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关于黑鱼白萝卜汤的餐饮百科

黑鱼白萝卜汤怎么做-黑鱼白萝卜汤的做法
  • 黑鱼白萝卜汤怎么做-黑鱼白萝卜汤的做法

  • “白萝卜和鱼的味道很合。此汤特点和口感:汤色浓白,口味鲜香。此汤功用:黑鱼:又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼。用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。萝卜:味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。黑...
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萝卜花生黑鱼汤怎么做-萝卜花生黑鱼汤的做法
  • 萝卜花生黑鱼汤怎么做-萝卜花生黑鱼汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方。萝卜个大肉嫩水分足,最可贵的是它与任何荤菜都能搭配,尤其今天要做的汤——黑鱼汤。黑鱼汤常被烧给开刀手术的病人喝,因为它有生肌作用,可以促进伤口愈合。但要注意的是,由于黑鱼的生肌效果太好,如果大量食用,会导致伤口肌肉生长太快而突起。黑...
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营养的白萝卜黑鱼汤如何做简单又好吃
  • 营养的白萝卜黑鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟营养的白萝卜黑鱼汤味道非常的鲜美、口感也特别的好。黑鱼对于气血不足的人来说是一个不错的选择哦;白萝卜既清热,又化痰;黑木耳的功效就有点多咯,能补气养血呀、抗辐射呀、降血糖呀都是不错的;枸杞呢,则能明目...
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白萝卜鱼头汤的做法 汤白味鲜的白萝卜鱼头汤 白萝卜鱼头汤怎么做
  • 白萝卜鱼头汤的做法 汤白味鲜的白萝卜鱼头汤 白萝卜鱼头汤怎么做

  • “十月萝卜赛人参,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”天气转凉,一道开胃消食,调整肠胃提高免疫力的好汤,萝卜鱼头汤。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里让人看着就很有食欲。”食材明细主料花鲢鱼骨头(1个(2.5斤))白萝卜(半个)辅料生姜(1块)香葱(1棵)调料料酒(35ml)胡椒粉(1g)盐(4~5gg)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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鲫鱼白萝卜汤怎么做-鲫鱼白萝卜汤的做法
  • 鲫鱼白萝卜汤怎么做-鲫鱼白萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)白萝卜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼白萝卜汤的做法步骤1、野生鲫鱼四条2、白萝卜3、葱姜香葱4、原材料准备好5、锅里倒油,小火煎鱼,煎到半熟加水盖上锅盖6、大火把水烧开,直到鱼汤变白再转小火,加白萝卜丝7...
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咸鱼瘦肉白萝卜汤怎么做-咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法
  • 咸鱼瘦肉白萝卜汤怎么做-咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法

  • “鱼干和瘦肉煮汤别有一番风味,特别鲜香”食材明细主料咸鱼干(适量)瘦肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法步骤1、准备食材:鱼干和瘦肉切块,白萝卜切片2、咸鱼干用水煮开,捞出来洗干净3、用水将白萝卜煮熟4、萝卜煮好后...
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墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤怎么做-墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法
  • 墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤怎么做-墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法步骤1、墨鱼浸泡一夜。2、排骨飞水。3、黑木耳浸泡发好煮熟。4、墨鱼干泡发切块,胡萝卜切滚刀。5、锅子烧热爆香墨鱼块。6、加入适量...
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鲫鱼白萝卜丝汤怎么做-鲫鱼白萝卜丝汤的做法
  • 鲫鱼白萝卜丝汤怎么做-鲫鱼白萝卜丝汤的做法

  • “鲫鱼萝卜丝汤这样做,鱼皮不破,汤汁奶白,暖身又滋补,家人都爱。”食材明细主料鲫鱼(1条)萝卜(1根)辅料辣椒(1个)生姜(5克)紫苏(1小把)大蒜(1瓣)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼白萝卜丝汤的做法步骤1、将鱼鳃和鱼腹内的杂物清理干净,尤其是鱼腹内的黑色的膜一定要清洗干净,不然汤非...
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黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法
  • 黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法

  • “今天降温了,好冷哦,突然想喝热汤。下班后时间已经不早了,煲排骨汤或者鸡汤都来不及了,那么就和鲜美的鱼汤吧~!去菜市场买了一条黑鱼和青头萝卜,回家住黑鱼萝卜汤喝哦!黑鱼汤很鲜,是温补,适合老人、小孩和产妇~!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料青头萝卜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】出奶白汤的小秘招 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】出奶白汤的小秘招 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “萝卜丝鲫鱼汤美食家们很多人都做了,关于煮成奶白汤里的好几个要点,我上网也找了不少,其实每个人都有自己的一些观点,球球综合了几点与大家分享,纯属个人观点:一句话,油快煎,水放准,猛火煮。1.用猪油容易出白汤,这点我没试,我用的也只是色拉油,但是不影响白汤的形成,说明这不是主要原...
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萝卜奶白鲫鱼汤怎么做-萝卜奶白鲫鱼汤的做法
  • 萝卜奶白鲫鱼汤怎么做-萝卜奶白鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料萝卜(一根)生姜(几片)小葱(少许)盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜奶白鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、放油,先下姜片,葱白爆香。再下鲫鱼,两面炸至变色。3、加水炖煮,放入萝卜,煮至汤色奶白,最后加盐即可。...
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白萝卜鱿鱼汤怎么做-白萝卜鱿鱼汤的做法
  • 白萝卜鱿鱼汤怎么做-白萝卜鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)白萝卜(一个)胡椒粉(适量)骨头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜鱿鱼汤的做法步骤1、鱿鱼提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀后切小段,白萝卜去皮切滚刀块2、骨头焯水后放入锅中先煮半小时,再放入萝卜块煮至软嫩(你喜欢的软硬程度...
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奶汤白萝卜鲫鱼怎么做-奶汤白萝卜鲫鱼的做法
  • 奶汤白萝卜鲫鱼怎么做-奶汤白萝卜鲫鱼的做法

  • “吃鱼,喝汤,吃萝卜。适合慢性肾炎患者!当然也适合很多人,因为真的很好吃!!呼呼”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料葱(各3片)姜(适量)大蒜(1粒)香菜(一棵)配料大料(一个)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶汤白萝卜鲫鱼的做法步骤1、买新鲜现杀的鲫鱼1条。洗的时候要把鱼鳞...
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煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法
  • 煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤怎么做-煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法

  • “秋天,多喝汤去燥。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料萝卜(半个)鸡蛋(两个)香葱(两棵)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎蛋萝卜丝奶白汤鲫鱼汤的做法步骤1、备好食材,鲫鱼去腮去内脏洗净,控水2、白萝卜切细丝,姜切片,香葱打成结3、热锅凉油,把鸡蛋煎至两面金黄,捞出备用4、锅中留底...
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黑鱼与白萝卜的转身怎么做-黑鱼与白萝卜的转身的做法
  • 黑鱼与白萝卜的转身怎么做-黑鱼与白萝卜的转身的做法

  • “今天来个黑与白的混搭,看看它们的华丽转身!很容易又简单,一看即懂!”食材明细主料黑鱼(一条(500G))辅料白萝卜(一条)生姜(适量)配料盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑鱼与白萝卜的转身的做法步骤1、黑鱼洗净,鱼身切几刀,用盐把鱼块抹均匀稍腌5分钟2、萝卜去...
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白萝卜鲍鱼排骨汤怎么做-白萝卜鲍鱼排骨汤的做法
  • 白萝卜鲍鱼排骨汤怎么做-白萝卜鲍鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)萝卜(适量)鲍鱼(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜鲍鱼排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、鲍鱼。3、放入排骨炖20分钟。4、鲍鱼洗净。5、萝卜切块。6、放入鲍鱼和萝卜煮10分钟调味。7、开动啦。...
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白萝卜丝鱼丸汤怎么做-白萝卜丝鱼丸汤的做法
  • 白萝卜丝鱼丸汤怎么做-白萝卜丝鱼丸汤的做法

  • “有时候晚上回家做饭时才发现想喝个汤,就把手头有的食材看了一下选择做个快手汤,有时觉得有碗汤就是简简单单的喝着也舒服~白萝卜丝煮汤很清甜,加了鱼丸更鲜美了~”食材明细主料白萝卜(半根)鱼丸(一袋)牛肉丸(一袋)辅料盐(1勺)味精(0.25勺)葱花(2根)香油(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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白玉·黑鱼汤的做法 【白玉·黑鱼汤】 白玉·黑鱼汤怎么做
  • 白玉·黑鱼汤的做法 【白玉·黑鱼汤】 白玉·黑鱼汤怎么做

  • “草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐,基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲,只要是鱼,那小子都爱!”食材明细主料黑鱼(1条)辅料香菜(2棵)香葱(1棵)姜片(1)枸杞(5个)料酒(2小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白玉·黑鱼汤的做法步骤1、材料...
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白萝卜汤怎么做-白萝卜汤的做法
  • 白萝卜汤怎么做-白萝卜汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一个)辅料水(3○○毫升)调料冰糖(3块)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜汤的做法步骤1、白萝卜去皮。2、切成小块。3、锅里加水烧开。4、把萝卜块倒入锅里煮10分钟。5、可以出锅了根据个人回味加入冰糖。6、成品图。小窍门我这几天没有食欲吃喝了这碗...
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鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法

  • “买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”食材明细主料白萝卜(适量)鸭肝(适量)鱼丸(适量)辅料香菜(适量)油炸蒜子(适量)配料盐(适量)植物油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肝鱼丸白萝卜汤的做...
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黑鱼汤胡萝卜面怎么做-黑鱼汤胡萝卜面的做法
  • 黑鱼汤胡萝卜面怎么做-黑鱼汤胡萝卜面的做法

  • “鱼汤面的特点是:汤浓、味鲜、面香。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。虽是区区一碗汤面,却是处处考究,煞费苦心。最为关键的则是制作鱼汤。取黑鱼先煎制焦黄,再小火煨煮,经过熬制后,鱼汤醇厚,色白如乳,肥而不腻,鲜而不腥。面条下熟后,以冷水“过桥”。碗中放入面条,再舀两勺...
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白萝卜鲫鱼汤怎么做-白萝卜鲫鱼汤的做法
  • 白萝卜鲫鱼汤怎么做-白萝卜鲫鱼汤的做法

  • “白萝卜还炖了个鲫鱼呢。”食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(300g)辅料食用油(1匙)纯净水(适量)调料葱姜(小许)食盐(2g)香菜(1棵)鸡精(1g)醋(适量)料酒(些许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条。2、处理干净。3、切葱姜。4、白萝卜洗净去皮打丝。5、热锅冷油。...
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奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法
  • 奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)红萝卜(适量)姜(适量)开水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、所有材料2、切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅3、放入鲫鱼,小火煎4、黄了以后翻面5、倒入滚开的开水6、切点姜丝进去7、把萝卜去皮切丝8、大火开后转中火熬15分...
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白萝卜丝鲫鱼汤的做法 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 白萝卜丝鲫鱼汤的做法 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “家有老人儿童,白萝卜丝鲫鱼汤是我家餐桌上的流行菜。简单的食材,却带给家人深深的温暖。冬季特别适合吃白萝卜,有益气养生的食疗功效,搭配鲫鱼,更有补钙作用。”食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(1段)辅料植物油(8克)食盐(4克)姜(1块)白胡椒粉(1克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜丝...
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白萝卜鱼汤怎么做-白萝卜鱼汤的做法
  • 白萝卜鱼汤怎么做-白萝卜鱼汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜非常好吃,煲汤也鲜甜好味,配鱼熬汤是很营养的,暖胃又暖心,为家人做一锅吧。不用半小时,美味汤品即可完成。”食材明细主料白萝卜(半个)鲈鱼(适量(头,尾,骨))辅料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜鱼汤的做法步骤1、...
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