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关于砂锅酥肉汤怎么做的餐饮百科

砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法
  • 砂锅酥肉汤怎么做-砂锅酥肉汤的做法

  • “酥肉是四川的一道特色美食。做法也多种多样,可蒸,可煮可炸可拌,过年的时候就看着家里的大人在那里炸酥肉,自己在那儿旁边偷吃。非常的有年味儿。今天做的是一道热气腾腾,非常适合在冬天吃的砂锅酥肉。团圆家宴。酥肉少不了。”食材明细主料酥肉(半碗)辅料豌豆尖(一把)葱(适量)姜(适...
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酥肉汤锅怎么做-酥肉汤锅的做法
  • 酥肉汤锅怎么做-酥肉汤锅的做法

  • 食材明细主料排骨酥肉(500克)辅料美好火腿肠(120克)青菜头(250克)青笋头(250克)金针菇(50克)豌豆尖(10克)配料食盐(3克)姜片(5克)太太乐鲜香宝(50克)猪骨高汤(5克)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉汤锅的做法步骤1、净锅上火,注入5斤鲜汤烧沸,调食盐姜片鲜香宝猪骨高汤等调料吃好味。2、...
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砂锅肉怎么做-砂锅肉的做法
  • 砂锅肉怎么做-砂锅肉的做法

  • “好吃”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)白菜(适量)配料炖肉料包(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅肉的做法步骤1、砂锅铺白菜葱姜片2、炖肉料组合3、肉先煮10分钟去末,切方块4、花雕酒5、把肉放好,到花雕酒6、小火一个半小时7、把肉进蒸锅8、...
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砂锅炖鸡汤怎么做-砂锅炖鸡汤的做法
  • 砂锅炖鸡汤怎么做-砂锅炖鸡汤的做法

  • “看多了网上的心灵鸡汤,是不是也该吃点货真价实的鸡汤。最近鸡肉价格回暖,果断入手一只。圣诞🎄将近,没有火鸡🦃,三黄鸡可以走一个~~哈哈哈”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料葱段(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂...
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鲜汤砂锅怎么做-鲜汤砂锅的做法
  • 鲜汤砂锅怎么做-鲜汤砂锅的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)羊肉(适量)金针菇(适量)豆腐(半块)辅料香菜(适量)浓汤宝(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜汤砂锅的做法步骤1、材料洗净备用。2、砂锅中加水,浓汤宝烧开,放入金针菇,豆腐,羊肉,煮开后加入裙带菜,关火,放入香菜即可。3、一定最后放入裙带菜,要不就碎了,别问我...
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砂锅酥鲫鱼怎么做-砂锅酥鲫鱼的做法
  • 砂锅酥鲫鱼怎么做-砂锅酥鲫鱼的做法

  • “从小爱吃酥鱼,现在自己会做了,高兴露一手。”食材明细主料鲫鱼(1000克)辅料葱(5段)白糖(50克)九层塔(适量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)凉姜(2块)醋(适量)大料(6粒)五香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅酥鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼挖腮、去内脏、去鳞,洗干净,控水备用。2、油锅加油加热到6、7成...
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小酥肉砂锅烩怎么做-小酥肉砂锅烩的做法
  • 小酥肉砂锅烩怎么做-小酥肉砂锅烩的做法

  • “昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉炖砂锅菜,配上自己喜欢的白菜豆腐,黄豆芽,粉条,二十分钟不到,一锅热乎乎,麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊,好吃下饭😋”食材明细主料白菜(适量)豆腐(一小块)黄豆芽(适量)小酥肉(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)火...
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酸汤肉丸砂锅怎么做-酸汤肉丸砂锅的做法
  • 酸汤肉丸砂锅怎么做-酸汤肉丸砂锅的做法

  • “每天都在为了做什么菜给孩子而发愁吧,有了这一锅让你开胃下饭,孩子直喊好吃。昨天炖了牛肉放了两个干椒,孩子说有点辣,今天改为酸汤。用了番茄与番茄酱,加少许白醋,再放些蘑菇,鲜美开胃,这汤泡饭吃得过瘾呢。无辣不欢者可以加些辣酱就很完美啦。”食材明细主料肉丸(适量)蘑菇(适量...
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砂锅鲫鱼汤怎么做-砂锅鲫鱼汤的做法
  • 砂锅鲫鱼汤怎么做-砂锅鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料干香菇(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。2、起锅,锅冒烟倒入油,油热倒入鱼煎两面金黄,倒入葱姜爆...
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砂锅酥丸怎么做-砂锅酥丸的做法
  • 砂锅酥丸怎么做-砂锅酥丸的做法

  • “做酿豆腐剩余的肉馅,做了砂锅酥丸,做出来的酥丸酥香松软,汤汁鲜美浓郁,外观红绿点缀,不失也是一道宴客菜。”食材明细主料瘦肉(适量)鱼肉(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料西生菜(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡汁(适量)葱粉(适量)姜粉(适量)蒜粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适...
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砂锅汤怎么做-砂锅汤的做法
  • 砂锅汤怎么做-砂锅汤的做法

  • 食材明细主料蕃茄(1个)平菇(5片)虾丸(3个)燕饺(6个)榨菜丝(数根)辅料生抽(几滴)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅汤的做法步骤1、蕃茄切块平菇撕条。2、锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒。3、蕃茄煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。4、一次性加入水煮开。5、砂锅里...
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砂锅鱼头肉丸汤怎么做-砂锅鱼头肉丸汤的做法
  • 砂锅鱼头肉丸汤怎么做-砂锅鱼头肉丸汤的做法

  • “团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤,非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头(二个)猪肉(一斤)辅料葱(适量)小白菜(5颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)猪板油(一匙)花椒面(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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砂锅菌菇汤怎么做-砂锅菌菇汤的做法
  • 砂锅菌菇汤怎么做-砂锅菌菇汤的做法

  • 食材明细主料菌菇(几种)黄鸭叫(适量)蒜叶(适量)生姜(适量)小米椒(适量)黑木耳(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅菌菇汤的做法步骤1、将菌菇冲洗净,黑木耳泡发后洗净,控水。2、黄鸭叫用盐、醋、面粉搓洗、反复多搓洗、冲洗几次。3、将食材改刀。4...
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砂锅小酥肉怎么做-砂锅小酥肉的做法
  • 砂锅小酥肉怎么做-砂锅小酥肉的做法

  • “已到冬月,天气越来越冷,早上来一锅热乎乎砂锅小酥肉,配菜丰富,营养美味儿,身上暖乎乎,舒服😍”食材明细主料小酥肉(适量)平菇(适量)白菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)辅料花生油(适量)姜葱(适量)麻椒(适量)干红辣椒段(适量)盐(适量)火锅底料(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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粉丝肉丸砂锅汤怎么做-粉丝肉丸砂锅汤的做法
  • 粉丝肉丸砂锅汤怎么做-粉丝肉丸砂锅汤的做法

  • “砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜,清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味,适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)姜蒜(少许)细粉丝(一把)西红柿(一个)黄瓜(一根)鸡蛋清(少许)黑木耳(10个)午餐肉(半个)辅料盐(少许)花椒面(1/5匙)生抽(一匙)味精(少许)淀粉(...
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鱼丸肉糕砂锅汤怎么做-鱼丸肉糕砂锅汤的做法
  • 鱼丸肉糕砂锅汤怎么做-鱼丸肉糕砂锅汤的做法

  • 食材明细主料蕃茄(1个)平菇(6片)鱼丸(6个)肉糕(半块)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸肉糕砂锅汤的做法步骤1、准备好的食材。2、爆香姜片倒入蕃茄块煸炒。3、蕃茄出汁倒入平菇。4、给少许盐煸炒一会。5、一次性加入水。6、倒入鱼丸。7、倒入肉...
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砂锅羊肉丸子汤怎么做-砂锅羊肉丸子汤的做法
  • 砂锅羊肉丸子汤怎么做-砂锅羊肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)娃娃菜(适量)辅料葱姜末(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)砂锅羊肉丸子汤的做法步骤1、新鲜羊肉备用。2、小娃娃菜一棵。3、花椒八角用开水沏开,闷一会儿备用。4、撇出水来。5、娃...
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砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法
  • 砂锅牛肉浓汤怎么做-砂锅牛肉浓汤的做法

  • “美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉(700克)辅料青皮萝卜(700克)玉米棒(一根)配料盐(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜片(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉浓汤的做法步骤1...
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砂锅排骨汤怎么做-砂锅排骨汤的做法
  • 砂锅排骨汤怎么做-砂锅排骨汤的做法

  • “营养好喝。”食材明细主料猪排骨(适量)辅料葱(适量)调料八角(1个)姜(2片)花椒粒(2个)盐(适量)水(适量)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨汤的做法步骤1、备好食材。2、猪排骨洗净焯下水。3、电砂锅中加入开水、葱段、八角、料酒、姜片。4、放入焯过水洗净的排骨。5、...
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砂锅汤面怎么做-砂锅汤面的做法
  • 砂锅汤面怎么做-砂锅汤面的做法

  • “天冷了,做一锅暖暖的汤面,食材丰富,营养全面,做早餐太棒了。【家常砂锅面】的做法食材:宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量;微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料宽面(400克)牛肉丸(适量)鹌鹑蛋(适量)豆腐果(适量...
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酥肉炖砂锅怎么做-酥肉炖砂锅的做法
  • 酥肉炖砂锅怎么做-酥肉炖砂锅的做法

  • “酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。”食材明细主料里脊肉(适量)棒骨(适量)红99海味调料(适量)辅料老抽(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)葱姜汁(适量)清淡(口味)炖(工艺)简单(难度)酥肉炖砂锅的做法步骤1...
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砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做-砂锅羊肉娃娃菜汤的做法
  • 砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做-砂锅羊肉娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料羊肉片(适量)娃娃菜(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)姜(适量)八角(适量)香油(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅羊肉娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗干净备用。2、砂锅中加入适量水烧开,放入娃娃菜和豆干。3、放姜片和八角煮开锅。4、放羊肉片。5、再次煮开就...
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砂锅肉丸汤怎么做-砂锅肉丸汤的做法
  • 砂锅肉丸汤怎么做-砂锅肉丸汤的做法

  • “汤菜一锅端非常的美味。这道菜也适合上班族哦,我们可以提前把丸子炸好,中午下班回家直接简单的煮一煮就可以啦。用油炸过的砂锅丸子别有风味哦。”食材明细主料猪肉(一斤)葱(适量)娃娃菜(一颗)龙口粉丝(一把)火腿肠(一根)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)色拉油(二勺)菜籽油(少许)鸡精(少...
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砂锅猪蹄汤怎么做-砂锅猪蹄汤的做法
  • 砂锅猪蹄汤怎么做-砂锅猪蹄汤的做法

  • “天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜,里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美,汤也很营养。”食材明细主料猪蹄(一根)海带(一块)山药(一根)青豆(一把)红豆(一把)干淮山片(二片)莲子(一把)辅料葱(适量)八角(一个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(一匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
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肉肉砂锅怎么做-肉肉砂锅的做法
  • 肉肉砂锅怎么做-肉肉砂锅的做法

  • “天冷煮一锅肉肉砂锅,吃的暖暖的,没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉(适量)蛋饺(适量)火腿肠(适量)红肠(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)蛋皮丝(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜翻炒。2、加入...
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