- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道沙姜紫苏焖鸭是一道不错的家常菜,这道家常菜的味道非常好,所以如果你没有吃过这道美食,那你一定要去尝一尝,我想你一定会爱上它的,一听这名字就知道制作的这道菜的主要食材就是鸭,这两种食材都是日常生活中...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟私房沙姜紫苏焖鸭,一道让你在家里就能几步学会,轻松制作的一款非常拿得出手的秘制大菜,能让你的餐桌上顿时丝毫不逊色星级饭店,而且还可以变换着做鸭肉的方法,不仅味道独特让人难忘,而且还能完全释放出来鸭肉的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟沙姜紫苏焖鸭是道很美味的家常菜,大家之前可能觉得做这道菜很麻烦,不过其实也还好,处理得好的话还是可以很方便就做好的。紫苏是营养丰富的蔬菜,沙姜是很适合进补的,所以这道菜不仅美味还能好好补一下身体哦。...
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- 食材明细主料鸭肉(600克)辅料姜片(适量)紫苏叶(100克)葱(两三棵)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)米酒(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块2、紫苏叶3、切碎的紫苏叶4、姜片5、葱6、切碎的葱花7、开火,有一定温度的油锅爆爆姜片。8、爆香姜片后,放鸭肉,翻...
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- “其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明细主料鸭子(500(半只下身))辅料生粉(适量)食盐(适量)冰糖(适量)生姜(适量)花椒(少许)桂皮(少许)香叶(少许)蒜(若干)酱油(适...
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- “不得不说,买房真是个累人的活,尤其是买二手房,那个流程,那个步骤,整个房子买下来,我也可以成为一个专业中介了。好在经过多家挑选,现在总算订下了一套,接下来进入贷款、审税阶段,可以慢慢来,趁喘口气的功夫,来美食天下逛逛。也就近一个月的时间吧,发现菜谱版改版了,现在的版面看起来...
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- “紫苏配上鸭肉烹煮。。。我莫名爱上了紫苏独特的香气。。。”食材明细主料鸭肉(500克)紫苏(一把)辅料土豆(一个)柱候酱(一勺)姜片(10克)生抽(一勺)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏烧鸭的做法步骤1、【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净,紫苏叶和梗摘分洗净,土豆切块汆煮备...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏鸭的做法步骤1、紫苏切小块。2、切点姜蒜。3、锅里热油爆香姜蒜,倒入鸭肉大火翻炒出油。4、加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。5、再加白酒,紫...
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- “用新鲜紫苏叶和仔姜制作的这道时令泡菜,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,养眼又开胃。”食材明细主料新鲜紫苏叶(适量)仔姜(200g)辅料白醋(200ml)冰糖(50g)调料盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏泡姜的做法步骤1、把新鲜紫苏叶、仔姜洗干净,准备好白醋、冰糖和盐。2、锅里放水、加紫苏...
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- “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭(四分之一只)辅料姜片(四片)紫苏叶(适量)蒜头(三瓣)干辣椒(一个)配料糖(适量)料酒(适量)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片,蒜片烧开水后放料酒汆鸭件,捞起备...
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- “选用新鲜紫苏,新鲜鸭肉”食材明细主料鸭肉(500克)辅料紫苏(适量)米酒(适量)盐(1汤匙)生抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫苏焖鸭肉的做法步骤1、紫苏适量,一定要新鲜的,市场有卖2、将紫苏叶摘下,叶茎分离。就要叶子,不要茎。3、鸭肉焯下水,我买回来的时候已经...
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- “孔老先生说:不撤姜食不多食,非常智慧的一句话。之前,当我囿于厨房方寸间,姜对我来说只是个去腥气的佐料,而且,我也并没有太喜欢它。学中医一年多来,我开始喜欢上姜,并认识到它的妙用之处。寓医于食,是因为身边很多人,谈起他们的健康问题,跟他们说一堆你要早睡早起,你要恬淡虚无,你...
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- “沙姜,是一种在沙里才能生长的姜,遇水的话,慢慢就会腐烂。也是因为这种特殊的养殖方法,造就了它有着与众不同的香味~但是一定记得,身子较虚或者胃有欲火的人要尽量少吃,有反作用。沙姜是我们廉江的一个重要的配料,吃鸡的时候总不能少了它,少了它就好像少了一种香味。这种特殊的...
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- 食材明细主料鸭子(适量)辅料线椒(适量)紫苏(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏线椒焖鸭的做法步骤1、鸭子飞水。2、材料如下。3、材料。4、切好备用。5、切丝。6、锅子烧热放入鸭子。7、放入香料...
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- 食材明细主料紫茄(适量)紫苏(适量)西红柿(适量)辅料大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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- “时光流转,季节飞逝一道道朴实无华又丰腴无比的美味便是时节给我们的馈赠”食材明细主料鸭肉(适量)紫苏(适量)辅料绿帝五古三香花生油(适量)调料姜蒜(适量)啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏焖鸭的做法步骤1、紫苏叶200g,稍微...
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- “特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长,而鸭肉味入笋,不仅中和、减少了笋原有的酸味,而且让笋既脆又鲜甜,别是一番风味。而紫苏作为配料中重要的一种,不仅可以去除鸭子的骚味,而且使整道菜香味更加浓郁。”食材明细主料鸭(适量)酸笋(适量)辅料紫苏(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适...
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- “自从去了湖南在文和友吃过这道小吃紫苏桃子姜后,一直念念不忘那个味道,所以就在家完美复刻做了这道心心念念的紫苏桃子姜吃。”食材明细主料水晶桃(600g)辅料紫苏(1扎)嫩子姜(60g)调料冰糖(100g)食盐(5--10g)白醋(20ml)纯净水(600ml)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)紫苏桃子姜的做法步...
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- 食材明细主料子姜(1000g)紫苏(100g)调料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)盐(50g)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)紫苏泡子姜的做法步骤1、子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水。2、再切成片。3、紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。4、紫苏叶摘下放入锅内,加入冰糖。5、再倒入盐。6、加入米醋...
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- “话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜还是不错的,用紫苏煎过的水泡的姜,不仅染上了漂亮的红色,还有了紫苏特殊的香味,可谓风味独特,泡好后放冰箱,拿出来吃上几片,酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味,非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜(适量)紫苏(适...
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- 食材明细主料番鸭(适量)紫苏(适量)辅料辣椒(适量)黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖红脸番鸭的做法步骤1、番鸭飞水。2、放入锅里翻炒。3、放入辣椒和姜。4、分别放入生抽和醋。5、放入黄豆酱焖半个小时。6、收汁时放入...
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- “夏天酸酸甜甜驱寒开胃!”食材明细主料脆桃(3个)紫苏(50g)仔姜(150g)辅料柠檬(2个)调料冰糖(200g)食盐(30g)纯净水(500ml)白糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏桃子姜的做法步骤1、所有食材清洗干净。2、锅中加冰糖和水烧开,冰糖融化。3、加入紫苏叶熬煮10分钟,紫苏叶完全变色。...
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- 食材明细主料鸭子(适量)辅料子姜(适量)紫苏(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏子姜炒鸭的做法步骤1、鸭子切块。2、大蒜辣椒切碎。3、子姜紫苏切片。4、锅子烧热放入鸭子。5、两面煎至金黄色。6、加入一半紫苏。7、加入子姜翻炒。8...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)小辣椒(1个)冰糖(1小块)生抽(2小匙)蚝油(2匙)料油(1匙)姜(1块)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏香焖鸭肉的做法步骤1、准备好食材并清洗干净。半只鸭切块,姜切条、蒜切丁、小辣椒切丁、冰糖、紫苏。2、锅内热油加入蒜,小辣椒炒香,再加紫苏...
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- “夏季气候湿热,身体的阳气浮于外,易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片,温和脾胃,收敛元气。生姜性温热,是补阳气的极好食材,醋有酸收的作用,避免生姜发散太过,两者互补,补阳滋阴。”食材明细主料仔姜(500克)辅料黄冰糖(100克)调料醋(70克)酸咸(口味)一小时(耗时)简单(难度)紫苏腌仔姜的做法...
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