![鲜美的五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃]( "鲜美的五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟五花肉焖蚝豉是一道制作工艺较为细腻的家常菜，焖制过程能保持蚝豉的味美鲜香，是极受欢迎的一道美食。蚝豉其实就是将我们平时经常见到的牡蛎的肉经过一定的处理之后得到的产物，是一种高蛋白的食物，所以...
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![美味的五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃]( "美味的五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近走在街上有很多人在吃小龙虾。我是不怎么喜欢吃小龙虾因为我特别怕辣我回家自己做了道，五花肉焖蚝豉，来，解解馋。我总喜欢在家里弄些吃的。自己做的吃的，我比较放心些，而且又可以锻炼我的手艺。我要让自己...
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![鲜香五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃]( "鲜香五花肉焖蚝豉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时五花肉焖蚝豉色香味俱全，营养丰富。是一道特色菜。蚝豉是海产品，素有“海牛奶”之称。所以广东人的餐桌上一定少不了它。它有丰富的牛磺酸和氨基酸，孕妇可以吃，有利于胎儿吸收，还富含磷元素，缺钙的人群也适合使...
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![蚝油茭白五花肉怎么做-蚝油茭白五花肉的做法]( "蚝油茭白五花肉怎么做-蚝油茭白五花肉的做法")
- “简介还是抓住尾巴吃茭白，借用五花肉的油汁和蚝油的咸鲜，普通的茭白也能让人爱不释口。五花肉，经过焯水，煸煎，山楂同煮，吃起来肥而不腻，肥肉部分入口即化。喜欢吃肉的朋友，不容错过哦！”食材明细主料五花肉（600g）茭白（300g）辅料茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）山楂（适量）姜（适量）大葱（适量）配料色...
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![蚝豉萝卜焖肋排怎么做-蚝豉萝卜焖肋排的做法]( "蚝豉萝卜焖肋排怎么做-蚝豉萝卜焖肋排的做法")
- “蚝豉的意头=好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[蚝豉]来做菜；当中会加入[发菜]，意味着‘好事连连’的意思，所以‘蚝豉’=‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮一道料理，当然发菜也少不了；过年就是拿个好意头这也是家里世世代代传下的...
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![发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法]( "发菜蚝豉焖猪手怎么做-发菜蚝豉焖猪手的做法")
- “年菜，寓意好，好意头，新年菜式少不了。恭喜发财，好事自然来，横财就手，财源广进。”食材明细主料猪手（适量）花菇（适量）蚝豉（适量）发菜（少许）腐竹（少许）辅料姜（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）草果（少许）调料油（少许）料酒（少许）盐（少许）酱油（适量）南乳（少许）冰片糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺...
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![五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做]( "五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做")
- “萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝...
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![家常油焖五花肉-油焖五花肉]( "家常油焖五花肉-油焖五花肉")
- “猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍，主要有三点。1，肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2，不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂。3，在炖煮中少加水，以使汤汁滋味醇厚。”食材明细...
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![五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法]( "五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用，花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油。3、下瘦点的五花肉也炸一会上色。4、像这样打出来所...
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![面豉酱蒸五花肉怎么做-面豉酱蒸五花肉的做法]( "面豉酱蒸五花肉怎么做-面豉酱蒸五花肉的做法")
- “在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭。”食材明细主料五花肉（一块）辅料面豉酱（适量）生粉（适量...
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![花菇蚝豉焖鸡怎么做-花菇蚝豉焖鸡的做法]( "花菇蚝豉焖鸡怎么做-花菇蚝豉焖鸡的做法")
- “没有很多调味，只用了酱油，但是特别好吃又下饭。”食材明细主料文昌鸡（半只）蚝豉（50克）花菇（30克）辅料葱（3根）蒜（6瓣）冰糖（8克）酱油（1小勺）盐（适量）油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇蚝豉焖鸡的做法步骤1、准备好食材2、花菇和蚝豉分别提前泡发3、鸡块洗净，加少量盐油拌一拌4、泡...
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![蚝油五花肉炒饭怎么做-蚝油五花肉炒饭的做法]( "蚝油五花肉炒饭怎么做-蚝油五花肉炒饭的做法")
- “蚝油五花肉炒饭，解馋开胃，香而不腻，隔着屏都能闻到肉饭散发出来的香味，舌尖上的美味！”食材明细主料五花肉（适量）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油五花肉炒饭的做法步骤1、五花肉适量，切片，（放入...
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![豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法]( "豉椒五花肉怎么做-豉椒五花肉的做法")
- “天气热了，五花肉再拿来红烧的话可能就会觉得口味重了，或者会有点腻，今天午餐煮了稀饭，就想到了小时候经常吃到的豆豉炒肥肉，那时候的肉可珍贵了，一大盘的豆豉才配有那么一两的肥肉丁，但味道真的很适合就稀饭，让我回味无穷。”食材明细主料五花肉（200克）辅料豆豉（适量）青椒（适量）蒜蓉（...
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![香菇瑶柱蚝豉焖鸡怎么做-香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法]( "香菇瑶柱蚝豉焖鸡怎么做-香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法")
- ““无鸡不成宴”。过年或宴请肯定得有鸡的，还喜欢用蚝豉，寓意好事。这一锅，只需简单的调味就能吃出非常好的味道。”食材明细主料鸡（半只）香菇（12小朵）瑶柱（30克）虾米（35克）蚝豉（40克）蒜苗（3根）辅料姜（1块）葱（2根）蒜（2瓣）酱油（2汤匙）蚝油（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇...
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![焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法]( "焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法")
- “ 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养...
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![豉汁蚝油焖粉肠怎么做-豉汁蚝油焖粉肠的做法]( "豉汁蚝油焖粉肠怎么做-豉汁蚝油焖粉肠的做法")
- “粉肠一直都是我的至爱，每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉肠。在家自己做一般是炒着吃或煲汤。今天心血来潮尝试了一下新做法，这是在卤和红烧直接改变了一下下，意外的成功，味道真的很不错哦，而且很好下饭。”食材明细主料粉肠（300g）辅料蒜（半个）姜（10片）小米辣（1个）豆豉（适量）八角（2颗）香...
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![豆豉蒜苗五花肉怎么做-豆豉蒜苗五花肉的做法]( "豆豉蒜苗五花肉怎么做-豆豉蒜苗五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）豆豉（适量）蒜苗（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒜苗五花肉的做法步骤1、配菜切好。2、五花肉。3、豆豉。4、五花肉切片，放入水煮焯水。加生抽。5、水开煮五分钟就可以。6、起锅放油少量，下入五...
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![花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法]( "花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法")
- 食材明细主料花生米（200克）五花肉（400克）辅料料酒（1勺）食盐（3克）鱼露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切块，倒入砂锅炒3、五花肉炒变色4、把所有配料加进去炒5、花生米加进去6、加适量水焖7、...
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![豆豉五花肉怎么做-豆豉五花肉的做法]( "豆豉五花肉怎么做-豆豉五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）豆豉（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉五花肉的做法步骤1、葱姜切片2、五花肉切小薄片3、把五花肉放入炒锅中，小火慢煎4、把五花肉煎至两面变黄，卷曲，耗出油来。5、放入葱姜爆香6、放入豆豉翻炒7、放入一勺郫县豆瓣酱红油8...
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![五花肉生蚝煲怎么做-五花肉生蚝煲的做法]( "五花肉生蚝煲怎么做-五花肉生蚝煲的做法")
- “生蚝和五花肉一起煲，好吃又营养。”食材明细主料生蚝（300g）五花肉（200g）辅料小葱（10g）姜（10g）大蒜（10g）调料生抽（2勺）清淡（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉生蚝煲的做法步骤1、生蚝洗净备用。2、砂锅中加油加五花肉煎一下。3、加入姜蒜。4、加入适量开水。5、加入一勺盐。6、把生...
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![豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做]( "豉汁炒五花的做法 豉汁炒五花肉 豉汁炒五花怎么做")
- 食材明细主料五花肉（400g）油豆豉（20g）辅料青椒（10g）红椒（10g）姜片（5g）蒜片（5g）葱白段（5g）配料盐（1g）蚝油（10g）鸡粉（2g）生抽（3g）料酒（10g）生粉（2g）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁炒五花的做法步骤1、五花肉切成0.1cm的薄片2、将五花肉放入锅里煎3、至两面金黄、出油，倒出控油4、锅倒油炒香葱、...
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![花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法]( "花菇蚝豉焖猪手怎么做-花菇蚝豉焖猪手的做法")
- “老广的年夜饭里，传统的应该是蚝豉发菜焖猪手，即是蚝豉好事，发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手，好吃却又没那么多肉。”食材明细主料猪手（2只）蚝豉（60克）花菇（30克）辅料红葱头（3只）姜（1小块）蒜（4瓣）冰糖（10克）酱油（2汤匙）料酒（2汤匙）蚝油（1汤匙）油（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇...
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![蚝油五花肉焖芸豆怎么做-蚝油五花肉焖芸豆的做法]( "蚝油五花肉焖芸豆怎么做-蚝油五花肉焖芸豆的做法")
- 食材明细主料芸豆（190克）五花肉（195克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油五花肉焖芸豆的做法步骤1、食材：芸豆、五花肉（已清洗切片）。2、将芸豆摘去两头清洗清洗。3、放在案板上切段。4、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。5、加适量...
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![豆豉香菇五花肉怎么做-豆豉香菇五花肉的做法]( "豆豉香菇五花肉怎么做-豆豉香菇五花肉的做法")
- “色泽红亮，滋味微辣，油而不腻”食材明细主料五花肉（适量）尖椒（1个）香菇（适量）豆豉（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉香菇五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、尖椒切菱形片3、香菇切片4、葱切片，蒜切片，姜...
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![竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做]( "竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做")
- “老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭，这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉（适量）竹...
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味味甜
