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关于香脆鱼卷怎么做的餐饮百科

香脆鱼卷的做法 香脆魚卷 香脆鱼卷怎么做
  • 香脆鱼卷的做法 香脆魚卷 香脆鱼卷怎么做

  • 食材明细主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)鸡蛋(2粒)辅料面粉(适量)配料生油(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆鱼卷的做法步骤1、鯊魚肉切片。2、用料酒、盐腌十分钟3、豆腐皮切成长条二片。4、鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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香脆腐皮卷怎么做-香脆腐皮卷的做法
  • 香脆腐皮卷怎么做-香脆腐皮卷的做法

  • 食材明细主料鱼糜(300g)脆皮豆腐皮(16张)辅料鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜末(适量)黄酒(1茶匙)盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆腐皮卷的做法步骤1、将适量的鱼糜,葱姜末,黄酒,盐,糖,鸡精,鸡蛋搅拌均匀。2、将适量鱼肉馅涂在切好的豆腐衣上,再用另一片盖在上面,用水...
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香脆油皮春卷怎么做-香脆油皮春卷的做法
  • 香脆油皮春卷怎么做-香脆油皮春卷的做法

  • 食材明细主料油皮(1张)肉馅(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆油皮春卷的做法步骤1、油皮切合适大小的正方形。2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。3、包入适量肉馅。4、卷起来。5、封口用一个牙签来帮忙吧,不然炸的时候会开裂。6、全包好,刷一层蛋液,...
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香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法
  • 香脆鱼排怎么做-香脆鱼排的做法

  • “一粒一粟来之不易,厨余巧做,未尝不可。”食材明细主料鱼骨(3条)辅料胡椒粉(适量)十三香(适量)盐(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)挂糊淀粉(7g)面粉(15)啤酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鱼排的做法步骤1、做松鼠鳜鱼、汆鱼丸剩的镢鱼、鲈鱼的余料,共三条。2、把鱼脊骨、肋骨和其家部位...
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春卷的做法 香香脆脆——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 香香脆脆——春卷 春卷怎么做

  • “春卷是一款小吃,在网上搜集得知是山东菜,外脆里鲜。老少喜欢。”食材明细主料春卷皮(300克)菠菜(250克)辅料青蒜(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)食用盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、菠菜清洗干净,沥去一些水份。2、菠菜切碎,青蒜、香菜切碎放一起...
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香脆豆沙卷怎么做-香脆豆沙卷的做法
  • 香脆豆沙卷怎么做-香脆豆沙卷的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料酵母(适量)豆沙(拳头大小)芝麻(少量)温水(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆豆沙卷的做法步骤1、把面粉和酵母放一起,加温水搅拌成絮状,不能太软,和成面团,醒发两倍大,然后取出来揉捏。2、揉捏好以后赶开,稍微薄一点,抹上豆沙,卷起来,切开,上面刷一层蛋...
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香脆腐皮肉卷怎么做-香脆腐皮肉卷的做法
  • 香脆腐皮肉卷怎么做-香脆腐皮肉卷的做法

  • “这道菜的口感酥脆,有点像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和调味上做了一些改变,略带一点辣味,感觉口感更加的丰富。”食材明细主料绞肉(100克)豆腐皮(2张)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)芝麻(适量)红油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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香香脆脆的煎蛋卷图解
  • 香香脆脆的煎蛋卷图解

  • 小时候总是被这种充满观赏性的东西吸引。经常看到做鸡蛋卷的小贩手脚非常麻利,只要揭开饼档,用小铲一铲,蛋饼就被揭下来了,然后小贩用几根手指一下就把饼变成了卷。这种亲手制作的趣味立马就能体会,复刻记忆中的味道,和我一起学!主料低筋面粉:100g鸡蛋:4个辅料色拉油:100g细砂糖:50g...
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脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法
  • 脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法

  • “巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明细主料巴沙鱼(200g)辅料腌料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)面包糠(200g)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆香鱼柳的做法步骤1、把巴沙鱼切成长条,用腌料和料酒等腌制半小时。2、放入鸡蛋清拌匀。裹...
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香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法
  • 香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法

  • “最近好吃的做得很多,天气热了,有些冷藏失去好味道,有些放不了几天就坏了,思来想去做了这个,香香脆脆,既过了嘴瘾又不容易饱,盒子一装,密封一下一两周都好吃得很,零食储备最佳款。”食材明细主料普通面粉(200g)鸡蛋(约110g(三个小土鸡蛋))熟芝麻(适量(我使用25g))辅料白砂糖(75g)花生油(90g)牛...
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超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎么做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些,如果大人吃可以适当增加。这个锅是几年前买的了,之前总有朋友问,说找不到。在网上搜“蛋...
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香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎么做
  • 香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎么做

  • 食材明细主料熟虾仁(适量)芒果(适量)苹果(适量)香蕉(适量)辅料卡夫奇妙酱(适量)炼奶(适量)食用油(适量)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芒脆皮卷的做法步骤1、准备材料。2、准备炼奶和卡夫奇妙酱。3、取少许奇妙酱和炼奶调拌均匀(比例奇妙酱4:1(炼奶)。4、将所有的水果切丁和虾仁放入小...
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香脆蛋卷怎么做-香脆蛋卷的做法
  • 香脆蛋卷怎么做-香脆蛋卷的做法

  • “参考菜谱:”食材明细主料面粉(45克)鸡蛋(两个)黑芝麻(10克)辅料黄油(35克)糖(60克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆蛋卷的做法步骤1、黄油室温下软化,放入糖。2、搅拌均匀。3、筛入面粉。4、搅拌均匀。5、加入鸡蛋,搅拌成均匀面糊。6、小火加热煎饼果子神器或者平底不粘锅,倒入...
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脆炸香蕉卷怎么做-脆炸香蕉卷的做法
  • 脆炸香蕉卷怎么做-脆炸香蕉卷的做法

  • “儿子爱吃香蕉,我就变着花样做了道油炸香蕉,外皮酥脆里面香软适口,味道香甜浓郁。”食材明细主料香蕉(一根)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)面包糠(适量)配料番茄酱(少许)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸香蕉卷的做法步骤1、准备的食材。2、香蕉去皮切段再从中间切开,鸡蛋打...
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香脆蛋卷的做法 平底锅出品的西点---香脆蛋卷 香脆蛋卷怎么做
  • 香脆蛋卷的做法 平底锅出品的西点---香脆蛋卷 香脆蛋卷怎么做

  • “很幸运的得到维他命煎锅的试用机会,也因此而随之收获了我人生中最为感动的“一餐”。那就是差一个半月2周岁的儿子亲手烹制的美味“大餐”。三片卷心菜,三粒花椒,少许盐,全程亲力亲为的细心烹制(无火情况下),再到出锅成盘每一步都一副驾轻就熟的样子,让我这个当妈的既好笑又...
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酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法
  • 酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法

  • “追剧小零食,非常好吃呦。”食材明细主料紫薯(适量)馄饨皮(适量)辅料纯牛奶(适量)白糖(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材,紫薯蒸熟,压成泥。2、面包糠、鸡蛋准备好。3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里...
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美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎么做
  • 美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎么做

  • “特别爱吃豆腐卷,可是随着地沟油事件不断曝光,真不知道以后还有多少东西不能吃呐,所以还是自己动手做美食,既开心又美味,一举两得,多好~~这个是以前做的豆腐卷,过程图拍的不是十分详细,大家见谅哈~~”食材明细主料豆腐(适量)辅料葱(适量)面粉(适量)温水(适量)配料香油(适量)盐巴(适量)色拉油...
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香脆豆皮肉卷怎么做-香脆豆皮肉卷的做法
  • 香脆豆皮肉卷怎么做-香脆豆皮肉卷的做法

  • “几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开胃。今天想起来,就做了这道菜。”食材明细主料半肥猪肉(200克)胡萝卜粒(适量)辅料葱花(适量)香...
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脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做
香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎么做
  • 香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎么做

  • “番薯,也叫红薯。一时间朋友圈里掀起了做番薯卷的风,一个个求做法。有很多人都是买了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一个。”食材明细主料番薯(2个)面包糠(适量)鸡蛋液(适量)辅料牛奶(适量)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆番薯卷的做法步骤1、番薯切薄...
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炸香芋脆皮卷怎么做-炸香芋脆皮卷的做法
  • 炸香芋脆皮卷怎么做-炸香芋脆皮卷的做法

  • 食材明细主料香芋泥(适量)春卷皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸香芋脆皮卷的做法步骤1、备加好糖的香芋泥,春卷皮。2、春卷皮平铺,放上香芋泥。3、卷起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。8、翻动。9...
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香脆春卷怎么做-香脆春卷的做法
  • 香脆春卷怎么做-香脆春卷的做法

  • “这盘春卷是我和我姐共同完成的哦,是马年的上传的第一个作品,这可是马年的如意春卷哦!!!”食材明细主料春卷皮(适量)肉(适量)菠菜(适量)蒜苗(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香脆春卷的做法步骤1、肉切成肉丁2、菠菜、香菜、青蒜切...
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酥脆香蕉卷怎么做-酥脆香蕉卷的做法
  • 酥脆香蕉卷怎么做-酥脆香蕉卷的做法

  • “香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损...
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香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法
  • 香辣香脆鱼怎么做-香辣香脆鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜瓣(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣香脆鱼的做法步骤1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。2、调进盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉。3、拌匀腌制二小进入味。4、备蒜瓣,辣椒。...
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香橙牛奶脆皮卷饼的做法 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼 香橙牛奶脆皮卷饼怎么做
  • 香橙牛奶脆皮卷饼的做法 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼 香橙牛奶脆皮卷饼怎么做

  • “用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!”食材明细主料玉米面(200g)面粉(200g)橄榄油(3勺)热水(适量)辅料猪肉(500g)黑胡椒(10g)盐(10g)干牛至(1匙)月桂叶(2个)肉豆蔻(1个)橙(1个)牛奶(3袋)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香橙牛奶脆皮卷饼的做法步骤1、...
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