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关于油榨的餐饮百科

中餐油榨鲜蘑如何做简单又好吃
  • 中餐油榨鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油榨鲜蘑菜品口感不错,小时候,我特别喜欢吃蘑菇,但是大人一般都不让吃,因为听说蘑菇吃了如果烹制方式不合适的话,容易导致食物中毒,后来慢慢长大了,自己会做饭了,都会经常买些蘑菇来制作,确实比较好吃,这款蘑菇比较...
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最喜欢的油榨鲜蘑如何做简单又好吃
  • 最喜欢的油榨鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油榨鲜蘑是一款油炸食品,原材料就是平菇,平菇是蘑菇的一种,含有大量的维生素等营养成分可以用来补充身体缺失的营养,口感不错,喜欢的人可以选择自己喜欢的方式烹制,可以炒,可以烧,可以炖,这款平菇不太适合人们常吃...
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脆脆的油榨鲜蘑如何做简单又好吃
  • 脆脆的油榨鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油榨鲜蘑是一道鲜甜可口的佳肴,主要是脆脆的,嫩嫩的,给人的口感很好,鲜蘑它的蛋白质含量高,而且多种的氨基酸,还有人体所需的维生素,对健康,长寿,以及防治肝炎病等还是有一定的作用的,油榨鲜蘑,给人一种味蕾上的满足...
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榨核桃油怎么做-榨核桃油的做法
  • 榨核桃油怎么做-榨核桃油的做法

  • “总觉得没必要搞什么核桃油,吃核桃多全乎呀。那随机附赠的核桃碎可以拿来做点心,还省了一道工序呢。可是,就有那五迷三道的,非榨不可,说什么看看出油率。晕,榨出来的油还得找个地方存放,而且多半又会放置N久也消耗不掉。鬼迷心窍真的是一点办法也没有,榨吧榨吧。爱咋咋的。”食...
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榨菜籽油怎么做-榨菜籽油的做法
  • 榨菜籽油怎么做-榨菜籽油的做法

  • “食品安全问题真的不堪至此了吗?连油也要自己榨?设备党不管不顾弄回一台家用榨油机并若干种子。很怀疑有这必要吗?如果真的要细细追究起来,连这种子是不是也要自己种出来才放心呢?可惜,只要在这地球上,即便是自己种植,也逃不过环境的污染,充其量不过是受害严重程度的差别而已。能...
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芝麻油初榨和压榨的区别是什么
  • 芝麻油初榨和压榨的区别是什么

  • 1、制作方法不同,初榨芝麻油指的是炒熟后的芝麻经过榨油机器后得到的未经任何处理的生芝麻油,而压榨芝麻油则是在生芝麻油的基础上经过其他工艺处理后得到的售卖的各种罐装芝麻油。2、香味不同,初榨芝麻油的香味没有压榨的香,因为压榨的添加了香精等成分。...
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榨菜葱油饼怎么做-榨菜葱油饼的做法
  • 榨菜葱油饼怎么做-榨菜葱油饼的做法

  • “在老式葱油饼的基础上添加榨菜味道更好”食材明细主料中筋粉(400g)榨菜(60g)葱(50g)辅料油(1匙)猪油(1勺)水(200g)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜葱油饼的做法步骤1、面粉加水搅拌揉成光滑面团醒15分钟2、把面团分成10小团3、取一面团擀成长条再涂上猪油4、放上榨菜粒5、再...
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培根榨菜葱油饼怎么做-培根榨菜葱油饼的做法
  • 培根榨菜葱油饼怎么做-培根榨菜葱油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)榨菜(1包)小葱(150g)盐(1小勺)鸡蛋(1个)培根(100g)辅料白糖(少许)黑胡椒粉(适量)香油(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根榨菜葱油饼的做法步骤1、取一半量的小葱洗净切碎。2、锅中倒入适量油,五成热时倒入葱花中火将葱花炸至变干变色后关火晾凉后滤...
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红油榨菜肉丝面的做法 【创意新派菜】红油榨菜肉丝面 红油榨菜肉丝面怎么做
  • 红油榨菜肉丝面的做法 【创意新派菜】红油榨菜肉丝面 红油榨菜肉丝面怎么做

  • 食材明细主料挂面(150克)辅料榨菜(适量)肉丝(适量)菠菜(适量)香菇(适量)鸡蛋(1个)大蒜(两粒)红油(适量)配料生抽(适量)精盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜肉丝面的材料。2、榨菜洗净切丝备用。3、切好的榨菜丝放到水中浸泡,去掉多余的盐分。4、把菠...
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怎么样榨豆油
  • 怎么样榨豆油

  • 煮豆、蒸豆、发酶、洗酶、浸泡和熬油,这是自己制作大豆油的过程必不可少的几个步骤,自己制作的大豆油可以最好的保持大豆的原汁原味,不过和我们买到的大豆油不同,自己制作得到的大豆油是比较浓稠,浑浊的,但吃起来有特殊的香味。豆油现在已经是生活中的必需品,现在大豆油可以比较...
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油菜能榨汁吗
  • 油菜能榨汁吗

  • 可以。我国有冬油菜,9月底种植,5月底收获和春油菜,4月底种植,9月底收获,油菜不仅可以用来做饭,还可以用来榨汁喝。油菜汁可以用榨汁机直接榨成汁喝,也可以煮熟后人工用手捏出水即成汁。油菜汁不仅可以用来喝还可以用来和面,做成绿油油的蔬菜面。...
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榨菜蚝油花卷怎么做-榨菜蚝油花卷的做法
  • 榨菜蚝油花卷怎么做-榨菜蚝油花卷的做法

  • “花卷简单易做,一块面团,经过一擀一转一拧,重重叠叠,层层美味,卷入不同的馅料,味道各异,让面食不再单调,以榨菜为馅料制作的花卷是我们家餐桌上常见的主食。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(4克)温水(200克(根据面粉的吸水性增减))辅料植物油(15克)榨菜(25克)蚝油(20克)十三香(1小勺)盐(1小勺)...
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脆皮肠榨菜油豆角的做法 脆皮肠榨菜炒油豆角 脆皮肠榨菜油豆角怎么做
  • 脆皮肠榨菜油豆角的做法 脆皮肠榨菜炒油豆角 脆皮肠榨菜油豆角怎么做

  • 食材明细主料油豆角(135克)榨菜(75克)脆皮肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠榨菜油豆角的做法步骤1、材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)2、将油豆角摘洗干净。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。5、将脆皮肠放在案...
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油条榨菜寿司怎么做-油条榨菜寿司的做法
  • 油条榨菜寿司怎么做-油条榨菜寿司的做法

  • “昨天中午在公司附近的一家全家买了一份油条榨菜寿司,感觉味道不错!自己做了一份味道超级好吃不错!料足味美营养丰富!”食材明细主料油条(适量)榨菜(适量)米饭(一碗)辅料海苔(2张)调料肉松(适量)沙拉酱(少许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油条榨菜寿司的做法步骤1、准备好所需材料,米...
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油焖鲜榨菜怎么做-油焖鲜榨菜的做法
  • 油焖鲜榨菜怎么做-油焖鲜榨菜的做法

  • 食材明细主料鲜榨菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖鲜榨菜的做法步骤1、鲜榨菜,洗净。2、洗净的榨菜,切片。3、起油锅,炒榨菜。4、加点盐,调味。5、加点酱油和水。6、最后加点糖,焖一会儿即可。7、出锅,装盘。...
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榨芝麻油怎么做-榨芝麻油的做法
  • 榨芝麻油怎么做-榨芝麻油的做法

  • “原本对榨油毫不在意,却忽然对榨芝麻油来了兴致。因为,芝麻粉快吃完了;因为,芝麻油好像也不多了。于是,当有人表示想榨芝麻油的时候,脑子里忽然一道闪光划过——榨吧!芝麻油总是要吃的,渣滓可以有别用。也就榨个芝麻油算是最符合实际需求的了。不过,装瓶的时候有些发愣——怎么弄...
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椒盐榨菜葱油饼怎么做-椒盐榨菜葱油饼的做法
  • 椒盐榨菜葱油饼怎么做-椒盐榨菜葱油饼的做法

  • “每次外出吃早餐,凡是看见有卖葱油饼的都会买一点试试味道,特别喜欢那种咬下去有嚼劲而有浓浓的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次给家人尝尝,做了几次后,也觉得很容易,还可以灵活的添加一些自己喜好的食材。只要家里材料都备有,随时都可以自己做起来解解馋...
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蚕豆可以榨油吗
  • 蚕豆可以榨油吗

  • 不可以。因为蚕豆中油的含量是比较低的,因此蚕豆不适合用来榨油。蚕豆可以煮着吃、炒着吃或者是拌凉菜吃。现在市场上的蚕豆有新鲜的也有晒干的,新鲜的蚕豆颜色是翠绿色的,晒干的蚕豆是棕色的,购买的时候可以根据需要来进行挑选。...
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榨菜油条蒸饭怎么做-榨菜油条蒸饭的做法
  • 榨菜油条蒸饭怎么做-榨菜油条蒸饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)油条(1根)辅料榨菜碎米(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榨菜油条蒸饭的做法步骤1、糯米浸泡后蒸成米饭。2、去适量米饭放在盘上放上榨菜碎米压扁(底下垫上保鲜膜或纱布以免粘连)。3、放上油条。4、卷紧即可。小窍门糯米浸泡半天。...
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花生如何榨油
  • 花生如何榨油

  • 把花生筛选碾碎后用榨油机器榨油即可。花生,在选购的时候要选择颗粒比较饱满的花生,存放花生时放置于干燥阴凉透风处即可。除了用花生炸油之外,花生也是可以用来做炸花生米、老醋花生、花生凤爪汤、咖啡挂霜花生以及凉拌黄瓜花生米等等。...
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榨亚麻籽油怎么做-榨亚麻籽油的做法
  • 榨亚麻籽油怎么做-榨亚麻籽油的做法

  • “用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数。不过,这玩意儿好是好,在体内有不错的抗氧化作用,在体外就更容易被氧化了。有...
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秋葵籽能榨油吗
  • 秋葵籽能榨油吗

  • 能。秋葵籽油也是一种植物油,和其他植物油一样,秋葵籽油可以用来烹饪、做糕点等,制作人工奶油和调味油时也可以加一点秋葵籽油进去。秋葵籽的出油率不太高,所以现在秋葵籽油的市场值比较高。秋葵籽油的食用价值很高,平时可以适量食用。...
  • 12021
哪种压榨油最好?
  • 哪种压榨油最好?

  • 现如今但凡是家里需要做菜炒菜都不可能离开食用油,食用油的种类又有很多,今天就让我们来讨论一下在食用油中的压榨油,分析一下压榨油,讨论讨论哪种压榨油最好?哪种压榨油最好就我个人而言,在压榨油当中,花生油、橄榄油这两种最为较好,首先让我们先来了解一下什么是压榨油。压榨油...
  • 7010
榨辣椒油怎么做-榨辣椒油的做法
  • 榨辣椒油怎么做-榨辣椒油的做法

  • 食材明细主料干辣椒(适量)辅料花生(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)香辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨辣椒油的做法步骤1、准备好干辣椒和生的白芝麻。2、油烧热,放花生米,同时放一颗剥皮的蒜瓣,中小火来回翻炒,等蒜瓣炸成金黄色,把花生米捞出。3、把油分几次淋在干辣椒和芝麻上面,...
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油菜怎么榨汁
  • 油菜怎么榨汁

  • 使用榨汁机。油菜由于富含营养素,很多人喜欢榨油菜汁喝。将油菜清洗干净后切成一小段一小段的,榨汁前最好先焯一下去除油菜里的草酸,待汁水凉透后将其放进榨汁机里榨成汁或者手工挤压油菜成汁,喜欢甜味,可以根据个人口味加入适量糖。...
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