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关于蒜烧帶魚的餐饮百科

浓香蒜烧帶魚如何做简单又好吃
  • 浓香蒜烧帶魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟蒜烧带鱼是一道营养美味的家常菜肴。红烧是烹饪带鱼的最常见的一种方法,与清蒸比起来,红烧香味更浓郁,使人更有胃口。在这道菜中,蒜香味很好地遮盖了鱼腥味,与未经冷冻的新鲜带鱼搭配起来,入口即溶的鱼肉不仅口...
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香喷喷的蒜烧帶魚如何做简单又好吃
  • 香喷喷的蒜烧帶魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟带鱼是人们经常作为食物的一种鱼类,其肉质鲜美,而且所含的微量元素多,多食用可以养身健体,促进胃消化。所谓的蒜烧帶魚就是在做的过程中加入了蒜泥,烧出来更加提味。根据每个人的口味可以往里面加入适量的糖和...
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豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做
  • 豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做

  • 食材明细主料魚(500g)豆卜(250g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...
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魚羊鲜怎么做-魚羊鲜的做法
  • 魚羊鲜怎么做-魚羊鲜的做法

  • “鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼(250g)羊肉(250g)金针菇(适量)大白菜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)魚羊鲜的做法步骤1、把所...
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燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做-燘魚鳔鮑魚肉丸的做法
  • 燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做-燘魚鳔鮑魚肉丸的做法

  • “在疫情之下,心情難免沮丧,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鲍魚(-罐)肉丸(七粒)辅料姜片(七到八片)鲍魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)盐(小半茶匙)水(-飯碗半)酱油(兩滴)花彫酒(-湯匙)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)燘魚...
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乾煎白帶魚如何做简单又好吃-阿基師家常菜
  • 乾煎白帶魚如何做简单又好吃-阿基師家常菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料銀白帶魚:300檸檬:1顆蔥段:50薑段:50豬油:150胡椒粉:1匙辅料鹽:1匙米酒:2匙具体步骤1.白帶魚去頭去尾不切段。蔥、薑拍碎。2.將錫箔紙捏皺後,拿錫箔紙擦拭白帶魚表面,去除表面銀白色表皮,然後切五公分小段。3.承上,取...
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糖醋帶鱼怎么做-糖醋帶鱼的做法
  • 糖醋帶鱼怎么做-糖醋帶鱼的做法

  • “甜酸口味的菜,我家小孩最爱吃了。”食材明细主料带鱼(1条)糖醋汁番茄酱(3大匙)生抽(2茶匙)料酒(1大匙)蚝油(1大匙)糖(2茶匙)陈醋(1大匙)配料姜(1小块)葱(2根)蒜(4瓣)油(2大匙)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋帶鱼的做法步骤1、带鱼清理干净。2、姜蒜切片,葱切葱花。3、把糖醋汁材料混合拌...
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清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做
  • 清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做

  • “夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)辅料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美觀,更能防止魚皮收縮,重點除了細心,就是不一定要密集,但要...
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如何做简单又好吃-自制紅烧魚
  • 如何做简单又好吃-自制紅烧魚

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧鱼是一道有营养又好吃的家常菜。各种品种的鱼都可以用来做红烧鱼,鱼肉泛白,上面的葱花和辣椒红红绿绿的很好看。紅烧魚咸鲜的味道也让人觉得十分下饭。鱼汤配上米饭简直好吃的不要不要的。鱼肉的鲜美在...
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美味蒜烧帶魚如何做简单又好吃
  • 美味蒜烧帶魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟蒜烧帶魚是一道非常美味的家常菜,家里餐桌上一直以来可是缺少不了肉的,而鱼肉的鲜美也是深受人们青睐。蒜烧帶魚这道菜里,带鱼的美味加上蒜的提味,更是鲜甜无比,而且带鱼还有解毒补虚的功效哦,营养又健康。喜欢...
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红烧带鱼的做法 红烧带魚 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 红烧带魚 红烧带鱼怎么做

  • “带魚的做法很多,红烧带魚比较常见,红烧带魚最后收浓汁很重要既保证上色又能使带魚入味均匀,口感肉嫩鲜香。”食材明细主料带鱼(1条)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)大料(1个)生姜(3片)葱段(3段)蒜末(适量)白糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、鲜带魚洗...
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美味紅烧魚如何做简单又好吃
  • 美味紅烧魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟紅烧魚先炸再煮再放调料,先炸可以让鱼肉更定型紧致,不会融烂,红烧味的食物是是比较经典的食物,紅烧魚好吃不费事,二十分钟就可以搞定一道荤菜,在这个发展快速的社会,时间就是金钱,一道简单不费事又美味的菜是很受...
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蒜味烤魷魚怎么做-蒜味烤魷魚的做法
  • 蒜味烤魷魚怎么做-蒜味烤魷魚的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(300克)辅料柠檬(半個)配料蒜头(40克)酱油膏(100克)五香粉(1克)姜(10克)冷开水(20ML)米酒(20ML)黑胡椒粉(2克)白砂糖(25克)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜味烤魷魚的做法步骤1、1:將所有調味料放入果汁機中打成泥狀即成蒜味烤肉醬備用2、2:鮮魷魚洗乾淨切成一口的大小放入...
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鲷鱼烧的做法 鯛魚燒 鲷鱼烧怎么做
  • 鲷鱼烧的做法 鯛魚燒 鲷鱼烧怎么做

  • “模具放了好久,家人都好想吃,奈何之前的天氣太冷,紅豆蓉沒做好,延至今天氣稍暖就把它做出來解饞了”食材明细主料低筋面粉(150克)鸡蛋(120克)橄榄油(20克)泡打粉(6克)鲜奶(50克)砂糖(50克)辅料红豆蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲷鱼烧的做法步骤1、把鸡蛋与砂糖用搅拌器...
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红烧虎斑魚怎么做-红烧虎斑魚的做法
  • 红烧虎斑魚怎么做-红烧虎斑魚的做法

  • “虎斑魚是暖水性近海底层名贵魚类,肉质肥美鲜嫩,营养价值高。”食材明细主料虎斑魚(1条)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)葱花(适量)姜片(3片)蒜末(适量)辅料盐(适量)大料(1个)花椒(几粒)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧虎斑魚的做法步骤1、虎斑魚洗净去鳞(一定小心魚背的刺特别...
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香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做
  • 香蒜烤青花鱼的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花鱼怎么做

  • “青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明细主料急凍青花魚(1條)辅料彩椒(每色小半個(三色))调料燒汁(2大勺)蜜糖(2大勺)蒜頭(2个(切片))香...
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蒜香魷魚卷怎么做-蒜香魷魚卷的做法
  • 蒜香魷魚卷怎么做-蒜香魷魚卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(200克)辅料蒜头(10粒)青瓜(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)生油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香魷魚卷的做法步骤1、取魷魚片、切菊花、大约二x三公分2、用开水淖过。3、油烧至六成魷魚下鍋炸二分鈡捞起。4、蒜头剁...
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红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法
  • 红烧金昌魚怎么做-红烧金昌魚的做法

  • “金昌魚肉质肥厚,刺少、红烧金昌魚鲜香浓郁、肉质鲜嫩、老少皆宜。”食材明细主料金昌魚(1条)辅料蒜末(适量)小香葱碎(适量)调料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(少许)五香粉(适量)姜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧金昌魚的做法步骤1、买来的金昌魚...
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酸湯魚 酸湯魚怎么做-酸湯魚的做法 [宝宝最爱]
  • 酸湯魚 酸湯魚怎么做-酸湯魚的做法 [宝宝最爱]

  • “酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味,宝宝则不吃辣味!怎么办哪??那就来品尝不辣的酸汤鱼吧!同样是味鲜美香浓!”食材明细主料草鱼...
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蒸魚头怎么做-蒸魚头的做法
  • 蒸魚头怎么做-蒸魚头的做法

  • 食材明细主料鱼头(1.5个)辅料姜丝(5克)蒜蓉豆豉酱(1勺)生粉(1茶匙)盐(2克)糖(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。3、完成...
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家常香炸帶魚如何做简单又好吃
  • 家常香炸帶魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料帶魚:500面粉:50雞蛋:2個澱粉:適量辅料蔥姜:適量料酒:適量生抽:適量五香粉:適量鹽:適量花椒:适量具体步骤1.將帶魚洗凈切段2.加入蔥姜料酒生抽,鹽,五香粉淹漬半小時3.利用淹漬帶魚的間隙,把面粉,澱粉,雞蛋,花椒,少量鹽...
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红烧蝶鱼的做法 红烧蝶魚 红烧蝶鱼怎么做
  • 红烧蝶鱼的做法 红烧蝶魚 红烧蝶鱼怎么做

  • “蝶魚刺少肉质鲜嫩,老少皆宜。红烧蝶魚颜色诱人、魚肉鲜香、汤汁鲜浓。”食材明细主料蝶鱼(1条)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)五香粉(适量)红椒粒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧蝶鱼的做法步骤1、葱花、蒜末、红椒粒。2、...
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红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法
  • 红烧黄花魚怎么做-红烧黄花魚的做法

  • “今日立冬,有吃饺子的习俗。再做一道红烧黄花魚,其颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料生抽(适量)红烧酱油(适量)料酒(适量)姜丝(适量)食用油(适量)葱段(适量)五香粉(适量)蒜蓉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧黄...
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清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做
  • 清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做

  • “铜锣魚肉质细嫩洁白,春季吃魚我采用蒸的方法,使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香,且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚(1条)辅料蒜蓉(适量)香菜段(适量)姜片(3片)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒸魚豉油(适量)香油(少许)黑米醋(少油(其他醋均可))水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)清蒸...
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红烧鯰魚如何做简单又好吃
  • 红烧鯰魚如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料鯰鱼:1条辅料酱油:适量醋:适量糖:适量红辣椒:适量大料:适量生姜:适量蒜苗:适量香叶:适量料酒:适量具体步骤1.鲶鱼1条,洗净,切段2.备料3.锅内加油,放入姜,大料,红椒,再放鯰鱼煎一下,放入盐,料酒等其他材料,再加入清水至鯰...
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