当前位置:味味甜 >

关于贡丸米粉怎么做的餐饮百科

贡丸米粉怎么做-贡丸米粉的做法
  • 贡丸米粉怎么做-贡丸米粉的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)米粉(适量)辅料青菜(适量)胡椒粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸米粉的做法步骤1、贡丸。2、切花刀。3、青菜洗净。4、切段备用。5、锅子加水煮沸放入贡丸。6、煮开花就可以了。7、放入青菜调味即可。8、米粉煮熟。9、装盘...
  • 10283
番茄贡丸土豆粉怎么做-番茄贡丸土豆粉的做法
  • 番茄贡丸土豆粉怎么做-番茄贡丸土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(300克)番茄(两个)贡丸(五个)青菜(适量)辅料盐(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)番茄酱(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄贡丸土豆粉的做法步骤1、准备食材2、番茄去皮切片3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下番茄和一茶匙番茄酱炒香(可以留三到四片番茄摆盘)4、...
  • 27383
米粉丸子怎么做-米粉丸子的做法
  • 米粉丸子怎么做-米粉丸子的做法

  • “关于婴儿米粉,发过2个非糊的吃法:蛋黄米粉饼和米粉疙瘩,今天再来个米粉丸子,过2天还会有款外脆内软米粉小饼干,我想研究个米粉花样吃法九宫格,把婴儿米粉都能利用起来,毕竟婴儿米粉里添加了各种维生素和矿物质,是小宝宝摄取全面营养的好食品。今天的米粉丸子有点Q弹的口感,大人...
  • 21404
牛肉丸煮米粉怎么做-牛肉丸煮米粉的做法
  • 牛肉丸煮米粉怎么做-牛肉丸煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)自制牛肉丸(适量)香菇(几颗)瘦肉(适量)芹菜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸煮米粉的做法步骤1、准备好食材2、香菇和肉都切成丝,芹菜叶揪成小段3、起锅烧水,水开后下入干米粉煮软,大火烧开,小火慢煮透,煮好后,关火盖...
  • 20885
丸子酸汤米粉怎么做-丸子酸汤米粉的做法
  • 丸子酸汤米粉怎么做-丸子酸汤米粉的做法

  • “酸汤吃不厌,酸爽可口,今天加了综合丸子,营养加分。”食材明细主料综合丸子(适量)米粉(50克)辅料葱花(少许)香油(少许)酱油(适量)乌醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丸子酸汤米粉的做法步骤1、米粉。2、综合丸子。3、电锅中加水放入丸子烧开(丸子冷冻的所以冷水起煮)。4、水煮...
  • 19195
春笋贡丸米皮如何做简单又好吃
  • 春笋贡丸米皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟春笋贡丸米皮是一道经典的越南菜品。主要选用了新鲜的豆芽,蘑菇,笋子,越南米皮制作而成的。这道菜把它自己的特色很好的呈现出来了,味道微辣,超级爽口是它的特点,尽在它还有开胃健脾的功效,有机会一定要自己做着...
  • 4326
萝卜贡丸粉丝汤如何做简单又好吃
  • 萝卜贡丸粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白萝卜:适量贡丸或牛肉丸:适量粉丝:适量胡椒粉:适量八角干辣椒等:适量辅料葱:适量白葡萄酒:适量盐糖:适量具体步骤1.白萝卜切块,如果不喜欢萝卜涩味太重的,用水焯一遍或用盐腌一下。2.加水煮萝卜汤,这里根据个人...
  • 15450
米粉蒸肉丸怎么做-米粉蒸肉丸的做法
  • 米粉蒸肉丸怎么做-米粉蒸肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)大米(适量)辅料鸡蛋(适量)葱末(适量)姜末(适量)淀粉(适量)配料酷客壹佰烤肉料(适量)鸡精(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米粉蒸肉丸的做法步骤1、肉馅+鸡蛋+葱姜末+鸡精+【酷客壹佰】烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。2、将适量淀粉加入到搅拌好的...
  • 18739
贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法
  • 贡丸杂菜汤怎么做-贡丸杂菜汤的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸杂菜汤的做法步骤1、贡丸。2、胡萝卜切丝。3、蒜苗切小段。4、锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5、加入适量开水后加入胡萝卜丝。6、加入蒜苗和大蒜。7...
  • 5548
贡丸为什么叫贡丸
  • 贡丸为什么叫贡丸

  • 古时新竹地区有一位儿媳为了使年迈的公公吃到肉,就将猪肉用木棍捶打成猪肉泥后再搓成丸子煮熟后给他食用,而这种捶打的行为在当时被叫做贡,肉丸又是圆圆的所以就去取名为贡丸。除了猪肉可以制作成贡丸,牛肉、鱼肉、羊肉等等都可以。...
  • 6433
青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法
  • 青菜贡丸粉丝汤怎么做-青菜贡丸粉丝汤的做法

  • “冬天里的一碗汤鲜香暖胃,冰箱里有的食材都可以放一点,好吃易做省时!”食材明细主料青菜(150g)香菇贡丸(100g)粉丝(100g)炸猪皮(100g)胡萝卜(150g)辅料玉米油(10ml)葱花(适量)盐(2g)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜贡丸粉丝汤的做法步骤1、准备材料,洗净切好2、热油,下葱花爆香...
  • 15353
萝卜丝贡丸汤的做法 #萝卜丝贡丸汤# 萝卜丝贡丸汤怎么做
  • 萝卜丝贡丸汤的做法 #萝卜丝贡丸汤# 萝卜丝贡丸汤怎么做

  • “冬吃萝卜,现在做一个萝卜丝汤非常好喝哟。”食材明细主料白萝卜(适量)贡丸(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝贡丸汤的做法步骤1、白萝卜洗净。2、白萝卜去皮。3、白萝卜擦成丝。4、擦好的萝卜丝。5、锅中放水烧开,放入丸子。6、放入一...
  • 9862
虾味丸米粉怎么做-虾味丸米粉的做法
  • 虾味丸米粉怎么做-虾味丸米粉的做法

  • “一碗清淡的汤粉。”食材明细主料虾味丸(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)米粉(适量)白胡椒(适量)葱花(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾味丸米粉的做法步骤1、准备好食材,米粉用温水泡发。2、煮锅水沸后放入食用油、虾味丸。3、再次开锅,打入鸡蛋,凝固...
  • 18671
贡丸佛手瓜怎么做-贡丸佛手瓜的做法
  • 贡丸佛手瓜怎么做-贡丸佛手瓜的做法

  • “佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。因瓜形如两掌合十,故也叫合掌瓜。果实含锌较高,可缓解老年人视力衰退。”食材明细主料佛手瓜(2个)贡丸(6粒)蒜头(4瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜洗净,刨皮,从顶上中间切开2、把...
  • 14575
青菜肉丸米粉怎么做-青菜肉丸米粉的做法
  • 青菜肉丸米粉怎么做-青菜肉丸米粉的做法

  • “简单易学、清淡爽口”食材明细主料上海青(1颗)猪肉(200g)米粉(一块)辅料鸡粉(半小勺)姜丝(适量)盐(一小勺)味精(1/4小勺)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜肉丸米粉的做法步骤1、上海青一颗泡水洗净2、准备一小块肉,先切成条,加上姜丝、葱花、半小勺盐撒均匀,继续剁3、继续...
  • 9398
肉丸青菜米粉怎么做-肉丸青菜米粉的做法
  • 肉丸青菜米粉怎么做-肉丸青菜米粉的做法

  • “这个是两人份的量哦😊”食材明细主料猪肉丸(100g)米粉(200g)青菜(350g)蒜头(3瓣)辅料盐(2匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸青菜米粉的做法步骤1、蒜头去衣,切片2、肉丸也切片3、米粉用温水泡一下4、青菜洗净,沥干待用5、锅中倒入适量油,爆香蒜片6、倒入...
  • 13139
菱角丸子米粉怎么做-菱角丸子米粉的做法
  • 菱角丸子米粉怎么做-菱角丸子米粉的做法

  • “菱角,又称水栗子,是一种可贵的健康食品。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,其营养价值可与其他坚果媲美。且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用,能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解...
  • 13463
虾米肉丸署粉怎么做-虾米肉丸署粉的做法
  • 虾米肉丸署粉怎么做-虾米肉丸署粉的做法

  • 食材明细主料署粉(200克)虾米(10克)肉丸(5个)辅料花生油(5匙)食盐(3克)鱼露(1克)生抽(2克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾米肉丸署粉的做法步骤1、虾米浸泡片刻,洗干净,肉丸切片!2、热油锅,爆炒虾米!3、倒入适量水,把所有配料加进去,煮开!4、放署粉煮5、煮开6、把肉丸也放进去煮7、大火收...
  • 18687
蔬菜米粉丸子怎么做-蔬菜米粉丸子的做法
  • 蔬菜米粉丸子怎么做-蔬菜米粉丸子的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料油菜(适量)米粉(适量)辅料大虾(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜米粉丸子的做法步骤1、过备好食材。2、大虾去皮,去虾线剁碎,加姜片腌制十分钟。3、蔬菜焯水切碎。4、鸡蛋打散。5、所有食材放在一起。6、搅拌均匀。7、手上沾水搓成球...
  • 10460
贡米煮丸子的做法 陕北贡米煮丸子 贡米煮丸子怎么做
  • 贡米煮丸子的做法 陕北贡米煮丸子 贡米煮丸子怎么做

  • “此菜选用陕北小米制作汤底,小米与丸子的鲜香融合在一起。丸子鲜嫩,米香浓郁。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料大肉馅(150克)南瓜(70克)小米(50克)辅料盐(适量)料酒(3克)蛋清(三分之一个)淀粉(适量)胡椒粉(1克)葱姜水(5克)葱花(20克)味精(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)贡米煮丸子...
  • 23047
贡丸炒蒜苗怎么做-贡丸炒蒜苗的做法
  • 贡丸炒蒜苗怎么做-贡丸炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料贡丸(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贡丸炒蒜苗的做法步骤1、贡丸。2、切花刀。3、蒜苗洗净。4、切段。5、锅子烧热放入大蒜和贡丸翻炒。6、放入蒜苗翻炒均匀。7、淋上少许生抽调味。8、码盘即可。9、开动啦。...
  • 32440
香煎贡丸(贡丸新吃法)如何做简单又好吃
  • 香煎贡丸(贡丸新吃法)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料贡丸:200辅料油:少量具体步骤1.贡丸一包,无需解冻,拆去包装冲洗干净。2.平底锅内放少量少量的油,放入洗过的贡丸,盖上盖子小火一分钟左右,开盖翻炒一下,继续加盖小火加热一分钟左右,开盖翻炒,如此反复5至6次,差...
  • 23204
菜心贡丸汤怎么做-菜心贡丸汤的做法
  • 菜心贡丸汤怎么做-菜心贡丸汤的做法

  • “过年期间大鱼大肉,吃了太多的油的东西,想吃一些清淡的,这个菜心贡丸汤就是很清谈,汤也很甜,也很简单又方便。”食材明细主料菜心(150g)贡丸(80g)辅料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心贡丸汤的做法步骤1、菜心斜切,贡丸对半切,在划上几刀2、锅里放700CC的...
  • 11550
贡丸炒莴笋怎么做-贡丸炒莴笋的做法
  • 贡丸炒莴笋怎么做-贡丸炒莴笋的做法

  • 食材明细主料贡丸(110克)莴笋(300克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贡丸炒莴笋的做法步骤1、食材:贡丸、莴笋(已去皮清洗切块)2、将贡丸拆开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋和贡丸翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
  • 20146
米粉丸怎么做-米粉丸的做法
  • 米粉丸怎么做-米粉丸的做法

  • 食材明细主料干米粉(二块)五花肉(80g)鱿鱼(一块)香菇(4颗)辅料葱(少许)薯粉(80g)香油(10g)盐(5g)蚝油(10g)酱油(5g)胡椒粉(10g)鸡精(少许)蒜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米粉丸的做法步骤1、准备两块米粉。2、其中一块放热水中泡软。3、泡好的湿米粉。4、另外一块米粉的油锅中炸成金黄...
  • 9494
专题