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关于弹冰爽的餐饮百科

桂花奶油布丁的做法 桂花奶油布丁,美味简单,口感Q弹冰爽,奶香浓郁,夏日消暑圣品。 桂花奶油布丁怎么做
超弹爽烤面筋怎么做-超弹爽烤面筋的做法
  • 超弹爽烤面筋怎么做-超弹爽烤面筋的做法

  • “夏天吃烤面筋,配啤酒,太爽了有木有。。。零油烟的烤箱版烤面筋做法来啦,面筋自己在家也能做,而且还超级方便,不用洗面,轻松搞定,干净又卫生,小伙伴们,赶紧动手做起来吧。。。。”食材明细主料新良面筋粉(200克)温水(300克)甜面酱(1大勺)郫县豆瓣酱(1大勺)蚝油(1大勺)照烧酱(1大勺)葱花(1大勺)...
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冰爽柠七怎么做-冰爽柠七的做法
  • 冰爽柠七怎么做-冰爽柠七的做法

  • 食材明细主料柠檬(适量)雪碧(适量)辅料冰块(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰爽柠七的做法步骤1、柠檬一个2、切成片备用3、杯中加入几片柠檬4、加入冰块5、倒入雪碧6、一杯冰凉清爽的柠七就做好啦...
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冰爽弹牙冷面的做法 炎炎夏日最爱冰爽弹牙冷面——汤汁是灵魂 冰爽弹牙冷面怎么做
清爽弹牙肉皮冻如何做简单又好吃
  • 清爽弹牙肉皮冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肉皮:250辅料生抽:适量老抽:适量盐:适量枸杞:适量蚝油:适量花椒粉:适量具体步骤1.肉皮提前泡2个钟头。2.清理干净(肉皮和肥膘两面都用刀仔细的剔一遍),锅里加水烧开,肉皮整块放进去煮5分钟左右。3.捞出冲洗干净,再次...
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鱼滑怎么做才弹牙爽口
  • 鱼滑怎么做才弹牙爽口

  • 摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙,要做到以下两点:1、将鱼肉剁碎后,加入湿生粉水,每次加少量的生粉水,加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入,直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里,持续五分钟,这样可以使制作出来的鱼肉弹性十足。...
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冰爽西瓜汁的做法 夏至之饮-冰爽西瓜汁 冰爽西瓜汁怎么做
  • 冰爽西瓜汁的做法 夏至之饮-冰爽西瓜汁 冰爽西瓜汁怎么做

  • “炎热夏天,就是吃西瓜最佳的季节,不管切成片还是用勺子挖,或是做成沙拉,各种各样的吃法,西瓜的冰爽清甜,总是让人停不了口。除了味美多汁,西瓜还能清热解暑,补充因出汗过多引起的津液缺失,有生津止渴、清热解暑的作用,是夏季解暑必备品。新鲜的西瓜汁可用来美容,可提高皮肤亮色,减少...
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樱桃冰淇淋炸弹怎么做-樱桃冰淇淋炸弹的做法
  • 樱桃冰淇淋炸弹怎么做-樱桃冰淇淋炸弹的做法

  • “这是植物大战僵尸里威力无比的樱桃炸弹吗?No,No,No,是风糜日本的樱桃冰淇淋炸弹!将樱桃冻成半圆顶状,压进冰淇淋冷冻固定,这样可以同时尝到新鲜的樱桃和绵密细致的冰淇淋,还有饼干垫底,又是一款不错的冰品小点哦,会不会引爆你的味蕾呢?”食材明细主料鲜樱桃(适量)樱桃果酱(适量)香草...
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冰爽青柠汁怎么做-冰爽青柠汁的做法
  • 冰爽青柠汁怎么做-冰爽青柠汁的做法

  • “美容,解暑的青柠檬汁,与冰块的碰撞,那冰爽,你懂的……”食材明细主料青柠檬(1个)冰块(6块)蜂蜜(适量)辅料矿泉水(1瓶)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰爽青柠汁的做法步骤1、准备材料2、青柠檬洗干净,擦干水份切片3、把柠檬片放入柠檬杯中,加入适量的蜂蜜4、加入冰块5、倒入冷藏...
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冰爽果泥怎么做-冰爽果泥的做法
  • 冰爽果泥怎么做-冰爽果泥的做法

  • “【冰爽果泥】我女儿跟所有孩子一样,到了夏天就特别喜欢吃冰激凌,在这方面,我总是限制她,一方面是太凉了,不能多吃,另一方面现在有些食物也不让人放心。女儿总是想找东西代替冰激凌,今天就做了这个冰爽果泥,女儿很喜欢。做为家宴甜品,很棒的。材料:芒果火龙果做法:”食材明细主料芒...
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冰爽西瓜船怎么做-冰爽西瓜船的做法
  • 冰爽西瓜船怎么做-冰爽西瓜船的做法

  • “炎炎夏日到来了,鲜甜多汁的西瓜已经上市,想起在烈日当空的酷暑午后,啃着冰冻爽脆的西瓜,你是否已经蠢蠢欲动?”食材明细主料西瓜(1个)果味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰爽西瓜船的做法步骤1、西瓜底部稍微倾斜切掉三分之一,顶部如图切80度角左右做嘴巴,把嘴巴边缘切掉2厘米...
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冰爽南瓜饮的做法 简单的美味——冰爽南瓜饮 冰爽南瓜饮怎么做
  • 冰爽南瓜饮的做法 简单的美味——冰爽南瓜饮 冰爽南瓜饮怎么做

  • “早餐一定要营养而可口、健康而美味!昨晚老公嚷着要吃面条,居然还特委屈地说早就想吃面条了,我一直不让他吃,听着话我真委屈,想吃面条就吃吧,我做起来还更简单呢!你吃你的我吃我的!一块儿南瓜,给自己做了南瓜寿司、剩下的做了两杯冰冰爽爽的南瓜饮,冷藏一夜早餐就搞定了!大热的天,...
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冰爽木瓜怎么做-冰爽木瓜的做法
  • 冰爽木瓜怎么做-冰爽木瓜的做法

  • “木瓜具有补充营养,提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜又有美容护肤的作用,常吃木瓜,皮肤会变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。”食材明细主料新鲜水果木瓜(适量)原味...
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冰爽凉粉怎么做-冰爽凉粉的做法
  • 冰爽凉粉怎么做-冰爽凉粉的做法

  • “广东凉粉不是北方说的那种凉粉,在广东算是一种食疗,做凉粉与卖凉粉都是仅限于夏天。一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一...
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冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做
  • 冰爽黄瓜的做法 夏日冰爽黄瓜 冰爽黄瓜怎么做

  • “【主料】:黄瓜两根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、盐【制作过程】:1、黄瓜去皮切段,放适量盐(根据口味),抓均匀后放入冰箱冷藏,约半个小时。2、半个小时后,取出黄瓜,用凉开水将盐冲干净,用手沥干水分,备用。3、热锅烧干,放入辣椒段,炒出辣椒香(颜色变深,微糊),倒入适量花生...
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冰爽冷面怎么做-冰爽冷面的做法
  • 冰爽冷面怎么做-冰爽冷面的做法

  • “冰镇冷面,辣中带滑,吃起来超爽从开始做到结束我就用了4分钟就吃上冷面了,这是一道省时省力的饭,适合上班族哦,而且非常适合夏天吃,吃起来很爽哦”食材明细主料冷面(500克)黄瓜(1条)香菜(少许)西红柿(2个)梨(半个)辅料醋(少许)糖(少许)香油(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰爽冷面的做...
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冰爽绿豆汤怎么做-冰爽绿豆汤的做法
  • 冰爽绿豆汤怎么做-冰爽绿豆汤的做法

  • “在炎热的夏天,怎么能少的了绿豆汤呢,尤其是运动过后,一杯冰爽绿豆汤,帮助身体迅速补充水分的同时,消暑解渴,是非常健康、好喝的夏日饮品。”食材明细主料脱皮绿豆(100g)辅料水(适量)冰块(适量)甜味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰爽绿豆汤的做法步骤1、准备食材,没有脱皮绿豆,也可以...
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炸弹冰激凌蛋糕怎么做-炸弹冰激凌蛋糕的做法
  • 炸弹冰激凌蛋糕怎么做-炸弹冰激凌蛋糕的做法

  • “传统的冰激凌蛋糕换个造型,用汤碗做模具,不用担心蛋糕不好脱膜了,完成一倒扣美美的:烤好的巧克力蛋糕外面打底,三种口味的冰激凌及樱桃做内馅,脱模后活脱脱的一个炸弹造型。”食材明细主料巧克力蛋糕(33cm*23cm)草莓冰激凌(300ml)香草冰激凌(500ml)巧克力冰激凌(300ml)黑樱桃(1罐,425g)...
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弹牙爽口的蜂巢蛋糕怎么做-弹牙爽口的蜂巢蛋糕的做法
  • 弹牙爽口的蜂巢蛋糕怎么做-弹牙爽口的蜂巢蛋糕的做法

  • “具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞,还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在!虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品”食材明细主料红糖(30g)油(30g)低筋面粉(40g)炼乳(50g)水(80g)蜂蜜(5g)蛋(1个)辅料苏打粉(2.5g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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冰激凌炸弹的做法 【冰激凌炸弹】:星级甜点轻松做 冰激凌炸弹怎么做
  • 冰激凌炸弹的做法 【冰激凌炸弹】:星级甜点轻松做 冰激凌炸弹怎么做

  • “(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为蛋糕体,B为巧克力淋面和装饰)这款点心是之前看到的“厨艺比赛”中,某位星级大厨做的西餐甜点。当时觉得很美,就自己在家山寨了一下。巧克力淋面,就是让蛋糕迅速提升品位的办法之一。这种方法,说起来很简单,几乎人人都可以做到。但还是那句话...
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弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法
  • 弹弹波吐司怎么做-弹弹波吐司的做法

  • “第一次接触弹弹波吐司,含水量达85%的面团,顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹,第一次做,成品还算不错,就是烤的过程面团爬得很高,表面上色过深的,其他都还不错,很有嚼头!方子来自空心菜菜子,原方的水190+奶60”食材明细主料高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)奶粉(15克)黄油(1...
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冰爽凉糕怎么做-冰爽凉糕的做法
  • 冰爽凉糕怎么做-冰爽凉糕的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料水(适量)红薯粉(适量)配料红糖水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰爽凉糕的做法步骤1、准备半碗米粉,两小勺红薯粉,两碗多一点的水2、把两种粉和水搅到一起3、将搅好的浆水倒一半在碗里4、小锅里的浆水放灶上煮,一定要边煮边搅5、有些稠的时候端...
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Q弹爽滑好鱼丸的做法 黄黄出品【Q弹爽滑好鱼丸】 Q弹爽滑好鱼丸怎么做
  • Q弹爽滑好鱼丸的做法 黄黄出品【Q弹爽滑好鱼丸】 Q弹爽滑好鱼丸怎么做

  • “我的家乡威海是一个海边小城,也曾被授予最适合人类居住的城市的称号,可是近几天也被雾霾所笼罩,大冬天的雾蒙蒙,老是觉得呼吸的不是新鲜空气,这怎么整?只能多喝汤汤水水,安慰一下自己的肺啦!这次黄黄鱼肉做丸子,吃丸子喝汤汤,寒冷的冬季,好熨帖的感觉.....”食材明细主料鲅鱼(300克...
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弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法
  • 弹弹吐司怎么做-弹弹吐司的做法

  • “这个面包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有这么多的水分,那到最后不就成了烤麸了么,一般高筋粉吸水都是60-70,这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍,真的能做出来,而且真的就像烤麸一样弹弹弹~ps,我估计原理其实和烤麸是一样的……”食材明细...
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牛奶果冻的做法 冰爽Q弹—牛奶果冻 牛奶果冻怎么做
  • 牛奶果冻的做法 冰爽Q弹—牛奶果冻 牛奶果冻怎么做

  • “夏神的脚步轻快而活泼,在家看电视吃果冻多爽快。外面卖的添加剂多,自己做的更安全,果冻不含脂肪和任何热能素,有调节肠道加强消化吸收功能,绝对是怕长肉肉的盆友们首选,觉得太单调可以加点色彩鲜艳的水果,小朋友肯定喜欢”食材明细主料牛奶(225克)吉利丁片(2片)辅料细砂糖(30克)凉白...
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