![腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做-腊肉蚕豆煮萝卜干的做法]( "腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做-腊肉蚕豆煮萝卜干的做法")
- 食材明细主料萝卜干（适量（水发））蚕豆（适量（水发已去皮））腊肉（200克）辅料蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蚕豆煮萝卜干的做法步骤1、腊肉切片、姜拍散备用。2、腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。3、放入蚕豆炒一会。4、加入两碗开水。5、放入萝卜干煮，煮至蚕豆...
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![腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做]( "腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干（100克）腊肉（200克）辅料剁...
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![蚕豆炒腊肉怎么做-蚕豆炒腊肉的做法]( "蚕豆炒腊肉怎么做-蚕豆炒腊肉的做法")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，像钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。其中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。现在正是吃嫩蚕豆的...
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![胡萝卜肉末炒蚕豆怎么做-胡萝卜肉末炒蚕豆的做法]( "胡萝卜肉末炒蚕豆怎么做-胡萝卜肉末炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（1320克）肉末（115克）辅料胡萝卜（90克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜肉末炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆、肉末、胡萝卜（已清洗去皮切片）。2、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的酱...
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![干萝卜片煨腊肉怎么做-干萝卜片煨腊肉的做法]( "干萝卜片煨腊肉怎么做-干萝卜片煨腊肉的做法")
- 食材明细主料干萝卜（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（2颗）红辣椒（1个）青辣椒（1个）牛肉酱（1匙）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干萝卜片煨腊肉的做法步骤1、准备所有食材。2、干萝卜用开水泡开，腊肉切片，生姜大蒜辣椒切好备用。3、热锅加油将生姜大蒜尖辣椒牛...
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![豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法]( "豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法")
- “咸鲜味美，豉香浓郁。”食材明细主料腊肉（适量）辅料豌豆（适量）萝卜干（适量）干豆豉（少许）剁辣椒（1勺）调料白糖（1勺）味精（1g）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、腊肉、豌豆、萝卜干备好。2、萝卜干用温水泡软，切成丁。3、蒸碗中放入豌豆、萝卜干、腊...
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![蚕豆腊肠煮白花怎么做-蚕豆腊肠煮白花的做法]( "蚕豆腊肠煮白花怎么做-蚕豆腊肠煮白花的做法")
- “每到春天白花开放的季节，村村寨寨，大街小巷，大大小小的餐馆里天天都上演着白花制作的各种菜肴，从炒制、凉拌、到煲汤。而我最喜欢经典的吃法：蚕豆煮白花。此菜做法很简单，充满了花的香甜味，花香中裹着蚕豆的绵沙，蚕豆的粉软中掺杂着花的香甜。再配上一些自家腌制的腊肉或腊肠同...
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![腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法]( "腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法")
- 食材明细主料腊肉（1块）萝卜干（1把）辅料青红椒（2个）豆豉（十几粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分钟，切片。3、萝卜干攥干水分，切碎。4、青红椒切段，大蒜切...
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![萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法]( "萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法")
- “家常蒸菜，简单美味。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）野山椒（少许）剁辣椒（少许）干豆豉（少许）小葱（1颗）香辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆提前泡软。将萝卜干切成小段，和黄豆一起放入窝...
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![萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉（一块）萝卜干（适量）蒜苗（三根）小米椒（4个）干辣皮（1个）辅料酱油（两...
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![萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。”食材明细主料萝卜干（80克）青蒜（1根）盐（1茶匙）腊肉（适量）辅料干辣椒（5克）姜（2克...
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![肉炒胡萝卜蚕豆怎么做-肉炒胡萝卜蚕豆的做法]( "肉炒胡萝卜蚕豆怎么做-肉炒胡萝卜蚕豆的做法")
- “蚕豆益智健脑健脾祛湿，蚕豆可当粮食又可当小菜，它还是补脑佳品，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，确实有增强记忆力的健脑作胡萝卜营养非常丰富，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故...
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![萝卜干炒腊肉怎么做-萝卜干炒腊肉的做法]( "萝卜干炒腊肉怎么做-萝卜干炒腊肉的做法")
- “超级下饭的一道菜，快来试试吧！”食材明细主料萝卜干（150g）腊肉（200g）辅料白砂糖（1勺）生抽（1勺）蒜蓉辣酱（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干洗净，用清水浸泡1个小时(去咸味)，切丁备用。2、腊肉洗净，用温水浸泡30分钟后切薄片。3、锅中倒入少许油，下...
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![萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）蒜苗（适量）清水（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发，切成小段。2、蒜苗洗净切段，红辣椒切碎，装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后...
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![萝卜干黄豆炒腊肉怎么做-萝卜干黄豆炒腊肉的做法]( "萝卜干黄豆炒腊肉怎么做-萝卜干黄豆炒腊肉的做法")
- “家常小炒。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）葱花（少许）蒜片（少许）小米椒（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干黄豆炒腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆泡软。萝卜干斜刀切成小段、黄豆煮熟。2、炒锅放少许油烧热，放入适量腊肉，炒...
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![腊肉炒蚕豆怎么做-腊肉炒蚕豆的做法]( "腊肉炒蚕豆怎么做-腊肉炒蚕豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（适量）腊肉（适量）辅料黑胡椒（少许）生姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮，洗净备用。2、腊肉洗净，将肥肉和瘦肉分开，分别切成和蚕豆大小差不多的小片，生姜切片备用。3、炒锅预热，先放入肥肉片，小火煸炒至肥肉吐油，颜色变黄。4、再...
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![黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做-黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法]( "黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做-黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法")
- “萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法步...
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![萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法]( "萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法")
- “学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料腊肉（适量）黑豆豉（少许）辣椒粉（1勺）调料盐（少许）生抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净，放入蒸锅中。2、蒸30分钟，取出切成片。3、萝卜干泡软洗净...
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![腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法]( "腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法")
- “腊肉咸香，烟熏味浓，萝卜干软韧难嚼，二者搭配相得益彰，互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味，铺于盘底，将切成片的腊肉码到萝卜干上，在蒸制过程中，腊肉的油脂渗透到萝卜干中，萝卜干也浸润了腊肉的香味，妙不可言。”食材明细主料腊肉（200克）辅...
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![萝卜干炒腊肉的做法 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货，但时间让腊肉比鲜肉多了香味，却让萝卜干保留了甘甜，也算是气味相投。另外，干辣椒煸香能给整道菜更味浓，如果干辣椒换成辣椒粉，就要在炒好萝卜干后再放。更多美食，请微信关注:山哥来了”食材明细主料安化腊肉（150克）干辣椒（5克）...
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![蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做]( "蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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![腌萝卜干炒腊肉怎么做-腌萝卜干炒腊肉的做法]( "腌萝卜干炒腊肉怎么做-腌萝卜干炒腊肉的做法")
- ““咸菜”这是湘菜中的一个菜品，非常适合在冬日里吃。”食材明细主料腌萝卜干（100克）腊肉（50克）泡发木耳（40克）辅料食用油（2勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）葱姜末（适量）小米椒圈（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌萝卜干炒腊肉的做法步骤1、腌萝卜干用清水泡发，清洗干净后切碎备用...
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![家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做]( "家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做")
- “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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![萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底杀一头，大部分卖给街坊四邻，一部分做腊肉，留一部分做菜。...
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- 食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料蒜苗（适量）盐（适量）老抽（适量）辣椒（适量）姜片（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉萝卜干的做法步骤1、腊肉切片。2、萝卜干泡发，洗好。3、起锅下入腊肉的肥肉爆出油。4、这样差不多。5、下入萝卜干加盐翻炒。6、下入老抽翻炒。7、加入腊...
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味味甜
