- 食材明细主料线面(300g)瘦猪肉(100g)红菇(5朵)辅料葱白(适量)姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红菇肉片线面的做法步骤1、所有材料准备中2、红菇洗净用水泡5分钟3、肉洗净切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟4、锅里放油,煸香葱白...
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- “这道菜有点类似东北乱炖,喜欢的材料往锅里扔,炖煮熟了就开吃,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料牛肉(80克)鲜菇(少许)青菜(少许)西红柿(一个)越南米粉(一块)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉鲜菇面线的做法步骤1、准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,...
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- “吃起来才美味!”食材明细主料瘦肉(1块)小白菜(1颗)米线(适量)辅料小红辣椒(两颗)大红袍(1匙)盐(适量)花椒(少许)红烧酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉片米线的做法步骤1、把肉切成片,再放入酱油和盐腌制二十分钟,再把小白菜和红辣椒切好准备下锅,把肉片倒入锅内炒成五分熟...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)鹿茸菇(适量)细面条(40克)辅料葱花(少许)姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹿茸菇肉片汤面的做法步骤1、准备好食材:瘦肉是已腌制好的,鹿茸菇需提前泡软。2、面条放入开水锅里煮熟约5分钟。3、然后捞出来过凉水。4、沥水后...
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- 食材明细主料面条(45克)滑子菇(适量)肉片(适量)辅料芹菜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑子菇肉片汤面的做法步骤1、准备:面条,腌制好的肉片,提前泡好的滑子菇,芹菜末。2、面条放入开水锅里煮熟,捞出来过凉水沥水后,装入碗里。3、另起锅,放油,下肉片炒香。...
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- “小时候妈妈经常做的一道家常菜,有点酸,有点甜,简单又下饭!端午节,回味一下,做给老妈吃!”食材明细主料猪里脊(250g)鲜香菇(6个)辅料盐(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)红糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少许)葱花(少许)姜片(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加盐腌...
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- 食材明细主料五花肉片(适量)杏鲍菇(1个)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇青红椒五花肉片的做法步骤1、五花肉片洗净沥干水分。2、杏鲍菇切片。3、青红椒切片。4、锅中放入适量油烧热后放入五花肉翻炒。5、炒至变色断生后盛出...
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- 食材明细主料杏鲍菇(1棵)瘦肉(1块)辅料嫩肉粉(1茶匙)料酒(半匙)生抽(半匙)蚝油(1匙)糖(1茶匙)盐(适量)配料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍菇肉片的做法步骤1、原料图12、原料图23、杏鲍菇切成相等的两段,手撕成条状4、猪肉切片,用嫩肉粉、料酒、生抽、盐、糖抓匀,腌制10分钟左...
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- “牛肉,我很少买也很少煮,因为不大会煮,每次都煮老炒老!这次尝试煮起来挺嫩的!挺鲜美的!老公家是龙岩的,吃牛肉比较多,没有和他结婚前我牛肉类吃得少,貌似也不是很喜欢这些味道,公婆煮的都很好吃,我也爱上牛肉的味道!”食材明细主料白蘑菇(几朵)青菜(两颗)面条(适量)西红柿(一个)牛肉(200g)辅料...
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- “中小学生早餐,白领早餐,懒人早餐。”食材明细主料西红柿(1个)淮山面线(1份)牛肉羹(1份)辅料番茄沙司(1勺)葱花(1勺)姜丝(1小把)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉西红柿米线的做法步骤1、将昨晚备好的食材取出。牛肉已整成羹,西红柿现洗现切。2、锅里加水,加姜丝,加西红柿🍅,放进煮开...
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- “美味汤底,爽滑面线,简单一烫,快手上桌。”食材明细主料面线(70克)菌菇汤(1碗)辅料青蒜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤面线的做法步骤1、手工面线带咸味,需用清水冲洗一下。2、面线放入开水锅中烫1分钟左右即熟。3、捞起沥水。4、切点青蒜粒,放入碗中。5、盛入适量...
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- “喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”食材明细主料金针菇(260g)猪肉(200g)辅料蒜蓉(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉片汤的做法步骤1、金针菇剪去根部,在清水里浸泡片刻,洗净,捞出,控干水分;2、猪肉洗净,切成肉片;把肉放进...
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- “今天鱼要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,价格也便宜,过年的话平菇价格会贵一点,平时的话三块钱一斤,买个三块钱能炒个一大盘。平菇是非常营养的菇类,它有舒筋活络、增强免疫、益智健脑的功效,非常适合老人和孩子吃,在鱼家,餐桌上一年四季不少了这个菜,过年也不例外。...
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- 食材明细主料平菇(一斤)瘦肉(二两)辅料油(适量)生抽(一大勺)老抽(两滴)盐(一勺)鸡精(一匙)水淀粉(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇肉片的做法步骤1、平菇洗净2、用手撕长条3、锅中烧水,水开后倒入平菇焯水两分钟4、捞出过凉水5、沥干水分备用6、瘦肉洗净切片切丝均可7...
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- 食材明细主料金针菇(150g)囗蘑(10个)猪里脊(适量)干辣椒(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇肉片的做法步骤1、准备好的食材。2、口蘑去蒂金针菇去根洗净。3、口蘑对半切开(大的多切两刀)4、猪里脊洗净切成片,倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)5、...
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- 食材明细主料草菇(适量)肉片(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草菇肉片的做法步骤1、准备食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切丝5、姜切丝6、肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲7、热锅凉...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)配料姜(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇红椒炒肉片的做法步骤1、1.香菇放清水中泡几个小时;2、2.将猪肉切成片,用芡粉混合,红椒切成块,香菇撕成小片;老姜切成小粒3、3.锅中放油,待油热后,放入肉片翻炒,姜片,变色后,放入...
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- 食材明细主料香菇(十朵)胡萝卜(半根)柿子椒(一个)瘦肉(二两(熟))辅料油(适量)盐(一勺)白糖(一勺)鸡精(一勺)生抽(一大勺)蚝油(一大勺)蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇肉片的做法步骤1、香菇洗净切片,胡萝卜洗净切片,柿子椒洗净用手撕片。2、水烧开,倒入香菇焯水。3...
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- 食材明细主料蘑菇(300克)辅料猪瘦肉(200克)青椒(2个)配料大蒜(4瓣)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2、蘑菇洗净,撕开,控干水分。3、青椒切丝,蒜切片。4、锅内植物油烧热,放入...
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- “【瘦肉片平菇榨菜汤面】我的简单早餐哦。。。”食材明细主料面条(90克)平菇(20克)瘦肉片(40克)榨菜(1包)辅料料酒(适量)鲜鸡汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉片平菇榨菜汤面的做法步骤1、食材:面条。2、平菇(已撕开清洗)。3、瘦肉片。4、榨菜。5、鲜鸡汁。6、将瘦肉片下...
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- “好吧,身为云南人,怎能没有米线呢,米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同样可吃,全国各地有很多地方都有,只不过叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起来口感就比较像我们这边的水米线(也可叫粗米线),清爽的汆肉米线最为爽口,虽然我们这边大多吃辣,焖肉、麻...
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- “平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟面是生活中很常见的料理,但是面的多种多样使人们越来越喜欢。生活中很多人都比较喜欢进口的面料,但是国内也有一些美味的面食。今天就和大家说一下红菇鸡蛋面线,鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋配面也是可以提高营养成分...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料面线:一把手工肉丸:8颗红菇:3-5朵鸡蛋:一只辅料生抽:适量高汤:一汤碗具体步骤1.把排骨汤煮开。煮开前将红菇的尾巴用剪刀剪去,冷水冲洗,切勿浸泡,营养会流失的。肉丸解冻,热水里过一下。2.汤开后,加入肉丸,等肉丸浮...
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- 食材明细主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(双人份))辅料干香菇(5个)蒜苔(100g)韭菜(100g)调料盐(适量)胡椒粉(3g)鸡精(2g)香葱(2颗)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉香菇面片的做法步骤1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的干香菇改刀,蒜苔、韭菜备好。3、取适量羊肉臊子放入锅中。4、放入香菇...
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