![奶油霜如何做简单又好吃]( "奶油霜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.牛奶：375公克细砂糖：235公克香草豆：1根B.蛋黄：325公克奶油：1250公克辅料具体步骤1.取材料A中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。2.取材料B中的蛋黄、细砂糖一起打发。3.将作法1的材料沖入作法2的材料中，使...
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![自制奶油霜如何做简单又好吃]( "自制奶油霜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天休假在家，天气太炎热，不想出门，听朋友说自制奶油霜很好吃，所以我今天就在家给小孩子做做这个自制奶油霜吧。自制奶油霜做法很简单，做出来的味道可是很棒的哦，比在外面买的还要好。外面的东西固然方便，但是如...
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![美味的自制奶油霜如何做简单又好吃]( "美味的自制奶油霜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们做蛋糕的时候就需要很多的奶油，奶油是怎么做的呢，肯定有人是不知道的，今天我要给大家介绍的就是自制奶油霜，奶油对于蛋糕是很重要的，可以体现出这个蛋糕好不好吃的了，其实奶油吃多了使很容易发胖的，但是还是...
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![奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做]( "奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做")
- “说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶油霜可以重复使用，不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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![自制炼奶奶油霜蛋糕杯如何做简单又好吃]( "自制炼奶奶油霜蛋糕杯如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炼奶奶油霜蛋糕杯是一款制作过程非常简单的而且味道超级棒的小蛋糕。炼奶奶油霜蛋糕杯的口味非常甜，但是不会觉得很腻味，很好吃哦。炼奶奶油霜蛋糕杯一般都是做成很小一个个的，不管是是携带还是食用都是比较...
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![法式奶油霜怎么做-法式奶油霜的做法]( "法式奶油霜怎么做-法式奶油霜的做法")
- 食材明细主料无盐黄油（250克）砂糖（100克）牛奶（30克）奶油（70克）辅料蛋黄（3个）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式奶油霜的做法步骤1、黄油软化打至顺滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度！加热后取出冷水...
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![自制奶油霜杯子蛋糕如何做简单又好吃]( "自制奶油霜杯子蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料无盐黄油：200g细砂糖：80辅料水：24g蛋白：2个柠檬汁：数滴具体步骤把混合好的蛋白倒入备用的黄油中用电动打蛋器打至完全混合即可。黄油提前室温软化，软化后用打蛋器打散备用。取蛋白用电动打蛋器打成粗泡，滴入...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做")
- “奶油奶酪用于冰淇淋，蛋糕等，自制简单，天然，孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶（500g）辅料凝乳酶（（小牛皱胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛皱胃酶)，搅拌均匀。2、10分钟后，牛奶有果冻感。3、切割4...
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![霜糖油条&醇豆浆 霜糖油条怎么做-霜糖油条的做法 自制肯德基招牌早餐]( "霜糖油条&醇豆浆 霜糖油条怎么做-霜糖油条的做法 自制肯德基招牌早餐")
- “这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉得口感不是太好，我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条，那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根，我要去了就得买一堆垃圾食品，不然儿子得在旁边闹个不停。早餐摊贩的...
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![自制奶油霜蛋糕如何做简单又好吃]( "自制奶油霜蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：90玉米淀粉：8鸡蛋：6个牛奶：40色拉油：60低筋面粉：95辅料淡奶油：100具体步骤1.配方中是5只鸡蛋，因为是家鸡下的蛋都偏小，所以这里放了六个2.蛋黄分离3.开始打蛋白，六十克糖分三次加入4.打至提起后出现尖尖...
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![意式奶油霜制作怎么做-意式奶油霜制作的做法]( "意式奶油霜制作怎么做-意式奶油霜制作的做法")
- “近两年韩式裱花蛋糕很火，也是啊，美美的蛋糕谁不爱！意式奶油霜制作简单、方便，裱花细腻立体。被大家广泛使用。很久前我的日志里写过做法，但还是经常有人问，干脆上个菜谱吧。”食材明细主料砂糖（100g）蛋清（3个）黄油（250g）辅料水（30g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式奶油霜制作...
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![自制奶油奶酪-奶油奶酪]( "自制奶油奶酪-奶油奶酪")
- 食材明细主料全脂牛奶（1L）柠檬汁（100g）辅料奶油（200g）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、先用双层白纱布缝个口袋，毛边冲外。2、口袋放入开水中煮五分钟，捞出。3、准备材料:纯牛奶1000g，铁塔奶油200g，柠檬汁100g，盐4g。4、将牛奶、奶油称量好放入锅内。...
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![奶油霜纸杯蛋糕的做法 强迫症福音～奶油霜纸杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜纸杯蛋糕怎么做]( "奶油霜纸杯蛋糕的做法 强迫症福音～奶油霜纸杯蛋糕（附奶油霜做法） 奶油霜纸杯蛋糕怎么做")
- “昨天烤完纸杯蛋糕，心血来潮想用奶油装饰一下，想的兴致勃勃，最后悲催的发现没有淡奶油了，想要那个味道但是吃不到，对于吃货来说，没有比这更让人痛苦的事情了，于是想起了奶油霜，相比动物淡奶油奶油霜更持久，室温过高的时候奶油好不容易打发了，却又要溶掉了，外面卖的裱花蛋糕都是植物...
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![奶油霜怎么做-奶油霜的做法]( "奶油霜怎么做-奶油霜的做法")
- 食材明细主料黄油（150g）辅料淡奶油（160g）糖粉（15g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油霜的做法步骤1、黄油室温软化2、加入糖粉用打蛋器打至发白3、分次加入室温淡奶油，4、然后按自己喜欢的颜色加入色素即可裱花小窍门淡奶油夏天可以少加，冬天可以多加...
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![意式奶油霜怎么做-意式奶油霜的做法]( "意式奶油霜怎么做-意式奶油霜的做法")
- “专业人士戏称：烘焙是一个坑，你身入其中会把坑越挖越大。我爱上了烘焙对裱花蛋糕情不自禁。爱上了韩式豆沙裱花，可又觉得色彩太过暗沉，想用动物奶油裱花，可是其稳定性差，那只有借用意式奶油霜来裱花了。”食材明细主料安佳黄油（500克）蛋白液（30克）辅料白砂糖（40克）纯净水（70克）奶香（口...
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![自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法]( "自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法")
- “家里面么有奶油奶酪了让这个想做轻乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有个比较灵光的小脑袋和一群学食品工程的小伙伴~在我的努力下，全脂牛奶加上鲜奶油一下就变成了奶油奶酪哦哈哈~做出来轻乳酪蛋糕一点点也不逊色呢！”食材明细主料淡奶油（200g）全脂牛奶（1L...
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![蛋黄奶油霜怎么做-蛋黄奶油霜的做法]( "蛋黄奶油霜怎么做-蛋黄奶油霜的做法")
- 食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）细砂糖（70g）炼乳（20g）淡奶油（50g）牛奶（15ml）朗姆酒（10g）柠檬汁（10g）蜂蜜（10g）辅料香草精（1/4小勺）甜味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄奶油霜的做法步骤1、准备好所需的材料2、蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀3、把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，...
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![奶油奶酪糖霜怎么做-奶油奶酪糖霜的做法]( "奶油奶酪糖霜怎么做-奶油奶酪糖霜的做法")
- “单位:克，这里用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明细主料奶油奶酪（100）黄油（20）糖粉（200）牛奶（5）辅料香草精（5）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪糖霜的做法步骤1、打磨糖粉（我用两百克白砂糖和二十克玉米淀粉打的，取两百克糖粉）2、软化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利于后面打发不...
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![基础奶油霜之“蛋黄奶油霜” 蛋黄奶油霜怎么做-蛋黄奶油霜的做法 27殿的烹饪日记——]( "基础奶油霜之“蛋黄奶油霜” 蛋黄奶油霜怎么做-蛋黄奶油霜的做法 27殿的烹饪日记——")
- “可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜，怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）辅料炼乳（20g）淡奶油（50g）新鲜柠檬汁（10g）纯牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）细砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄奶油霜的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄、细...
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![万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法]( "万能奶油霜怎么做-万能奶油霜的做法")
- “这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜：它即可裱花又可以写字。如果，你对裱花蛋糕感兴趣的话，一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。”食材明细主料软化黄油（500克）玉米淀粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）万能奶油霜的做法步骤1、准备食材：安佳黄...
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![自制酸奶油-酸奶油]( "自制酸奶油-酸奶油")
- “前阵子想做重乳酪蛋糕，看到配方里面有酸奶油，逛了好几个大型超市都没见到有卖的，于是一直搁浅了没做。这次得到优比特的发酵粉的试用，还有各种口味的，就拿蓝莓的试做一次酸奶油，味道很醇厚浓郁，淡淡的蓝莓清香，不是很甜腻的那种。这两天正寻思做那款重乳酪呢，有了自制的美味酸奶...
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![普通奶油霜（基础奶油霜） 普通奶油霜怎么做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日记——]( "普通奶油霜（基础奶油霜） 普通奶油霜怎么做-普通奶油霜的做法 27的烘焙日记——")
- “传统的奶油霜，口感有点甜腻，热量相对比较高，恩恩~因为过年了~所以，稍微腐败一下~嘻嘻~~”食材明细主料黄油（100g）辅料糖粉（50g）炼乳（20g）香草精（1/4小勺）朗姆酒（10g）新鲜柠檬汁（10g）牛奶（30ml）蜂蜜（15g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）普通奶油霜的做法步骤1、食材2、将黄油软化后，加入...
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![基础奶油霜的做法 杯子蛋糕必备——基础奶油霜 基础奶油霜怎么做]( "基础奶油霜的做法 杯子蛋糕必备——基础奶油霜 基础奶油霜怎么做")
- “做可爱的杯子蛋糕，当然要有奶油霜啦，下面我们做做香甜的奶油霜。”食材明细主料黄油（50g）辅料糖粉（25g）炼乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）基础奶油霜的做法步骤1、黄油软化以后加入糖分，用打蛋器搅打约4分钟，打成非常蓬松的状态。2...
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![自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃]( "自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料色拉油：60细砂糖：90淡奶油：200ml鸡蛋：5个玉米淀粉：8糖粉：8低筋面粉：95牛奶：40辅料炼乳：35奶油霜用淡奶油：100ml黄油：100芒果：1个具体步骤1.准备材料2.把蛋白蛋黄分开。在蛋白里面加4-5滴柠檬汁。3.用电动打蛋器打...
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![基础奶油霜怎么做-基础奶油霜的做法]( "基础奶油霜怎么做-基础奶油霜的做法")
- “平日里总懒得做此类夹馅抹酱，一来用不了多少，做了又得想办法消掉；二来此类吃食热量太高，吃了长膘，徒增烦恼。而今，为了配合某些人的某些想法，补其疏漏，就做个奶油霜，以备后用。只是材料有些不全，朗姆酒没有了，柠檬也没有。无米之炊不一定非得有米，柠檬汁就算了，用等量牛奶凑合；没有朗...
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味味甜
