当前位置:味味甜 >

关于滑溜里脊的家常做法的餐饮百科

滑溜里脊怎么做-滑溜里脊的做法
  • 滑溜里脊怎么做-滑溜里脊的做法

  • 食材明细主料里脊(1块)辅料木耳(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)调料盐(5g)味精(2g)淀粉(5g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜里脊的做法步骤1、里脊洗净,木耳泡发。2、里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。3、黄瓜,胡萝卜切片。4、木耳泡好,胡萝卜。5、锅中放宽油,大火快炒肉片至变色...
  • 4036
滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做
  • 滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做

  • “今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做的!做个了鱼丁,很滑嫩鲜美!年年有余!预备唱:财神来到我家门...
  • 31047
滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做
  • 滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做

  • “荤菜中,比较清淡的一道菜,喜欢的看看:”食材明细主料虾仁(300克)尖椒(1个)辅料什锦菜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑溜虾仁的做法步骤1、解冻虾仁2、将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/...
  • 9878
颜值高的滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 颜值高的滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋清:大葱:5g盐:克料酒:芡粉:植物油:具体步骤1.?里脊肉切成薄片,用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克,拌匀,停置10分钟;黄瓜洗净,削去粗老外皮,切成0.5厘米厚的斜片;葱切成3厘米长段。2.油烧热,肉片倒入锅中过...
  • 13442
滑炒里脊怎么做-滑炒里脊的做法
  • 滑炒里脊怎么做-滑炒里脊的做法

  • “猪里脊做不好肉质就会很硬,怎样才能超出又软又嫩的里脊肉呢?炒猪里脊要提前腌制,腌制的时候加入适当的淀粉,这样炒出来的里脊才不硬,非常软嫩。这样才适合小孩子吃,”食材明细主料猪里脊(500g)辅料油(4汤勺)青椒(半个)胡萝卜(1小根)姜(1小块)盐(1小时)料酒(1汤勺)孜然(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
  • 5396
滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 21202
滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:250胡萝卜(正宗的是不放的,我爱吃,所以放了点):半根黄瓜:半根银耳:两三朵就可以葱花:适量蒜末:适量辅料醋:适量酱油:适量蚝油:适量盐:适量鸡精:适量香油:三小滴淀粉:一小勺即可蛋清:一个水:适量具体步骤1.准备食材,将...
  • 31368
家常菜滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 家常菜滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊:350辅料盐:适量木耳:适量尖椒:适量圆葱:适量胡萝卜:适量蚝油:适量酱油:适量姜末:适量蒜末:适量油:适量鸡蛋清:1个水淀粉:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.准备里脊肉一块2.把里脊均匀地切成肉片3.用点湿淀粉...
  • 19967
家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法
  • 家常软炸里脊怎么做-家常软炸里脊的做法

  • “儿时的味道”食材明细主料猪里脊(200克)辅料料酒(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒,盐,五香粉腌制十分钟2、用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住,撒黑胡椒和糖搅拌均匀3...
  • 11690
家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎么做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明细主料里脊(30g)辅料芝麻(适量)葱花(适量)番茄酱(四汤匙)糖(一汤匙)醋(两汤匙)生粉(三汤匙)面粉(一汤匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常糖醋里脊的做法步骤1、里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀。2、加入少量生粉,继续抓匀。3、面粉,生粉,泡打粉加水调成稀糊。4、加入一...
  • 20162
茶树菇香芹滑里脊怎么做-茶树菇香芹滑里脊的做法
  • 茶树菇香芹滑里脊怎么做-茶树菇香芹滑里脊的做法

  • “用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。”食材明细主料猪里脊(半条)芹菜(适量)茶树菇(适量)淀粉(一大匙)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)茶树菇香芹滑里脊的做法步骤1...
  • 10163
滑蛋黑胡椒里脊怎么做-滑蛋黑胡椒里脊的做法
  • 滑蛋黑胡椒里脊怎么做-滑蛋黑胡椒里脊的做法

  • “里脊肉的做法多样,这一款是柔嫩细滑,入味,下饭。”食材明细主料里脊肉(300克)洋葱(2粒)油菜(几棵)鸡蛋(3粒)辅料香葱(一条)油(适量)五香粉(适量)黑胡椒(适量)鸡精(适量)酱青(适量)开水(适量)料酒(少许)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑蛋黑胡椒里脊的做法步骤1、里脊肉切片(家常切法,不要求...
  • 9180
滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
  • 5797
糖醋里脊的做法 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “虽说我是真的讨厌炸东西,可是美味当前时,双手难敌口水啊,炸吧!”食材明细主料猪里脊(400g)辅料鸡蛋(1个)面粉(3汤匙)配料盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1汤匙)蒜末(适量)水淀粉(适量)青豆(一小把)番茄沙司(5汤匙)白醋(3汤匙)白糖(3汤匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法...
  • 24598
蕨菜滑里脊如何做简单又好吃-家常的美丽厨娘
  • 蕨菜滑里脊如何做简单又好吃-家常的美丽厨娘

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量蕨菜:适量辅料辣椒:2个大葱:适量具体步骤1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿2.蕨菜洗净焯水,捞出放冷水中浸泡30分钟后沥水切段3.葱斜切片,辣椒切段4.下热油锅爆香葱片和辣椒,倒入里脊翻...
  • 12475
番茄溜里脊肉怎么做-番茄溜里脊肉的做法
  • 番茄溜里脊肉怎么做-番茄溜里脊肉的做法

  • “这是一道酸甜开胃的家常菜,营养也不错,喜欢的朋友可以试一试哦!”食材明细主料里脊肉(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(少许)沙司(适量)鸡蛋(一个)酸甜(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄溜里脊肉的做法步骤1、准备好食材:里脊肉适量切成小条备用,蕃茄洗净备用...
  • 24871
美味的滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 美味的滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:400辅料生粉:适量盐:适量水发木耳:适量料酒:适量麻油:适量黄瓜:适量白糖:适量水淀粉:适量鸡蛋清:1个胡萝卜:适量蒜子:适量具体步骤1.准备好碗,打入一个鸡蛋清,搅打至蛋液蓬松。2.将猪里脊肉切片,倒入鸡蛋清...
  • 24953
香菇油菜滑里脊怎么做-香菇油菜滑里脊的做法
  • 香菇油菜滑里脊怎么做-香菇油菜滑里脊的做法

  • 食材明细主料猪里脊(250g)油菜(6颗)干香菇(4个)辅料生抽(3勺)蛋清(1个)盐(少量)料酒(1勺)胡椒粉(少量)葱(适量)蚝油(1勺)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇油菜滑里脊的做法步骤1、备菜:生抽两勺胡椒粉适量料酒一勺盐半勺蛋清一个搅拌均匀腌制里脊肉二十分钟,油菜六棵,干香菇四...
  • 16049
滑炒里脊丝的做法 简易鲁菜-滑炒里脊丝 滑炒里脊丝怎么做
  • 滑炒里脊丝的做法 简易鲁菜-滑炒里脊丝 滑炒里脊丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(300g)笋丝(100g)辅料鸡蛋(2个)调料食盐(6g)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑炒里脊丝的做法步骤1、里脊肉,切丝,用淀粉抓伴,备用。2、起锅烧水,水开改小火,把里脊丝用水滑一下,变色就出锅,必须小火。控水备用。3、鸡蛋打散,煎薄的鸡蛋饼,切丝备用。4、起锅...
  • 22506
里脊滑蛋怎么做-里脊滑蛋的做法
  • 里脊滑蛋怎么做-里脊滑蛋的做法

  • “滑蛋系列美味,我家都喜欢。这款里脊肉滑蛋,一如既往的好吃。鲜嫩的里脊肉稍加腌制,味道更好。入菜前先煸炒再入菜,与鸡蛋同步熟,口感刚刚好。加几颗蒜苗让菜品更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(180g)里脊肉(100g)辅料蒜苗(20g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸...
  • 6054
滑溜里脊番茄地瓜条如何做简单又好吃
  • 滑溜里脊番茄地瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味又特色十足的滑溜里脊番茄地瓜条,是一款口感鲜嫩爽滑,酸酸甜甜的美味佳肴。是由新鲜的里脊肉、地瓜切条,烹炸而成。搭配上酸甜可口的番茄酱,营养丰,让人欲罢不能。家里有小朋友的家庭也可以尝试着做。可以...
  • 18853
家常里脊炒面怎么做-家常里脊炒面的做法
  • 家常里脊炒面怎么做-家常里脊炒面的做法

  • “久不久就会馋一次的炒面。材料就是冰箱里现有的材料,灰常简单快手。不过我喜欢吃带有点甜味的口感,所以除了酱油,还加了点苏梅酱,酸酸甜甜的,更加提味。没有的话,加点番茄酱也可以。”食材明细主料鸡蛋面(200g)黄瓜(一根)里脊肉(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)胡...
  • 15764
蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做
  • 蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
  • 12567
彩溜里脊的做法 心蓝手制私房菜【彩溜里脊】——五光十色的超嫩里脊肉 彩溜里脊怎么做
糖醋里脊的家常做法图解
  • 糖醋里脊的家常做法图解

  • 糖醋里脊想必是不少小伙伴心头的最爱吧,是聚餐必点的美味的佳肴,下面小编教大家如何在家里也可以轻松的制作出美味糖醋里脊。金黄的外表,搭配绿油油的小葱,看了就让人食欲大开,口感酸甜,此菜烹饪难度适中,比外面直接买来的的更加干净卫生。主料猪里脊肉:200克鸡蛋:50克小唐菜:适量...
  • 16974
专题