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关于原汁牛腩的餐饮百科

原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味 原汁牛腩怎么做
  • 原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢炖的美妙滋味 原汁牛腩怎么做

  • “老公总是说要多吃些牛肉,对小家伙长身体好。可是平时他们俩都不在家吃饭,我自己就吃的很是随意了;尤其是牛肉做起来不简单,炒菜容易老,炖制不易熟。。。  这个周末,不知道吃啥的时候,转到牛肉摊子前,想起很久没吃了,买了一大块回来;想了想,就用最简单的方法炖吧~正好周六那天刮...
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原汁原味玉米汁的做法 【香浓】原汁原味玉米汁 原汁原味玉米汁怎么做
原汁牛肉怎么做-原汁牛肉的做法
  • 原汁牛肉怎么做-原汁牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱(适量)香叶(适量)甘草(适量)肉桂(适量)姜皇(适量)花椒(适量)大料(适量)丁香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)原汁牛肉的做法步骤1、沸水放入牛肉。2、牛肉焯到如图状态捞出。3、注意,此步开始撇沫,小火,不能沸腾状态撇,如沸腾加冷水一点点。4、用细网漏勺...
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牛腩浇汁拌面怎么做-牛腩浇汁拌面的做法
  • 牛腩浇汁拌面怎么做-牛腩浇汁拌面的做法

  • “夏日美味,牛腩浇汁拌面,营养丰富,简单又快捷!”食材明细主料荞麦面(适量)牛腩(适量(红烧好))青菜(适量)辅料生抽(适量)盐(少许(烫面用))咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛腩浇汁拌面的做法步骤1、备好食材:如图,牛腩烧好(冷藏保存),荞麦面备好。2、锅内加水烧开,下面条加少许盐煮至熟,捞出装入...
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澳洲原汁烤牛排怎么做-澳洲原汁烤牛排的做法
  • 澳洲原汁烤牛排怎么做-澳洲原汁烤牛排的做法

  • “肋眼牛排取自牛肋脊部位,“骨边肉”向来好吃。油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味!而且肥瘦相间,油花十分丰郁。所以烤起来味道特别香~”食材明细主料肋眼牛排(一块)切片蔬菜(若干)辅料现磨黑胡椒(适量)现磨海盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)澳洲原...
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茄汁黄豆牛腩汤怎么做-茄汁黄豆牛腩汤的做法
  • 茄汁黄豆牛腩汤怎么做-茄汁黄豆牛腩汤的做法

  • “牛肉和西红柿真是很好的搭档,怎么做都好吃。这款牛腩汤酸鲜可口,因为牛肉没有炒,所以汤不油腻,食材丰富、营养均衡。”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料木耳(适量)茄汁黄豆(适量)配料大葱(适量)花椒(适量)盐(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁黄豆牛腩...
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牛腩汁烧白萝卜怎么做-牛腩汁烧白萝卜的做法
  • 牛腩汁烧白萝卜怎么做-牛腩汁烧白萝卜的做法

  • “素菜也美味。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料葱花(少许)调料盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩汁烧白萝卜的做法步骤1、白萝卜一个削皮。2、切小块。3、牛腩汤汁(今天刚好焖了牛腩)。4、将白萝卜放入汤汁中大火烧开(可适量加点水)。5、盖上盖子中小火焖煮15分鐘左...
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原汁番茄牛肉焖茄子的做法 电压力锅~~原汁番茄牛肉焖茄子 原汁番茄牛肉焖茄子怎么做
西红柿炖牛腩的做法 一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做
  • 西红柿炖牛腩的做法 一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(1000克)西红柿(3个)香芹(1根)辅料葱(1根)茄汁黄豆(1盒)蒜(6瓣)调料八角(3个)小茴香(3克)白糖(5克)盐(5克)花椒(8颗)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿炖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切成约3×3厘米的块儿,西红柿用开水烫后剥皮切块,香芹切成约2厘米的段。2、牛腩肉冷水下锅汆...
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茄汁黄豆烧牛腩怎么做-茄汁黄豆烧牛腩的做法
  • 茄汁黄豆烧牛腩怎么做-茄汁黄豆烧牛腩的做法

  • “自家地里收了不少番茄🍅,应闺女要求做一道番茄黄豆烧牛腩,虽然是第一次做,但做出来还真不错。这道菜色泽红艳营养,汤汁浓稠,牛腩软糯,入口即化,番茄汁微甜带酸,黄豆绵软,是老少皆宜的美食。”食材明细主料牛腩(适量)番茄(适量)茄汁黄豆罐头(适量)山楂(适量)辅料橄榄油(适量)姜(适量)大葱(适量...
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牛腩粿汁皮怎么做-牛腩粿汁皮的做法
  • 牛腩粿汁皮怎么做-牛腩粿汁皮的做法

  • “粿汁,是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食,属于潮菜。在潮州街上,随处可见卖粿汁的小食摊,叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,这就是粿汁了,粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。自家做配料也可以比较随意一点!”食材明...
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茄汁土豆牛腩怎么做-茄汁土豆牛腩的做法
  • 茄汁土豆牛腩怎么做-茄汁土豆牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)海底捞番茄底料(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁土豆牛腩的做法步骤1、海底捞番茄底料备用。2、牛腩洗净切块。3、牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净。4、锅中热油,放入牛腩翻炒。5、...
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茄汁牛腩如何做简单又好吃
  • 茄汁牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腩:500洋葱:半个西红柿:1个辅料综合香草各:适量具体步骤1.牛腩切块,入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫2.洋葱切块,西红柿去皮后切块3.锅内热油,三成热时加入洋葱稍加煸炒4.加入西红柿,并加入番茄酱炒出红油5....
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椰汁焖牛腩土豆怎么做-椰汁焖牛腩土豆的做法
  • 椰汁焖牛腩土豆怎么做-椰汁焖牛腩土豆的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)洋葱(少许)辅料蒜头(少许)姜(少许)香叶(少许)桂皮(少许)八角(少许)调料油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)盐(少许)椰香咖喱葡汁(两勺)咖喱(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁焖牛腩土豆的做法步骤1、准备:牛腩。2、整大块加料酒焯水。3、清洗干净。4、然后放入高压锅里,...
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椰汁牛腩烩饭怎么做-椰汁牛腩烩饭的做法
  • 椰汁牛腩烩饭怎么做-椰汁牛腩烩饭的做法

  • 食材明细主料牛腩(330g)辅料土豆(中小型一只)胡萝卜(中小型一只)青椒(一只)洋葱(半只)配料蚝油(一大勺)鸡精(适量)椰奶(一大勺)胡椒粉(适量)自制番茄酱(一大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁牛腩烩饭的做法步骤1、土豆切开,刻模型2、胡萝卜切开,刻模型3、青椒切开,切成理想刀块4、平底锅...
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原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎么做
  • 原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎么做

  • “吃惯了卤的牛肉,炒的牛肉,今天来个简单的。这个牛肉好不好吃最主要的就在这个蘸汁里~”食材明细主料牛腱(1000克)辅料啤酒(500ml)茴香(2克)桂皮(2克)辣椒(2克)蒸鱼豉油(1汤匙)麻油(1茶匙)糖(2克)柠檬(1个)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原汁牛腱的做法步骤1、原材料,牛建2、清水里浸泡一小...
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原汁焖烧牛肉怎么做-原汁焖烧牛肉的做法
  • 原汁焖烧牛肉怎么做-原汁焖烧牛肉的做法

  • “原汁原味,焖烧牛肉。盐少,无添加油。鲜嫩可口,容易消化吸收。”食材明细主料牛肉(500g)辅料盐(适量)八角(1个)水(1杯)花椒粉(少许)土豆(2个)西红柿(1个)洋葱(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原汁焖烧牛肉的做法步骤1、牛肉是买的切块。所以把它从冰箱里拿出来化冻以后。在煮锅里面干...
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醋香酸辣牛腩的做法 夏天开胃汤汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎么做
  • 醋香酸辣牛腩的做法 夏天开胃汤汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎么做

  • “牛腩基本介绍:牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外...
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茄汁牛腩炖杏鲍菇怎么做-茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法
  • 茄汁牛腩炖杏鲍菇怎么做-茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(300g)牛肉(600g)蕃茄(1个)辅料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)小红椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤1、牛腩切方块后焯水捞出2、杏鲍菇切块3、蕃茄去皮后切块4、锅中加适量的油放入八角、花椒、...
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香煎三文鱼腩的做法 原汁原味——香煎三文鱼腩 香煎三文鱼腩怎么做
  • 香煎三文鱼腩的做法 原汁原味——香煎三文鱼腩 香煎三文鱼腩怎么做

  • “新鲜的三文鱼,肉质非常鲜甜,不需要加太多调味料就可以吃到很鲜甜的味道。”食材明细主料三文鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎三文鱼腩的做法步骤1、新鲜的三文鱼。2、.把鱼去鱼鳞,把鱼腩切成厚快。3、烧热油,把鱼下锅小火煎。4、变白色就翻过...
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番茄牛腩的做法如何做简单又好吃-原汁原味
  • 番茄牛腩的做法如何做简单又好吃-原汁原味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腩:适量西红柿:适量辅料料酒:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。压...
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茄汁牛腩怎么做-茄汁牛腩的做法
  • 茄汁牛腩怎么做-茄汁牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)番茄火锅底料(1包)辅料姜(1块)洋葱(1/2个)植物油(1大勺)干辣椒(3个)八角(1个)三奈(1个)草果(1个)香叶(1片)花椒粒(1匙)调料料酒(2勺)冰糖(1勺)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、牛腩入锅,加入姜片和1勺料酒,焯出血沫。3、洋葱切片。4...
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茄汁牛腩炖土豆怎么做-茄汁牛腩炖土豆的做法
  • 茄汁牛腩炖土豆怎么做-茄汁牛腩炖土豆的做法

  • “茄汁、牛腩、土豆的搭配广受欢迎,这几种食材无论是全部入菜还是分别搭配,味道都很不错的。而且炖好的菜很软烂,老人孩子吃也都合适。”食材明细主料牛肉(1000g)土豆(2个)西红柿(500g)辅料洋葱(1个)番茄酱(50g)盐(5g)糖(5g)胡椒粉(2g)黄油(15g)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁牛腩炖土...
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原汁牛肉面怎么做-原汁牛肉面的做法
  • 原汁牛肉面怎么做-原汁牛肉面的做法

  • 食材明细主料牛肉(几片)香菇(两个)木耳(几朵)油菜心(两个)辅料牛肉汤(一碗)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原汁牛肉面的做法步骤1、我这是用刚煮好牛肉的肉汤,加点清水上火做开。(我是用当天刚煮的牛肉)2、把发好的木耳香菇洗净油菜心也洗净,牛肉切片待用。3、锅开后下面,面煮软后把...
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西红柿汁干豆腐炖牛腩怎么做-西红柿汁干豆腐炖牛腩的做法
  • 西红柿汁干豆腐炖牛腩怎么做-西红柿汁干豆腐炖牛腩的做法

  • “西红柿炖牛腩是一道很受人喜欢的美味,但我吃它的时候,感觉里面的西红柿太软,吃在嘴里没有感觉,和里面的牛腩不是很搭,不过很喜欢里面的汤汁和牛腩结合在一起的味道。于是就想,要是把西红柿块换成西红柿汁来炖会怎么样?在试做过程中,觉得还缺点什么,于是就想起干豆腐,它耐煮有嚼劲...
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