当前位置:味味甜 >

关于简简单单——自制冰激凌的餐饮百科

冰激凌的做法 简简单单——自制冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简简单单——自制冰激凌 冰激凌怎么做

  • “大家好。。这些天天气转暖。。。貌似已经闻到夏天的气息了。。。。。市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌又担心体重称上的数字担心所谓香精色素的报道让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款没有香精...
  • 16726
自制草莓冰激凌怎么做-自制草莓冰激凌的做法
  • 自制草莓冰激凌怎么做-自制草莓冰激凌的做法

  • “自制的冰激凌可根据自己的口味多样选择,无任何添加剂。”食材明细主料新鲜鸡蛋(2只)淡奶油(150克)鲜奶油(80克)鲜草莓(15颗)可可粉(8克)辅料葡萄干(适量)配料白沙糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓冰激凌的做法步骤1、先把奶油用打蛋器打发。2、再倒入打好的鲜鸡蛋...
  • 8283
自制雪糕冰激凌怎么做-自制雪糕冰激凌的做法
  • 自制雪糕冰激凌怎么做-自制雪糕冰激凌的做法

  • “夏天,如果没有一次说走就走的旅行,那么就来一次说做就做的冰激凌~”食材明细主料蛋黄(3个,150克)白砂糖(70克)牛奶(250克)鲜奶油(130克)辅料香草柄(适量(香草口味))可可粉(适量(可可口味))抹茶粉(适量(抹茶口味))甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制雪糕冰激凌的做法步骤1、准备制作...
  • 4995
自制牛奶冰激凌
  • 自制牛奶冰激凌

  • 酷暑来临之际,不少人都感觉自己要热化了,很多年轻人都想在空调房里吃着西瓜或者来杯冷饮上着网。由于在冰箱里批发冰棒也要花不少钱,可能吃着也不怎么放心。大家有没有兴趣尝试一下自制冰淇淋呢,下面将介绍自制牛奶冰激凌的步骤和一些其他冰棍的制作方法。一、自制牛奶冰激凌...
  • 4935
自制酸奶冰激凌怎么做-自制酸奶冰激凌的做法
  • 自制酸奶冰激凌怎么做-自制酸奶冰激凌的做法

  • “炎炎夏日,坐在家中,打开空调,手边是一份凉凉的冰激凌,身前再抱一个电脑,好爽啊。冰激凌好吃,价格也好贵,不如在家自己动手做一份,好吃又不贵,实惠。”食材明细主料鲜牛奶(250ml)蛋黄(4个)水(100ml)辅料酸奶(300g)白糖(100g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶冰激凌的做法步骤1、...
  • 28641
自制牛奶冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制牛奶冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料两个鸡蛋!一袋牛奶!白糖:一份辅料具体步骤1.两个鸡蛋!白糖!牛奶2.鸡蛋黄和白糖搅匀3.搅匀效果4.牛奶加热5.牛奶凉会倒入鸡蛋里搅匀6.隔水加热!不停搅拌7.微稠之后就行8.放入冰箱冷冻!半小时搅拌一次9.时间越长...
  • 20626
冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做

  • “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
  • 7098
如何自制冰激凌
  • 如何自制冰激凌

  • 现在正值酷暑,冰激凌则成为人们不可离开的解暑良品。当然,学会在家怎么做冰激凌变成了一个小技能,能够随时做冰激凌给自己吃,是不是听起来非常的棒,如果你想学习如何自制冰激凌的话,就请阅读文章,跟着小编一起动手学习吧!如何自制冰激凌一、冰激凌的介绍冰淇淋是以饮用水、牛乳、...
  • 17909
自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制原味冰激凌的做法步骤1、准备好鸡蛋,牛奶,白糖2、鸡蛋只取蛋黄,加入白糖,用打蛋器打3-5分钟3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中,不停搅拌5、装入容器,放进冰箱冷冻起来,每隔两小时拿...
  • 13918
冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
  • 30062
简单冰激凌怎么做-简单冰激凌的做法
  • 简单冰激凌怎么做-简单冰激凌的做法

  • “完全无冰渣,口感非常好,今天天气热正好吃点冰激凌。”食材明细主料奶油(200g)辅料牛奶(100g)草莓味巧克力(70g)白糖(10g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简单冰激凌的做法步骤1、把奶油打发好放一边备用。2、把巧克力放到牛奶里隔热水融化,放到一边降温,不能太热。3、把放降好...
  • 10539
自制蛋挞冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制蛋挞冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:8分钟蛋挞冰激凌,冰激凌有无数种口味,最经常吃的是奶油和抹茶。还可以双拼。蛋挞冰淇淋有吃过吗?今天就来说一下,蛋挞冰激凌,外酥里内的蛋挞。拌上红色的火龙果,黄澄澄的蛋挞,上边有冰冰凉凉的冰激凌。从颜色上看来,就给...
  • 26490
自制简易冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制简易冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟自制简易冰激凌,是夏天的必备甜品。在炎热的夏季里,如果能吃上一口自制简易冰激凌,真的特别爽,特别舒心。自制简易冰激凌,你不仅不用担心里面是否添加有色素防腐剂,而且还能吃得特别放心。喜欢吃冰激凌的朋友们...
  • 23426
自己制作冰激凌
  • 自己制作冰激凌

  • 炎炎夏季,冰激凌是必不可少的甜点。你在超市和甜品站里买到的甜点虽然好吃,但是所含热量也相对较高,爱美的妹子一定不敢甩开了吃个痛快。那么你是否想自己制作美味健康热量较少的冰激凌呢?本文将介绍几个自己制作冰激凌的方法。自己制作冰激凌1、做法一取4个鸡蛋的蛋黄,打散。...
  • 27807
自制芒果冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制芒果冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:600ml鲜牛奶:500ml蛋黄:5个辅料白砂糖:170具体步骤1.芒果切了,取肉2.榨成芒果泥3.取蛋黄加白砂糖搅打4.鲜奶加热5.蛋黄糊加入鲜奶,继续搅打6.打发淡奶油7.芒果泥倒入蛋黄糊8.芒果蛋黄奶糊加入淡奶油...
  • 16084
自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
  • 17701
香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做
  • 香草冰激凌的做法 自制香草冰激凌 香草冰激凌怎么做

  • “按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!”食材明细主料淡奶油(300克)辅料蛋黄(2个)牛奶(120克)粟米粉(10克)配料香草粉(0.05克)糖粉(5克)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、把蛋黄和牛奶、粟米粉、糖粉、...
  • 5995
自制冰激凌怎么做-自制冰激凌的做法
  • 自制冰激凌怎么做-自制冰激凌的做法

  • 食材明细主料牛奶(250G)冰淇淋粉(1袋)辅料巧克力(2粒)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备好材料2、将牛奶和冰淇淋粉放入深盆中,用搅拌机搅拌大约10分钟后放入冰箱冷冻半小时3、半小时后,把冰淇淋取出,再次搅拌8-10分钟后再次放入冰箱冷冻半小时4、如此...
  • 29594
自制原果冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制原果冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料香蕉草莓:三根香蕉5颗草莓辅料巧克力酱:适量坚果碎:适量具体步骤1.香蕉从中间对半切开,去皮用筷子穿起。草莓洗净去蒂用牙签穿起,放入冰箱冷冻,大约三小时2.调制可可酱,我用的是从网上买的进口巧克力酱,用勺子...
  • 21793
自制冰激凌,为孩子收藏起来吧!-冰激凌
  • 自制冰激凌,为孩子收藏起来吧!-冰激凌

  • “哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。”食材明细主料鸡蛋(4个(只用蛋黄))纯牛奶(两袋)辅料白糖(二两)配料奶油((可以不放,无需用淡奶油))甜...
  • 14682
草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎么做
  • 草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎么做

  • “很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~”食材明细主料鸡蛋黄(4个)纯牛奶(2袋)辅料草莓(适量)香蕉(适量)其他水果(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、准备所有食材和工具2、将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。3、将纯牛奶小火烧开备用...
  • 10429
自制冰激凌的做法
  • 自制冰激凌的做法

  • 1、将蛋黄加进白砂糖中搅拌,再加入牛奶拌匀。2、小火加热,过程中一定要一直搅拌到沸腾。3、将淡奶油打发,把刚刚那些放进淡奶油中混合,还可以把奥利奥碎放进去。4、把冰淇淋糊倒进模具,放冰箱冷冻。...
  • 18726
自制南瓜冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制南瓜冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟南瓜冰激凌,这样的组合确实新颖独特,历来我们喜欢将冰激凌与水果搭配,南瓜作为一种蔬菜,和冰激凌搭配真是一道别样的风景。南瓜细腻甘甜、营养丰富、颜色亮丽,还能防癌,是一种十分有益的蔬菜,让我们来看看,它与冰...
  • 32717
自制香草冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制香草冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:95ml鸡蛋黄:2个淡奶油:145ml辅料绵白糖:20香草精:几滴具体步骤1.准备材料。2.牛奶加热到80度。3.鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。4.趁热把牛奶倒入蛋黄中,要快速搅拌。然后把成品放...
  • 7042
自制冰激凌如何做简单又好吃
  • 自制冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料鸡蛋:4个纯牛奶:2袋辅料白糖:二两具体步骤1.将鸡蛋打入容器内只留蛋黄2.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色3.把牛奶倒入锅中,煮至微开4.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注...
  • 7912
专题