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关于自制蒜油汁的家常做法的餐饮百科

自制蒜油汁怎么做-自制蒜油汁的做法
  • 自制蒜油汁怎么做-自制蒜油汁的做法

  • 食材明细主料蒜头(1个)辅料油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜油汁的做法步骤1、蒜头剁成蒜米,装碗2、加入酱油3、开锅国,倒入油,加到200度时4、将油倒入装了蒜米的碗里即可...
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家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做
  • 家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做

  • “今天这一道菜有一点重口味,炸过的蒜特别香,短时间入味,制作简单,油炸超香,回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉,口感会更好。”食材明细主料排骨(600克)姜片(2片)大葱段(2块)料酒(1大勺)蒜末(半个)姜末(1片)盐(小半勺)鸡精(小半勺)生抽(3平勺)蚝油(1平勺)蛋清(1个)辅料淀粉(1平勺)普通面粉(1平勺)蒜香(口...
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自制果汁的做法 【山东】自制果汁 自制果汁怎么做
  • 自制果汁的做法 【山东】自制果汁 自制果汁怎么做

  • “自己制作果汁,无添加。”食材明细主料橙子(3个)辅料梨(1个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制果汁的做法步骤1、橙子梨洗净。2、将橙子切成块。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5、启动料理棒打碎。6、滤出果汁,也可以不用过滤直接吃掉。7、享用吧。小窍门果肉可不用...
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自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做
  • 自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做

  • “蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜,当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了炸蒜酥一定要...
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自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法
  • 自制蒜蓉怎么做-自制蒜蓉的做法

  • “自制蒜蓉,可以做各种美食,随吃随取超方便!”食材明细主料大蒜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞肉机内搅碎备用(根据个人喜好,是否清洗)。3、热锅倒入适量食用油,(油基本与食材平)。4、中小...
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家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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红油酸辣蒜汁怎么做-红油酸辣蒜汁的做法
  • 红油酸辣蒜汁怎么做-红油酸辣蒜汁的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酸辣蒜汁的做法步骤1、一个大蒜备用。2、白芝麻备用。3、粗粝的辣椒粉备用。4、大蒜去皮放入石臼中,放入适量盐。5、捣成蒜泥备用。6、放入适量辣椒粉。7...
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自制椰汁糕怎么做-自制椰汁糕的做法
  • 自制椰汁糕怎么做-自制椰汁糕的做法

  • 食材明细主料椰子(1只)辅料奶(100ML)鱼胶粉(15克)配料糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椰汁糕的做法步骤1、选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。2、把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用3、加进白砂糖,奶,搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均...
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自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法
  • 自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法

  • “把大蒜粒做成蒜粉,是很好用的,懒得切蒜的时候,有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候,例如凉拌的蒜茄子,蒜粉就闪亮登场啦~”食材明细主料大蒜粒(一大包)蒜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒜粉的做法步骤1、买一兜子新鲜的大蒜,我用的独头蒜,因为懒得剥很多蒜皮,普通...
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蒜汁红油凉面的做法 快手蒜汁红油凉面 蒜汁红油凉面怎么做
  • 蒜汁红油凉面的做法 快手蒜汁红油凉面 蒜汁红油凉面怎么做

  • “最近天气闷热的不行,在家都懒得动,空调一直转啊转的,做饭怕进厨房太热了。这么热的天,最想吃点爽口,做起来又简单的饭。想想还是吃凉面,又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜,调味料也简单,但是味道却非常好。”食材明细主料面条(一把)西红柿(半个)黄瓜(1根)辅料凉开水...
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自制山楂汁怎么做-自制山楂汁的做法
  • 自制山楂汁怎么做-自制山楂汁的做法

  • “自制果汁,不含防腐剂、添加剂,健康美味。山楂汁健胃消食,是难得的好饮品。”食材明细主料山楂(适量)辅料冰糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制山楂汁的做法步骤1、山楂洗净。2、从中间切开,去核儿。3、加冰糖、水,用豆浆机打碎熬开,装瓶。4、放冰箱后冷饮味道更佳。...
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自制猪油的做法 自制猪油、白油 自制猪油怎么做
  • 自制猪油的做法 自制猪油、白油 自制猪油怎么做

  • “猪油可以用来制作酥油皮,也可下面,特别香。自己在家就能制作。”食材明细主料猪板油(500G)辅料盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、准备猪板油一块,用清水反复冲洗干净2、将板油切成大小一致后薄均匀的薄片3、放入锅中加入浸泡猪板油一小半的清水,...
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浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法
  • 浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(3颗)辅料大蒜(适量)蚝油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽,老抽,白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5、变软后加入料汁翻炒均匀6、临出锅加入少...
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自制西瓜汁怎么做-自制西瓜汁的做法
  • 自制西瓜汁怎么做-自制西瓜汁的做法

  • “一年中最热的天来到了,记忆中的大暑,除了知了的声声嘶叫,就是满身的热汗淋淋,能解暑的除了冰棍,就是冰镇西瓜。现在好了,空调下不仅有爽口的西瓜,还可以做一杯西瓜汁,不仅能清热利尿,还能降温解暑。”食材明细主料西瓜(1斤)辅料凉开水(半杯)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制西...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做
  • 家常蒜苔的做法 家常蒜苔做法 家常蒜苔怎么做

  • “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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自制蒜油怎么做-自制蒜油的做法
  • 自制蒜油怎么做-自制蒜油的做法

  • “冰箱里放的大蒜干的干坏的坏。今天给它们做成蒜油可以炒莱及凉拌菜用方便。”食材明细主料大蒜(50粒)油(适量)辅料姜(少许)调料盐(适量)红油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜油的做法步骤1、将大蒜坏的挑出来去皮姜去皮切粒。2、油倒入锅里热后下入蒜粒和姜。3、小...
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家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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自制黑椒汁怎么做-自制黑椒汁的做法
  • 自制黑椒汁怎么做-自制黑椒汁的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)西红柿(适量)黑胡椒(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制黑椒汁的做法步骤1、洋葱切碎。2、西红柿去皮切碎。3、准备调料生抽加番茄酱。4、加入黑椒碎和糖。5、锅子烧热放入蕃茄炒融。6、放入洋葱翻炒。7、加入调料煮至粘稠。8...
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自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做
  • 自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做

  • “红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了,做凉拌菜都需要它。红辣椒:含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇...
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家常自制美味的黄油烙饼的做法图解
  • 家常自制美味的黄油烙饼的做法图解

  • 这道烙饼应该是很多人都非常喜欢的一道饼,饼的制作方法非常简单方便,在家就可以轻松的做出来,酥软香脆既可做主食,也可以当零食哦。主料面粉:500g温水:320g辅料食用油:适量盐:1勺小香葱:适量详细步骤:第一步准备好其他的食材,葱切碎备用,面粉里面倒入适量的温水搅拌均匀之后开始揉至...
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自制蒜蓉辣椒的做法 图解家庭版“饭遭殃”——自制蒜蓉辣椒 自制蒜蓉辣椒怎么做
自制油茶的做法 自制油茶(炒面) 自制油茶怎么做
  • 自制油茶的做法 自制油茶(炒面) 自制油茶怎么做

  • “油茶面,即“炒面”,是中国特色小吃。”食材明细主料普通面粉(适量)白芝麻(适量)去皮花生(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油茶的做法步骤1、平底锅中倒入白芝麻。2、不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。3、炒好的芝麻,备用。4、将去皮花生倒入...
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自制椰汁怎么做-自制椰汁的做法
  • 自制椰汁怎么做-自制椰汁的做法

  • “新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉,榨汁,味道相当得好!”食材明细主料椰青(一个)冷开水(少许)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椰汁的做法步骤1、新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉2、椰肉3、榨汁机4、椰肉切小加冷开水,开动机器,1分钟左右5...
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