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关于红米鱼的做法的餐饮百科

红米鱼怎么做-红米鱼的做法
  • 红米鱼怎么做-红米鱼的做法

  • “红米鱼,也叫曲米鱼是我们家乡的特产,以前都要逢年过节才有得吃哦!平常家里不常作,因做起来有点麻烦,费功。买回家的鲜草鱼清理干净,用清水冼去血水,切大块加盐,米酒腌1---2天。腌好的鱼加入备好的红辣椒粉,曲米粉拌匀,淋上茶籽油,放进有隔层的蒸锅里蒸熟即行”食材明细主料草鱼(10...
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红烧米鱼怎么做-红烧米鱼的做法
  • 红烧米鱼怎么做-红烧米鱼的做法

  • 食材明细主料米鱼(400克)辅料油(适量)黄酒(少许)姜(少许)老抽(少许)糖(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧米鱼的做法步骤1、米鱼洗净沥干2、起油锅加热放入米鱼煎3、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完4、煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒5、再放少许姜6、...
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红米饭怎么做-红米饭的做法
  • 红米饭怎么做-红米饭的做法

  • “哈尼梯田红米营养极为丰富,特别是钙、锌等微量元素丰富,富含人体所需的18种氨基酸,人体所不能合成的八种氨基酸中,哈尼梯田红米就含有7种。哈尼梯田古种红米经初步测定,钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。哈尼红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优...
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鲍鱼红烧肉的做法 怎么都要来两碗米饭的鲍鱼红烧肉 鲍鱼红烧肉怎么做
  • 鲍鱼红烧肉的做法 怎么都要来两碗米饭的鲍鱼红烧肉 鲍鱼红烧肉怎么做

  • “真不好意思,之前的步骤图都没有拍,也没想着发,就认真的把步骤写仔细吧!”食材明细主料五花肉(一条)新鲜仔排(三根)新鲜小鲍鱼(11只)辅料浓酱油(适量)葱(适量)黄冰糖(适量)八角(一个)鲜酱油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲍鱼红烧肉的做法步骤1、图下次补,第一步,...
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红烧太阳鱼的做法 红烧鱼的做法--红烧太阳鱼 红烧太阳鱼怎么做
  • 红烧太阳鱼的做法 红烧鱼的做法--红烧太阳鱼 红烧太阳鱼怎么做

  • “太阳鱼的刺少、肉质非常鲜嫩!非常适合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小宝贝都非常喜欢吃鱼呢并取其意太阳,孩子就像初升的太阳充满阳光和希望!”食材明细主料太阳鱼(两条)蒜苔(葫萝卜)辅料姜丝(适量)老抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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红米粥怎么做-红米粥的做法
  • 红米粥怎么做-红米粥的做法

  • 食材明细主料珍珠米(1/2杯)红米(1/3杯)玉米片(一勺)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红米粥的做法步骤1、所有材料。2、把所有材料洗干净,放进陶瓷煲里。3、加适量的开水。4、盖上盖子开高火,煲到米粥粘稠即可。5、稠稠得红米粥。...
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红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼(红鲷鱼) 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼(红鲷鱼) 红烧鱼怎么做

  • “红鲷鱼,鲷鱼的一种,通体都是红色的,适合用在喜庆的日子里,比如现在春节,红红火火嘛,呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩,味美可口,蒸煮都行。这条鱼是冷冻的,因此,没用它来蒸,红烧来吃,也很不错,上次请客用了它,大家一扫而光,挺好。”食材明细主料红鲷鱼(1000克)辅料姜葱(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)料...
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红米粥的做法 早餐||红 米 粥 红米粥怎么做
  • 红米粥的做法 早餐||红 米 粥 红米粥怎么做

  • “今天的早餐推荐,小渔生鲜为大家分享一款粥的做法。这款粥叫红米粥,做法简单,清爽好喝。每次煮一锅都会一点不剩,正在养生的你不妨做一做。”食材明细主料红米(75g)大米(75g)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红米粥的做法步骤1、把红米和大米准备好放入盆中2、将两...
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红粳米鱼柳丸子的做法 【红红火火蒸蒸日上】红粳米鱼柳丸子 红粳米鱼柳丸子怎么做
红烧带鱼的做法 红烧带鱼的做法 红烧带鱼怎么做
  • 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的做法 红烧带鱼怎么做

  • “从小就爱吃的一道菜,很家常的做法。每次做带鱼我都会把带鱼表面的那层“银脂”去掉,因为我不爱吃带鱼鳞…当然,能吃的也没必要去掉,这个看个人喜好。”食材明细主料带鱼(500)辅料中筋面粉((裹带鱼炸制用)50克左右)食用油((炸带鱼用)200克)调料姜片(3片)大葱(1根)蒜(1头)白糖(15克)干朝天椒(2个...
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红鱼的做法 红鱼(忘了名的鱼) 红鱼怎么做
  • 红鱼的做法 红鱼(忘了名的鱼) 红鱼怎么做

  • “鲜,嫩,滑三个字形容最恰当不过.”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(少许)姜丝(少许)配料油(少许)盐(少许)鸡粉(少许)蒸鱼豉油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红鱼的做法步骤1、准备好姜葱(家里不够新鲜葱苗,前几天剩下的干了叶子的葱苗,所以用老葱头代替),把姜切成丝,老葱头切碎,葱...
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红米米皮怎么做-红米米皮的做法
  • 红米米皮怎么做-红米米皮的做法

  • “爱吃米皮,又惧怕从外面买着吃,前些天还看电视报道关于毒米皮的问题,真是怕哦。想吃就只能自己动手了,自己做反倒是有一个好处,就是想吃什么的就做什么的,比如这款红米米皮,就是用了红米,营养价值更高,关键是特别的放心啊,做好我和老公一人吃了一碗,爽!”食材明细主料红米(200g)水(300g...
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红米茶怎么做-红米茶的做法
  • 红米茶怎么做-红米茶的做法

  • “特别养胃,又很鲜美,老少皆宜。”食材明细主料大米(150g)苋菜(50g)菠菜(50g)小葱(100g)胡萝卜(50g)辅料姜(3片)盐(1勺)油(2勺)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红米茶的做法步骤1、热锅放入大米,小火炒。2、大米80%变黄,即可出锅备用3、放油葱姜炒香。4、加入水(水的量跟煮粥是一样的)和胡...
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红米糕怎么做-红米糕的做法
  • 红米糕怎么做-红米糕的做法

  • “最近想着多吃点粗粮,先从红米下手试试,少量地做了个实验,做了红米糕,味道还不错哦!”食材明细主料红米(50克)蛋白(3个)蛋黄(2个)色拉油(40克)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红米糕的做法步骤1、红米提前泡三个小时以上2、然后洗净沥干3、放料理机研磨成粉(我只取了50克,其...
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红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做

  • “鱼肉,作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。烹饪方法多种多样,可用于清蒸、红烧或是炖汤,每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼有的也叫福寿鱼,红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常...
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红枣红米粥怎么做-红枣红米粥的做法
  • 红枣红米粥怎么做-红枣红米粥的做法

  • “我们都知道女性朋友总会因为气血不足显得苍白无力,今天我们来看下怎样做出好吃的补血粥,红枣和红米都是补血的好东西,非常适合女性食用,可以补血补气,美容养颜,防上火。”食材明细主料红米(100克)大米(50克)红枣(10个)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣红米粥的做...
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红米粥的做法 【红米粥】 红米粥怎么做
  • 红米粥的做法 【红米粥】 红米粥怎么做

  • “红米在南方是一种常见的粮食作物,营养价值较高,可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,有补血及预防贫血的功效。而这产自澄迈的红米还多了一种叫硒的东西,在网上查了一下,硒主要是起到组成体内抗氧化酶、降低毒物毒性作用,抗氧化、增...
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荷香红米鱼怎么做-荷香红米鱼的做法
  • 荷香红米鱼怎么做-荷香红米鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)红米粉(适量)茶籽油(适量)鸡精(适量)米酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)荷香红米鱼的做法步骤1、草鱼用盐,米酒,鸡精拌匀腌制一天,2、备辣椒粉和红米粉,3、腌好的鱼,倒进红米粉,辣椒粉,4、淋上茶籽油,5、拌匀,6、蒸锅里铺上荷叶,7、放上拌好的鱼,8...
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红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做
  • 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做

  • 食材明细主料鱼头(500g)辅料萝卜丝(200g)调料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾,在鱼尾上竖切三刀,并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状,放入盘中,撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。2、准备姜丝,蒜瓣,葱花,红椒丁备用。3、锅中倒入适量油,六...
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红米酒怎么做-红米酒的做法
  • 红米酒怎么做-红米酒的做法

  • “说起在家酿米酒,大家可能马上就联想到甜米酒(酒酿)。而今天发的这个红米酒,虽然同样是用糯米来做酒,也和甜米酒一样有滋补保健的效果;但无论是用的酒曲,还是酿制的方法,时间,到成品的颜色,口感都与甜米酒大相径庭。这种红米酒不象酒酿甜得发腻,也不象白酒般浓烈呛喉,比平时烹饪用的...
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红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做

  • “鱼有好多种,儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭,他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼(一条)辅料香菜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后,两面划三刀2、切两半放入料...
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红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做

  • “鱼最好吃,胶原蛋白多,鱼最好吃的应该是鱼汤!鱼汤泡饭最美味了,就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼,重点是鱼汤!”食材明细主料诓镜鱼(半条)啤酒(半瓶)辅料蚝油(少许)葱(少许)八角(少许)干辣椒(两个)酱油(少许)老抽(少许)白糖(一勺)盐(适量)料酒(少许)鸡精(少许)香菜(适量)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小...
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红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做

  • 食材明细主料比目鱼(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净,表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热,放入比目鱼中火煎制。3、两面金黄色盛出备用。4、锅内留底油,放入花...
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香蒸红米鱼怎么做-香蒸红米鱼的做法
  • 香蒸红米鱼怎么做-香蒸红米鱼的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)辅料红米(适量)配料盐(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)茶籽油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香蒸红米鱼的做法步骤1、买回家的鱼肉再清洗,洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。2、再放进辣椒粉。3、放进红米粉,鸡精。4、拌匀。5、将拌好红米粉的鱼放...
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红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “红烧鱼的做法有千百种,希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼,新的一年,事事都红红火火的!”食材明细主料家鱼(一条大概800克)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料腐乳或豆瓣酱(两块)海鲜酱(一茶匙)酱油(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼的做法步骤1、把材料中...
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