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关于蒜苔豆干的餐饮百科

双色豆干如何做简单又好吃
  • 双色豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白豆干:8块辅料蒜:3瓣红剁椒:2大勺绿剁椒:2大勺具体步骤1.切成条的白豆干码入盘中;2.在豆干上均匀撒一层蒜蓉;3.以中线为界,分别覆盖红绿剁椒;4.蒸锅烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸8分钟即可。烹饪技巧1.这道菜最好选...
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香汁豆干如何做简单又好吃
  • 香汁豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白豆干:3—4片辅料金兰酱油(或老抽/生抽):适量葱段、姜片、蒜瓣:适量干辣椒:适量大料、花椒:适量香叶:适量具体步骤1.白豆干3—4片,清洗表面后放入盘中备用。2.准备好调料,葱段、姜片、蒜瓣适量,干辣椒、花椒、大料...
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滋补的腊味豆干如何做简单又好吃
  • 滋补的腊味豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆胗:3条腊肠:1条肝肠:1条蒜苗:1支辣椒:1支蒜末:5公克沙拉油:2大匙盐:少许鸡粉:1/4小匙酱油:1小匙米酒:1大匙辅料具体步骤1.豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉,切片;蒜苗去头,洗净切片;辣椒切片,备用。2.热锅...
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五彩豆干粒如何做简单又好吃
  • 五彩豆干粒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆干:200冬菇干:100豆角:100黄椒:1个红椒:1个鸡粉:适量生抽:适量油:适量盐:适量蒜蓉:适量辅料具体步骤1.冬菇用温水浸泡半小时沥干水分切粒2.豆角和红黄辣椒,还有豆干也切成粒状3.热油锅放入蒜蓉爆香,加入所有材...
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蒜苔豆干怎么做-蒜苔豆干的做法
  • 蒜苔豆干怎么做-蒜苔豆干的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔豆干的做法步骤1、蒜苔切段,豆干切薄片。2、葱切段。3、热锅冷油爆香葱,放蒜苔和豆干。4、稍翻炒放入水和酱油焖炒。5、汤收尽时放盐和鸡精关火。6、成品。...
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三味豆干如何做简单又好吃
  • 三味豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑豆腐干:6块白豆腐干:6块豆腐泡:20个辅料红烧汁:4汤匙清水:半碗蜂蜜:1/2汤匙生抽:1/2汤匙姜蒜醋:1/3茶匙具体步骤1.把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开,用清水略冲洗后擦干水分备用,豆腐泡轻轻的用水冲一下,最好也...
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鱿鱼豆干卷如何做简单又好吃
  • 鱿鱼豆干卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小乌贼:8只豆干:两块中百叶:一张辅料生抽:适量老抽:适量冰糖:适量葱:适量具体步骤1.小乌贼汆水后,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角慢炖一小时。完成后放凉切丝。乌贼身体切丝,头部单独放在旁边待用。2.豆干百叶...
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家常攸县豆干如何做简单又好吃
  • 家常攸县豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香干:适量辅料红辣椒:适量青辣椒:适量蒜苗:适量具体步骤1.香干切成片,放入滚水中焯一下捞出沥干水分;青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。2.锅中放入少许油,下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒,然后依...
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三丝豆干如何做简单又好吃
  • 三丝豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料油:适量姜末:少许盐:适量蘑菇精:少许生抽:少许具体步骤1.超市买来的白豆腐干切成丝。我们这次用的是卤过的也可以用买来的直接切丝。2.其余材料切成细丝3.起锅热油放入少许姜末爆香再放入豆腐干煸炒炒至微...
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自制麻辣卤豆干如何做简单又好吃
  • 自制麻辣卤豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆干:300辅料白糖:12盐:12老抽:12鸡精:12辣椒:适量花椒:适量具体步骤1.锅中加入500克水。2.加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中)。3.把加入佐料的水烧开,放置一边放晾。4.豆干...
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什锦豆干如何做简单又好吃
  • 什锦豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量豆干:适量木耳:适量青红椒:适量辅料盐巴:适量姜:适量葱:适量大蒜:适量胡椒粉:适量香油:适量味精:适量具体步骤1.将土豆切成丝状(条状也可),豆干切成条状,青红椒切成条状,姜和蒜切成末,葱切成斜条,木耳切成条状。2....
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蒸双白(芋头蒸豆干)如何做简单又好吃
  • 蒸双白(芋头蒸豆干)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芋头:2个豆干:2个辅料新鲜红剁椒:适量生抽:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.芋头去皮,豆干洗净,葱少许2.豆干切条,芋头切片,错落摆盘,放点葱白3.准备生抽,蒸鱼豉油,红剁椒4.撒点盐(要少),加生抽和蒸鱼豉油,根据自己口味加...
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蒜苔炒虾干怎么做-蒜苔炒虾干的做法
  • 蒜苔炒虾干怎么做-蒜苔炒虾干的做法

  • “虾干酥香,蒜苔脆嫩,咸香适口。😋”食材明细主料蒜苔(适量)小对虾干(适量)辅料玉米油(适量)葱花(适量)花椒(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒虾干的做法步骤1、蒜苔适量洗净。2、切成二指段。3、小对虾干适量。4、锅内适量油烧热,葱花,小米椒,花椒炒香。5、虾干...
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蒜苔炒豆腐干怎么做-蒜苔炒豆腐干的做法
  • 蒜苔炒豆腐干怎么做-蒜苔炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)豆腐干(1块)辅料油(适量)姜片(1块)蒜头(1个)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒豆腐干的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、切段切条。3、热油,下姜蒜。4、再下蒜苔。5、加入蒜苔,不断翻炒。6、断生后,加入豆腐干丝。7、加入一点开水。8、成了。...
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蒜苔炒香干的做法 蒜苔炒香干(失败版) 蒜苔炒香干怎么做
  • 蒜苔炒香干的做法 蒜苔炒香干(失败版) 蒜苔炒香干怎么做

  • “好久不做饭,失败了,黑历史什么的,要警示一下”食材明细主料蒜苔(适量)辅料熏干(适量)配料盐(鸡精)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒香干的做法步骤1、切成3-4厘米的小段2、熏干和蒜切片3、加油翻炒4、加入熏干5、加盐和鸡精6、没加水,所以糊了小窍门以后炒蒜苔之类的蔬菜,...
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蒜苔豆干炒肉片的做法 #春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片 蒜苔豆干炒肉片怎么做
  • 蒜苔豆干炒肉片的做法 #春季应季美食#蒜苔豆干炒肉片 蒜苔豆干炒肉片怎么做

  • “蒜苔,蒜薹、蒜毫,是从大蒜中抽取的花茎,脆爽可口,是大家喜欢的蔬菜之一,蒜苔、肉片、豆腐干,三种食材同炒,蒜苔脆爽、豆腐干鲜嫩爽口,咸鲜下饭,而肉片干香不腻,三种食材炒一炒,荤素搭配味美下饭,也是上班族快手菜。【肉片豆干炒蒜苔】:蒜苔150克、豆腐干150克、猪肉100克、姜5克、香...
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蒜苔炒豆干怎么做-蒜苔炒豆干的做法
  • 蒜苔炒豆干怎么做-蒜苔炒豆干的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200g)豆干(100g)辅料辣椒(两根)调料盐(1勺)酱油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒豆干的做法步骤1、洗净切段,豆干是煎的豆腐没吃完,放冰箱里冷冻了。2、下辣椒炒出香味,炒至虎皮状。3、下蒜苔豆干翻炒,加盐酱油十三香调味,翻炒均匀即可出锅。4、简单的家庭...
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蒜苔拌香干怎么做-蒜苔拌香干的做法
  • 蒜苔拌香干怎么做-蒜苔拌香干的做法

  • “椒香,咸脆,爽口小菜,早上,配上一份煎饼,一份豆浆,简单快捷😋”食材明细主料蒜苔(适量)豆干(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(一点)陈醋(一点)花椒(一点)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔拌香干的做法步骤1、新蒜苔洗净。2、切成小粒。3、豆干切小粒。4、蒜苔,豆干,小米椒放碗...
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香干炒蒜苔怎么做-香干炒蒜苔的做法
  • 香干炒蒜苔怎么做-香干炒蒜苔的做法

  • “制作过程:1.将蒜苔洗净切段,豆腐干切成长片,葱切片。2.坐锅点火,待油热后放入葱,蒜苔,豆腐干翻炒至熟,加入盐及鸡精调味后即可出锅。”食材明细主料蒜苔(50克)豆腐干(100克)辅料葱(10克)配料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒蒜苔的做法步骤1、将蒜苔...
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干煸蒜苔怎么做-干煸蒜苔的做法
  • 干煸蒜苔怎么做-干煸蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料葱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸蒜苔的做法步骤1、葱切段。2、蒜苔切段。3、热锅冷油放入葱,再放入辣椒粉,炒出红。4、放蒜苔。5、翻炒至表皮起皱,放盐和酱油、鸡精,再炒片刻关火。6、盛出。...
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豆干炒蒜苔怎么做-豆干炒蒜苔的做法
  • 豆干炒蒜苔怎么做-豆干炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)蒜苔(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)大葱(适量)水(少量)香醋(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切段2、豆干切片3、五花肉和大葱切好备用4、热锅凉油烧开5、下肉煸炒变色6、放葱花爆出香...
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蒜苔炒香干怎么做-蒜苔炒香干的做法
  • 蒜苔炒香干怎么做-蒜苔炒香干的做法

  • “这是一道经典炒菜,方法简单……”食材明细主料蒜苔(150克)香干(2片)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)小米椒圈(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜苔炒香干的做法步骤1、准备食材:蒜苔洗净后切段,香干切丁。2、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。3、起锅烧油。4、...
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蒜苔炒五香豆干怎么做-蒜苔炒五香豆干的做法
  • 蒜苔炒五香豆干怎么做-蒜苔炒五香豆干的做法

  • “简单、有滋有味的家常小炒。”食材明细主料蒜苔(半斤)五香豆干(5块)胡萝卜(30克)辅料姜(5克)葱(5克)盐(少许)蚝油(1勺)泰式甜辣酱(1勺)白胡椒粉(少许)鸡粉(2克)食用油(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒五香豆干的做法步骤1、准备食材。2、蒜苔洗净切段,五香豆干切薄片,葱姜切小块,胡...
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肉末豆干炒蒜苔怎么做-肉末豆干炒蒜苔的做法
  • 肉末豆干炒蒜苔怎么做-肉末豆干炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)肉末(适量)豆干(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆干炒蒜苔的做法步骤1、食材。2、碗中加盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、水调成酱汁。3、热锅下肉末炒...
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腊肉豆腐干炒蒜苔怎么做-腊肉豆腐干炒蒜苔的做法
  • 腊肉豆腐干炒蒜苔怎么做-腊肉豆腐干炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(200克)蒜苔(250克)豆腐干(三片)辅料干辣椒(数个)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)酱油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤1、自熏腊肉,。2、腊肉切片。3、蒜苔切段。4、干辣椒数个切碎。5、香干切条。6、锅里放油烧热倒时豆...
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