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关于糯米肉圆的做法的餐饮百科

糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做
  • 糯米肉圆的做法 外脆里嫩——糯米肉圆 糯米肉圆怎么做

  • “这个肉圆在我们小时候只有过年,或者家里做喜事的时候,比如结婚啊,过生日啊,这个生日还不是一般的小生日,而是整数大生日的时候,都这样的时候才可以吃到的美食,现在当然不同了,想吃的时候就可以做,即使现在好吃的很多,这依然是我家老耿和小耿的“最爱”!”食材明细主料糯米(1000克)肉...
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糯米肉圆的做法 【重庆】糯米肉圆 糯米肉圆怎么做
  • 糯米肉圆的做法 【重庆】糯米肉圆 糯米肉圆怎么做

  • “糯米肉圆吃起来、有糯米的香又有肉的香味、软糯鲜香、非常美味!”食材明细主料肉末(100g)糯米(200g)辅料老姜粒(一勺)泡辣椒(一勺)盐(一勺)水淀粉(适量)鸡精(一小勺)枸杞(8颗)五香粉(一勺)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前一晚泡发、水是米的2倍...
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糯米肉圆怎么做-糯米肉圆的做法
  • 糯米肉圆怎么做-糯米肉圆的做法

  • “小时候只有过年才能吃到的美食,现在也是想起来就会做上一些,不必再等到年节的时候,外皮酥脆,内心松软,做上一些加点青菜烧汤,或者和肉一起红烧都是很不错的。”食材明细主料夹心肉(500克)糯米(1000克)鸡蛋(4只)辅料葱(适量)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米肉圆的做...
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糯米圆子的做法 团体圆圆的糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 团体圆圆的糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “当地春节必做的一道菜是糯米圆子,糯米圆子炸好了,意味着年前的工作基本完成,就等着三十晚上的团圆饭了。”食材明细主料糯米(4.8斤)肉馅(3斤)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、准备煮好糯米饭,放少许盐2...
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桂圆糯米糕怎么做-桂圆糯米糕的做法
  • 桂圆糯米糕怎么做-桂圆糯米糕的做法

  • “喜欢吃甜食的童鞋快点看过来~”食材明细主料圆糯米(100g)干桂圆肉(75g)甜酒酿(100g)辅料红糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆糯米糕的做法步骤1、准备材料,糯米淘洗干净后浸泡片刻,桂圆肉洗净切碎,甜酒酿100g加入适量水调匀(或者直接用米酒)2、糯米沥干后放入电...
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咸蛋黄糯米肉圆怎么做-咸蛋黄糯米肉圆的做法
  • 咸蛋黄糯米肉圆怎么做-咸蛋黄糯米肉圆的做法

  • “咸蛋黄糯米肉圆,咸鲜软糯,鲜美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鲜美!”食材明细主料肉米(250克)咸蛋黄(5只)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤1、准备的原料。2、糯米提前洗净,加清水浸泡几个小时...
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双米糯圆粥怎么做-双米糯圆粥的做法
  • 双米糯圆粥怎么做-双米糯圆粥的做法

  • “黑米,红梗米,添些糯米圆子,稠稠糯糯,用的是红糖,微微甜,补气补血的好粥哦。食材:红梗米80克、黑米80克、糯米粉100克、开水适量。配料:红糖60克”食材明细主料红梗米(80克)黑米(80克)糯米粉(100克)辅料开水(适量)红糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双米糯圆粥的做法步骤1、准备...
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糯米粉汤圆的做法 【黑龙江】糯米粉汤圆 糯米粉汤圆怎么做
  • 糯米粉汤圆的做法 【黑龙江】糯米粉汤圆 糯米粉汤圆怎么做

  • “汤圆是中国传统小吃的代表之一。每个地方区域都会制作,都可以把它称为自己的家乡美食。汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。老家每年将要到元宵节的时候,娘亲都会用江米去磨坊磨水磨面回家做汤团。现在糯米粉等超市...
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蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法
  • 蒸糯米肉圆子怎么做-蒸糯米肉圆子的做法

  • “突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉(500g)糯米(适量)辅料生姜(5g)葱白(4g)蛋清(一个)胡椒粉(适量)生抽(一勺)芝麻油...
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醪糟糯米圆怎么做-醪糟糯米圆的做法
  • 醪糟糯米圆怎么做-醪糟糯米圆的做法

  • “一个人的生活,有好有不好,例如,我想吃汤圆很久了,但是超市卖的都是包装的。量多,太甜,一个人吃不完,烦躁。然后就打电话问老妈,小时候吃的圆子怎么做的。然后自己准备食材,整出一锅,心和胃都得到了安慰♥”食材明细主料醪糟(适量)木薯粉(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)枣(适量)枸杞(适量)甜...
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珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做
  • 珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做

  • “今日,2013年09月19日。农历的八月十五,中秋节!我祝大家中秋节快乐!肉圆里藏了小黄金,黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的!”食材明细主料南瓜(50克)猪肉糜(300克)糯米(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠糯米肉圆的做法步骤1...
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鲜虾糯米肉圆怎么做-鲜虾糯米肉圆的做法
  • 鲜虾糯米肉圆怎么做-鲜虾糯米肉圆的做法

  • “有肉有海鲜,搭配着米饭,养生又好吃”食材明细主料肥瘦相间猪肉(200克)鲜虾(10个)糯米(50克)辅料盐(少许)味精(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)料酒(少许)蛋液(少许)生姜末(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾糯米肉圆的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净,去掉猪皮2、剁...
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糯米油圆怎么做-糯米油圆的做法
  • 糯米油圆怎么做-糯米油圆的做法

  • “这是我们广昌过年的必备的年货”食材明细主料糯米粉(适量)辅料水(适量)糖(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米油圆的做法步骤1、把糯米粉和糖拌匀,加入水,拌成不软不硬的面团。2、面团放置几个小时就可以炸了,油七成了就好了,把面团揉成汤圆大小就下锅,等它起来了就拿锅铲...
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糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做
  • 糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做

  • “快过年了,更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐(一块)夹心肉肉(一斤)糯米(一斤)辅料葱(若干)姜(一块)蒜(一个)配料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)雨露(适量)五香粉(适量)山芋粉(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做法步骤1、葱若干、姜一块、蒜一个。2、葱花、姜末、蒜...
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蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法
  • 蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(300克)生糯米(适量)酱油(适量)盐(2克)鸡粉(2克)黑胡椒粉(2克)辅料凉开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸糯米圆子的做法步骤1、、鸡粉,黑胡椒粉,用筷子往一个方向拌匀2、提前备好肉糜,加盐3、往肉糜里面加鸡粉4、往肉糜里面加黑胡椒粉5、往肉糜里面加少量的...
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糯米肉丸的做法 团团圆圆过新年----糯米肉丸 糯米肉丸怎么做
  • 糯米肉丸的做法 团团圆圆过新年----糯米肉丸 糯米肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)糯米花(适量)辅料香葱末(适量)桔子(适量)配料精盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糯米肉丸的做法步骤1、猪肉泥,香葱末,糯米花。2、肉好的肉泥,葱末倒进爆米花碗里。3、加适量的精盐,生粉,清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子,如图。4、做好的丸子...
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糯米小汤圆怎么做-糯米小汤圆的做法
  • 糯米小汤圆怎么做-糯米小汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米小汤圆的做法步骤1、将糯米粉加入水调成面团2、再将糯米团揉成一个一个的小球3、将锅里加水煮开后加入糯米小汤圆,煮开即可4、吃的时候可以在里面加一些糖这样味道会更好...
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腊肠糯米圆怎么做-腊肠糯米圆的做法
  • 腊肠糯米圆怎么做-腊肠糯米圆的做法

  • 食材明细主料糯米(2斤)腊肠(2节)辅料鸡蛋(2个)配料姜(一块)小葱(2颗)盐(适量)花椒油(适量)鸡精(一勺)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠糯米圆的做法步骤1、准备主要材料。2、将糯米和腊肠用净水泡2个小时。3、然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入...
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炸糯米圆怎么做-炸糯米圆的做法
  • 炸糯米圆怎么做-炸糯米圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(230g)热水(适量)辅料白芝麻(25g)调料红糖(50g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸糯米圆的做法步骤1、糯米粉中放入芝麻。2、放入红糖,加入适量热水,揉成面团。3、面团醒十分钟,取一小块,搓圆。4、搓好的糯米圆。5、锅预热,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小气泡...
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蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法
  • 蒸糯米肉圆怎么做-蒸糯米肉圆的做法

  • 食材明细主料猪肉末(400g)糯米(100g)姜末(少许)葱花(少许)辅料生抽(少许)蛋清(1个)蚝油(少许)盐(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸糯米肉圆的做法步骤1、糯米提前浸泡一夜后沥干水份备用2、猪肉末加入葱花、姜末、蛋清、盐、蚝油、生抽、料酒、香油3、顺时针方向...
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糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法
  • 糯米肉圆子怎么做-糯米肉圆子的做法

  • “看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅(250g)光明奶酪(两片)糯米(50g)辅料鲜香菇(两朵)配料料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)葱段(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米肉圆子的做法步骤1、糯米先提前...
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糯米圆子怎么做-糯米圆子的做法
  • 糯米圆子怎么做-糯米圆子的做法

  • “糯米圆子,汉族传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。相比油炸肉丸,蒸圆子更为健康!”食材明细主料猪后腿肉(500克)糯米(300克)辅料鸡蛋(一个)姜末(若干)葱水(半碗)生抽(2勺)老...
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马蹄糯米肉圆怎么做-马蹄糯米肉圆的做法
  • 马蹄糯米肉圆怎么做-马蹄糯米肉圆的做法

  • 食材明细主料肉馅儿(200g)糯米(半碗)马蹄(8个)辅料盐(按需)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄糯米肉圆的做法步骤1、糯米用水泡10分钟。2、新鲜马蹄削皮剁碎。3、加入肉馅和盐。4、搅拌均匀备用。5、肉馅揪成圆子状在糯米里滚一圈,沾满糯米。6、沾满糯米的圆子。7、依次做好,蒸...
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汤圆糯米球怎么做-汤圆糯米球的做法
  • 汤圆糯米球怎么做-汤圆糯米球的做法

  • 食材明细主料汤圆(1包)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆糯米球的做法步骤1、汤圆解冻。2、锅里加水煮有小泡。3、放入汤圆。4、汤圆煮至变大就好。5、放入汤圆盒子冰箱冷冻4小时。6、成品图。...
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油炸糯米圆怎么做-油炸糯米圆的做法
  • 油炸糯米圆怎么做-油炸糯米圆的做法

  • “做了N次,每次都被朋友一扫而空。”食材明细主料糯米饭(500克)西红柿(1个)洋葱(1个)青豆(适量)火腿肠(适量)瘦肉(100克)香菜(适量)辅料盐(5克)白胡椒粉(10克)面粉(100克)吉士粉(10克)番茄酱(10克)麻辣鲜(5克(王守义))生粉(10克)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油炸糯米圆的做法步骤1、准备食材2、糯...
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