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关于黄瓜拌卤牛肉的餐饮百科

黄瓜拌卤牛肉怎么做-黄瓜拌卤牛肉的做法
  • 黄瓜拌卤牛肉怎么做-黄瓜拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)卤牛肉(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)白糖(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤牛肉的做法步骤1、食材:卤牛肉切片、黄瓜拍碎切小块。2、放入蒜末。3、放入盐和白糖。4、放入生抽和香醋。5、放入辣椒油。6...
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蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉怎么做-蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法
  • 蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉怎么做-蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法

  • “夏天就该吃爽口的凉菜”食材明细主料酱牛肉(200g)黄瓜(1根)辅料盐(适量)醋(1勺)生抽(1勺)花椒油(适量)白糖(适量)大蒜(1/2个)大葱(适量)生姜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤1、黄瓜斜刀切片;酱牛肉切片;准备蒜泥、葱花、姜泥;2、将黄瓜和牛肉摆盘准备;调凉...
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芹菜拌卤牛肉怎么做-芹菜拌卤牛肉的做法
  • 芹菜拌卤牛肉怎么做-芹菜拌卤牛肉的做法

  • “炎热的夏天悄然而至,凉拌菜是夏季的宠儿,今天来个芹菜拌牛肉,低脂健康又营养。”食材明细主料卤牛肉(1块)芹菜(1颗)辅料木耳(适量)香菜(2颗)小葱(1根)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)香醋(2勺)熟芝麻(1勺)花椒粉(半勺)白糖(少许)芝麻香油(1勺)花生油(适量)辣椒段(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法
  • 黄瓜拌牛肚怎么做-黄瓜拌牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(250g)干红辣椒(根据口味)大蒜(适量)花生(若干)黄瓜(一根)花椒(适量)辅料醋(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌牛肚的做法步骤1、热水焯毛肚。拍黄瓜加大蒜。2、油烧热放入花椒炸出香味,将花椒粒出干红辣椒切段放入油中炸出...
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黄瓜拌卤猪心怎么做-黄瓜拌卤猪心的做法
  • 黄瓜拌卤猪心怎么做-黄瓜拌卤猪心的做法

  • 食材明细主料旱黄瓜(2根)卤猪心(半个)辅料无(适量)调料独头蒜(1个)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤猪心的做法步骤1、取卤猪心。2、切条。3、黄瓜洗净。4、切条。5、大蒜处理干净放食盐和鸡精。6、捣成蒜泥放鸭梨醋。7、所有食材放一起。8、...
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黄瓜鸡丁拌面酱卤怎么做-黄瓜鸡丁拌面酱卤的做法
  • 黄瓜鸡丁拌面酱卤怎么做-黄瓜鸡丁拌面酱卤的做法

  • “面条总是面条,好吃都在卤上,中午做了这个酱卤,孩子们很喜欢,我也觉得很美味。关键是简单省时,最短的时间出来好吃的味道。”食材明细主料鸡胸肉(100g)黄瓜(半根)辅料酱油(5ml)蚝油(10ml)黄酱(25g)清水(50ml)淀粉(5g)食用油(20ml)葱(1段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡丁拌面酱卤的做...
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苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法
  • 苦瓜拌卤驴肉怎么做-苦瓜拌卤驴肉的做法

  • “我想吃苦瓜,少爷想吃肉,就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理,最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜(1根)卤驴肉(80g)辅料红椒(小许)调料大蒜(2瓣)味精(小许)食盐(1g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜拌卤驴肉的做法步骤1、苦瓜洗净切开。2、去瓤。3、斜切成片...
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黄瓜木耳拌牛肉怎么做-黄瓜木耳拌牛肉的做法
  • 黄瓜木耳拌牛肉怎么做-黄瓜木耳拌牛肉的做法

  • “我的减脂餐。”食材明细主料黄瓜(一根)熟牛肉(150g)木耳(一把)辅料无(适量)调料大蒜(1瓣)食盐(小许)鸡精(小许)寿司醋(3g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜木耳拌牛肉的做法步骤1、泡好的木耳。2、洗净。3、冷水下锅煮开锅5分钟。4、反复清洗,沥干水分。5、取清炖牛腱子。6、...
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酱牛肉拌黄瓜怎么做-酱牛肉拌黄瓜的做法
  • 酱牛肉拌黄瓜怎么做-酱牛肉拌黄瓜的做法

  • “牛肉富含维生素B6,能促进蛋白质的新陈代谢和合成,促进肌肉发育,增强肌肉力量,增强免疫力。瘦牛肉对病人或术后患者修复组织和创伤愈合非常适宜。”食材明细主料酱牛肉(适量)黄瓜(2根)辅料香菜(1棵)调料大蒜(几瓣)食盐(1克)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉拌黄瓜的做...
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卤肉拍黄瓜怎么做-卤肉拍黄瓜的做法
  • 卤肉拍黄瓜怎么做-卤肉拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料卤肉(几块)旱黄瓜(2根)调料大蒜(几颗)食盐(2g)鸡精(1g)鸭梨醋(1匙)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净拍碎切块。2、放碗里。3、大蒜处理干净切末。4、蒜末放黄瓜里加食盐。5、放鸡精。6、放鸭梨醋。7、搅拌均匀。8、卤好的猪肉。9、取几...
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凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做
  • 凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做

  • “春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时间,大都是将卤类简单切好后,再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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牛肉拌黄瓜怎么做-牛肉拌黄瓜的做法
  • 牛肉拌黄瓜怎么做-牛肉拌黄瓜的做法

  • “夏日里非常受欢迎的一道爽口凉拌菜,粗纤维低脂肪好吃不长重😜。”食材明细主料熟牛肉(适量)黄瓜(2根)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切斜刀。2、提前卤好的熟牛肉切薄片。3...
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凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法
  • 凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法

  • “就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。”食材明细主料牛腱子(1个(2斤左右))辅料姜(1块)大蒜(5瓣)干辣椒(5个)香叶(3片)花椒(3克)八角(1个)草果(1个)山萘(1片)调料冰糖(10克)盐(30克)生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)欣...
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黄瓜豆腐皮拌牛肉片怎么做-黄瓜豆腐皮拌牛肉片的做法
  • 黄瓜豆腐皮拌牛肉片怎么做-黄瓜豆腐皮拌牛肉片的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)黄瓜(一小根)豆腐皮(一张)调料醋(2毫升)盐(1克)生抽(3毫升)香油(2毫升)白糖(2克)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜豆腐皮拌牛肉片的做法步骤1、卤牛肉准备一些,我菜谱里有这道菜的详细介绍。2、豆腐皮入锅煮熟备用。3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,豆腐皮切成小段。4...
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拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法
  • 拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)油辣子(适量)熟花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4、上蒸锅蒸五分钟。5、蒸好。6、倒入另一个碗中。...
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黄瓜拌牛肉怎么做-黄瓜拌牛肉的做法
  • 黄瓜拌牛肉怎么做-黄瓜拌牛肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1条)牛肉(300g)辅料(腌黄瓜)洋葱(适量)小米辣(2个)生抽(适量)香醋(适量)蒜末(适量)香油(适量)调料(腌牛肉)盐(适量)淀粉(适量)白醋(适量)花生油(适量)香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜拌牛肉的做法步骤1、牛肉解冻,在清水中泡出血水,切片,放调料腌三十分钟。2、黄瓜去皮切成小块,...
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香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法
  • 香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(300克)香菜(100克)米椒(适量)大蒜头(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(少许(根据自己口味调整))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌卤牛肉的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗干净。4、切成小段。5、加入大蒜头,米...
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黄瓜拌牛肉 怎么做-黄瓜拌牛肉 的做法
  • 黄瓜拌牛肉 怎么做-黄瓜拌牛肉 的做法

  • 食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1根)香菜(2根)辅料小米椒(1个)蒜(若干瓣)干辣椒碎(1小勺)调料油(适量)盐(1匙)酱油(1勺)香醋(1勺)红薯粉(2匙)糖(1匙)料酒(适量)香油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜拌牛肉的做法步骤1、准备黄瓜、香菜、蒜、小米椒。2、黄瓜拍扁切成块。3、香菜切成段...
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黄瓜拌卤肉怎么做-黄瓜拌卤肉的做法
  • 黄瓜拌卤肉怎么做-黄瓜拌卤肉的做法

  • 食材明细主料卤猪肉(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤肉的做法步骤1、食材:卤猪肉切片,黄瓜切丝。2、放入蒜末和两勺生抽。3、放入一勺酱油。4、一勺蚝油。5、放入黄瓜丝。6、放入味精。7、...
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黄瓜拌酱牛肉怎么做-黄瓜拌酱牛肉的做法
  • 黄瓜拌酱牛肉怎么做-黄瓜拌酱牛肉的做法

  • 食材明细主料旱黄瓜(1根)酱牛肉(100g)调料大蒜(1颗)食盐(半克)鸡精(半克)鸭梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌酱牛肉的做法步骤1、所有食材都处理好。2、黄瓜切片。3、大蒜切末。4、黄瓜和蒜末放容器内,加食盐,鸡精和鸭梨醋,拌均匀。5、放生抽。6、拌匀。7、酱牛肉...
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卤香干拌黄瓜怎么做-卤香干拌黄瓜的做法
  • 卤香干拌黄瓜怎么做-卤香干拌黄瓜的做法

  • “卤豆腐干营养丰富,制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。黄瓜特别适宜夏日消暑,减脂,但是脾胃虚弱应少吃。”食材明细主料卤香干(200克)黄瓜(1根)拉皮(1小袋)辅料香菜(1绺)蒜(3瓣)调料白糖(少许)香醋(少许)食盐(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分...
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黄豆卤牛肉怎么做-黄豆卤牛肉的做法
  • 黄豆卤牛肉怎么做-黄豆卤牛肉的做法

  • “平时经常用豆浆机打豆浆,所以家里黄豆是常年不断;加上过年时亲戚知道我们常做豆浆又送给了一大包;想着天气太暖豆子易生虫,又担心做豆浆消化太慢;那天正好在超市买了一大块牛键子肉挺不错的,就盘算着炖牛肉时加些黄豆,用电压力锅一起卤,不仅省事快捷,而且易烂入味又好吃;事实不出...
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黄瓜银耳拌牛肉怎么做-黄瓜银耳拌牛肉的做法
  • 黄瓜银耳拌牛肉怎么做-黄瓜银耳拌牛肉的做法

  • “山西人喜欢吃凉拌菜,这几天上火,不然的话会用辣椒油来拌菜,那样更美味哦😊。”食材明细主料黄瓜(两根)银耳(适量)牛肉(适量)辅料老陈醋(适量)味极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜银耳拌牛肉的做法步骤1、黄瓜两根洗净,银耳泡发后备用,牛...
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凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做
  • 凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做

  • “我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!”食材明细主料牛腱(适...
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香菜牛肉拌黄瓜怎么做-香菜牛肉拌黄瓜的做法
  • 香菜牛肉拌黄瓜怎么做-香菜牛肉拌黄瓜的做法

  • “蒜泥黄瓜既是夏天的常见菜,也是初夏的开胃菜,加点牛肉片,给味觉不一样的感受”食材明细主料黄瓜(150G)辅料蒜泥(适量)牛肉片(适量)香菜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根,香菜一小把,少许的熟...
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