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关于白灼广东菜心的餐饮百科

白灼广东菜心如何做简单又好吃
  • 白灼广东菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料广东菜心:500g辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.洗净的菜心2.锅中烧开水3.将菜心下锅4.煮好为止5.装入盘中6.准备好生抽7.锅中烧热油8.装入少许油到碗中,淋到菜心上即可烹饪技巧广东菜心洗的时候要完...
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白灼广东菜心怎么做-白灼广东菜心的做法
  • 白灼广东菜心怎么做-白灼广东菜心的做法

  • “美极鲜味汁.味道更加鲜美在清水中加入盐和少许油,可以使焯制的清菜更加碧绿呢””食材明细主料广东菜心(250g)干辣椒(5g)京葱(5g)辅料油(25g)盐(8)水(400g)美极鲜酱油(15g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼广东菜心的做法步骤1、菜心洗净除去老根2、干辣椒切丝泡水备用3、京葱切...
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美味的白灼广东菜心如何做简单又好吃
  • 美味的白灼广东菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料广东菜心:400辅料盐:适量姜:适量油:适量耗油:适量大蒜籽:适量生抽:适量红辣椒:1个具体步骤1.菜心洗净2.锅里放水烧开,加一点盐,加一滴油,放菜心煮两分钟左右,捞起3.沥干水,装盘4.红辣椒姜蒜切好5.热锅放油,放红辣椒...
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家常菜白灼广东菜心如何做简单又好吃
  • 家常菜白灼广东菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:300辅料油:适量盐:适量青椒:适量胡萝卜:适量姜:适量具体步骤1.青椒、姜、胡萝卜都切丝,因为没买红辣椒,所以用胡萝卜代替,也很好吃哦,对于不吃辣的朋友很适合。菜心去老叶洗净备用2.锅里加入水,放一点盐和...
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广东菜心如何做简单又好吃
  • 广东菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟菜心的生长环境问都不需要太高,是一道广东的特色美食(深受广东人的青睐)营养价值高,有助于消化,并且含有大量的微量元素,做好的广东菜心,味道清淡,口味也是很适宜,口感极好,做法也是简单很容易上手,现在就试试吧。主...
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广东菜心怎么做-广东菜心的做法
  • 广东菜心怎么做-广东菜心的做法

  • 食材明细主料广东菜心(适量)辅料大蒜(适量)高汤(适量)配料蔬鱼鼓油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广东菜心的做法步骤1、菜心洗净备用。2、锅中放入高汤煮沸。3、放入菜心焯熟捞起沥干水。4、菜心沥好水摆在盘上。5、淋上蒸鱼鼓油。6、大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在...
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白灼菜心怎么做-白灼菜心的做法
  • 白灼菜心怎么做-白灼菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(200g)辅料蒜(2颗)调料油(3ml)生抽(3ml)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、准备好蒜,切成丁。2、将清洗干净的菜,水开后放入,煮2-3分钟,捞出即可。3、即将生抽淋在菜心上,再将备好的蒜放。4、将油在锅里热至80-90°,浇在蒜上边,完成!小窍门青菜加了...
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白灼卷心菜怎么做-白灼卷心菜的做法
  • 白灼卷心菜怎么做-白灼卷心菜的做法

  • “微波炉加热浇汁,电饭煲汆烫卷心菜,简单的美味。”食材明细主料卷心菜(300克)辅料味精(少许)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(少许)盐(少许)白开水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗干净,撕成块状。2、电饭锅加入开水,放少许盐,放入卷心菜,焯至断生,捞出...
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白灼菜心苗怎么做-白灼菜心苗的做法
  • 白灼菜心苗怎么做-白灼菜心苗的做法

  • 食材明细主料菜心苗(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)花生油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心苗的做法步骤1、菜心苗洗净。2、锅子烧开水放入盐。3、加入花生油。4、放入菜心苗。5、生抽麻油调合。6、淋在菜上。7、开动啦。...
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白灼空心菜怎么做-白灼空心菜的做法
  • 白灼空心菜怎么做-白灼空心菜的做法

  • “空心菜有清热利湿的功效。”食材明细主料空心菜(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)油(适量)盐(2g)原味(口味)未知(难度)白灼空心菜的做法步骤1、空心菜去掉老根,摘掉烂叶。2、清洗干净.根和也断开,水中放油和盐煮开,下去根茎先煮一分钟。3、再放入叶子煮半分钟。4、捞出装盘,淋上蒸鱼豉油食用。...
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白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做
  • 白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做

  • “西生菜是从西方引进的,做沙拉必备的蔬菜,水分多吃起来爽口开胃,是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感,并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”食材明细主料西生菜(350g)蒜头(4瓣)清水(一锅)辅料食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼西...
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白灼迟菜心怎么做-白灼迟菜心的做法
  • 白灼迟菜心怎么做-白灼迟菜心的做法

  • 食材明细主料迟菜心(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼迟菜心的做法步骤1、迟菜心洗净备用。2、折成段。3、水烧开加少许盐。4、加入少许油。5、菜放入。6、煮至软烂捞出。7、淋上生抽即可。...
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白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “为了保证足够维生素的摄入,家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单,又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”食材明细主料菜心(200克)葱白(半根)辅料薄盐生抽(1大匙(15ML))油(2大匙(30ML))原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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白灼菜心 白灼菜心怎么做-白灼菜心的做法 快手小菜之
  • 白灼菜心 白灼菜心怎么做-白灼菜心的做法 快手小菜之

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料盐(1匙)糖(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净备用。2、水煮开后加入一勺盐。3、加入二勺糖。4、加入少许油。5、放入菜心。6、煮熟后加入少许生抽和麻油。小窍门加油盐糖菜色青绿。...
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白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “每一餐都有一道青菜是我的个人习惯,现在我身旁的许多人也因为我而开始重视青菜的重要性,这令我十分开心~您呢?荤素搭配是健康,返璞归真是境界~”食材明细主料菜心(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜...
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白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料虾米酱(适量)蒜茸(适量)葱茸(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、原料:菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂油)。3、将洗好的菜放入沸水里烫熟。4、捞出待用。5、炒锅放少许橄榄油烧热,放蒜茸葱茸,...
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白灼菜心的做法 节后刮油,白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 节后刮油,白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “白灼是粤菜系采用的烹饪方式之一。家常菜的白灼基围虾、菜心,鲜甜可口,适合广东的气候。节后刮油,吃菜心的好季节,现在的菜心肥大,厚实,鲜、甘。”食材明细主料菜心(500克)辅料花生油(3ml)盐(1克)生抽(1ml)蒜(1个)生姜(1克)葱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)白灼菜心的做法步骤1、准备新...
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柚丝白灼菜心的做法 青黄可接-柚丝白灼菜心 柚丝白灼菜心怎么做
  • 柚丝白灼菜心的做法 青黄可接-柚丝白灼菜心 柚丝白灼菜心怎么做

  • “吃完午饭,一家人坐在餐桌前休息。闲来无事打趣起菜名。说到这道菜心时,宝爸爸说:“白灼菜心橘子皮。”我说“这个是桔柚皮啦。”宝爸爸又说:“颜色分明,青黄可接,白灼菜心橘子皮。”“怎么还是橘子皮啊?”宝爸爸说:“这样突出橘子皮。”哈哈,坐在一旁的宝贝也哈哈笑起来。难...
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白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮滚的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。白灼的方法大致分为两类:一类是“原质”灼法,另一类是“变质”灼法。“原质”灼法,原料能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。白灼看似简单,但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心,就要做到菜心灼后不能软绵...
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广东白灼虾为什么不去虾线
  • 广东白灼虾为什么不去虾线

  • 保留原味。广东白灼虾的做法简单快捷,直接用清水煮熟,吃的时候再沾上酱料吃即可,最主要的是白灼虾能在很大程度上保留了虾的鲜甜嫩的原汁原味的口感,若在做白灼虾的时候去除了虾线,煮出来的虾会有淡淡的腥臭味,影响了食用口感。...
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白灼菜心怎么做的菜谱-白灼菜心的做法
  • 白灼菜心怎么做的菜谱-白灼菜心的做法

  • “白灼菜心是一道广东省的传统名菜,此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。”食材明细主料菜心(300克)辅料蒜(4瓣)蚝油(15克)生抽(15克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼菜心的做法步骤1、食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。2、菜心洗净,去老根。...
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白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做
  • 白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “家常菜---白灼菜心”食材明细主料菜心(1把)蒜(5粒)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、入锅焯水焯熟。3、取出沥水后摆入盘中。4、蒜切碎。5、碗里加入味极鲜酱油,蚝油,白糖2勺水调匀。6、锅...
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白灼蒜蓉菜心怎么做-白灼蒜蓉菜心的做法
  • 白灼蒜蓉菜心怎么做-白灼蒜蓉菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(一斤)辅料蒜粒(三颗)生抽(两勺)凉开水(少许)蚝油(少许)食盐(少许)甜味(口味)简单(难度)白灼蒜蓉菜心的做法步骤1、把菜心洗干净,然后锅里放水,加入少许的花生油,少许食盐,然后把菜心倒入锅中,盖上锅盖!锅里的水煮沸3分钟后,即可把菜心捞出装盘!接着我们先把蒜切成碎粒!2、切完蒜...
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炒广东菜心的做法 家乡炒广东菜心 炒广东菜心怎么做
  • 炒广东菜心的做法 家乡炒广东菜心 炒广东菜心怎么做

  • “广东菜心虽一年四季均有。现代营养学研究则发明。菜心富含粗纤维,维生素C和胡菜服素。不但可以兴许刺激肠胃蠕动起到润肠,助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜籽油(15克)辅料油渣(适量)许蒜头(5粒)广东菜心(500克)配料盐(2克)味精(3克)鸡精粉(2克)蒜香(口味)炒(工艺...
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白灼油菜心怎么做-白灼油菜心的做法
  • 白灼油菜心怎么做-白灼油菜心的做法

  • “过年大鱼大肉的,来盘清爽的菜也不错。”食材明细主料油菜心(900g)蒜(4瓣)辅料油(2大匙)盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼油菜心的做法步骤1、油菜心洗净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入盐和鸡粉。6、放入油菜心。7、煮至...
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