当前位置:味味甜 >

关于香橙葡萄磅蛋糕的做法步骤的餐饮百科

香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法
  • 香橙葡萄磅蛋糕怎么做-香橙葡萄磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕里,放足了橙皮丁和葡萄干,加上橙皮提香、橙汁增润,无比香甜可口。搭配一杯绿茶,那是再合适不过——”食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(150g)细砂糖(120g)鸡蛋(3个(约150g))辅料葡萄干(100g)糖渍橙皮(100g)橙皮屑(1个量)鲜榨橙汁(半个量)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(适量)清水(适量)甜味(口...
  • 5034
香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)辅料橙子(1个)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,用刮刀压拌成泥状。2、筛入糖粉,用打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀。3、分次加入打散的...
  • 20978
橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做
  • 橙皮磅蛋糕的做法 清新怡人---橙皮磅蛋糕 橙皮磅蛋糕怎么做

  • “橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰。西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!”食材明...
  • 27177
奶香葡萄干蛋糕怎么做-奶香葡萄干蛋糕的做法
  • 奶香葡萄干蛋糕怎么做-奶香葡萄干蛋糕的做法

  • “在微博上看到的电饭煲蛋糕做了几次都有些粘锅,所以打算用烤箱做做看,材料也根据自己的经验进行了调整,做好的蛋糕奶香味很浓,口感比较绵密。糖放的不多不是很甜,对于我这样不喜欢吃的特别甜的人来说还是很不错的,喜欢甜一点的可以多放些糖。”食材明细主料淡奶油(75毫升)低筋面...
  • 6555
经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法
  • 经典香橙磅蛋糕怎么做-经典香橙磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕磅是一款非常基础,非常简单,非常经典的蛋糕。口感扎实,潤泽,奶香浓郁。因为黄油和糖的分量不轻,所以加入了橙皮和橙汁的香橙磅蛋糕,解腻之余又加了几分清新,真是非常喜欢。据说它源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油...
  • 22763
葡干磅蛋糕怎么做-葡干磅蛋糕的做法
  • 葡干磅蛋糕怎么做-葡干磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕,扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味,搭配坚果吃更加营养丰富。模具尺寸为:21.5*12.5*5.7cm配方为1个模具量,请各自根据模具尺寸自行调节配方。”食材明细主料黄油(80g)糖粉(50g)全蛋液(80g)低筋面粉(80g)辅料泡打粉(2/3小勺)盐(1小...
  • 28695
三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒
  • 三个步骤享葡萄酒-怎么品葡萄酒

  • 说到葡萄酒,想必没有人不知道的吧。葡萄酒在我们的日常生活中是一种非常常见的酒类。现在人们的生活都是离不开葡萄酒的。每次朋友聚会,或者吃牛排,总要来一瓶葡萄酒。毕竟葡萄酒比啤酒更顺口,也更好喝。那么今天我们就来讨论一下,怎么品葡萄酒。怎么品葡萄酒品红酒有观、闻、...
  • 13260
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
如何挑选紫葡萄-葡萄种植方法有哪些步骤
  • 如何挑选紫葡萄-葡萄种植方法有哪些步骤

  • 葡萄应该是大家常吃的一种水果。我们如果去亲戚朋友家的时候,也经常会捎上一些作为礼物,它吃起来口感酸酸甜甜。有些朋友可能会想在自己的家里面种葡萄,想知道葡萄种植方法。一、葡萄种植方法1.选好地方。要想种植葡萄,那首先肯定得先有地方种才行。如果选择的是盆栽,那就要准...
  • 21968
葡萄干少油磅蛋糕的做法 葡萄干红茶少油磅蛋糕 葡萄干少油磅蛋糕怎么做
  • 葡萄干少油磅蛋糕的做法 葡萄干红茶少油磅蛋糕 葡萄干少油磅蛋糕怎么做

  • “还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实...
  • 21182
橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法
  • 橙香磅蛋糕怎么做-橙香磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕源于18世纪的欧洲,有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高,也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝,人们更倾向于清淡的口味,所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕,加...
  • 15103
步骤在这里-怎样酿葡萄酒呢
  • 步骤在这里-怎样酿葡萄酒呢

  • 葡萄中有很多维生素C,有很高的营养价值。单单吃葡萄已经满足不了我了,所以小编就自行研究一下葡萄酒的做法。酒是现在饭桌上必不可少的饮品,葡萄酒代表着大气,高端、气质,葡萄酒的做法有很多,但是好喝的葡萄酒就不是那么多了,现在带大家一起来揭秘吧。葡萄酒是日常生活中常见的...
  • 14557
橙香磅蛋糕的做法 橙香磅蛋糕,清新酸甜的果香,湿润的蛋糕,让你一天充满能量。 橙香磅蛋糕怎么做
橙香葡萄干蛋糕如何做简单又好吃
  • 橙香葡萄干蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟橙香葡萄干蛋糕一道小甜品,喜欢烘焙的亲亲们就不要错过啦,用自己亲手做的蛋糕当然没有外面做的那么高热量啦,也没有反式脂肪酸对身体伤害也不会那么大。准备好面粉鸡蛋橙皮和葡萄干,对啦没有烤箱的亲又喜欢做...
  • 25810
分蛋葡萄蛋糕的做法 新方法---分蛋葡萄蛋糕 分蛋葡萄蛋糕怎么做
  • 分蛋葡萄蛋糕的做法 新方法---分蛋葡萄蛋糕 分蛋葡萄蛋糕怎么做

  • “虽说我做蛋糕品种不多,但每次做是我的尝试,看哪些方法更容易操作、更方便,做出蛋糕更好吃。今又试了一种分蛋法,它是指蛋黄和蛋白分别打发,再相互混合后,最后加面粉拌匀。因分开打蛋,可使蛋白的气泡更稳定,不易消泡。所以分蛋法做出的蛋糕有些硬度,无水份,天冷不易回缩,可以制作各...
  • 30040
葡萄干磅蛋糕怎么做-葡萄干磅蛋糕的做法
  • 葡萄干磅蛋糕怎么做-葡萄干磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,一种常见的基础蛋糕。带着酒香的酸甜葡萄干,奶香味浓浓的蛋糕,不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味儿应当更棒。食材:黄油100克、鸡蛋100克、绵白糖90克、低粉100克、泡打粉2克、盐1克、葡萄干30克、朗姆酒30ML”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋液(100克)泡...
  • 5387
MINI香橙葡萄蛋糕如何做简单又好吃
  • MINI香橙葡萄蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:适量糖:适量鸡蛋:适量辅料香橙粉:适量色拉油:适量葡萄干:适量具体步骤1.牛奶糖香橙粉(果珍粉),搅至糖完全化;2.加色拉油,打到成略浓稠的均匀乳化的液体,半透明,像稀面糊;3.一次筛入全部面粉后拌匀;4.加蛋黄,拌匀即可...
  • 29689
葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄干蔓越莓磅蛋糕 葡萄干蔓越莓磅蛋糕怎么做
  • 葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄干蔓越莓磅蛋糕 葡萄干蔓越莓磅蛋糕怎么做

  • “磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果仁,作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料低粉(100g)泡打粉(2g)鸡蛋(2个)黄油(100g)细砂糖(70g)辅料葡萄干(25g)蔓越莓干(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步...
  • 21880
糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法
  • 糖渍橙皮磅蛋糕怎么做-糖渍橙皮磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(2个(110克左右))动物性淡奶油(80克)糖渍橙皮(50克)辅料泡打粉(3克)黄油(140克)朗姆酒(8克)配料细砂糖(140克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖渍橙皮磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。2、分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不...
  • 16642
家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
  • 15459
香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法
  • 香橙磅蛋糕怎么做-香橙磅蛋糕的做法

  • “特别喜欢橙味的蛋糕,这次买的橙子水分特足。就把它做成磅蛋糕,大家都知道,磅蛋糕最好冷藏三天,等回油了再吃,不过我家人等不及,立马就吃了,实在是被烤蛋糕时满屋的橙香味诱惑到了。”食材明细主料黄油(80克)绵白糖(80克)橙子(1个)低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2克)盐(2克)其他(口味)烘...
  • 12526
香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法
  • 香橙芝士磅蛋糕怎么做-香橙芝士磅蛋糕的做法

  • “香橙芝士磅蛋糕口感较结实,橙香奶香浓郁,非常耐饿。”食材明细主料奶油奶酪(60克)黄油(60克)蛋(2个)糖(65克)低粉(150克)泡打粉(2克)橙皮碎(1个)橙汁(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙芝士磅蛋糕的做法步骤1、备材料2、奶油奶酪与黄油放一起拌均匀3、糖分二次放奶油里拌均匀...
  • 22846
巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法
  • 巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法

  • “金色的顶部,分裂和漂亮的表皮,我喜欢这个蛋糕的表皮,很有分量,这是故意的!不要让这个蛋糕给你。需要一个好,长时间烤。在小旋转烤箱里,要用探针温度计,做这个蛋糕需要大约一个小时完成。别担心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明细主料通用面粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
  • 10739
橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法
  • 橙丁磅蛋糕怎么做-橙丁磅蛋糕的做法

  • “翻出一袋放了好久的橙皮丁,本着不浪费的原则,用到了很适合这个季节的磅蛋糕里,味道超好啊~~材料:蛋糕体:黄油125g,糖粉125g,鸡蛋150g,低筋面粉100g,玉米淀粉100g,牛奶35g,泡打粉3g,盐一小撮,橙皮丁50g,朗姆酒10ml糖浆:细砂糖15g,水25g,柠檬汁15ml,君度力娇酒10ml”食材明细主料黄油(125g)糖...
  • 26142
香蕉葡萄干蛋糕怎么做-香蕉葡萄干蛋糕的做法
  • 香蕉葡萄干蛋糕怎么做-香蕉葡萄干蛋糕的做法

  • “甜香,浓浓果香味,表面焦香,内部松软,做法简单,早餐或下午茶都非常的棒。”食材明细主料低粉(90克)葡萄干(适量)香蕉(1条)辅料泡打粉(1克)小苏打(1克)多味花生(少许)鸡蛋(1个)油(10克)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉葡萄干蛋糕的做法步骤1、称好食材2、先打香蕉去皮压成熟(香...
  • 6314
专题