- “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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- “喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。”食材明细主料蛋清(3个)鸡肉(80克)玉米粒(80克)熟豌豆(80克)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白五彩鸡丁的做法步骤1、准备食材...
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- “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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- 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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- “千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝(200克)辅料胡萝卜(100克)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量...
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- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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- “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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- “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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- “再过几天就到情人节了,而情人节最热销的食品就是巧克力,今天做的这款特别的浪漫爱心巧克力棒棒糖蛋糕,粉色的外壳上点缀着精致的玫瑰花和爱心装饰糖,咬上一口,甜蜜的外壳内里裹着香软的蛋糕,别有一番滋味!在情人节特别的日子里,亲手制作的浪漫爱心巧克力棒棒糖,你一支,我一支,甜蜜...
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- “饼干裹上巧克力酱,香酥甜美,孩子一口气吃了好几个,唯一不太妙的就是天气炎热,巧克力很容易融化,我用的好时巧克力酱有点稀,加了一半巧克力融化混合浓稠一些”食材明细主料燕麦饼干(6块)好时巧克力酱(30克)耐烤巧克力(30克)辅料彩色糖果(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克...
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- “朗姆杂果巧克力麦芬棒棒糖~啊~好长的名字~最近才买了新的模具~所以~就试着做了这个蛋糕棒棒糖~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉(95g)辅料朗姆酒(适量)配料黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力麦芬棒棒糖的做法步骤1、食材:朗姆杂果麦芬:低筋面粉95g、黄油60g、...
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- “做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着,原先只是想做松露巧克力蛋糕,没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高,不仅要好吃而且要美观,那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下,粘上巧克力,滚上糖珠,做成棒棒糖的样子,没想到效果不错,穿上美丽外衣后的蛋糕,很讨喜!这款松...
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- “时下流行的CAKEPOPS用蛋糕体做一款棒棒糖,增添生活乐趣!”食材明细主料蛋糕体(180g)黄油(50g)糖粉(100g)辅料白巧克力(100g)食品食素(少许)糖衣装饰(少量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤1、将蛋糕体180g,去除棕色的表层,仅用内心).用双手搓成蛋糕屑。2...
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- “一晃没几天就过年了,终于有时间陪着孩子一起聊聊天、做做游戏,趁着过年这段时间,在家和孩子一起DIY可爱的娃娃巧克力棒棒糖,好吃、好玩又简单!想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料各色巧克力块(适量)辅料棒...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(35克)玉米油(15克)低筋粉(66克)纯牛奶(25克)辅料白巧克力(适量)黄色色素(2-3滴)粉色色素(2-3滴)绿色色素(2-3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小蛋糕巧克力棒棒糖的做法步骤1、鸡蛋和细砂糖打入打蛋盘内,用电动打蛋器高速搅打大约8分钟;2、直到鸡蛋糊出现...
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- “棒棒糖的外形,内里其实是好吃的小蛋糕,又讨喜又好吃,绝对是孩子们的大爱~”食材明细主料细砂糖(50克)鸡蛋(2只(100克))无盐黄油(20克)辅料低筋面粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤1、以上配方适用于学厨12连棒棒糖蛋糕模具2、鸡蛋打散,加入细砂糖...
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- “苹果,植物类水果,多次花果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能”食材明细主料黑巧力(70克)辅料苹果(2只)综合果仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力棒棒糖的做法步骤1、果仁烤香,捣碎待用;黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟。2、搅拌...
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- “草莓红艳艳、水嫩嫩,又漂亮又好吃,可以单独吃,也能做蛋糕或者甜品的装饰。今天我也心血来潮,来个不一样的草莓吃法。几个草莓洗净后插上竹签,再在巧克力融液中一滚,撒点装饰糖粒,哈哈,转身变成棒棒糖花束了。”食材明细主料小草莓(12颗)黑巧克力(适量)白巧克力(适量)辅料装饰糖粒(适量...
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- “这款饼干制做简单,不喜欢巧克力的可以不用放巧克力,包裹了巧克力的可以给小朋友吃,好看也美味。一炉饼干出来,有大人的也有小朋友,新年给亲们做一些哈。不过,特别小小的朋友吃的时候要注意哦。也可以搓为棒棒粘上巧克力也一样哦。食材:低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4...
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- 食材明细主料马铃薯淀粉(75g)奶粉(13g)低筋面粉(15g)糖粉(15g)玉米油(15g)鸡蛋液(20g)辅料巧克力(适量)彩色糖拉(适量)黄瓜(1根)苹果(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力棒棒糖的做法步骤1、准备好食材。2、所有食材混合,和成面团,盖保鲜膜静置20分钟。3、将静置好的面团,隔保鲜膜擀成...
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- 食材明细主料面粉(50g)糖(30g)油(10g)鸡蛋(2个)辅料柠檬汁(几滴)巧克力(43g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力棒棒糖蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋➕糖➕柠檬汁(放入无水无油的容器里)2、打发出纹路不会马上消失就可以3、面粉过筛加入,翻拌均匀4、加入油,再翻拌均匀5、装入裱花袋6、...
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- “马上就到万圣节了,这天孩子们会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。这里特意献上这款棒棒糖蛋糕的做法,憨态可掬,外脆里软,绝对是孩子们喜欢糖果的最佳选择!想了解更多美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料黄油(50克)细砂糖(60克)低...
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