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关于南瓜锅贴怎么做好吃的餐饮百科

南瓜锅贴怎么做-南瓜锅贴的做法
  • 南瓜锅贴怎么做-南瓜锅贴的做法

  • “南瓜锅贴是新疆锡伯族的传统美食,锡伯族爱吃南瓜,就把南瓜做成锅贴,又和传统的锅贴做法有区别,馅是素的,加的调味品很少,形状和新疆维吾尔族的薄皮包子很像,但做法却不一样,是先蒸熟后,再把锅贴底部煎的金黄金黄的,吃起来有浓浓的南瓜汁留于唇齿之间,爽滑而不油腻,上软下酥,味道鲜美...
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荀瓜锅贴的做法 [荀瓜锅贴】 荀瓜锅贴怎么做
  • 荀瓜锅贴的做法 [荀瓜锅贴】 荀瓜锅贴怎么做

  • 食材明细主料荀瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)芝麻油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3、用手合成光滑的面团,醒20分钟4、荀瓜洗净切开去瓤5、...
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牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做
  • 牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做

  • “天气凉了,想起吃锅贴就,呵呵”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)辅料猪肥膘肉(适量)配料老抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉锅贴的做法步骤1、将牛肉去筋膜并剁成泥,取猪肥膘肉剁...
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佛手瓜三鲜锅贴怎么做-佛手瓜三鲜锅贴的做法
  • 佛手瓜三鲜锅贴怎么做-佛手瓜三鲜锅贴的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)佛手瓜(适量)红萝卜(适量)饺子粉(适量)辅料姜末(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)佛手瓜三鲜锅贴的做法步骤1、饺子面粉中加入适量的水;2、将它和成稍硬的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟;3、肉馅中放入适量的姜末、胡椒...
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虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法
  • 虾仁倭瓜馅锅贴怎么做-虾仁倭瓜馅锅贴的做法

  • “虾仁倭瓜是经典搭配,这种馅料最适合煎锅贴。是妈妈最爱的一款锅贴。这款锅贴,馅料鲜美,锅贴底部脆脆的,食之非常享受。我用倭瓜汁和面,锅贴皮呈淡淡的金黄色,营养也更丰富。”食材明细主料虾仁(300g)倭瓜(600g)小麦粉(450g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量...
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锅贴丝瓜如何做简单又好吃
  • 锅贴丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料丝瓜:两根辅料植物油:适量葱末:适量盐:适量淀粉:适量调味料:适量具体步骤1.丝瓜去皮,洗净,切去尾,直剖为二,再切成半圆薄片。2.炒锅加少许油,放入丝瓜炒至半熟,盛出拌入盐,葱末,晾凉后在加入淀粉拌匀。(注意:不需要加水...
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锅贴的做法 南北方都爱吃的超简单版锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 南北方都爱吃的超简单版锅贴 锅贴怎么做

  • “虽然是第一次做锅贴,但是感觉还挺容易的。买好肉糜和现成的饺子皮,一次多做点,放进冰箱冻起来,想吃的时候直接丢进锅里煎一下,快捷实惠啊”食材明细主料肉馅(适量)葱白(适量)姜(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅贴的...
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猪肉南瓜馅锅贴如何做简单又好吃
  • 猪肉南瓜馅锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300肉末:500南瓜:1块韭菜:1小把西葫芦:1个辅料姜:适量盐:适量色拉油:适量葱:适量鸡精:适量酱油:适量五香粉:适量蚝油:适量香油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.面粉加水揉成面团,放一边醒着。2.西葫芦和南瓜擦丝,加盐...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法
  • 瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法

  • “中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。”食材明细主料瓠瓜(适量)前腿肉馅(适量)海米(适量)面粉(400克)滚水(50克)冷水(220...
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西瓜皮锅贴怎么做-西瓜皮锅贴的做法
  • 西瓜皮锅贴怎么做-西瓜皮锅贴的做法

  • “中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。炎热的夏天,西瓜是必吃的水果,吃完了瓜瓤,再用西瓜皮做几道菜,那味道,清清爽爽的,绝对可以成为餐桌上的主角。”食材明细主料西瓜皮(适量)发酵面团(适量)五花肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)老抽(适...
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锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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倭瓜锅贴怎么做-倭瓜锅贴的做法
  • 倭瓜锅贴怎么做-倭瓜锅贴的做法

  • “倭瓜做锅贴,香香酥酥的感觉”食材明细主料倭瓜(1斤)辅料鸡蛋(3个)虾皮(1把)蚝油(2勺)香油(50克)盐(半勺)生抽(半勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)倭瓜锅贴的做法步骤1、倭瓜擦丝2、鸡蛋打散3、小火炸虾皮至金黄4、加鸡蛋炒入5、加倭瓜丝和调味料6、光滑面团7、平锅小火炕8、出锅...
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黄瓜馅锅贴怎么做-黄瓜馅锅贴的做法
  • 黄瓜馅锅贴怎么做-黄瓜馅锅贴的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)黄瓜(适量)猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜馅锅贴的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。3、猪肉馅加葱姜末,酱油,香油搅拌均匀,调好肉馅。4、鸡蛋炒散备用...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法
  • 虾仁南瓜韭菜馅锅贴怎么做-虾仁南瓜韭菜馅锅贴的做法

  • “北方人爱吃面食,尤其爱吃面皮包裹馅料的面食,饺子、包子等等,也包括锅贴各种馅料的锅贴都是美味。鲜香的虾仁与韭菜、南瓜搭配作馅,南瓜汁和面作皮,煎出的锅贴味道好,口感赞。三种利好食材组合,让这款锅贴也很健康。”食材明细主料虾仁(250g)南瓜(200g)韭菜(100g)小麦粉(400g)辅料油(适...
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自制猪肉南瓜馅锅贴如何做简单又好吃
  • 自制猪肉南瓜馅锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面粉加水揉成面团,放一边醒着。2.西葫芦和南瓜擦丝,加盐揉出水份后再切几刀。其实,不切会更好。韭菜切碎粒。葱、姜均切碎末。3.将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末,顺着一个方向搅匀。4....
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角瓜虾仁锅贴怎么做-角瓜虾仁锅贴的做法
  • 角瓜虾仁锅贴怎么做-角瓜虾仁锅贴的做法

  • “吃锅贴并没有辣么难,跟着我一起来吧😊”食材明细主料角瓜(适量)虾仁(适量)胡萝卜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)饺子皮(适量)调料料酒(适量)盐味精(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)铁板(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜虾仁锅贴的做法步骤1、角瓜擦丝放盐杀水~炒鸡蛋少许盐~胡萝卜焯水切碎~粉丝焯水切碎~蛎...
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羊肉冬瓜锅贴怎么做-羊肉冬瓜锅贴的做法
  • 羊肉冬瓜锅贴怎么做-羊肉冬瓜锅贴的做法

  • “锅贴,一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子相同,只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴,无论从用料还是煎烙的过程来看,都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。...
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锅贴南瓜饺怎么做-锅贴南瓜饺的做法
  • 锅贴南瓜饺怎么做-锅贴南瓜饺的做法

  • 食材明细主料老南瓜(1个)辅料大葱(1根)面粉(10勺)调料糖(2勺)盐(1匙)清油(5勺)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅贴南瓜饺的做法步骤1、南瓜切丝。2、大葱切细条。3、南瓜丝里放糖,盐,熟清油。4、完全搅拌均匀。5、面粉冷水揉面致光滑,醒面半小时。6、醒好面揉成小剂子,赶成薄薄的圆形...
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羊肉冬瓜锅贴的做法 京味小吃:羊肉冬瓜锅贴 羊肉冬瓜锅贴怎么做
  • 羊肉冬瓜锅贴的做法 京味小吃:羊肉冬瓜锅贴 羊肉冬瓜锅贴怎么做

  • “相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆馅多汁,相当美味。后来才...
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黄瓜锅贴怎么做-黄瓜锅贴的做法
  • 黄瓜锅贴怎么做-黄瓜锅贴的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(一张)水发木耳(二两)面粉(半斤)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)香油(适量)胡麻油(适量)辣面(1茶匙)味精(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜锅贴的做法步骤1、开水和面(尽量用筷子,小心烫手)!和好后揉团醒发十分钟!(中途揉两次)2、食材洗干净备用3、木耳,豆腐...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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黄瓜鸡蛋馅锅贴怎么做-黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法
  • 黄瓜鸡蛋馅锅贴怎么做-黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法

  • “清爽的味道。”食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)温热胡萝卜汁(适量)辅料胡萝卜(1块)熟咸鸭蛋清碎(少许)玉米淀粉(2勺)水(12勺)调料盐(适量)花椒粉(少许)鸡精(少许)油(适量)香油(少许)葱花(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、备好食材,黄瓜胡萝卜切小块,胡萝...
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角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做-角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法
  • 角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做-角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法

  • “非常喜欢的一种馅料,无论烙馅饼还是包饺子,锅贴,很清爽,也很水润,同时也很香”食材明细主料角瓜(4根)猪肉(100g)面粉(300g)辅料鸡蛋(4个)虾仁(80g)五香粉(1小勺)蚝油(适量)香油(1小勺)小葱(适量)胡椒粉(1小勺)鸡粉(1小勺)姜(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步...
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