
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- 红薯粉是我们日常常吃的一种粉条,其是有红薯淀粉制作而成的,色泽好看、口感劲道,深受许多人喜爱。大家一般都会去超市购买红薯粉,鲜少有人会自己做红薯粉。想吃新鲜自制的红薯粉,却又不会做的朋友,下面就一起来学下纯手工红薯粉的做法吧!一、纯红薯粉怎么做1.准备好新鲜的红薯,去...
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- “酸奶的益处多多,可因为食品安全问题犹豫小半天各种添加剂、皮鞋酸奶等问题层出不穷特别是家里有小孩了更不敢随意购买如何让孩子吃到无添加又营养的酸奶呢?为此,我也是想破脑袋既然如此,那不如与宝宝一起动手,丰衣足食~”食材明细主料酸奶粉(1袋)凉白开(500ml)沸水(500ml)辅料糖(50...
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- “一直在美食天下浏览大家的美食,觉得好吃也好看,是视觉和味觉的一种享受,也学到了一些东西。但是注册却是前不久的事,一直到现在我才知道菜谱怎么发,也真是醉了。这是我的第一个菜谱一一手工酸奶,希望大家能够喜欢!”食材明细主料纯牛奶(250ml)辅料乳酸菌(1/4克)糖(3勺)酸甜(口味)其他(...
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- “最近,有好长一段时间又改成用手来揉面了,先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实,他哪里知道其中的乐趣呢!非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子;更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味!也许,有些事物当它达到某种程度时,就会形成一种反刍或者说是回归吧;我...
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- “面粉里放一点盐,,活成硬面团,在使劲搓揉。盖上湿毛巾放一边醒。牛肉过水后,爆炒放入生抽八角花椒料酒,放入高压锅炖50分钟。就可以了。”食材明细主料面条(1000k)牛肉(500g)辅料花椒八角(适量)香菜(25k)葱(20k)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工...
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- 食材明细主料棉花糖(150g)辅料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、棉花糖150g,口味随意2、花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去...
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- 食材明细主料红薯(1块)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)白糖(20g)辅料奥利奥碎(适量)黄油(适量)紫薯粉(5g)吉利丁片(10g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯牛奶慕斯的做法步骤1、黄油隔水融化2、放入奥利奥碎3、拌匀4、慕斯模具底部包上锡纸,放入黄油拌好的奥利奥饼干碎压平放冰箱冷藏备用5...
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- “红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体...
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- “想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味",每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(80克)去皮花生仁(30克)原味棉花糖(140克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、将黄油倒进不粘锅中放在电磁炉上用小火融化成液...
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- “为了那罐启封的炼乳而寻找的方案。没有脱脂奶粉,用了全脂奶粉替代。奶香浓郁,操作简单,绝对零失败。”食材明细主料炼乳(30克)奶粉(35克)糖粉(20克)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工奶球的做法步骤1、准备用料2、将所有原料倒在一起3、用橡皮刮刀拌匀4、拌至成团,且表面出现...
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- “小的时候,糖果对于我是很奢侈的东西,最是期盼过年的时候,家里会买回很多平时很难吃到的糖果,其中最喜欢的莫过于大白兔奶糖,喜欢它的包装,喜欢上面的大兔子,喜欢拿着它放在鼻尖小心翼翼地嗅着那浓浓的奶香,喜欢它在唇齿间化开的那浓醇的奶香,有时候不舍得吃,总是等到糖变软,才慢慢...
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- “自己做的吃起来特别的好吃,送人也不错哦!”食材明细主料花生碎(200克)黄油(64克)奶粉(100克)棉花糖(200克)辅料可可粉(5克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后,再去掉红包衣2、花生放到保鲜袋里用擀面杖擀碎,出来就是我们要的花生碎喽!3、原料准...
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- “红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与牛奶、花生做成糊,更能达显其独特的功效。”食材明细主料熟红薯(300g)辅料牛奶(250ml)花生仁(20g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生红薯牛奶汤的做法步骤1、...
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- “攒了一盆红豆沙胚,冻在冰箱里,一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤,也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧?在懒与不懒之间纠结许久,终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙,这次就用王森先生的版本,因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子,就是...
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- “上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂蜜或糖浆制成的充气糖果。既然有人想要奶味的牛轧糖,那就找个有奶...
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- “香甜美味,花生与牛奶的上演,棉花糖和黄油的惬意,演绎了美食的极限!”食材明细主料棉花糖(适量)黄油(适量)奶粉(适量)辅料花生(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、准备好原料2、把以上的调料一次排序放进锅内,中火加温,融化后放进托盘里,进行碾压,3、根据...
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- “我爸非常喜欢吃花生类的,什么花生糖牛轧糖都喜欢,但是现在老人家年纪大了,牙口没有以前好了,外面的太硬有点咬不动了,所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖,柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味,超级好吃,刚做好我儿子和我婆婆就拿去吃了!”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(100g)辅料黄...
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- “优质的古法三线红糖”食材明细主料赤皮甘蔗(100KG)磨具(一个)辅料榨汁机(一台)过滤网(一个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)古法手工红糖的做法步骤1、新鲜采摘赤皮甘蔗2、摘取第一道甘蔗原汁3、过滤甘蔗残渣4、慢火熬制5、搅拌成形6、导入磨具7、切割成形8、寻找儿时的味道...
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- “第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”食材明细主料低糖棉花糖(350克)全脂奶粉(230克)熟花生碎(350克)辅料黄油(110克)甜味(口味)拌(工艺)半小...
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- “无任何难度,冲泡一杯约三分钟。”食材明细主料红茶包(适量)奶末包(适量)烤奶皮包(适量)辅料红糖包(适量)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手工奶茶的做法步骤1、杯中加入400ML开水,将茶包放入水中,泡3分钟轻提10次。2、加入奶末边搅拌边加入。3、撒上烤奶皮,烤奶皮可直接食用,肯...
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- 食材明细主料棉花糖(200克)奶粉(140克)花生碎(100克(蔓越莓碎))辅料黄油(50克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工牛扎糖的做法步骤1、准备材料2、黄油隔水融化后倒入不粘锅内中小火继续加热3、并倒入棉花糖一起加热搅拌融化4、棉花糖快融化完时倒入花生碎拌均匀5、然后再倒入奶...
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- “看上去多,其实很少,因为太小巧了,专为小宝宝做的。如果宝宝在1岁之前,那可以不用放盐。”食材明细主料红薯泥(100g)面粉(100g)辅料盐(1克)水(10克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工红薯小蝴蝶面片的做法步骤1、红薯泥(蒸熟的红薯压成泥,我用的是红心薯)100克,加面粉100克,加盐1...
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- “自己动手做牛轧糖,是我的一大爱好,家里的孩子吃自己做的也放心,亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖,口味多种,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明细主料黄油(适量)辅料奶粉(适量)棉花糖(适量)花生(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、1:将花生放入烤...
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- “一款传统的糖果,浓浓的奶香加上甜甜的蔓越莓,还添加了香脆的花生,变身为奢华的牛轧糖,是过年送礼的佳品哦!快跟着我做起来吧!!!”食材明细主料棉花糖(150克)蔓越莓干(30克)辅料奶粉(150克)花生仁(120克)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生仁放烤箱160度上...
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